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  • 客服

  • 宾客服务主任

    4.4千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.联系当天将要到达的携程预订客人,了解其对房间的要求和到达时间,按照客人情况预排房间,与客房部保持沟通,追踪房间准备情况。 2.主动了解客人的居住体验,并将客人意见反馈给酒店管理层。 3.协助宾客服务经理跟进贵宾房的安排,在贵宾到达前确认房间各项设施是否完备 4.有技巧地安抚客人和处理客人投诉,解决客人需求。 5.熟悉酒店各部门的工作程序和相关的信息,以便更快地解决客人的咨询和问题。 6.友好礼貌对待客人,保持和发展良好的宾客关系。 7.送别客人,如OTA客人有技巧的提醒客人给酒店满分的好评。 8.关注携程的网评分数,及网评意见,提出合理化改进措施。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、监督并指导厨房员工操作,合理分配工作任务,提高团队工作效率 3、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作区域符合HACCP标准 4、协助主厨开发新菜品,优化现有菜单并控制食材成本 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保安全生产 6、准确完成每日食材验收、库存管理及备货计划 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐/融合菜烹饪技术功底,熟悉各类厨房设备操作 2、能适应高强度工作节奏,具备处理突发状况的应变能力 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、良好的团队管理意识,至少带教过3人以上小组经验 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先
  • Commis

    6千-8千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    团队来自西班牙米其林一星,打造全新fun dining概念。 岗位:Commis / Demi Chef  1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站,并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作,遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备,并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准,按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。 任职要求: 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力
  • 三锅

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平。 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 具体的了解,包括每日推价介。 正确处理客人的投诉。 承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 监控员

    3千-3.5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 4.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 5.根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 2.有消控证。
  • 实习生

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据集团和酒店服务标准,为客人提供周到细致的服务; 【岗位要求】 1、接受连续实习半年或者以上的实习申请; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 招聘前台实习生
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,基础的英语水平; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.小学以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐、西餐、宴会日常工作 协助部门服从管理
  • 西点主厨

    8千-9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、熟悉西式糕点及面包制作,有一定的创新意识 。 2、能吃苦耐劳,责任心强。
  • 行政人事专员

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 2.负责员工入职、离职、人员调动等手续办理,及时更新人事资料,确保相关资料的准确性及保密性。 3.负责人事资料、劳动合同的整理及存档工作,确保资料存档的规范性及完整性。 4.协助上级领导办理酒店员工的转正、任免、晋升、降职、调动、辞职、辞退等手续。 5.负责酒店员工五险一金的开户、核定、缴纳、停保、封存等手续办理;确保相关工作完成的时效性及准确性。 6.负责酒店各部门考勤汇总及审核工作,确保考勤核对的准确性;负责酒店员工存假台账的登记及管理工作,确保存假台账的准确性。 7.负责在职人员雇主责任险的购买、更换工作,确保人员信息的准确性、及时性。 8.负责人事板块SOP、P&P存档及更新工作。 9.负责总经办、业代办公室、行政人事部办公物品、易耗品的盘存、申购及发放工作。 10.协助开展员工生日会、体检、团建等活动方案的拟定及上报工作;配合上级领导完成年会活动的开展工作。 11.负责人事板块MEMO、函件的拟定并上报工作。 12.负责行政人事部发文、报销类文件的走签等工作。 13.协助上级领导完成员工日常纪律、仪容仪表的质检工作。 14.协助上级领导完成培训的相关工作。 15.协助上级领导完成员工宿舍、更衣室的管理工作。 16.协助上级领导完成招聘工作。 17.完成上级领导交办的其他工作。 任职资格 1.本科以上学历,人力资源相关专业毕业,或具备1年以上人事相关工作经验。 2.具备较强的职业道德,保密意识强,执行力强、学习能力强。 3.具备较好的语言表达能力及沟通交流能力,亲和力强为人友善。 4.熟练运用办公软件,熟练excel日常公式使用,熟练操作人事软件。
  • 西餐服务员

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐厅的各项接待服务:点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。 2、满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报。 3、在开餐过程中,注意与其他服务员协作,分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。 4、做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。 5、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 6、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。 7、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 8、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。 9、清洗小件餐具,摆放在制定位置。 10、做好区域卫生的清理,负责区域设备的完好状况,如有问题应及时报修。 11、清洗小件餐具,摆放在制定位置。 12、做好区域卫生的清理,负责区域设备的完好状况,如有问题应及时报修。 13、下班前关闭电源、空调等设备和门窗。 14、服务中注意收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 15、任何客人的投诉应立即汇报主管领导解决,随时尽量满足客人的合理服务要求。 16、严格遵守酒店及部门的各项安全规章制度。
  • 中餐服务员

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责中餐厅的各项接待服务:点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。 2、满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报。 3、在开餐过程中,注意与其他服务员协作,分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。 4、做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。 5、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 6、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。 7、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 8、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。 9、清洗小件餐具,摆放在制定位置。 10、做好区域卫生的清理,负责区域设备的完好状况,如有问题应及时报修。 11、如负责包房,下班前关闭电源、空调等设备和门窗。 12、服务中注意收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 13、任何客人的投诉应立即汇报领班或主管领导解决,随时尽量满足客人的合理服务要求。 14、严格遵守酒店及部门的各项安全规章制度。
  • 餐厅实习生

    3.5千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅主管准备餐前工作。 2.跟进客人点菜、上菜、清洁桌面、结账等服务。 3.受理客人投诉并报餐厅主管,协助部门主管处理投诉事宜。 4.日常维持店面清洁、清理餐具、摆设餐桌和换布草。 5.协助餐厅主管盘点布草等餐厅物料。 6.完成餐厅主管安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神;
  • 客房服务员

    3千-3.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1、熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。 2、坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 3、负责制订管辖区域的清洁和保养计划,并组织实施管理。 4、定期将区域年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店客房经理,并遵从客房经理的协调。 5、制定布草和制服的年度预算、采购计划及更新计划,确保库存充足且符合酒店标准。 6、监督洗涤公司的布草和制服的洗涤质量,确保符合酒店要求。 7、编制布草和制服的使用报表,分析损耗情况并提出改进建议。 8、安排制服房管理员的工作任务,监督其工作表现,确保高效运作。 9、审阅各质检员递交的指定的计划和报告。 10、确保酒店集团制订的房务产品标准的贯彻执行。 11、保持班组之间的沟通协调。 12、管理、指导、训练、评估区域所有员工。 13、给员工专业知识上的指导,为今后的发展做准备。 14、参与班组召开的会议。 15、确保楼层的高标准清洁。 16、每日进行客房的抽查及相关的公共区域,尤其是VIP客房。 17、特别关注对VIP宾客的服务。 18、周期性回顾工作流程、劳动标准,并提出更新意见。 19、周期性回顾和再评估区域使用的设备和用品质量。 20、准备每年的资产更新意见上报客房经理。 21、负责分配楼层领班及楼层服务员工作区域及每日工作量。 22、负责保持区域客房清洁用品、消耗用品等的合理平均库存。 23、周期性整理所有布草、用品的库存,准备月度、年度分析需求与计划以提供客房经理进行库存品的控制管理。 24、按照酒店的要求负责相应的钥匙管理。 25、严格执行遗留物品的规范管理。 26、确保客房及公共区域的维护保养计划工作。 27、确保客房及公共区域地毯的维护保养。 28、协助客房经理进行人员选拔、培训、指导、管理。 29、根据客情合理调配房务部的人员工作分配。 30、确保员工明确化学品安全、员工操作等相关安全程序。 31、尽可能的向宾客提供帮助。 32、建立房务各类资产、用品帐册。 33、随时掌握酒店的预订情况,以确保各岗位用品。 34、统计客房酒吧消费量,并对销售量进行分析上报,以随时进行调整。 35、确保员工进行楼层用品的配送工作。 36、每周、每月对各区域用品的消耗量进行分析上报。 37、准备月度、年度各类用品的成本分析、预测工作并上报。 38、对房务部各区域的消耗用品、清洁用品、棉织品的消耗率等提出合理化建议。 39、在客房经理不在的情况下,保证房务部正常运行。 40、完成上级交待的其他工作。 任职资格 1、学历要求:大专及以上学历。 2、体貌要求:五官端正。 3、外语水平:具有良好的英语沟通能力。 4、培训记录:参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训。 5、工作经验:2年以上酒店从业经验、1年以上相关管理经验。 6、基本素质:了解各种清洁用品、清洁保养程序、维修设备、计划预算的管理;具有决策、组织、应变、沟通、控制成本的能力;具有良好的敬业精神。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1、熟练掌握并执行集团相关前台运作的相关标准。 2、坚持酒店安全制度,掌握紧急情况处理程序。 3、积极销售客房并推销酒店其他产品及服务。 4、了解酒店有关挂帐、会员卡和现金管理等的政策和程序。 5、有效管理客房磁卡。 6、接受客人问询,并帮助解决。 7、为宾客提供入住及离店服务。 8、根据财务规定,提供外币兑换。 9、确保当职期间备用金正确。 10、负责客账审计工作,按酒店财务制度正确处理帐务。 11、做好宾客信息的档案收集工作。 12、在领班安排下制作预期抵店宾客的住宿登记单及房卡。 13、了解集团常客奖励计划的政策,接受宾客关于集团会员卡的相关咨询。 14、保持工作区域的清洁和整齐。 15、服务宾客于酒店正门口,代表酒店向抵离宾客表示迎和送。 16、为上下车宾客开关车门,雨天要为上下车宾客撑伞,并派伞套给宾客。 17、协助行李员装运行李。 18、协助保安确保酒店门前交通畅通和做好门前的安全保卫工作。 19、为宾客指路,回答宾客询问。 20、指引出租车停车等候宾客的正确地点。 21、确保升国旗的时间,并及时通知礼宾部领班加强督导以防天气变化。 22、帮助保持酒店大门口的干净与整洁。 23、向宾客提供服务并帮助提拿、运送行李。 24、对宾客表示友好的欢迎。 25、引领宾客进入房间并作简单介绍。 26、向宾客推销酒店各项服务、介绍酒店客房设施。 27、负责将住店宾客的物品、报纸、邮件、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到楼面或有关部门。 28、受理、委托寄存、保管行李物品,办理登记等有关手续。 29、保持大堂的整洁干净,协助维持大堂秩序。 30、完成上级交待的其他工作。 任职资格 1、学历要求:高中(包括中专、技校、职高)及以上学历。 2、外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3、体貌要求:身高在1.62以上(女)、1.70以上(男),五官端正。 4、培训记录:参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训。 5、基本素质:具有较强的工作责任心,熟悉前台操作流程,具有较强的沟通能力。
  • 粗加工

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
  • 明档厨师

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 工作概述—(职位概述) 1.负责每日的明档开餐所需要的原料,根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行及收尾工作。 2.围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 主要职责—(职务的主要工作) 1.妥善保藏明档各种所需原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 2.开餐前检查明档设备是否开启; 3.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人仪表; 4.做好工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 5.礼貌待客,认真听取顾客意见及时汇报上级; 6.积极参加相关培训活动,提高综合技术水平; 7.在领班的指导下提高自己的技能操作水平; 8.认真听取顾客意见汇报上级,并适当整改。 任职资格 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历; 体貌要求:五官端正; 工作经验:有一年以上西餐制作工作经验; 专业资格要求:具有一定的烹饪基础知识; 基本素质:热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,具有一定的团队协作精神。
  • 切配厨师

    5千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 食材接收与初加工: 根据每日菜单和预估需求,协助或负责验收供应商送达的新鲜食材(蔬菜、水果、肉类、禽类、水产等),检查质量、数量和规格。 对食材进行初步处理:如摘拣、清洗、削皮、去根、去内脏、刮鳞、拔毛等,确保食材干净卫生,符合加工要求。 按要求对部分食材进行初步解冻(如肉类、水产)。 2. 食材切割与分档: 根据厨师长或上级厨师的要求,以及不同菜肴的烹饪需求,将食材切割成标准化的形状和规格(如丁、丝、条、片、块、末、花刀等)。要求刀工熟练、均匀、快速。 对肉类、禽类、水产等进行分档取料,合理利用食材(如将整鸡分割成鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡架等)。 确保切割后的食材符合菜品标准,大小一致,美观整齐。 3. 食材腌制与预处理: 根据配方和标准操作流程,对需要腌制的肉类、禽类、水产等进行上浆、挂糊、腌制(加入调料、淀粉等)。 对部分食材进行焯水、过油等初步熟处理。 准备并制作一些基础的调味汁、酱料或半成品(如葱姜水、蒜泥、基础高汤等,具体看酒店分工)。 4. 备料与储存: 根据餐前准备清单,提前准备好营业期间所需的各种切配好的生料、半成品,确保品种齐全、数量充足,并合理码放在指定位置(如保鲜盒、冷藏/冷冻柜)。 严格按照“先进先出”原则管理库存。 负责自己工作区域冰箱、冷库内食材的整理、标识和清洁,确保储存环境符合卫生标准。 5. 区域卫生与安全: 负责切配区域(砧板、工作台、地面、水池、刀具、设备等)的清洁、消毒和维护工作,保持工作环境整洁、干燥、无异味。每项任务完成后立即清理。 严格遵守食品安全卫生规范:生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开;正确使用和更换砧板(不同颜色区分用途);保持个人卫生(穿戴整洁工服工帽、勤洗手)。 安全、规范地使用和维护各种刀具、切片机、绞肉机等设备。 6. 刀具管理: 负责个人刀具的日常保养、磨刀,确保刀具锋利、安全。 正确存放刀具,避免意外伤害。 7. 沟通与协作: 与炉灶厨师、冷菜厨师、点心师等紧密沟通,了解需求,及时提供所需原料。 向厨师长或上级汇报食材质量、库存短缺等问题。 协助完成厨房其他临时性工作(如协助打荷、协助粗加工等)。 任职资格 接受过专业技能培训; 善于与他人沟通; 熟悉中厨房的正常工作程序;
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深入了解酒店特征消费动态,及时把握用餐信息。 2、开拓餐饮渠道客户,制订有效合作方案。 3、提供餐厅渠道服务,完成餐厅、宴会宣传、销售工作。 4、识别新市场及现有市场以达到销售策略。 5、与餐饮总监、行政总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让客人享受优质的服务。 6、与其他部门沟通协调,密切配合。 【岗位要求】 1、具备同岗位工作经验,有客户资源优先考虑。 2、有良好的沟通协调能力。 3、工作细致严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    5千-7千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 1、Job Responsibilities: Familiarize yourself with the department’s work procedures and processes in detail; Complete tasks assigned by the department according to requirements. Job Requirements: Interns who are motivated to build a career in the hospitality industry; Have high aspirations to become hotel management professionals; Passionate about the service industry, with strong customer-service awareness, approachability, effective communication skills, and a team-oriented mindset. 岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2、按要求完成部门安排的工作; 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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