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    • 职业发展规划
    【岗位职责】 1. 落实销售活动事务,计划并分配工作。 2. 对销售团队成员进行指导培训,促使展览营收目标得以达成。确保销售团队成员获得完成工作职责所需的信息及市场数据。 3.参与制定部门年度预算、展览的营销计划、经营及财务计划,在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。 4. 参与制定有利于展览项目发展的营销活动,参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,提升营销机会。 5. 根据部门要求,协调部门内部及会展中心各参与部门,为主办方、参展商、观众等展览来宾提供优质服务,提升客户满意度。 【岗位要求】 1. 学历要求:专科及以上学历,市场营销、会展管理等相关专业优先。 2. 工作经验:具有5年以上展览销售经验,有大型展览项目成功案例。具备展览客户资源者优先。 3. 专业要求:出色的商务谈判能力和提案能力。 4. 能力要求:熟悉展览行业。结果导向,抗压能力强,适应出差。 5. 基本素质:具备强烈的目标感和责任心,有良好的职业素养和团队合作精神。
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    • 职业发展规划
    【岗位职责】 1. 为常规会议厅和贵宾厅设置一致的标准,协调必要的部门以维持会议厅的标准。 2. 负责组织召开会议的会前、布展、撤展协调会。 3. 确保功能室按照活动文件(EO单)和客户要求设置。 4. 对团队的建设和贡献,同时促进团队成员之间的凝聚力和协作。 5. 负责现场协调部的日常工作,向总监汇报工作。 【岗位要求】 1. 学历要求:专科及以上学历。 2. 工作经验:有8年相关岗位工作经验,最好有5年同岗位经验。 3. 专业要求:掌握全面的销售系统知识,能够具备出色的发展客户及处理关系的能力,能够与所有的销售人员有效的沟通及合作。 4. 能力要求:具有出色的沟通协调能力,抗压能力强,适应高强度工作。 5. 基本素质:具备强烈的目标感和责任心,有良好的职业素养和团队合作精神。
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    • 职业发展规划
    岗位概述: 1、负责会议业务的销售全流程管理与高价值客户维护,需依据规范销售程序处理会议询价需求,结合客户个性化需求与场馆定价策略提供精准报价。 2、积极推广场馆产品、安排客户实地考察场馆设施。 3、持续维护客户关系以挖掘长期合作机会,全力达成个人与团队销售指标。 4、主动参与销售技巧等专项培训以提升专业能力,以专业服务助力场馆提升会议业务营运收益与市场竞争力。 任职要求: 1. 学历要求:大专或大学本科学历者优先。 2. 工作经验:6 年以上酒店或会展行业销售管理经验,其中至少4年同岗位或相近岗位工作经历,熟悉会议及场馆展览销售全流程。 3. 专业要求:掌握全面的销售系统知识,能够具备出色的发展客户及处理关系的能力,能够与所有的销售人员有效的沟通及合作。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 4. 能力要求:掌握全面的销售技巧,出色的口语和书面表达能力,熟悉场馆布置,具备对场馆面积及设备知识的掌握并根据客户需求提出专业的建议。充分理解会议的营销策略并帮助场馆提高营运收益。理解并能完成团队和个人的各项指标。 5. 基本素质:具备强烈的目标感和责任心,抗压能力强,具有良好的职业素养和团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责: 1. 协助宴会经理制定并执行宴会服务流程与标准,确保服务质量与客户满意度。 2. 负责宴会活动的现场协调与管理,包括人员调配、物料准备及突发事件处理。 3. 参与宴会方案的策划与客户沟通,提供专业建议以提升客户体验。 4. 监督宴会前厅服务工作,确保各环节符合运营规范与卫生安全标准。 5. 协助开展团队培训与绩效考核,提升员工服务技能与职业素养。 6. 定期汇总服务反馈,提出优化建议并推动改进措施落地。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上高星级酒店或大型餐饮企业宴会运营管理经验。 3. 熟悉宴会服务全流程,具备较强的组织协调能力与应变能力。 4. 具备良好的沟通表达能力和服务意识,能承受较强工作压力。 5. 熟练使用办公软件,具备基本的数据分析与报告撰写能力。
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    工作职责: 1. 负责员工餐厅的日常运营管理,确保餐饮服务有序、高效开展。 2. 组织制定并执行餐厅的食品安全、卫生标准及操作流程,保障用餐环境安全卫生。 3. 统筹食材采购、库存管理及成本控制,合理规划菜单,提升餐饮服务质量与员工满意度。 4. 监督餐厅工作人员的工作表现,组织开展培训,提升团队服务意识与专业能力。 5. 定期收集员工反馈,优化供餐方案,协调解决运营中的各类问题。 6. 配合公司行政及后勤部门完成相关检查、审计及临时接待任务。 任职资格: 1. 具有3年以上餐饮服务或食堂运营管理相关工作经验,具备独立运营餐厅的能力。 2. 熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理要求,持有有效的健康证明及相关从业资格证书者优先。 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和应急处理能力,能有效应对运营突发情况。 4. 工作责任心强,服务意识好,能够承受一定工作压力,适应轮班安排。 5. 对成本控制和菜品优化有一定经验,能根据员工需求调整供餐方案。 6. 学历不限,具备实际工作经验和良好职业素养者均可应聘。
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    工作职责: 1. 负责公司市场活动的策划、组织与执行,确保活动顺利进行并达到预期效果; 2. 撰写并发布公司新闻稿、产品宣传资料等市场传讯材料,提升公司品牌形象与知名度; 3. 管理与维护公司社交媒体平台,定期发布内容,与粉丝互动,增强用户粘性; 4. 监测市场动态及竞争对手情况,为公司市场策略调整提供数据支持与建议; 5. 协调内外部资源,确保市场传讯活动的顺利进行,包括与媒体、合作伙伴的沟通与协作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、传媒、广告等相关专业优先; 2. 具备2年及以上市场传讯或相关工作经验,熟悉市场活动策划与执行流程; 3. 优秀的文字撰写与编辑能力,能够独立完成新闻稿、宣传资料等文案的撰写; 4. 熟练掌握社交媒体平台的运营与管理技巧,具备良好的用户互动与沟通能力; 5. 具备较强的市场敏感度与数据分析能力,能够根据市场变化及时调整市场策略; 6. 工作认真负责,具备良好的团队协作精神与抗压能力。
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    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
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    工作职责: 1. 负责炒锅岗位的菜品烹制,确保出品质量稳定、口味统一。 2. 严格执行操作规范,控制食材使用,减少浪费,保障出餐效率。 3. 维护工作区域卫生与设备安全,落实厨房安全生产要求。 4. 协助新品研发与试菜,配合完成各类餐饮任务。 5. 指导领班及厨师,提升团队操作技能与协作效率。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 3年以上厨房工作经验,2年以上炒锅实操经验,技术熟练。 3. 熟悉中式菜肴制作流程,掌握常见菜系烹调技法。 4. 持有效食品级健康证明,具备食品安全意识,身体健康。 5. 能适应高强度工作,责任心强,服从管理。
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    大堂吧主管: 工作职责: 1. 负责大堂吧的日常运营管理,包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。 2. 组织排班并指导员工提供高标准饮品与轻食服务,确保客户体验优质稳定。 3. 监控库存管理与成本控制,定期盘点物资,减少浪费与损耗。 4. 处理宾客意见与突发情况,及时反馈并改进服务流程,提升客户满意度。 5. 配合上级完成经营数据分析、促销活动实施及设备设施维护协调工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,具有2年以上酒店或高端餐饮场所大堂吧管理经验。 2. 熟悉酒水饮品制作流程及服务标准,具备熟练的调酒技能,能独立调制各类常见鸡尾酒及饮品。 3. 具备良好的沟通能力与团队管理能力,能有效组织和激励团队成员。 4. 工作细致认真,责任心强,能适应轮班工作安排。 5. 持有食品级健康证,具备食品安全相关知识者优先。 中餐厅主管: 工作职责: 负责中餐厅的日常运营管理,包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。 组织排班并指导员工提供高标准中式菜品与配套服务,确保客户体验优质稳定。 监控食材与餐具库存管理,定期盘点物资,减少浪费与损耗。 处理宾客意见与突发情况,及时反馈并改进服务流程,提升客户满意度。 配合上级完成经营数据分析、主题活动实施及后厨与前厅协调工作。 任职资格: 大专及以上学历,具有2年以上酒店或高端中餐厅管理经验。 熟悉中餐菜品特色及服务流程,掌握基础餐饮搭配知识,了解各地中式菜系风味特点。 具备良好的沟通能力与团队管理能力,能有效组织和激励服务团队。 工作细致认真,责任心强,能适应轮班及节假日高峰工作安排。 持有食品健康证,具备食品安全与中式餐饮服务相关知识者优先。
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    工作职责: 1. 协助销售总监制定并执行公司销售战略,确保销售目标的达成; 2. 负责销售团队的日常管理和培训,提升团队整体销售能力和业绩; 3. 监控市场动态,分析竞争对手情况,为销售策略调整提供依据; 4. 拓展新客户,维护老客户,建立长期稳定的客户关系; 5. 协调内外部资源,解决销售过程中遇到的问题,确保销售流程的顺畅进行; 6. 定期向上级汇报销售进展和市场反馈,为决策提供支持。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、商务管理等相关专业优先; 2. 具备6年以上销售工作经验,其中至少2年以上销售团队管理经验; 3. 熟悉销售流程和市场动态,具备较强的市场分析和判断能力; 4. 优秀的团队管理和培训能力,能够激发团队潜力,提升团队业绩; 5. 良好的沟通协调能力和客户服务意识,能够处理复杂销售问题; 6. 具备较强的抗压能力和自我驱动力,能够在快节奏环境中高效工作。
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公司产品的销售及推广,根据市场动态和客户需求,制定并执行有效的销售策略,以达成销售目标。 2. 拓展新客户,维护老客户,建立并维护良好的客户关系,提升客户满意度和忠诚度。 3. 收集市场信息,分析竞争对手动态,为公司的市场定位和产品策略提供有力支持。 4. 协调内部资源,包括产品、技术、售后等部门,确保客户需求的及时响应和满足。 5. 定期组织销售团队会议,分享销售经验,提升团队整体销售能力和业绩。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、商务管理等相关专业优先。 2. 具备3年以上销售工作经验,有销售经理或类似职位经验者优先。 3. 具备良好的市场分析和判断能力,能够准确把握市场动态和客户需求。 4. 优秀的沟通能力和谈判技巧,能够与客户建立并维护良好的合作关系。 5. 具备较强的团队管理和组织协调能力,能够带领团队完成销售目标。 6. 工作积极主动,责任心强,能够承受较大的工作压力。
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    【岗位职责】 在8小时工作时间内检查最多100间客房以确保客房达到清洁的特定要求。 每日与客房部管家或助理管家交流情况。 始终保持工作区域干净整齐。 与其它部门合作完成任何必要的工作,以保证酒店的高效运转。 及时向安保部报告可疑人物。 【岗位要求】 具有良好的客房部楼层的专业知识。 基本掌握计算机技能。 具有领导,指导和发展员工的能力。 客房部对客英语流利者优先,支持优秀领班晋升~
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    • 投递简历
    【岗位职责】 遵循酒店的规章制度,熟知酒店经营项目及活动,友好的回答客人提出的各种问题并确保其准确性。 热情友好的问候客人。能成着冷静的应对各种突发情况。熟知酒店各营运场所的营业时间,为客人提供旅游向导,租车,订票等各种服务。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 如有需要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 确保礼宾部准确的信息传递,保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 【岗位要求】 能用英语进行沟通。 擅长于处理宾客关系。 C1驾驶证者优先
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    • 投递简历
    【岗位职责】 为清扫员分配任务。 按顺序巡视整个公共区域 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 处理所有清洁方面紧急事件 跟踪急修事宜,确保维修已经完成 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 与PA经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 及时向保卫部报告可疑人物 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 完成PA经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,能够适应长时间工作
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    • 投递简历
    【职位描述】 1.  督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 2.  依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 4. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 6. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部等。 7. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 8. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 9. 严格遵守现金收付手续,确保所有收银员的现金帐目准确无误,收支平衡。 【任职要求】 1. 以较强的人际交往能力,提高客人满意度。 2. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3. 有品牌相关工作经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 确保所有账单消费的准确性,为客人提供高效快捷的结账服务。 4. 如有必要,帮助客人订房,详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 5. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 6. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 7. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 8. 快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速正确的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 【任职要求】 1. 具有策略性、创造性及灵活性。 2. 积极热情,有责任心,有一定的英语口语表达能力。 3. 有酒店实习经验者优先。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店销售总监 一、 核心职责 1、战略规划与执行:制定年度销售计划、预算及市场策略,确保完成酒店收入目标。 2、分析市场趋势、竞争对手动态,调整销售策略以保持竞争优势。 3、团队管理与领导:组建、培训和管理销售团队,设定绩效指标,激励团队达成销售目标。 4、客户关系与业务开发:维护重要客户(如大企业、旅行社、OTA、政府机构等),开拓新客户资源。 5、负责关键客户谈判、合同签订及长期合作关系的建立。 6、跨部门协作:与运营部门紧密合作,确保销售策略落地和服务交付。 7、数据分析与报告:监控销售数据、市场占有率,定期向管理层提供销售报告和预测分析。 二、 任职资格要求 1. 教育背景:本科及以上学历,酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业。 2. 工作经验:至少5年以上酒店销售经验,1年以上担任销售总监或高级销售管理职位。。
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    • 领导好
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常维护与管理,确保网络、硬件及软件的正常运行 2、管理酒店PMS系统、POS系统及其他关键业务系统的运维与升级 3、制定并执行IT基础设施的维护计划,包括服务器、交换机、防火墙等设备 4、处理员工IT支持请求,解决电脑、打印机、电话等办公设备的故障 5、负责酒店数据安全及备份管理,确保信息安全 6、评估并引入新技术以提高酒店运营效率 7、管理IT供应商及服务合同,控制IT预算 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用IT系统(如Opera PMS、Micros POS等)者优先 2、具备网络管理能力,熟悉TCP/IP、VPN、防火墙配置 3、能独立处理常见硬件故障及系统问题 4、了解Windows Server、Linux系统基础运维 5、具备良好的沟通能力,能与非技术人员有效协作 6、具有问题分析与快速解决能力 7、能适应酒店行业7×24小时应急响应要求
  • 郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据酒店标准来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 (1)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (2)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (3)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (4)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (5)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 (6)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (7)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    空缺职位:意大利餐厅主管 【岗位职责】 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营; 2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划; 3、负责餐厅的所有餐饮服务,保证服务的标准化; 4、提供优质的服务以提高客人满意度; 5、负责培训及指导员工参与培训活动。 【岗位要求】 1、具有2年以上的餐饮工作经验; 2、具有良好的餐饮服务意识; 3、具有团队管理能力、组织协调能力,可以处理应对突发事件。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. In charge of all food preparation, vegetable preparation, cold dish preparation in the Kitchen. Help in training, organization and maintenance of discipline 负责厨房所有食物的准备工作,蔬菜加工和冷餐备料,组织培训,维护纪律 2. Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found, take action within your staff 营运之前确保准确做好所有的设置和准备工作,发现错误,马上同员工一起采取行动纠正 3. Supervision of Mezzanine areas, (Food Rotation, Food quality and Presentation) Follow standard recipes  监督厨房领域(食品周转,食品质量和摆盘)都按照食谱标准操作 4. During each service, to ensure the Kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly and check each dish that leaves his kitchen 营业过程中确保有足够的备份,帮助检查成品的质量以保证餐厅平稳的运营 5. By maintaining close contact with the purchasing manager and other outlet kitchen chef 和采购部经理以及各个厨房的主厨保持良好紧密的工作联系 6. Plan the work of other employees and exercise good discipline among them, enforcing very strict hygiene standards, before and during service 为员工制定工作计划,培训员工遵守工作纪律。同时在备餐及服务顾客食品时,严格要求员工遵守卫生标准 7. With the help of the stewards, make sure the kitchen is always clean; there should be no concessions made with regard to cleanliness 和管事部合作一起保持厨房的持久干净,并在卫生安全问题上不做任何的妥协和让步 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 10 years Kitchen experience  10年厨房工作经验 2. At least 3 years of same working experience 至少3年相同的工作经验 3. Thorough knowledge in Festival / International Cuisine 深入了解中西方文化/国际烹饪 4. Ability to handle food complaints 能够处理食品投诉 5. Ability to draft menus of all kinds in professional manner 能够拟定所有同类专业的菜单 6. Preferable with experience in Yunnan, Guizhou and Sichuan cuisine 云南、贵州、川菜经验优先
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.处理本部门的行政及秘书方面等事宜,成为客房部与其它部门沟通的中心。 2.保证每日的部门工作有效运行,如打印,将部门资料存档等。 3.准备工程维修单,并保证一旦收到立即送至工程部办公室。 4.处理客人遗留物品事宜。保证一旦收到客人遗留物品,立即进行标记,记录和保存。每周准备客人遗留物品报告,并交至行政管家处。 5. 处理酒店客人的一切要求并做好客人借用物品记录。 6.根据楼层主管的查房报告及时更改电脑系统中房态,并确保输入信息的准确性。 7.有礼貌地接听并处理所有电话,将内容及时转达给相关部门/人员,以便立即处理。 8.将客房部的所有记录及文件妥善保存。 9.管理客房部库房,以及履行其他可能被委派的相关任务。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 直接负责厨房,存储和自助餐区域的卫生。 监督洗碗间操作规范,并确保遵守所有食品安全法规。 管理所有瓷器、玻璃器皿和银器,并确保足够的清洁用品。 熟知并执行对设备设施以及地面的清洗工作。 定期对瓷器,玻璃器皿和餐具,厨房用具和FF&E进行盘点。 执行安全程序和监督减少破损防止事故发生进行成本控制。 确保对管事员工的食品卫生、设备处理和化学品使用进行培训。 负责员工的考勤,及时地输入考勤系统。 监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 任职资格: 食品处理和卫生标准的知识。 了解基本的卫生控制目的和清洁用品的使用。 具有餐饮服务或相关领域的从业经历。 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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