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布草员

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京融通华山饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、登记及管理工作，确保数量准确无误 2、按照标准流程进行布草的分类、洗涤、熨烫及折叠，保证布草清洁平整 3、定期检查布草质量，发现破损或污渍严重布草及时报损并补充 4、维护布草房的整洁有序，做好防潮防霉等日常养护工作 5、配合客房部完成布草配送和周转工作，保障客房运营需求 6、严格执行布草管理制度，做好相关台账记录和交接工作【岗位要求】 1、具备基本的物品分类整理能力，工作细致认真 2、能够适应重复性工作内容，有较强责任心和团队意识 3、身体健康，无传染性疾病，能承受一定体力劳动 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排 5、有酒店布草管理经验者优先考虑

餐饮部经理

7千-8千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与标准； 2、监督餐饮服务流程，优化服务细节，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保部门盈利目标达成； 4、组织并实施员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 6、定期分析经营数据，制定改进措施，推动餐饮业绩持续增长； 7、落实酒店安全与卫生管理制度，确保符合行业规范及法律法规要求。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理突发情况； 3、对成本控制与经营数据分析有敏锐意识，具备一定的财务基础知识； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作压力； 5、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、具备良好的职业素养与服务意识，注重客户体验与品牌形象维护。

洗碗工

3.5千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

前厅部经理

7千-8千

南京 | 8年以上 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、提高客房出租率和客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验8年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

人力资源部经理

8千-9千

南京 | 5年以上 | 本科

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工作职责： 1.制定招聘计划，负责人员选拔、录用；开展员工培训与职业发展规划，提升团队能力。 2.建立并完善酒店人力资源管理制度、流程，确保符合公司与行业规范。 3.处理员工投诉、劳动纠纷，组织员工活动，提升员工满意度与归属感。 4.核算薪资福利，激励员工工作积极性。 5.分析人力需求，为酒店运营决策提供人力数据与策略支持。 6.完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1.人力资源管理、酒店管理等相关专业本科及以上学历。 2.5年以上酒店行业人力资源工作经验，2年以上同岗位管理经验。 3.熟悉劳动法规，精通人力资源各模块工作，熟练使用办公软件。 4.具备良好沟通协调、组织管理与问题解决能力，责任心强，有团队合作精神。 5.男女不限，中共党员优先。

市场营销部经理

8千-1万

南京 | 5年以上 | 大专

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工作职责： 1.分析酒店市场动态与竞争态势，制定并执行分公司营销计划及推广策略。 2.开拓新客户资源，维护重要客户关系，提升客户忠诚度与复购率。 3.策划并组织各类营销活动，如主题促销、节假日推广，提升酒店知名度与入住率。 4.管理线上线下销售渠道，优化渠道合作模式，提升销售业绩。 5.监控营销数据，分析效果，及时调整策略并向上级汇报。 6.完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1.市场营销、酒店管理等相关专业本科及以上学历。 2.5年以上酒店行业营销工作经验，2年以上同岗位管理经验。 3.熟悉酒店营销渠道与推广方式，具备良好文案撰写与活动策划能力，熟练使用办公软件与数据分析工具。 4.具备敏锐市场洞察力、出色沟通谈判与团队管理能力，抗压性强，适应快节奏工作。 5.男女不限，中共党员优先。

客务部经理

7千-8千

南京 | 5年以上 | 大专

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工作职责： 1.制定前台接待、客房服务标准及流程，监督日常服务质量，确保高效运转；统筹客房清洁、布草管理、设施维护，控制客房损耗与成本；协调前台入住 / 退房、预订处理、客账管理，提升前台服务效率。 2.负责合理调配人员分工，优化岗位协作，打造高效服务团队。 3.处理客人投诉、需求反馈，提供个性化服务方案，提升客人满意度；分析客情数据，推动服务改进，提高客户忠诚度与复购率。 4.监督前台信息安全、客房消防安全及保密制度执行，确保符合行业规范；制定应急预案，处理突发事件（如设备故障、客人纠纷等）。 5.对接销售、工程、财务等部门，协调客房物资采购、设备维修及成本核算；定期汇报前台及客房运营数据，为分公司决策提供支持。 6.完成领导交办的工作。岗位要求： 1.酒店管理、旅游管理等相关专业大专及以上学历。 2.5年以上酒店前台 / 客房管理经验，2年以上同岗位统筹管理经验。 3.熟悉酒店前台操作系统、客房服务流程及行业服务标准；具备成本管控、服务质量监控及应急处理能力。 4.良好的沟通协调与团队领导力，能快速响应客人需求；责任心强，注重细节，具备服务创新意识与抗压能力。 5.男女不限，中共党员优先。

工程安全部经理

7千-8千

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工作职责： 1.制定工程设备（水电、暖通、消防、电梯等）维护计划，监督日常巡检与维修，保障设备高效运行；统筹工程改造、装修项目的方案对接、进度把控及质量验收。 2.优化能源（水、电、气）使用方案，监控能耗数据，降低运营成本；管控工程物料采购、库存及维修费用，审核外包工程预算。 3.对接客房、餐饮等部门，解决设施设备技术问题；协调外部维保单位，处理特种设备年检、故障抢修等事宜。 4.制定并落实酒店安全管理制度（消防、防汛、设备安全等），组织安全培训与演练； 5.定期排查安全隐患（如消防通道、电气线路、施工区域），督促整改并建档追踪。 6.制定应急预案（火灾、停水停电、设备故障等），牵头处理突发事件并及时上报；对接公安、消防、安监等部门，确保合规运营。 7.统筹工程与安全团队的人员分工、绩效考核及技能培训； 8.编制工程安全月报，汇报设备运行状态、安全事故处理及改进措施。岗位要求： 1.机电工程、安全工程、物业管理等相关专业大专及以上学历，或具备工程 / 安全类职业资格认证（如注册安全工程师、特种设备安全管理员证）。 2.5年以上酒店工程管理或安全管理经验，2年以上同岗位统筹管理经验；熟悉酒店工程设备运行原理及安全法规（如《消防法》《特种设备安全法》）。 3.掌握工程设备维护、能耗分析及安全隐患排查技能；具备应急预案编制、突发事件处理及安全台账管理能力。 4.较强的责任心与风险防范意识，能承受高压工作；良好的沟通协调能力，可高效对接内部部门与外部监管单位；逻辑清晰，具备问题分析与跨领域统筹管理能力。 5.男女不限，中共党员优先。

营销员

4千-8千

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1.掌握客每日房预订情况和客人抵离数量、类别，掌握客房利用率和完好率，保持与前台的信息沟通； 2.保持与有关单位的业务联系，积极推销客房、餐饮，开拓客源，确保销售计划的完成； 3.处理好客户订房、订餐、订会的电话，并做好合同、客人信息档案资料管理工作，及时报告重要客人和回头客人的情况； 4.按合同规定，及时准确催办各种有业务往来单位的资金及费用，并协调与酒店有业务往来单位的关系； 5.按照计划进行老客户的回访、新客户的拜访工作，收集客户的意见与建议，并反馈给上级领导； 6.完成上级领导交办的各项工作。

行政总厨

1.2万-1.5万

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工作职责： 1.制定中西餐菜单及菜品标准，把控出品质量与口味稳定性；统筹厨房食材采购、库存管理及成本控制，优化原料利用率；监督厨房卫生、设备维护及消防安全，确保符合食品安全法规。 2.结合市场趋势与酒店定位，定期推出新菜品、主题套餐或特色餐饮活动；优化菜品结构，平衡风味、成本与客户满意度。 3.负责厨师团队的招聘、分工、考核及技能培训，提升团队专业水平；建立厨房工作流程与岗位职责，保障各档口高效协作。 4.对接餐饮部、采购部、营销部，协调食材供应、活动策划及客诉处理；参与酒店餐饮营收目标制定，提供专业菜品建议与成本分析。 5.完成领导交办的工作。岗位要求： 1.烹饪工艺、餐饮管理等相关专业大专及以上学历，或具备高级厨师职业资格认证。 2.5年以上星级酒店厨房工作经验，2年以上行政总厨或主厨管理经验。 3.精通中 / 西餐烹饪技法，熟悉食材特性与营养搭配；掌握食品安全法规、成本核算及厨房设备管理。 4.较强的菜品研发能力、细节把控力与应急处理能力；良好的团队领导力、沟通协调能力及服务意识，能承受高强度工作压力。 5.男女不限，中共党员优先。

综合维修员

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。

收银兼宴会预订

4.5千-5千

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【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、协助宴会预订事宜。 5、完成领导交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

厨师

5千-8千

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案板厨师： 1.协助厨师长切配、烹饪各种热菜的原材料。 2.工作认真负责、有担当，能团结同事。 3.管理好冷库和冰箱。 4.遵守单位规章制度。炉灶厨师： 1.协助厨师长烹饪各种热菜。 2.工作认真负责、有担当，能团结同事。 3.遵守单位规章制度。

客房服务员

4千-4.5千

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【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

餐厅主管

5千-6千

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岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

前台接待

4千-5千

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1、处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 2、确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 3、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调。 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 5、确保并遵守饭店相关的政策、程序和标准。 6、领导交办的其他工作。

案板

2.6千-4.5千

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学徒工、案板： 1、负责酒店中厨房和宴会厨房的切配和案板工作 2、了解食品加工方法，食品属性以及食品健康安全 3、协助各类菜肴制作 4、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

餐厅服务员

3.5千-4.5千

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

员工餐厅厨师长（南沙岭南东方酒店）

6千-7千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作，确保菜品质量和口味符合员工需求； 2、制定每月菜单，合理控制食材成本和预算，避免浪费； 3、监督厨房卫生和安全标准，确保符合食品卫生法规； 4、管理厨房团队，包括厨师和帮厨，分配工作任务并进行培训； 5、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修； 6、根据员工反馈调整菜单和烹饪方式，提升用餐满意度； 7、负责员餐员工的排班考勤等日常管理工作。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系的制作方法，具有同岗位工作经验3年以上。 2、有团队管理经验，能够有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全和卫生标准，持有相关健康证明 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购和使用 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境 6、良好的沟通能力，能够及时响应员工反馈并改进

酒店总

2万-3万

上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理

上海复地产业发展集团有限公司

房地产综合开发 | 2000人以上

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酒店总： 1、统管2-3个酒店，度假型和餐饮酒店类，直管项目 2、位置在启东和上海 3、度假类中高端酒店背景，房价在2-3K上下， 4、餐饮出身，懂得拓客 5、年纪35-40左右，统招大专学历

销售协调员

4千-6千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
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岗位晋升
带薪年假
五险
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

苏州阳澄湖老北门柏漾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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销售行政支持：处理销售合同、确认函、提案等文件的准备、发送与归档；管理销售部门的日常文书与报表。客户沟通协调：接听销售咨询电话，回复基础问询；作为销售经理与客户之间的联络纽带，及时传递信息。预订与活动协调：在酒店系统中准确录入团队及散客预订信息；协助会议、宴会活动的预订跟进与细节确认。部门间沟通衔接：向运营部门（如前厅、餐饮）清晰传达客户需求与预订详情，确保服务交付准确。客户与数据管理：维护和更新客户数据库、合同档案；协助准备销售数据报告及业绩统计。内部事务协助：管理销售办公室用品，安排会议，并协助销售经理处理其他日常事务。

餐饮经理

1.5万-2万

上海 | 经验不限 | 大专

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
年底双薪
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人性化管理

上海复地产业发展集团有限公司

房地产综合开发 | 2000人以上

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1.协调公司内部相关部门的衔接与日常工作配合； 2.负责餐厅中餐接待规划、协调，全程跟进、把控现场服务质量； 3.不断提升接待服务流程及服务标准，做到礼貌迎送，服务周到，细心解答； 4.负责检查工作区域的环境维护，确保设施、设备安全及正常运转； 5.负责员工的业务技能提升培训。 6.完成领导交办的其他事宜。要求： 1.40岁以内，普通话标准，身高168以上，懂商务接待及中餐用餐礼仪 2.熟悉高端餐饮接待，有10年以上酒店中餐餐饮接待服务与管理工作经验 3.有较强的责任心和服务意识，品行端正，吃苦耐劳，良好的沟通、合作能力和独立工作能力 3.熟练使用办公软件

餐饮总监

1.5万-2万

上海 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理

上海复地产业发展集团有限公司

房地产综合开发 | 2000人以上

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1. 管理餐饮部日常事务运营，整个餐饮收入情况及利润率 2. 餐饮采购质量、成本及产品管控 3. 管理餐饮、前台、客房等对客部门的协调工作和后续落实整改 4. 平台销售业绩，根据市场走向搭建各平台套餐形式及售卖情况 6. 每月对下月餐饮点营收的预算及预测进行分析 7. 对接各政府部门日常检查及关系维护 8. 维护客户关系，面向客群的筛选及新客户的摘取 9. 策划季节性餐饮产品 10. 完成本年度预算，并制定下年度预算

点心厨师

3.3千-3.8千

佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度奖金
人性化管理
复合型酒店
年度旅游

顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、有在星级酒店从事中式面点制作工作经验。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺。

前台接待 Receptionist

4.3千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
语言培训

深圳东方银座酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、有绿云系统工作经验及良好英语口语交流者优先考虑。