维护和管理厨房所需的设备。 组织准备菜品的原料。 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 协助定购、验收及存放货品。 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 参加相关的例会及培训。 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有促销活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5、熟练前台各项专业业务和技能，为宾客提供周到及专业的服务。 6、熟练掌握酒店产品信息及周边各类信息，提供准确的问讯服务。 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 8、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 9、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 岗位要求 1、中专以上文化程度，会基础英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 *薪资为基础薪资，绩效提成另算 酒店免费提供地上员工宿舍、一日三餐、法定假三薪、生日礼物、带薪年假、传统节日福利

【岗位职责】 1、负责公寓前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理，确保流程高效准确。 2、为客人提供咨询、引导及其他相关服务，解答客人疑问，处理简单投诉并及时上报。 3、维护前台区域整洁有序，确保各类表单、资料及设备处于正常使用状态。 4、协助管理客房状态，与客房部协调沟通，确保信息实时更新。 5、处理客人预订、变更及取消请求，确保系统数据准确无误。 6、定期核对账目及交接班记录，确保财务流程规范。 7、遵守酒店安全及保密制度，妥善保管客人信息及酒店内部资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店前台或客户服务工作经验，有公寓前台经验者优先。 3、普通话流利，具备良好的英语沟通能力（CET-4或同等水平以上）。 4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）。 5、形象端正，亲和力强，具备优秀的服务意识及应变能力。 6、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强。 7、工作细致认真，具备团队协作精神及责任心。

高级销售经理负责制定和执行销售策略，管理销售团队，与客户保持密切联系，并确保销售目标的实现。他们需要分析市场趋势，开发新客户，维护老客户，并处理与销售相关的各种事务‌。 ‌具体职责如下‌： ‌制定销售计划和策略‌：根据市场情况和公司目标，制定销售计划和策略，包括销售目标、预算和推广活动‌。 ‌管理销售团队‌：招聘、培训和管理销售团队成员，确保团队高效运作，评估团队成员的工作表现‌。 ‌客户关系管理‌：与客户保持联系，了解客户需求，提供解决方案，处理客户投诉和问题，维护良好的客户关系‌。 ‌市场分析和竞争分析‌：分析市场趋势和竞争对手情况，为销售策略提供数据支持‌。 ‌销售活动和促销‌：策划和执行各种销售活动和促销活动，提高销售额和市场占有率‌。 ‌预算和费用管理‌：管理销售预算，控制销售费用，确保销售活动的经济效益‌。 ‌报告和数据分析‌：定期向上级汇报销售情况，提供销售数据分析报告，为决策提供依据‌。 ‌任职要求包括‌： ‌教育背景‌：通常需要本科及以上学历，市场营销、商务管理等相关专业背景‌。 ‌工作经验‌：具有2年以上销售或相关领域工作经验，有成功的销售案例和业绩‌。 ‌技能要求‌：具备良好的沟通能力、谈判能力、客户管理能力、数据分析能力和团队合作精神‌

给客人办理入住，离店手续等

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1. 遵守法律法规，遵守公司的各项管理规章、制度，认真履行岗位操作责任制，对各种消防控制设备进行实时监视和操作，不得擅离职守。 2. 值班人员必须提前十分钟到岗，认真履行交接制度，负责监控情况的记录，填写《中控室值班记录登记》做好交接班记录，交接班记录必须及时、准确、详细、完整、清楚；

【岗位职责】 1、负责酒店日常的消防监控工作，确保及时发现并妥善处理各类安全警报。 2、操作和维护消防及监控设备，确保设备运行正常，做好值班记录和交接班工作。 3、利用监控系统巡视酒店各区域，对可疑情况做出快速反应，并及时向上级报告。 4、严格遵守监控资料保密制度，确保信息安全，防止未授权访问或数据泄泄漏。 5、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上消防/监控中心工作经验者优先； 2、持有中级消防设施操作资格证或保安员证优先； 3、接受排班轮值安排； 4、责任心强，服从酒店管理，有较强的安全意识； 5、熟悉治安管理和消防管理知识，了解相关法规条例，具备基本的电脑操作技能； 6、具备良好的语言沟通能力和执行力，思维敏捷，能够独立处理紧急情况。

工作职责： 1. 负责酒店宴会及会议市场的整体销售策略制定与执行，统筹年度销售目标分解与达成； 2. 开拓并维护企业客户、婚庆公司、行业协会等B端客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3. 主导大型宴会、会议、婚礼等项目的全流程跟进，包括需求对接、方案策划、合同谈判、跨部门协调及服务落地； 4. 分析市场动态与竞品信息，定期输出销售数据报告，提出产品优化与营销改进建议； 5. 指导并赋能销售团队，开展业务培训、绩效辅导与过程管理，提升团队专业能力与业绩水平。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或客户关系管理相关工作经验，有团队管理经验者优先； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备较强的客户需求洞察、方案定制、商务谈判及合同履约能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及客户服务意识，能适应阶段性高强度工作节奏； 5. 熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力。

工作职责： 1. 负责酒店西餐厅日常运营的组织与协调，确保服务流程高效、规范。 2. 带领服务团队完成迎宾、席间服务及结账等环节，保障宾客用餐体验。 3. 监督并执行服务标准、卫生标准及安全规范，维护餐厅高品质运营形象。 4. 协助处理宾客投诉与特殊需求，及时响应并提升客户满意度。 5. 参与员工排班、培训、考核等管理工作，促进团队专业能力提升。 6. 配合上级完成物资盘点、成本控制及相关运营报表的整理与上报。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备1年以上同级别酒店或西餐厅相关岗位工作经验。 2. 熟悉西餐服务流程及礼仪规范，了解基本酒水与菜品搭配知识。 3. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队管理能力，能适应轮班工作制。 4. 工作责任心强，具备较强的应变能力和抗压能力。 5. 持有健康证，符合餐饮服务行业从业健康要求。

工作职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理工作，确保前厅、客房、餐饮、厨房、工程、安保和健身及休闲中心高效协同运作。 2. 制定并执行酒店营运策略与年度经营计划，推动营收目标达成及服务质量提升。 3. 监控运营关键指标（如入住率、平均房价、客户满意度等），分析经营数据并提出优化方案。 4. 建立和完善酒店运营标准流程与管理制度，持续提升运营效率与客户体验。 5. 组织开展员工培训与团队建设，提升员工服务意识与专业能力，营造积极的工作氛围。 6. 协调处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系。 7. 具有详细的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资/加班工资，其他花费，以及外包费用等） 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高星级酒店运营管理经验，有团队管理经验者优先。 3. 熟悉酒店各运营模块的业务流程，具备较强的现场管理与应急处理能力。 4. 具备良好的客户服务意识和沟通协调能力，能够有效推动跨部门协作。 5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析与报告撰写能力。

工作职责： 1. 负责管事部日常运营管理工作，合理安排人员班次与工作任务，确保部门高效运转。 2. 监督餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管流程，保障卫生标准符合食品安全规范。 3. 协调与其他部门的工作衔接，及时响应餐饮服务需求，提升整体运营效率。 4. 定期盘点库存物资，控制损耗，提出采购建议并协助完成物资申领与入库管理。 5. 组织部门员工开展业务培训与安全培训，提升团队专业能力与服务意识。 6. 检查设备使用状况，及时报修维护，确保设施正常运行。 任职资格： 1. 具有3年以上餐饮或酒店管事部相关工作经验，具备一定的管理经验。 2. 熟悉厨房后勤运作流程，掌握食品安全及卫生管理相关知识。 3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能适应餐饮行业工作节奏。 4. 对工作认真负责，具有较强的责任心和执行力，能妥善处理突发情况。 5. 学历不限，有大型餐饮企业或星级酒店工作经验者优先。

工作职责： 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 8、发布酒店重大事件及促销新闻。 9、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等的更新与维护。 10、确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 11、计划与协调酒店赞助的活动。 12、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 13、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 14、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 15、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 任职资格： 1、本科及以上学历，新闻传播、市场营销、公共关系等相关专业优先。 2、3年以上市场传播相关工作经验，具备品牌传播、媒体公关或广告策划经验者优先。 3、熟悉主流媒体运作机制与新媒体传播规律，具备优秀的文案撰写与项目管理能力。 4、具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能够高效推进跨部门协作。 5、具备较强的数据分析意识，能通过传播数据反馈优化策略。 6、诚实守信，遵守职业道德，无不良从业记录。

工作职责： 销售经理在销售总监的督导下，负责10间客房以上的团队及其在店宴会，通过有效的销售活动，在商务发展总监的指导下优化他/她所负责区域的住房产量和收入。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，增加销售额。 4. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 5. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 6. 在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 8. 与宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 10. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 11. 通过销售拜访、电话销售等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 12. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 13. 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 14. 在与客户沟通及谈判过程中，保持与宴会销售人员的及时沟通。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 具备3年以上酒店或服务业销售工作经验，熟悉酒店运营流程者优先。 3. 具有较强的客户开发、商务谈判及关系维护能力，具备一定客户资源者优先。 4. 熟悉办公软件操作，具备良好的沟通表达能力和团队协作精神。 5. 服务意识强，工作积极主动，能适应阶段性出差或节假日工作安排。

工​作​职​责​：​ ​数​字​渠​道​预​算​管​理​及​执​行​ ​•​ ​根​据​酒​店​商​业​目​标​，​合​理​分​配​预​算​至​各​线​上​渠​道​（​官​方​渠​道​直​销​、​品​牌​商​城​、​国​内​外​O​T​A​）​。​ ​•​ ​制​定​并​维​护​年​度​线​上​渠​道​活​动​日​历​，​涵​盖​重​点​节​点​（​如​6​1​8​、​双​1​1​、​春​节​等​）​。​ ​•​ ​与​集​团​保​持​战​略​协​同​，​确​保​活​动​规​划​一​致​性​。​ ​活​动​与​产​品​管​理​ ​•​ ​执​行​集​团​及​酒​店​层​面​的​休​闲​散​客​促​销​活​动​（​如​6​1​8​、​双​1​1​、​线​上​直​播​等​）​。​ ​•​ ​设​计​符​合​酒​店​休​闲​战​略​的​电​商​产​品​，​明​确​目​标​客​群​、​渠​道​定​位​及​活​动​目​标​。​ ​•​ ​管​理​产​品​全​生​命​周​期​：​申​请​、​内​容​制​作​、​上​线​发​布​、​库​存​控​制​。​ ​渠​道​与​内​容​优​化​管​理​ ​•​ ​定​期​检​查​价​格​合​规​性​，​及​时​上​报​异​常​，​优​化​渠​道​分​销​结​构​。​ ​•​ ​审​核​酒​店​地​理​位​置​与​P​O​I​ ​信​息​准​确​性​，​协​调​相​关​团​队​解​决​内​容​问​题​。​ ​•​ ​管​理​付​费​广​告​投​放​及​效​果​（​如​集​团​P​M​P​ ​项​目​、​携​程​金​字​塔​、​H​i​l​t​o​n​ ​E​l​e​v​a​t​e​ ​等​）​，​遵​循​内​容​审​核​与​ ​S​E​O​ ​优​化​建​议​，​提​升​酒​店​曝​光​与​转​化​。​ ​•​ ​跟​​踪​并​持​续​优​化​运​营​指​标​ ​（​如​飞​猪​H​I​D​%​、​抖​音​P​O​I​ ​评​分​等​）​。​ ​•​ ​负​责​抖​音​店​铺​运​营​，​包​括​K​O​L​/​K​O​C​ ​合​作​、​内​容​创​作​、​点​评​管​理​及​直​播​投​放​。​ ​•​ ​确​保​酒​店​内​容​在​中​英​文​之​间​准​确​翻​译​与​本​地​化​，​吸​引​多​元​休​闲​客​源​市​场​。​ ​绩​效​管​理​与​数​据​分​析​ ​•​ ​定​期​进​行​渠​道​绩​效​回​顾​（​周​/​月​）​，​分​析​流​量​、​转​化​率​、​R​O​I​、​客​群​反​馈​等​数​据​。​ ​•​ ​提​供​基​于​数​据​的​优​化​建​议​，​支​持​战​略​决​策​。​ ​•​ ​与​集​团​协​作​，​挖​掘​增​长​机​会​。​ ​•​ ​联​动​R​M​C​C​ ​收​益​管​理​中​心​团​队​优​化​电​商​产​品​库​存​投​放​，​结​合​需​求​趋​势​与​活​动​目​标​，​确​保​与​整​体​定​ ​价​策​略​一​致​。​ ​•​ ​与​O​T​A​ ​市​场​经​理​保​持​沟​通​，​获​取​新​的​策​略​与​促​销​资​源​。​ ​•​ ​优​化​内​容​评​分​，​确​保​各​渠​道​房​型​与​价​格​展​示​准​确​。​ ​任​职​资​格​：​ ​1​.​ ​本​科​及​以​上​学​历​。​ ​2​.​ ​热​爱​酒​店​行​业​，​具​备​以​客​户​为​中​心​的​思​维​。​ ​3​.​ ​至​少​3​ ​年​O​T​A​、​电​商​、​市​场​营​销​或​分​销​相​关​经​验​。​ ​4​.​ ​具​备​良​好​的​沟​通​技​巧​和​跨​部​门​协​作​能​力​ ​。​ ​5​.​ ​展​现​出​敏​锐​的​数​字​化​潜​力​和​扎​实​的​市​场​洞​察​力​，​并​积​极​探​索​新​兴​数​字​化​商​业​机​遇​。​ ​6​.​ ​英​文​听​说​读​写​流​利​优​先​。​

工作职责： 1. 负责日常值班期间酒店内整体运营的监督与管理，确保各项流程顺畅执行。 2. 处理顾客投诉与突发事件，及时解决顾客问题，提升顾客满意度。 3. 监督前台员工服务质量，定期开展技能培训与技能指导。 4. 审核每日房态报表、收入报表等运营数据，确保账目准确无误。 5. 协调各部门间的工作，确保值班期间团队协作高效。 6. 执行酒店安全管理制度，做好夜间安全巡查及应急处理。 7. 编制值班报告，记录运营情况、顾客反馈及问题解决方案。 任职资格： 1. 具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先。 2. 普通话流利，具备良好的英语沟通能力。 3. 优先考虑熟悉使用希尔顿前台系统QnQ。 4. 具备较强的突发事件处理能力和服务意识。 5. 能够适应轮班工作制（含夜班）。 6. 工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客的用餐体验； 3、熟悉菜单内容及酒水知识、能够为客人提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用； 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈给带班经理/主管； 6、遵守酒店规章制度及食品安全卫生标准。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神。

【岗位职责】 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作； 负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒； 按要求完成简单菜品的制作与摆盘； 遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准； 完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、未毕业在校学生，优先考虑烹饪专业的候选人； 2、态度端正良好，能吃苦耐劳，愿意从事酒店行业； 3、了解基本的烹饪知识，有烹饪专业学习基础； 3、能接受酒店调休轮班制。

【岗位职责】 1、确保希尔顿的政策和程序，并服从品牌标准。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 8、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 9、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 10、清理桌面垃圾。 11、客人离开后，马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、参加酒店安排的所有培训。 15、彻底了解服务流程。 16、在繁忙时迅速完成工作。 17、灵活性班次。 18、必要的团队合作。 19、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 20、完成经理，副经理，督导分配的工作。 【岗位要求】 1、优先考虑有酒店餐饮服务工作经验的。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、中西面点专业优先考虑 2、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上者优先考虑 3、熟练面包制作工艺及高超技能

【岗位职责】 1、各类冷厨房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 10、根据库存量安排采购单 11、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 12、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 13、执行培训计划，合理安排时间 14、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 15、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、积极的行动力 3、具备与各个阶层沟通的能力 4、有酒店餐饮部工作经验者优先考虑 5、良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1、为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 2、引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 3、确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。 4、根据员工情况制定培训计划，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员。 6、沉着冷静应对各种突发问题，如换房、信用额等。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 7、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在24小时内解决。 8、按照客人的预定或喜好安排房间，协助预订部控制房盘平衡。 9、和销售、预订部和商务发展部共同为客人提供服务。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流，尤其是客房部、餐饮部等。 11、考核评估下属，提出奖惩意见。 12、管理好前台备用金及所有固定资产。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有前台工作经验5年以上。 2、待人热情，善于处理人际关系，办事稳重，有强烈的责任意识。 3、良好的英语沟通能力。 4、熟练使用OnQ系统者优先。

【工作职责】 1、协助主厨做好日常的厨房工作，保持所在岗位清洁干净，各类物品摆放整齐。 2、负责原材料的腌制、糖醋等汁酱的调制、肉类的屠宰和各位蔬果的清洗和加工。 3、根据菜式的要求做好各项准备工作，在烹调过程中要灵活运用滚、炸、蒸、煲等不同方法完成食物的制作。 4、做好收餐后的物品处置和清理工作。 5、正确操作所有的设备、器具和机器。 6、协助烹饪员工餐厅的日常四餐（早午晚夜宵），确保菜品供应速度。 【岗位要求】 1、具备基础的中式烹饪技能，能独立完成大锅菜制作。 2、了解食品安全知识，持有健康证。 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排。 4、具有良好的团队协作精神，服从工作安排。 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑。