1、对所辖楼层客房的接待服务工作进行督导、检查。保证客房接待工作的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责； 2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用，善于说服动员，做耐心细致的思想工作； 3、根据具体的接待任务，组织、调配人力； 4、每天巡视客房、客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平； 5、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表； 6、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好、物资齐全，发现损坏或故障应及时保修； 7、对班组员工处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络； 8、负责员工的培训工作； 9、经常检查员工的仪容仪表、礼貌礼节服务情况； 10、执行客房部经理交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 2、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、2年以上国际联号酒店客房管理经验者优先。

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅。 6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。 9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11. 骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。 12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。 13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。 14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。 15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。 16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。 17. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。 18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。 19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。 20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。 21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。 22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。

1.确保所有公共区域、客房按饭店标准清洁，同时保证客人的满意度。 2.管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生，注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 3.时刻提供礼貌和专业的服务 4.对饭店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 5.对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情，用眼睛交流并时刻提供帮助。 6.在主管记录表上报告和记录丢失和损坏的物品。 7.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 8.报告和跟踪维修和保养情况。 9.观察楼层布草的存储安全情况，以避免短缺和丢失。 10.保持客用电梯和员工电梯的高水平的卫生。 11.检查夜床服务是否符合标准。 12.与前台联系以保证房态的准确。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

1.      了解和熟悉酒店各个部门的业务情况，钻研酒店宣传广告业务，不断提高自己的设计水平、电脑软件操作水平、广告宣传水平、摄影水平和艺术素养，以便适应不断发展的美工工作的要求。 2.      负责酒店所有广告牌、指示牌、说明牌、各营业区域告示牌的设计、更新等工作，做到字迹清晰、文字使用正确、设计新颖美观，符合酒店及各部门的制作要求。 3.      根据各部门的会议预订要求，负责为会议制作各类标语、横幅、告示牌、席签牌、广告等相应工作。 4.       负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作。对于需要收集整理的文字资料应注意收集、整理并按要求分类归档。 5.       负责酒店各区的形象摄影工作，能根据改造装修等情况，及时对相应区域图片进行更新存档，并制作一套完善的酒店系列图片，以统一对内对外的形象展示。 6.       协助销售部、餐饮部等部门完成节日、纪念活动、庆祝活动、营销活动等酒店或会议场所的布置美化工作。 7.       负责酒店的服务指南、酒店宣传册、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、酒店纪念品、圣诞卡等的设计制作。 8.      检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡等是否完好、完美。剔除差的、保持好的，对已陈旧、已损坏的要及时更新或更换。 9.      负责酒店VIP客人接待工作的摄影与欢迎牌、欢迎横幅的设计制作及文字资料的收集与存档工作。 10.  负责各部门要求的有关刻字工作，按时按质完成，并保证全酒店的统一性、协调性、一致性。 11.  负责做好酒店“健康专栏”的设计与排版宣传工作，并做好图片资料的拍摄与归档。 12.  协助质管中心做好质检信息台的设计与内容更新工作。 13.  工作完毕应及时清理杂物、废料、用具，资料要及时归档，保持工作环境整洁。 14.  爱护酒店财产、节约费用开支。 15.  妥善保管酒店摄影器材、未经上级领导或酒店允许，不得擅自外借摄影器材。 16.  确保美工工作室安全，确保人走电源切断、门窗关好，做好消防安全与防盗安全。

1.组织每天所在班次的例会。 2.在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 4.与客人建立并保持良好的宾客关系。 5.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 6.协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 7.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 8.积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 9.向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

1.组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 2.在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 4.与客人建立并保持良好的宾客关系。 5.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 6.协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 7.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 8.积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。

1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理，检查本部门工作质量及工作效率。 3.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 4.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。

1.利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2.确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 3.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6.确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。

1.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3.从仓库领取原料并保存好记录。 4.组织干货及蔬菜的储存。 5.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 6.严格执行食品分摊政策以控制成本。 7.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。

§  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.   §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards.   §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.   §  给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. 确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. 根据既定的目标来计划拜访客人。 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Fidelio database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 预先调查并设定主要目标，利用Fidelio数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. 通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 Meets and greets VIP guests upon arrival/ departure. 欢迎欢送贵宾。 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore new business opportunities. 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 Entertains and conducts hotel inspections to relevant representatives / delegates whenever required. 有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 Establishes strong contacts to source for information with regards to planned and upcoming functions / events. 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 Implements all sales action plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectations are being met. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。

岗位职责 1. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2. 严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 3. 熟悉酒店的火灾报警程序。 4. 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 5. 执行安全和紧急事件处理程序。   岗位要求 1.熟悉酒店消防工作规范，有相关证书。 2.工作细致，责任心强。

1. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 2. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 3. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 4. 可提供岗位：中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂酒廊、送餐。

1.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐，并及时补充。 2.正确使用清洁设备和用具，保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。 3.对所辖区域内设施设备应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。 4.按标准和程序清洁当日安排的工作区域。 5.保持设施设备最佳清洁状态并按要求维修。 6.了解酒店产品知识以便能随时帮助客人

1.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给上级领导。 2.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的商机。 3.建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 4.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 5.完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。

1、全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责； 2、根据酒店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施，确保计划的实现； 3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房出租率； 4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务； 5、督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务； 6、负责招聘和培训员工，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见； 7、科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本； 8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住者； 9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响； 10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发现问题及时处理； 11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺利进行； 12、会同保安部做好安全和消防工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客安全； 13、协助做好设施、设备的维修保养工作。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、会使用客房清洁设备包括但不限于，洗地机，打磨机，抽水机等设备。 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责】 1、全面负责公寓日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保服务品质与运营效率达到公司标准 2、统筹前厅、客房、工程、保安、部门的协调运作，优化服务流程，提升客户满意度 3、监督成本控制及预算执行，分析经营数据并提出改进方案，实现营收目标 4、建立并完善运营管理制度，定期组织员工培训，提升团队专业能力 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象与口碑 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端服务式公寓运营管理经验，熟悉酒店各部门运作流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作 4、数据分析能力强，熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、服务意识强，具备出色的沟通技巧和危机处理能力

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历