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  • 郴州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗三年以上工作经验,在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 人事主管

    4千-5千
    郴州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验一年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 茶艺师

    5千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    基本功能: 负责酒店茶艺宣传、展示、介绍等接待的全面工作。 工作职责: 1.了解茶艺服务流程并提供茶艺相关服务。 2.关注客人的品茶体验及反馈,以及酒店文化宣传、讲解等相关接待工作。 3.熟知和懂得鉴别各种茶叶品质,根据不同的茶叶特性,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 4.精通各种茶具的使用,熟知中国功夫茶的冲泡。 5.为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题,提供优质服务。 6.完成每周、每月和年终工作总结评估报告。 7.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调,建立良好工作关系。 8.处理顾客与员工所发生的各种投诉及纠份。 9.完成执行上级下达的各项任务。 工作要求: 10.大专以上学历或中级以上茶艺师资格证书。 11.形象气质佳,有相关的茶艺服务两年以上工作经验。 12.熟悉掌握接待、准备与演示、服务等能力,具有良好的服务意识。 13.工作积极主动,具有良好的亲和力和沟通能力。
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本功能: 负责酒店销售的全面工作,对管理人员及员工下达任务,并布置工作,进行指导和监督,保证酒店销售工作的正常运作。 工作职责: 1.       每日主持销售人员晨会和每周例会。 2.       与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3.       按要求完成销售日常工作,如带客参观、客户拜访、活动报价、合约签署等,对预定的客户实施客户关系管理,完成既定的销售目标。 4.       积极地传播产品信息,在负责的市场内营造会议中心的知名度。 5.       主导完成酒店各项营销活动及各项销售报告。 6.       发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息实时有效,以供行动。 7.       始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 8.       相应敏锐的洞察力,在酒店能利用收入管理策略的眼光来领导团队。 9.       监督各酒店公司房间预计流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准的一致。 10.    具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 11.    根据酒店收益情况做出分析,主导召开收益分析会。 12.    完成每月和年终工作总结评估报告。 13.    与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调,建立良好工作关系。 14.    处理团体客户、大客户、VIP客户与员工所发生的各种投诉及纠份。 15.    完成执行上级下达的各项任务。 工作要求: 16.    有五年或以上酒店高级销售管理经验,有酒店筹开工作经验优先。 17.    有较强的创新意识和创新思维,性别不限。 18.    出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 19.    对市场不断变化有很好的敏感性。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本功能: 在酒店总经理的领导下,全面负责酒店文化活动推广的工作,确保本部门职能的正常发挥。 工作职责: 1.根据酒店需求,负责店酒店书院、酒吧、瑜伽室和健身房管理,配合其它部门为酒店客人设计文化活动项目。 2.负责书院、酒吧的日常工作管理及职员管理。 3.分析客户动向、特点和发展趋势,设立服务目标。 4.建立建全本部门各级人员的岗位责任制度,制定部门规章制度,考核目标并贯彻执行。 5.制定本部门服务工作的标准及工作程序,并负责做好部门成本管控。 6.具备丰富的知识储备,对本市历史文化、民族文化、周边景区等方面的知识有一定的了解和研究。 7.负责每日跟进所辖区域的食品安全、环境卫生的日常巡视及管理工作。 8.完成每周、每月和年终工作总结评估报告。 9.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调,建立良好工作关系。 10.处理顾客与员工所发生的各种投诉及纠份。 11.完成执行上级下达的各项任务。 工作要求: 12.有相关文旅行业文化推荐、服务大使等相关工作经验,专科及以上学历。 13.具备良好的沟通能力和语言表达能力,能够清晰、流畅地传达信息,具备良好的口头表达能力。 14.具备不断地创新和学习能力,适应能力强; 15.熟悉茶道、香道、软装布置者优先; 16.有筹开酒店工作经验者优先。
  • 郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本功能: 负责客房部的整体经营和运作,对管理人员及员工下达任务,并布置工作,进行指导和监督,保证客房部的正常运作。 工作职责: 1.每日主持客房部交接班会和每周例会。 2.考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉处理。 3.对各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,纠正偏差,进一步落实。 4.建立建全本部门各级人员的岗位责任制度,制定部门规章制度并贯彻执行。 5.制定本部门服务工作的标准及工作程序,制定各岗位班次的工作内容,并负责做好部门年度预算。 6.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;并负责培训及监督客房部的所有职员的工作情况。监督部门的考勤制度执行情况。 7.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 8.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 9.巡视酒店范围,检查公共区域及客房的清洁质量,服务水准及设备、设施情况。 10.检查贵宾房及做好贵宾接待准备工作,及探访重要客人和长住客人。 11.了解每天的住房率,合理安排工作和员工休假。 12.完成每周、每月和年终工作总结评估报告。 13.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调,建立良好工作关系。 14.处理顾客与员工所发生的各种投诉及纠份。 15.完成执行上级下达的各项任务。 工作要求: 16.有三年以上客房管理工作经验及酒店筹开工作经验者优先。 17.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑及客房管理、服务流程、质量标准。 18.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 蔡家小馆

    6千-8千
    大连 | 8年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    皮口11年老店蔡家小馆招聘: 1、炒菜一名 2、油锅、闷炖一名。 3、福利:每年有一次集体团建,每年年底,有10几天休假,小年起至正月初四休假,正月十五休假。 4、电话:13322222152蔡万龙。 5、小店,灶台上4个人,活好干,不累,工资面议,长期稳定的,后期涨工资。
  • 宴会主管

    5千-6千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调餐饮部、厨房等部门,确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准并培训服务团队,提升服务质量 4、处理客户特殊需求及现场突发事件,维护客户关系 5、控制宴会成本,管理物资库存及设备维护 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关工作经验者优先 2、熟悉宴会流程及服务标准,能独立统筹中型宴会活动 3、较强的组织协调能力和团队管理经验 4、具备良好的沟通技巧及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 服务员

    4.5千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 负责餐前摆台、餐中接待、点餐、上菜、撤台 主动服务顾客,响应需求,做好席间跟进 保持区域卫生干净整洁,桌面、地面、餐具规整 配合收银、后厨做好沟通,保证出餐与服务顺畅 简单客诉安抚与处理,服从店长及主管安排 任职要求 年龄 18–45 岁,身体健康,有健康证 形象大方,热情主动,有基本服务意识 做事勤快、有责任心,能吃苦耐劳 能适应餐饮轮班、节假日上班 有无经验均可,带薪培训,有餐饮经验优先 薪资福利(三亚市场行情) 综合月薪:4500–5500 元(底薪 + 全勤 + 绩效 + 奖金) 包吃包住,宿舍空调、热水器、洗衣机齐全 月休 4 天,法定节假日补贴 全勤奖、工龄奖、节日福利、员工聚餐 工作氛围轻松,团队稳定 职业发展 晋升通道清晰:服务员→领班→前厅主管→门店店长,表现优秀可转岗收银、人事、运营等岗位,发展空间大。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 工程部主管

    4.5千-5.5千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    空调1人,强电/弱电*2人,万能/装修*1人 【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;两年以上工作经验。 2、必须掌握工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力  6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题  7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力.  10.良好的团队合作精神
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限,XX岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 兰州 | 2年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、负责门店日常运营管理,确保服务质量; 2、监督员工工作,包括排班、培训及绩效评估; 3、处理顾客投诉,提升顾客满意度和忠诚度;
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常操作,包括干货泡发、高汤熬制、蒸制菜品等工作 2、按要求完成各类食材的初步加工处理,确保食材品质符合标准 3、协助主厨完成特色菜品的蒸制工作,掌握火候与时间控制 4、维护上什区域设备设施,保持工作区域整洁卫生 5、严格执行食品安全标准,确保操作过程符合卫生规范 6、配合厨房团队完成其他相关工作
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、监督食材验收、储存及加工流程,控制食品成本 3、制定热菜菜单并参与新菜品研发 4、培训并指导厨房员工操作规范 5、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 6、协调与其他厨房部门的工作配合
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    温泉综合功能区主管*1人 温泉室内主管*1人 露天主管*3人 【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率。 3、负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级。 4、协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常。 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、XX学历,旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先。 2、具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责。 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力。 4、熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先。 5、熟悉电脑操作。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    前厅部实习生 餐饮部实习生 厨房部实习生 温泉部实习生 客房部实习生
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    该岗位为:宾客服务中心+预订部合并 岗位职责: 1、了解并熟练掌握集团、度假区产品知识、酒店所在地食住行游购娱等信息以及岗位相关操作标准。 2、协助预订经理管理宾客服务中心及预订部日常运作,确保对所有内部和外部的来电者提供符合标准有效而周到的服务。 3、协助完成部门员工日常培训。 4、通过日常内部业务掌握及提升,协助督导部门当班运作及表现,确保所有工作按时有质量的完成。 5、通过订单管理,房间管控,价格调控、数字统计、市场需求刺激以及日常预订检测等手段协助收益总监最大限度的增加酒店收入。 岗位要求: 1、全日制大学专科(含)以上学历。 2、具有2~3年国际或国内连锁饭店集团担任类似的工作岗位者优先(接受优秀的资深预订员/领班晋升)。 3、具备较好的中、英文读写和口头表达能力。 4、具备国际或国内五星酒店宾客服务中心及预订操作系统、Office软件、打字速度不低于50字/分、掌握主流OTA后台操作系统。 5、了解宾客服务中心、预订部日常各项管理工作及标准操作流程。 7、具备沟通能力、培训能力、独立思考解决问题能力、组织协调能力。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店短视频账号的日常运营,包括内容策划、拍摄、剪辑及发布,提升品牌曝光度和用户互动率 2、根据酒店特色及市场热点,制定短视频内容策略,定期输出创意方案,确保内容质量与传播效果 3、监控短视频平台数据(如播放量、点赞、评论等),分析用户行为,优化运营策略并形成数据报告 4、协调内部资源(如餐饮、客房、活动等部门),挖掘酒店亮点,策划差异化内容,突出品牌调性 5、跟踪行业趋势及竞品动态,及时调整运营方向,探索创新玩法(如直播、挑战赛等) 【岗位要求】 1、熟悉抖音、快手、小红书等短视频平台规则及运营逻辑,具备从0到1账号搭建经验者优先 2、具备优秀的创意策划能力,能独立完成脚本撰写、拍摄及剪辑(熟练使用剪映、Premiere等工具) 3、对数据敏感,擅长通过数据分析优化内容,有爆款案例或账号增长经验者加分 4、热爱酒店行业,对服务场景、文旅内容有敏锐洞察力,能快速捕捉产品卖点 5、执行力强,具备跨部门协作能力,能适应快节奏工作,抗压能力佳
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    核心岗位职责 迎宾与接待 - 热情迎客:客人进店时主动问好,询问人数及是否有预订。 - 安排座位:根据客人人数和喜好(如是否需要包间、吸烟区等)合理安排茶位。 - 呈递茶单:及时递上茶单/菜单,并向客人介绍当季新茶、特色茶点或促销活动。 - 点单服务:准确记录客人点的茶品(如普洱、铁观音等)及小吃,并复述确认,避免错漏。 茶水与餐饮服务 - 茶水冲泡: - 掌握基本的泡茶技艺(水温、投茶量、浸泡时间)。 - 按照标准流程为客人斟茶(通常七分满),注意“酒满敬人,茶满欺人”的传统礼仪。 - 巡台服务: - 随时观察客人茶杯,及时续水,避免客人杯中无茶。 - 更换骨碟(如有小吃)或清理台面垃圾。 - 上餐服务:准确将茶点、果盘等送到指定桌位
  • 烘焙师

    1万-2万
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通各类欧式面包、软欧、吐司、餐包、丹麦、开酥类产品独立研发、打样、配方调试,把控面团发酵、水温、面温、烘烤火候,稳定出品口感、品相、重量标准。 2.负责面包房日常生产统筹,合理安排每日生产计划,核算原料用量,控制损耗、节约成本,避免积压和浪费。 3.制定面包标准化作业流程(SOP),统一配方、揉面、发酵、整形、烘烤标准,带教中级、初级面包师,做好技能培训和实操指导。 4.负责新品研发、季节限定产品、节日主题面包设计,更新门店产品菜单,提升产品竞争力和复购率。 5.严格把控原料验收、储存、保质期管理,执行食品安全、6S 卫生标准,保持操作台、设备、模具、库房干净整洁,生熟分开,杜绝食品安全隐患。 6.维护烤箱、醒发箱、和面机、分割机等烘焙设备,日常检查、清洁保养,小故障自查上报,保障设备正常运转。 7.配合门店营销活动、套餐、下午茶、自助餐甜品台,按需定制面包品类及摆盘搭配,满足经营及接待需求。 8.记录每日生产台账、原料消耗、库存盘点,协助店长做好物料申购、备货计划。
  • 成都 | 经验不限 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system, Indicate special room reservation types (e.g., complimentary rooms, talent discounts, travel agent inspection rates, and wholesale reservations) by inputting the correct code and rate into the reservation system, Follow proper escalation procedures when addressing guest concerns. 处理通过电话、传真或邮件收到的所有预订请求、更改和取消。识别客人的预订需求并确定合适的房间类型。确认房间类型和价格的可用性。向来电客人解释担保、优惠价格和取消政策。处理并记录客人特殊要求。回答有关酒店设施/服务及房间住宿的问题。善用销售技巧,使收入最大化。在预订系统中输入预订信息相关数据。通过在预订系统中输入正确的代码和价格,正确录入特殊的房间预订信息(例如,免费房间、英才折扣、旅行社考察房价和批发商预订价等)。根据客人的需求遵循适当的升级程序开级销售客房。 A professional degree or diploma in business or hotel management is preferred. 优先考虑拥有商业或酒店管理专业学位或文凭。 Knowledge and experience in internet and other major computer programs. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中,英文口头表达及书写能力。
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