岗位职责： 1、贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经纪律和企业财务会计制度，贯彻会展中心经营方针、各项规章制度和领导决策，负责财务部各项管理工作。 2、建立健全内部财务管理制度，负责会展中心的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理，组织经营活动分析，为管理层提供经营决策依据。 3、根据管理决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定预算原则和制度，审核部门预算方案，会同其他管理人员制定预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。定期向总经理提出预算和决算报告，维护投资方的经济利益。 4、参与公司的基本建设投资，营业场所的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。 5、拟定财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，确定会计职员人选，分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地完成财务会计报表。 6、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。 7、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和会展中心开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护公司经济利益。 8、审核公司的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调公司与银行、税务等有关部门的关系。 9、负责财务部的日常行政管理工作。 任职要求： 1、学历专业：本科及以上学历，会计、财务管理、金融等相关专业。 2、工作经验：5年以上财务管理工作经验，其中至少3年以上财务经理或同等管理岗位经验，有会展、广告、服务行业经验者优先。 3、专业知识：熟悉国家财经法律法规、会计准则及税收政策，具备全面的财务管理、成本核算、预算控制和税务筹划能力。 4、管理能力：具备较强的组织、协调、沟通和团队领导能力，能有效推动跨部门协作。 5、职业素养：工作严谨细致，责任心强，具备良好的职业操守和保密意识，能承受较大工作压力。

岗位职责 1.制定及执行市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3.负责考核客户公司销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4.英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有酒店前台工作经验优先。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 薪资面议 薪资面议  薪资面议

【岗位职责】 1、负责螺蛳粉及其他餐品的备料、烹制及出品工作 2、严格执行食品安全标准，确保后厨操作规范 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、配合前厅完成每日备货与库存管理5、遵守标准化操作流程，保证出品质量稳定 【岗位要求】 1、能适应高温高强度后厨工作环境 2、具备基础刀工及灶台操作能力 3、有餐饮行业经验者优先，接受无经验培训上岗 4、持有健康证或入职前办理 5、工作细致认真，具备团队协作意识

一、【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、协助计划和配合销售活动。 4、管理客户档案数据库，更新客户档案。 5、遵守酒店酒店的政策及程序，完成上级交给的其他任务。 二、【岗位要求】 1、必须有杭州市销售经理履历，工作敬业务实。 2、精通杭州市商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 3、具备完成业绩预算目标能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、具备独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9.检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10.与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12.在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13.检查楼梯确保卫生及清洁 14.每日与客房部经理会面交流 15.及时向保卫部报告可疑人物 16.确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17.完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1.至少三年以上的公共区域主管经验 2.具备一定的领导能力 3.视力良好 4.口语及书面英语良好 5.身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责/Job Responsibilities - 根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 According to the overall market strategy of the Department, prepare the sales plan in charge of the market. - 对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 The market source of tourists should be familiar with their basic situation, always pay attention to their changes, and timely response. - 组织本组组员对新市场进行开发。 Organize team members to develop new markets. - 管理开发好自己的客户。 Manage and develop your customers. - 协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 Assist the Department Manager to do the establishment and upgrade management of the customer in the market, and keep the customer file intact. 岗位要求/Job Requirements 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 College degree or above. Working experience in hotel front desk, sales and PR department. 2.相关工作经验2年或以上。 Min. 2years working experience in hospitality industry. 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 Ability to market research and forecast, be able to grasp market trends, and analyze comprehensively and timely put forward relevant measures and reasonable suggestions 4.良好的英语和普通话的书写和交流能力； Proficiency in written and spoken English with andMandarin. 5.能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 Strong language skills, ability to write market research reports, drafting, planning, summarizing and reporting capabilities.

岗位职责： 1. 为客人提供热情周到的接待。 2. 熟悉部门工作细则和流程。 3. 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.在国际酒店有至少2年的相关工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.良好的沟通能力及基本的英语口语和书写能力

总机接线员/礼宾员/前台接待/行政楼层接待 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟练各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专或本科在读。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.英语良好，具备一定的口语能力和读写能力。 4.相貌端正，热爱酒店行业。

岗位职责： 确保管事部清洁程序的有效运营，保持所有餐饮区域的健康、安全和卫生。 任职资格： 1.仪表整洁。 2.可以胜任体力劳动。 3.能适应倒班及夜班。

岗位职责 -   西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务； -   确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准； -    始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。 岗位要求 -   持有高中、旅游或烹饪学校证书以上； -   2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； -   能够适应不同班次。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营管理工作，熟悉并掌握酒店各部门工作流程； 2、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位积累经验； 3、具备良好的服务意识、沟通能力及团队协作精神； 4、能适应酒店行业工作节奏，吃苦耐劳，责任心强。

工作职责：1. 负责饼房的日常运营和管理，确保生产流程顺畅，产品质量稳定。2. 制定并执行饼房的生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成订单。3. 研发和设计新的烘焙产品，以满足市场需求和提升顾客满意度。4. 监控原材料的质量和库存，确保原材料的充足供应和合理使用。5. 指导和培训饼房员工，提升他们的专业技能和工作效率。6. 维护饼房的卫生和安全标准，确保生产环境符合相关规定。7. 与其他部门协调合作，确保饼房与其他环节的顺畅衔接。任职资格：1. 大专及以上学历，食品、烹饪艺术或相关专业优先。2. 具备3年以上饼房或烘焙行业厨师长的工作经验，熟悉烘焙工艺和流程。3. 具备较强的产品创新能力和研发能力，能够不断推出新的烘焙产品。4. 具备良好的团队管理和培训能力，能够指导和激励员工。5. 具备较强的原材料管理和成本控制能力，能够合理控制生产成本。6. 具备良好的卫生和安全意识，能够确保生产环境符合相关规定。7. 具备较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够与其他部门有效协作。

工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格：o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。

工作职责：现招聘中厨房烧腊主管1名，主厨房热菜主管1名。1. 负责厨房日常运营管理工作，包括食材采购计划的制定、库存管理以及食材验收，确保食材质量与供应充足。2. 监督厨房各岗位的工作流程与操作规范，确保食品加工过程符合卫生标准和安全要求，保障菜品质量稳定。3. 制定并更新菜单，根据季节变化、顾客反馈以及成本控制原则，研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力。4. 控制厨房成本，包括食材成本、能源成本等，通过合理采购、精准用量控制等方式，确保成本在预算范围内。5. 与餐厅其他部门（如前厅、采购等）保持密切沟通与协作，及时解决运营过程中出现的问题，保障餐厅整体运营顺畅。6. 定期对厨房设备进行维护与保养检查，及时报修损坏设备，确保设备正常运行，保障厨房工作不受影响。任职资格：1. 有大型餐厅或酒店厨房主管经验者优先。2. 熟悉各类菜系的烹饪技巧与流程，具备丰富的菜品研发经验，能够根据市场需求和顾客口味不断创新菜品。3. 掌握厨房成本核算方法，具备较强的成本控制意识和能力，能够有效降低厨房运营成本。4. 具备良好的团队管理能力，能够合理安排员工工作，激发员工工作积极性，打造团结协作的厨房团队。5. 拥有良好的沟通协调能力，能够与餐厅其他部门有效沟通，及时解决运营过程中的问题，保障餐厅整体运营。6. 熟悉食品安全法规与卫生标准，具备严谨的工作态度和高度的责任心，确保厨房运营符合相关规定。7. 身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明。

工作职责： 岗位职责/职位描述 1. To be responsible for deputizing the Front Office Manager, ensuring the maximization of room revenue and profit and maintaining a consistently high standard of guest service within the department. 主要的职责是代表前厅部经理，确保实现酒店收益，并在部门内保持一贯的高水准的对客服务。 2. To carry out all out－bookings as necessary. 必要时刻采取的超额预定，确保实现酒店利益。 3. To supervise daily operation, ensuring standards are adhered to and maintained. 监督管理每日部门的正常运营，并确保品牌标准被有效地坚持和维护。 4. To review, maintain and amend systems/procedures within Front Office Department. 适时修改并维护前厅部的相关制度和规定。 5. To ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and team members. 确保部门和员工之间保持一贯的高水准的服务。 6. To ensure training records are kept updated and all planned training is carried out. 确保培训记录得到及时更新，所有的培训计划被有效的实施。 7. To review and approve departmental work schedules of various sections of Front Office. 批准并回复前厅部其他部门的工作进度表。 8. To supervise the up selling scheme. 监督管理前厅部的销售计划。 9. To monitor guest feedback and advise Front Office Manager where necessary. 管理顾客意见回复，并在需要时向前厅部经理提供建议。 10. To ensure Front Office Manger is kept informed of all developments within the department. 确保前厅部经理及时获悉部门发展动向。 11. To ensure the well being of all Front Office team member. 确保前厅部所有员工的福利待遇。 12. To ensure communication meetings are held daily. 确保每日的交班会议按时举行。 13. To ensure departmental orientation is carried out for all new team members of the Front Office team. 确保给前厅部的每一位新入职的员工进行相关的入店培训。 14. To carry out re－training and corrective training as necessary. 必要时刻对员工进行再培训。 15. To Compiles daily reports as designed by the Front Office Manager. 整理和编辑由前厅经理制定的每日工作报告。 16. To work within all pre－set budgetary limits. 在预先制定的预算范围内工作。 17. To comply with all company policies relating to Front Office Department. 遵守前厅部相关政策。 18. To comply with all systems and procedures, as laid down by the Front Office Manager. 遵守相关的规章制度，例如按照前厅部经理制定的计划展开工作。 19. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 21. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： It is the mission and intent of this position to assist the Sous Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef. 在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 2.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 4.Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 5.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 6.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 7.Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 8.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 9.Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise－en－place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 10.Works closely with the Sous Chef on determining the quantity of food items and mise－en－place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 11.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 12.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 13.Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 14.Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 15.Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 16.Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 17.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； －有冷厨房相关工作经验 － 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者； － 能够合理消耗所有产品和配料； － 能够设计菜谱并按照菜谱操作； － 掌握食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支的审核与记录，确保账目清晰准确 2、定期核对酒店各部门的收支明细，及时发现并纠正财务问题 3、协助编制月度、季度财务报表及审计报告 4、配合外部审计工作，提供所需财务资料及数据 5、管理酒店财务档案，确保文件完整且符合规范 6、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计或相关专业优先 2、1年以上财务或审计相关工作经验，酒店行业经验者优先 3、熟悉财务软件及办公软件操作，具备基础数据分析能力 4、工作细致严谨，具备良好的职业道德和责任心 5、年龄18-35岁，能适应酒店行业工作节奏

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