一、餐前准备工作 1. 收货与质检：协助厨师长或头砧验收供应商送来的食材（蔬菜、肉类、禽类、水产等），检查其新鲜度、品质和数量。 2. 食材初加工： · 蔬菜类：清洗、削皮、去根、摘叶等。 · 肉类：对整块的猪肉、牛肉、羊肉等进行分档取料，根据不同菜肴的要求，将肉分割成适合的部位（如里脊、五花、腿肉等）。 · 禽类：宰杀、褪毛、取出内脏、清洗。 · 水产类：宰杀活鱼、去鳞、去鳃、去内脏、清洗。 · 干货发制：泡发木耳、香菇、海参、鲍鱼等干货原料。 3. 食材精加工与切割：· 根据菜肴的烹调要求，将初加工后的食材切割成标准、统一的形状。 · 常见刀工：切片、丝、条、块、丁、粒、末、蓉（茸）等。 · 高级刀工：如制作菊花花刀、麦穗花刀、荔枝花刀等，用于制作造型菜。 4. 提前腌制：对许多肉类、禽类原料进行提前腌制，使其入味、嫩滑。 5. 准备料头：准备炒菜时所需的“料头”（即小料），如蒜蓉、姜片、姜米、葱段、葱花、辣椒圈、香菜段等。 6. 核查补货：检查并补足冰箱和工作台上的各种已加工好的半成品原料，确保备料充足。 二、餐中高峰期核心工作 1. 接收点菜单：收到打荷递来的点菜单后，迅速浏览菜单内容。 2. 配份与配菜：根据菜单上每道菜的标准食谱（投料单），迅速、准确地抓取主料、辅料和料头，放入配菜碟中。 · 要求：分量准确、种类齐全、摆放有序（通常主料放上面，辅料放下面，料头单独放一边），方便炉头厨师按顺序下锅。 · 效率：出菜速度很大程度上取决于砧板的配菜速度。3. 沟通与协调：与打荷和炉头厨师保持紧密沟通。如果某道菜的原料缺货，需要立即通知。协助打荷协调出菜顺序。 三、餐后收尾工作 1. 物资管理： · 冰箱管理：将剩余的加工好的和未加工的食材分类、包好，放入冰箱妥善保存，遵循“先进先出”的原则。 · 库存盘点：清点当日剩余原料，并协助头砧预估第二天的订货数量，制作申购单。 2. 清洁卫生： · 彻底清洁砧板、工作台、地面。 · 清洗和消毒所有刀具、容器等工具。 · 确保工作区域符合食品安全标准。砧板的重要性与职业发展· 成本控制的关键：砧板师傅的分档取料技术和配份准确性，直接关系到食材的利用率和厨房的毛利。技术好的砧板能“物尽其用”，减少浪费。· 出菜质量的基础：食材的形状、大小、厚薄是否均匀，直接决定了菜肴的受热是否均匀、成熟度是否一致以及最终的口感和卖相。 职业发展路径：砧板是通往炉头的必经之路。一个优秀的砧板，必须非常了解各种食材的特性以及不同菜肴的烹调方法，才能正确地进行切配。砧板是一个技术性极强、劳动强度大、要求从业者刀工精湛、熟悉食材、懂得成本控制、并且心细如发的关键岗位。

酒店自助员工餐

【岗位职责】 1、协助美发师完成日常美发服务，包括洗发、剪发、染发、烫发等基础操作； 2、负责客户接待、咨询及服务引导，维护良好的客户关系； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保工具和设备的整洁与消毒； 4、学习并掌握美发行业的新技术、新趋势，提升专业技能； 5、配合团队完成店内其他相关工作，如库存管理、产品推广等。 【岗位要求】 1、对美发行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习并长期发展； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客户建立良好互动； 3、工作认真负责，有团队合作精神，能适应快节奏的工作环境； 4、无经验者可接受培训，有相关经验或培训经历者优先； 5、身体健康，能适应长时间站立工作。

【岗位职责】   1、负责包子面点的制作，包括和面、擀皮、包馅等工序，确保产品品质与口感   2、按照标准配方和工艺流程操作，保证包子大小、重量、外观符合要求   3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范   4、协助进行原料验收、库存管理及设备日常维护   5、根据营业情况调整生产节奏，配合完成每日生产任务   【岗位要求】  1、年龄18-50周岁，身体健康，无传染性疾病  2、能适应早班工作（凌晨4-5点开工），吃苦耐劳  3、有面点制作经验者优先，无经验可培训  4、具备基础食品安全意识，持有健康证 5、手脚麻利，学习能力强，有团队协作精神

【岗位职责】 1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。 2、根据维修单和上级的安排，及时修复各类油漆制品及装饰。 3、对所有墙纸装饰进行维修更换。 4、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 5、对新制作的木器进行油漆。 6、负责酒店内小型装修工程中的监督涂料装饰施工。 7、对酒店所有铁制品、铁栏杆等进行防锈处理及油漆翻新。 【岗位要求】 1、学历不限，丰富的油漆粉饰经验，达到一定的水平。 2、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 3、认真负责，注重材料的节约。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标 2、保持洗碗区域的环境整洁，定期清理排水沟和垃圾3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、遵守食品安全操作规程，严格执行消毒标准 5、及时补充各区域的清洁餐具，配合前厅运营需求 【岗位要求】 1、能适应高温潮湿的工作环境，体力良好 2、具备基础卫生安全意识，无传染性疾病 3、工作细致认真，能保证餐具清洁无残留 4、服从排班安排，周末及节假日能正常出勤 5、有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、岗位基本信息 岗位名称：美容店长 招聘要求：2 年以上美容门店管理经验，年龄 26-40 岁，形象气质佳 二、核心岗位职责 业绩管理：制定月 / 年度销售计划，分解业绩指标并带领团队达成；负责项目分析、拓客 / 留客 / 升单等营销活动策划。 团队管理：搭建门店团队，协调内部关系；负责员工技能、销售能力的培训提升，督导日常工作行为。 客户运营：接待新客并建立档案，维护老客关系，做好客户分类管理与服务跟进。 门店运营：统筹门店日常管理（如人员调配、环境维护、物资供应），处理客户投诉及突发情况；负责财务核算、品牌形象提升等工作。 三、任职要求 经验与能力：2 年以上美容门店管理经验（综合店经验优先），具备团队管理、培训及促销策划能力；销售能力突出。 职业素养：良好的职业道德，沟通力、亲和力强，能承受工作压力，踏实肯干、有团队意识。 其他：形象气质佳，熟练操作办公软件；认可行业及公司文化，有长期发展意愿。 四、工作时间 月休4天

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、光疗甲、睫毛嫁接等； 2、根据顾客需求及面部特点，提供个性化的美甲美睫设计方案，并确保服务效果令顾客满意； 3、熟练掌握美甲美睫工具及产品的使用，定期维护和消毒工具，确保操作安全卫生； 4、主动向顾客推荐店内其他相关服务或产品，提升客户消费体验及门店业绩； 5、保持工作区域的整洁与卫生，遵守店内服务流程及管理制度； 6、定期学习新技术、新款式，提升自身专业技能和服务水平。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力与服务意识； 2、对美甲美睫行业有热情，愿意学习并提升技术，无经验者可提供培训； 3、具备一定的审美能力，能够根据顾客需求设计合适的款式； 4、工作细致耐心，责任心强，能够适应轮班工作制； 5、有相关工作经验或持有美甲美睫资格证书者优先考虑。

【急招美容师 欢迎优秀者自荐！】 1.有亲和力、性格开朗、喜欢护肤、热爱美业 2.有1年以上美容/美体经验（两项经验者优先） 3.按照要求、程序、仪器性能进行护理操作 4.保持工作环境的干净整洁，有良好的服务意识，责任心强有主人翁意识 5.善于学习，愿意提高自身职业专业技能，有志在美业发展 【福利待遇】 1.阶梯式综合底薪+提成+手工 2.无相关经验公司将提供系统的岗前培训 3.年终奖、探店补贴、伯乐奖、导师奖等多种额外津贴 4.双向晋升制度： 美容师-单门店股东 美容师-连锁店督导 【薪资=阶梯综合底薪+阶梯提成+手工】 底薪3500-5200，提成无上限，手工每项6元10元不等，无上限叠加 【上班时间】时段灵活安排·每周休1天 店主是个非常好相处且佛系的人，欢迎加入我们都给彼此一个机会，我想要的是创业搭子 是稳定的人，希望我们一拍即合 。 还有一个交通很方便哦，地址就在四川天府新区三利爱琴海， 地铁直达，海昌路地点A口，欢迎你的到来哦

【岗位职责】  1、负责为顾客提供专业的美容、美体护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、按摩等； 2、根据顾客的皮肤状况和需求，制定个性化的护理方案，并推荐适合的产品及疗程；  3、熟练掌握各类美容仪器及产品的使用，确保操作规范、安全、有效；  4、维护顾客关系，定期跟进顾客护理效果，提供专业建议以提升顾客满意度；  5、保持工作区域的清洁与卫生，确保符合卫生标准及公司要求； 6、积极参与公司组织的培训及技能提升课程，持续优化服务能力。  【岗位要求】   1、1年以上美容美体行业工作经验，熟悉各类护理手法及流程；   2、具备扎实的美容、皮肤护理专业知识，能独立完成护理服务；   3、持有相关美容师资格证书（如美容师资格证、健康证等）者优先；   4、具备良好的沟通能力和服务意识，能耐心倾听顾客需求并提供专业建议；  5、工作细致认真，责任心强，能适应团队协作；   6、形象气质佳，亲和力强，注重个人卫生及职业形象。

【岗位职责】 1、根据客户需求提供专业的发型设计、剪发、烫发、染发等服务，确保服务质量与客户满意度 2、熟练使用各类美发工具及产品，保持工作区域整洁卫生 3、主动与客户沟通，了解客户偏好并提供专业建议，维护良好的客户关系 4、定期学习新技术与流行趋势，提升个人专业技能与服务水准 5、协助店内其他工作，如产品推荐、会员维护等 【岗位要求】 1、1年以上美发行业工作经验，具备扎实的剪发、烫染等技术能力 2、熟悉各类发型设计及护理流程，能独立完成客户服务 3、良好的沟通能力与服务意识，善于与客户建立信任关系 4、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境 5、持有相关美发资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、SPA等项目； 2、根据顾客的皮肤状况及需求，制定个性化的护理方案，并跟踪服务效果； 3、熟练操作美容仪器设备，确保服务过程安全、专业； 4、维护顾客关系，解答顾客关于美容、护肤的咨询，提升顾客满意度； 5、保持工作区域的整洁卫生，定期检查并补充美容用品及耗材； 6、协助店内促销活动的推广与执行，完成销售目标； 7、定期参加公司组织的技术培训，提升专业技能与服务品质。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，形象好，持有美容师资格证书优先； 2、3年以上美容行业工作经验，熟悉各类美容护理流程及手法； 3、具备扎实的美容专业知识，了解皮肤类型、常见问题及解决方案； 4、良好的沟通能力与服务意识，能够与顾客建立信任关系； 5、性格开朗，善于沟通，工作细致耐心，责任心强，具备团队协作精神； 6、能适应轮班工作制，包括周末及节假日；

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

【岗位职责】 1、负责为产后女性提供专业的康复护理服务，包括但不限于盆底肌修复、腹直肌修复、骨盆矫正等产后康复项目； 2、根据客户的身体状况和需求，制定个性化的产后康复方案，并跟踪康复效果； 3、熟练操作各类产后康复仪器设备，确保服务过程安全、规范； 4、为客户提供专业的产后健康指导，包括饮食、运动、心理调适等方面的建议； 5、维护客户关系，定期跟进客户康复进度，提升客户满意度和复购率； 6、保持工作区域的整洁与卫生，确保服务环境符合行业标准； 7、参与公司组织的培训和学习，不断提升专业技能和服务水平。 【岗位要求】 1、具备1年以上产后康复或相关领域工作经验，熟悉产后康复流程及技术； 2、掌握产后康复专业知识，了解女性产后生理及心理变化特点； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立信任关系； 4、勤恳、踏实、工作细致耐心，责任心强，能够独立完成康复方案的设计与实施； 5、持有相关职业资格证书（如产后康复师、催乳师等）者优先； 6、具备团队合作精神，能够积极配合其他部门完成相关工作。

岗位职责 1.愿意学习并熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的酒店管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对酒店日常管理上交书面化建议； 4.执行部门安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责/职位描述 岗位职责/职位描述 1.在厨师长的领导下，出品菜品并保证质量。 2.协助团队完成菜品制作和备餐。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，持有相应的技术等级或证书优先 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责/职位描述 1.在厨师长的领导下，出品西餐并保证质量。 2.协助团队完成菜品制作和备餐。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，持有相应的技术等级或证书优先 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

·        Prepares kitchen equipment foruse ·        准备厨房设备以便使用。 ·        Assembles and prepareingredients for menu items ·        为菜单上的项目安排准备原料 ·        Prepares simple food items ·        准备简单的食品 ·        Prepares food for service ·        准备食品为客人服务 ·        Portions and plates food ·        将食品切片并置于盘子上 ·        Assists with checking andreceiving goods ·        协助检查和接收货物 ·        Store goods ·        储存货物 ·        Maintain storage areas ·        管理储存区 ·        Clean and store equipment ·        清洁和储存设备 ·        Clean premises ·        清洁房屋 ·        Handle waste and linen ·        处理垃圾和布草 ·        Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房卫生 ·        Cleans kitchen and equipment ·        清洁厨房和设备 ·        Maintain high standards ofpersonal hygiene ·        保持高度的个人卫生 ·        Attends to all briefings ·        参加所有说明会 ·        Participates in training ·             参加培训活动

【岗位职责】   1、负责为顾客提供专业的面部护理、身体护理等美容服务，确保服务质量和顾客满意度；   2、根据顾客的皮肤状况和需求，推荐合适的美容产品和护理方案；   3、熟练掌握各类美容仪器的使用，并严格按照操作规范执行护理流程；  4、保持工作区域的整洁卫生，定期消毒工具和设备，确保符合卫生标准；  5、积极学习新的美容技术和产品知识，提升专业技能和服务水平；  6、协助店内其他日常工作，如顾客接待、产品销售、库存管理等；   7、维护与顾客的良好关系，定期跟进顾客反馈，提升顾客忠诚度。   【岗位要求】   1、对美容行业有热情，愿意学习并长期从事美容师工作；   2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立信任关系；   3、身体健康，形象端正，注重个人卫生和职业形象；  4、有美容师资格证书者优先，无经验者可提供带薪培训；  5、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日；   6、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强。

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1.拥有较高的烹饪技术，按公司食谱完成每日餐食制作(兼顾员工营养需求与口味适配，保证餐 食足量、准时供应): 2.食材预处理(清洗、切配、腌制等)，严格把控食材新鲜度，杜绝变质原料使用: 3.熟悉食品安全知识，不断开发新菜品，满足需求保证品质; 4.合理控制食材损耗，配合做好成本管控，根据员工反馈优化餐食口味; 5.成本控制意识强，团队协作良好，服从公司食堂管理，能适应公司作息（提供3餐）。 任职要求 1.年龄 50岁以内，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐家常菜、大小锅菜烹饪技巧，擅 长公司营养餐搭配: 3.有5年以上公司食堂或集体食堂中餐厨师工作经验； 4.重视食品安全，严格遵守操作规范，服务意识强； 5.不少于每餐600人就餐工作经验； 6.持有健康证，具备(如厨师证、相关工作培训证书)优先； 7.工作时间做六休一； 8.捣糨糊人员勿扰，感谢。

1.拥有较高的烹饪技术，按公司食谱完成每日餐食制作(兼顾员工营养需求与口味适配，保证餐 食足量、准时供应): 2.食材预处理(清洗、切配、腌制等)，严格把控食材新鲜度，杜绝变质原料使用: 3.熟悉食品安全知识，不断开发新菜品，满足需求保证品质; 4.合理控制食材损耗，配合做好成本管控，根据员工反馈优化餐食口味; 5.成本控制意识强，团队协作良好，服从公司食堂管理，能适应公司作息（提供3餐）。 任职要求 1.年龄 50岁以内，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐家常菜、大小锅菜烹饪技巧，擅 长公司营养餐搭配: 3.有5年以上公司食堂或集体食堂中餐厨师工作经验； 4.重视食品安全，严格遵守操作规范，服务意识强； 5.不少于每餐600人就餐工作经验； 6.持有健康证，具备(如厨师证、相关工作培训证书)优先； 7.工作时间做六休一； 8.捣糨糊人员勿扰，感谢。