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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责旅行社渠道的开发与维护,建立并维护与旅行社、OTA平台等合作伙伴的长期稳定合作关系; 2、制定并执行旅行社销售策略,完成公司下达的销售目标及业绩指标; 3、定期拜访重点客户,了解市场需求及竞争动态,及时调整销售方案; 4、策划并组织针对旅行社的促销活动,提升酒店在旅行社渠道的市场份额; 5、协调酒店内部资源,确保旅行社客户的接待服务质量,处理客户投诉及突发问题; 6、收集市场信息及客户反馈,定期提交销售分析报告,为管理层提供决策支持; 7、协助财务部门完成旅行社客户的账款核对及催收工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,旅游管理、市场营销、酒店管理等相关专业优先; 2、2年以上酒店或旅行社销售工作经验,熟悉三亚旅游市场者优先; 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧,能独立完成销售任务; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神,能承受一定的工作压力; 5、年龄25-40岁,形象气质佳,具备较强的服务意识; 6、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科
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    岗位职责: 1. 产品数据整理与分析 每月对产品消费数据进行系统性整理、提炼与分析,包括头部商家专项数据、月度/年度指标及节假日运营数据,为业务决策提供数据支持。 2. 商家信息管理与上新 及时更新商家信息、预订政策等产品相关资料,确保信息准确并同步至相关部门。 负责整理新合作商家资料,完成内部系统商家信息新建与维护,并协助开展相关培训。 合同与文件管理 负责部门合同文件及商家资料的归档与管理,持续优化文档管理流程,确保信息可查、可用、安全。 3.头部商家运营与政策协调 维护与头部商家的合作关系,及时沟通并更新运营政策,协助处理资源协调与突发情况。 协同品牌部,收集商家推广资料,确认发布内容并获取授权,推动营销活动落地。 4.跨部门运营协调 配合推广计划,协调商家与内部部门,确保产品信息、政策变动等内容及时同步,支撑运营节奏顺利推进。 5.日常行政与上级支持 协助完成部门日常行政事务,并高效落实上级安排的其他相关工作。 任职资格: - 全日制本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、英语等相关专业,有高端餐饮或高端酒店行业工作背景者优先; - 熟悉使用Excel、PPT等办公软件,有良好英文水平及高端服务行业从业背景者优先; - 具备良好的沟通表达与协调能力、灵活应变能力; - 学习能力强、逻辑思维缜密,认真细致,并具备良好的服务意识和高效的执行力; - 品行优良,积极主动。
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    【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、督导并检查客房服务员的工作质量,定期进行业务培训和技能指导 3、制定客房清洁计划和工作排班,合理分配人力及物资资源 4、处理客人对客房服务的投诉及特殊需求,及时解决问题并做好记录 5、负责楼层物资的领用、保管及盘点工作,控制成本避免浪费 6、检查客房设施设备运行状况,及时报修并跟进维修进度 7、协助房务经理完成月度经营分析报告及服务质量评估 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验 3、熟练掌握客房清洁流程、服务标准及卫生消毒规范 4、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 5、能适应倒班工作制,吃苦耐劳,责任心强 6、持有酒店职业英语初级证书或同等沟通能力者优先
  • 前台主管

    4千-6千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理工作,确保前台服务高效有序进行 2、督导前台员工服务流程执行,检查服务质量与操作规范 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决前台服务中的各类问题 4、负责前台排班安排及人员调配,优化前台工作效率 5、监督前台账目管理,确保收银流程准确规范 6、定期组织前台员工培训,提升团队业务能力与服务意识 7、协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅 8、定期分析前台运营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、1年以上酒店前台工作经验,有主管或领班经验者优先 2、熟悉酒店前台操作系统及标准服务流程 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、形象气质佳,普通话标准,具备基础英语沟通能力 7、工作细致认真,责任心强,具备较强的问题解决能力
  • 招聘主管

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、根据酒店业务发展需求,制定并执行年度招聘计划,确保各部门人员配置合理; 2、负责招聘全流程管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排、候选人评估及录用跟进; 3、拓展并维护招聘渠道,如招聘网站、校园招聘、猎头合作等,提升招聘效率; 4、优化招聘流程及工具,提升候选人体验及招聘质量; 5、定期分析招聘数据,形成报告并提出改进建议; 6、协助上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、心理学、管理学等相关专业优先; 2、2年以上招聘相关工作经验,有酒店行业招聘经验者优先; 3、熟悉招聘流程及常用招聘工具,具备较强的简历筛选及面试评估能力; 4、具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能高效完成招聘目标; 5、年龄25-38岁,工作细致认真,责任心强; 6、熟练使用办公软件及招聘系统。
  • 弱电

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除,包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等。 2、定期检查弱电设备运行状态,确保系统稳定运行,及时处理突发故障。 3、配合相关部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作。 4、制定弱电设备的维护计划,并做好相关记录和档案管理。 5、协助处理酒店其他技术设备的维护工作,确保酒店设施正常运行。 6、遵守酒店安全操作规程,确保工作过程中的安全与规范。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,电子、通信、自动化或相关专业优先。 2、1年以上弱电系统维护或相关工作经验,熟悉酒店弱电系统者优先。 3、年龄27-55岁,身体健康,能适应倒班工作制。 4、具备较强的动手能力和故障排查能力,能独立完成弱电设备的维护与检修。 5、熟悉常用弱电设备的工作原理及操作规范,具备基本的网络知识。 6、工作认真负责,具备良好的团队合作精神和沟通能力。
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,持续提升顾客满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及运营费用管控 4、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与业务指导 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务品质 7、完成营业数据分析,制定并执行销售提升方案 8、监督餐厅卫生安全标准执行,确保符合食品安全法规要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上中高端餐饮管理经验,有国际品牌酒店工作经验者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程,具备出色的现场管理能力 4、精通餐饮成本控制方法,具备数据分析及经营决策能力 5、年龄25-40岁,形象气质佳,普通话流利 6、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 7、具备较强的团队建设能力与跨部门协调能力 8、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 前台接待

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理各类预订信息,及时更新房态并做好相关记录 3、解答客人咨询,提供酒店服务设施、当地旅游信息等专业指引 4、妥善处理客人投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况 5、严格执行现金及账务管理制度,确保账目清晰准确 6、维护前台区域整洁有序,保持专业服务形象 7、完成上级交办的其他前台相关工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、年龄18-38岁,形象气质良好,身高女160cm/男170cm以上 3、普通话标准,具备基础英语交流能力(海南话或粤语能力者加分) 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致有责任心 6、有酒店前台工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,及时发现并处理潜在危险; 2、严格执行救生预案,在发生溺水等紧急情况时迅速采取救援措施; 3、维护游泳池秩序,劝阻危险行为,确保泳客遵守安全规定; 4、定期检查救生设备(如救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用; 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭馆后的清场检查; 6、记录每日工作日志,包括安全状况、设备检查及突发事件处理情况; 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄22-45岁,身体健康,具备较强的体能和游泳技能; 2、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证); 3、具备基本的急救知识和应急处理能力,能熟练使用救生设备; 4、责任心强,反应敏捷,能在高压环境下冷静应对突发事件; 5、具有良好的沟通能力和服务意识,能耐心引导泳客; 6、能适应轮班工作制(含周末及节假日); 7、无不良嗜好,无犯罪记录。
  • 打荷

    3.5千-5千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责厨房菜品出餐前的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作,确保出品美观规范 3、及时补充厨房所需食材、调料及器具,保持工作区域整洁有序 4、按照食品安全标准处理厨余垃圾,维护后厨卫生环境 5、配合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、大专学历,餐饮管理或相关专业优先 2、1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验,熟悉打荷工作流程 3、掌握基础刀工技能,能熟练处理常见食材 4、具备食品安全意识,了解厨房卫生管理规范 5、年龄20-35岁,身体健康,能适应厨房高温环境及倒班工作 6、工作细致认真,具备团队协作精神及较强执行力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的切配规格,确保出品质量 3、负责砧板区域卫生管理,严格执行食品安全标准 4、合理控制食材损耗,做好成本管控 5、协助厨师长进行厨房备货和库存管理 6、负责新入职砧板员工的技能指导与培训 7、定期检查维护砧板工具设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、年龄25-38岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础的刀工技能,熟悉各类食材处理方式 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、能承受工作压力,具备团队协作精神 5、有责任心,工作细致认真 6、有酒店厨房工作经验或砧板主管经验者优先 7、可接受弹性排班,包括周末及节假日工作
  • 三亚 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具门窗等 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况,及时发现并处理潜在问题 3、按照维修工单要求高效完成维修任务,确保维修质量符合酒店标准 4、协助处理突发性设备故障及紧急维修事件 5、做好维修工具及设备的日常维护与保管工作 6、配合其他部门完成相关设施改造及小型工程项目的实施 7、严格遵守安全操作规程,确保工作场所的安全与整洁 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有电工证或相关职业资格证书 2、5年以上酒店或大型物业综合维修工作经验 3、熟练掌握水电、木工、油漆、泥瓦等多项维修技能 4、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维修方法 5、具备较强的故障诊断及应急处理能力 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应倒班工作制 7、工作认真负责,吃苦耐劳,具有良好的团队合作精神
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的维护与管理,提升客户满意度和忠诚度 2、接待VIP客户,处理客户投诉及特殊需求,确保问题及时解决 3、收集并分析客户反馈,提出服务改进建议 4、协调各部门资源,优化客户入住体验 5、定期回访重点客户,建立长期合作关系 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上酒店前台或客户服务工作经验 3、年龄27-35岁,形象气质佳,沟通能力强 4、具备优秀的服务意识和应变能力 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 人事文员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工档案的建立与管理,确保信息准确并及时更新 2、协助办理员工入职、转正、调动、离职等相关手续 3、统计员工考勤数据,制作月度考勤报表 4、协助组织员工培训及企业文化活动 5、处理日常人事行政事务,包括文件整理、资料归档等 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,人力资源、行政管理等相关专业优先 2、年龄18-30岁,形象端正,具备良好的沟通能力 3、熟练使用Office办公软件,尤其是Excel 4、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神 5、有相关工作经验者优先
  • 总机预订

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言服务,确保通讯畅通高效; 2、处理客房预订、变更及取消业务,准确录入系统并跟进确认; 3、解答客户关于房型、价格、设施及服务的咨询,提供专业建议; 4、协助处理特殊需求预订(如会议、团队等),协调相关部门落实; 5、定期核对预订信息,及时反馈异常情况并跟进处理; 6、维护客户档案,确保信息准确性与保密性; 7、配合前台、销售等部门完成日常协作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店总机/预订/前台工作经验,熟悉Opera系统者加分; 3、普通话标准,具备良好的电话沟通技巧及服务意识; 4、能熟练使用办公软件,打字速度≥50字/分钟; 5、工作细致耐心,具备较强的应变能力和团队协作精神; 6、可适应轮班制工作安排(含夜班)。
  • 厨师长

    1万-1.2万
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量、出品效率及成本控制; 2、设计并优化菜单,结合季节性和市场需求创新菜品,提升餐饮竞争力; 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保原材料品质符合标准并合理控制成本; 4、负责厨房团队管理,包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工技能与协作效率; 5、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合相关法律法规及酒店要求; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通合作,保障餐饮服务高效运行; 7、处理厨房突发问题,及时解决客诉或运营中的技术难题。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨师长工作经验,具备扎实的烹饪技术及厨房管理能力; 2、精通中西餐或某一菜系(如粤菜、川菜等),熟悉现代餐饮趋势及菜品研发流程; 3、具备优秀的成本管控意识,能独立制定预算并优化厨房运营成本; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证及相关职业资格证书; 5、较强的团队领导力与沟通能力,能有效调动员工积极性并处理跨部门协作; 6、适应高强度工作压力,责任心强,注重细节与执行力。
  • 厨房明档

    3千-4千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档菜品的制作与出品,确保食品质量与卫生标准 2、根据菜单要求准备食材,完成切配、腌制等预处理工作 3、维护明档区域设备清洁与操作规范,执行5S管理标准 4、控制食材损耗,做好每日物料盘点与申购工作 5、配合厨房团队完成特殊宴会及节假日的菜品保障任务 【岗位要求】 1、2年以上酒店或餐饮行业明档操作经验,擅长粤菜/琼菜者优先 2、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房操作流程 3、能适应早晚班次(含周末及节假日排班) 4、具备基础食材保鲜知识与成本控制意识 5、身体健康,无纹身及明显疤痕,符合餐饮行业仪容规范
  • 洗碗大姐

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规程正确使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保设备正常运行; 3、协助厨房进行简单的食材初加工及清洁工作,保持后厨区域整洁有序; 4、及时清理厨房垃圾,分类处理废弃物,确保工作环境符合卫生安全要求; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或后厨清洁工作经验,熟悉餐具清洗流程及卫生标准; 3、工作细致认真,责任心强,能高效完成重复性工作; 4、具备团队协作意识,服从工作安排,适应倒班制度; 5、无学历要求,但需具备基本的安全操作常识及卫生意识。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,确保为客人提供优质、个性化的服务体验; 2、主动与客人沟通,了解其需求及反馈,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,确保问题得到高效、妥善的解决,维护酒店品牌形象; 4、协助VIP客人的接待工作,包括抵店前准备、入住期间服务及离店后的跟进; 5、定期收集并分析宾客意见,提出服务改进建议,优化服务流程; 6、配合市场及销售部门,参与客户关系维护活动,提升客户忠诚度; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店前台、宾客服务或客户关系相关工作经验; 3、具备优秀的沟通能力、服务意识及应变能力,能够妥善处理客户投诉; 4、形象气质佳,亲和力强,具备良好的职业素养; 5、年龄22-35岁,能适应弹性工作安排,包括节假日及夜班; 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件,具备一定的数据分析能力; 7、英语口语流利者优先考虑。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责旅行社渠道的开发与维护,建立并维护与旅行社、OTA平台等渠道的长期合作关系; 2、制定并执行旅行社销售计划,完成公司下达的销售任务及业绩指标; 3、定期拜访旅行社客户,了解市场需求及反馈,及时调整销售策略; 4、策划并组织针对旅行社的促销活动,提升酒店在旅行社渠道的竞争力; 5、收集市场信息及竞争对手动态,分析市场趋势,为销售策略提供数据支持; 6、协助处理旅行社客户的预订、结算及售后服务,确保客户满意度; 7、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业优先; 2、3年以上旅行社销售或酒店销售相关工作经验,熟悉三亚旅游市场者优先; 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧,能够独立完成销售任务; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神,能够承受一定的工作压力; 5、年龄28-40岁,形象气质佳,具备较强的职业素养; 6、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 副厨师长

    6.5千-8千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、监督食品准备、烹饪及装盘流程,优化操作规范,提升工作效率; 3、负责厨房成本控制,包括食材采购计划、库存管理及损耗监督; 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况,确保符合食品安全与卫生标准; 6、参与新菜品研发及菜单设计,结合市场需求调整菜品结构; 7、协调与其他部门的沟通,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验,具备西餐或融合菜经验者优先; 3、熟悉厨房各岗位操作流程,精通成本控制及食品安全规范; 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力; 5、年龄24-40岁,身体健康,持有健康证及相关职业资格证书; 6、对菜品创新有敏锐洞察力,能适应灵活排班及节假日工作安排。
  • 实习生

    2.2千-2.8千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按要求完成部门主管安排的各项服务任务,确保服务流程标准化 3、及时反馈服务过程中发现的各类问题,并提出改进建议 4、参与酒店服务技能培训,掌握基础岗位操作规范 5、维护酒店设施设备,保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、形象端正,身体健康 3、具备良好的服务意识和团队协作精神 4、能适应倒班工作制,吃苦耐劳 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA渠道(携程、美团、飞猪等)的日常运营管理及销售策略制定 2、监控OTA平台价格体系,及时调整房态及房价,确保竞争优势 3、分析OTA渠道数据,优化酒店展示信息,提升转化率及客户满意度 4、协调酒店各部门资源,处理OTA渠道客户投诉及突发问题 5、定期评估OTA合作效果,提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先 2、1年以上酒店OTA运营或销售经验,熟悉主流OTA平台操作规则 3、具备较强的数据分析能力,能独立完成销售报表及市场分析 4、良好的沟通协调能力,能承受工作压力 5、对三亚旅游市场有了解者优先
  • 三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求,独立完成各类凉菜的制作、装盘及创新研发工作 3、严格把控食材验收、储存及加工环节,确保食品安全与卫生达标 4、合理控制凉菜成本,做好原料申领、使用及损耗记录 5、督导凉菜厨师团队工作,安排班次并进行技能培训 6、维护凉菜间设备设施,确保操作规范及工作环境整洁 7、配合厨房其他部门完成宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪相关专业优先 2、2年以上星级酒店或大型餐饮凉菜制作经验,1年以上管理岗位经验 3、精通各类凉菜制作工艺,掌握酱汁调配、食品雕刻等专业技能 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系操作规范 5、具备较强的成本意识和团队管理能力 6、身体健康,持有有效的健康证明 7、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长开发新菜品,定期更新菜单,满足不同客人的需求 4、严格按照食品安全标准操作,保持工作区域整洁卫生 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房库存管理 6、指导帮厨完成食材的初加工和准备工作 7、严格遵守各项规章制度,团结同事 8、熟悉后厨各种物料名称及存放地点 9、查看、整理调料车,水锅、油锅及时添加,做好餐前准备工作 10、做好后厨地面卫生及区域卫生工作 协助工作: 1. 非高峰期或餐前准备协助切配菜品 2. 非高峰期或餐前准备协助蒸制米饭出餐 【岗位要求】 1、5年以上专业中餐炒锅工作经验,有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 2、精通粤菜、川菜等主流菜系的烹饪技法,能独立完成各类中式热菜 3、熟悉各类厨房设备的使用和维护,掌握食品安全及卫生标准 4、身体健康,能适应高强度工作,具备团队合作精神 5、年龄25-45岁,持有效健康证 6、对食材有敏锐的辨别能力,能根据季节变化调整烹饪方式 7、餐前检查岗位设备,若发现问题及时通报厨师长,以保证正常运营 8、餐前及时添加调料:红油、葱、姜、蒜、鸡精等;水锅清洗干净加净水,烧开备用,油锅去除油渣、锅洗净,加入新油烧热备用,以保证餐前各项工作准备充足 9、炒制菜品,过水菜品和过油菜品分开下锅,过水的火候不宜过大,七分熟即可;过油菜品要依据菜品老嫩、生熟度,用不同的油温炸制,炒菜时旺火速成即可。 10、炒制前要查看小票对应菜品的口味,菜品出锅要坚持五不上原则:配料不齐不上、颜色不整上、器皿破损不上、口味不对不上、存在异物不上 11、边工作边清洁,卫生不留死角,餐后收尾关闭电源、水源、煤气,炒制工具清洁归位、倾倒垃圾
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