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前厅部主管

4.5千-6千

成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

领导好
包吃包住
岗位晋升

成都银贝酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7、OTA房态调控。 8、办理客人入住。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

客房/楼层服务员

5千-6千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

领导好
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成都银贝酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房和楼层的日常清洁与维护工作，确保卫生质量达到酒店规定的标准。2、及时响应客人需求，为客人提供优质的服务体验，包括但不限于送物品、解答疑问等。3、检查房间内各类设施和用品的完好情况，如有损坏或缺失应及时上报并协助处理。4、协助前台进行客人入住与退房的相关工作，保证流程的顺畅进行。5、遵守酒店的各项规章制度和工作流程，确保工作的规范化和高效化。6、积极参与团队沟通与协作，共同提升酒店客房服务质量。7、在紧急情况下能够迅速反应，按照酒店的安全预案执行相关操作。8、完成上级领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具备一定的服务行业从业经验，有酒店客房服务工作经验者优先考虑。2、具备良好的职业素养和服务意识，能够以微笑面对每一位宾客并提供周到的服务。3、工作细致认真，能够承受一定的工作压力并保持积极的工作态度。4、良好的沟通能力，能够与团队成员及上级领导进行有效的信息传递与交流。5、熟悉基本的房间清扫流程和操作技巧，能够独立完成房间的整理与服务准备工作。6、了解基本的酒店安全知识和应急处理程序，能够在遇到突发情况时做出正确的应对措施。7、身体健康，能够适应站立工作和一定的体力劳动强度要求。

万能工

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维修与保养，包括但不限于电气系统、给排水设备、空调系统以及家具等；2、定期检查各项设施设备的运行状况，及时发现并解决潜在问题，确保酒店的正常运营和客户的舒适体验；3、根据工作需要，协助其他部门进行搬运、布置等工作；4、在紧急情况下迅速响应并处理突发事件，如停水停电等设备故障；5、保持工作区域的整洁与安全，遵守酒店的安全规章制度。【岗位要求】 1、具备一定的电工、水管工等基础知识和技能，有相关工作经验者优先考虑；2、能够熟练使用常见工具和设备进行维修作业；3、良好的沟通能力和服务意识，能够与团队成员和其他部门有效协作；4、具备较强的责任心和解决问题的能力，能够在压力下保持冷静并迅速作出反应；5、对酒店行业有一定了解或兴趣，愿意学习新知识以不断提升自己的专业技能水平。

前厅接待员

3.5千-8千

成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

领导好
包吃包住
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成都银贝酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责接待来访客人，协助客人办理入住和退房手续，确保提供高效优质的服务。2、接听电话并提供相关信息或转接至相关部门，处理客人的咨询和需求。3、维护前厅的整洁与有序，保证前台工作区域的卫生与环境质量符合公司标准。4、及时更新房态信息，与其他部门密切合作以确保客房资源的合理分配和管理。5、积极推销酒店客房及服务项目，提升客户满意度并努力达成销售目标。6、在紧急情况下采取适当措施保障宾客与员工的安全，并及时向上级汇报相关情况。7、完成上级领导交办的其他任务和工作要求。【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识。2、具备一定的客服经验和酒店工作经验者优先考虑。3、熟练掌握收银系统和电脑办公软件操作，能够独立完成工作任务。4、了解基本的礼仪知识和服务技巧，注重细节和服务品质的提升。5、具备较强的团队协作精神和高度的责任心，能够承受一定的工作压力和挑战性工作环境。6、普通话标准流利，具备良好的英语听说能力者优先考虑。

销售

5千-6千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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成都银贝酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房的销售工作（主要对接旅行社及公司协议客户），完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、参与酒店市场推广活动，协助策划促销方案，提升酒店品牌影响力； 5、收集市场及竞争对手信息，分析行业趋势，为销售决策提供支持； 6、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 7、完成销售合同签订、账款跟进及客户满意度回访工作。【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达与谈判技巧，擅长维护客户关系； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或弹性工作时间； 4、熟练使用Office办公软件及客户管理系统； 5、有酒店、旅游、会展行业销售经验者优先； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事销售工作。

大烫工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店布草(床单、被套、枕套、毛巾等)的熨烫工作，确保布草平整、无褶皱，符合酒店质量标准 2、按照操作规范使用和维护熨烫设备，定期检查设备运行状况，及时报告故障 3、根据布草种类和材质调整熨烫温度、压力等参数，避免损坏布草 4、保持工作区域整洁有序，遵守卫生和安全规范 5、配合洗衣房其他岗位完成布草洗涤、整理、配送等工作 6、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的熨烫操作技能，有酒店或洗衣房工作经验者优先 2、能够识别常见布草材质并掌握相应的熨烫技巧 3、工作细致认真，有责任心，自能适应重复性工作 4、身体健康，能适应站立作业和一定的工作强度具备团队合作精神，服从工作安5、排 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度

员工餐厅主管

6千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、员工餐厅管事。 2、严格执行各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、责任心强，有担当。 2、能够组织部门员工完成领导安排的各项任务。 3、身体健康，作风正派。 4、有领导能力，带领员工高效工作

预订员

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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年底多薪
学历津贴
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工龄工资
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。

综合维修员

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟练掌握并执行酒店制订的各项制度和操作规范。认真学习相关专业知识。 2、认真学习相关专业知识、熟悉酒店管道系统及制冷设备结构性能情况，不断提高工作技能。正确判断故障，维修快捷。 3、定时保养酒店内的相关设备，保证其正常工作；并制定其相应的备品备件计划。 4、遇到突发故障时，积极参与抢修，冷静分析故障原因，制定维修方案；采取最有效、最快捷的方法排除故障。 5、接受上级布置的其它工作。【岗位要求】 1、自然条件：身体健康、精力充沛、品貌端庄。 2、文化程度：初中以上学历。 3、工作经历：有酒店相关工作经验。 4、特殊要求：要持有有效电工相关上岗证。

员工餐厅领班

6千-6.5千

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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年底多薪
学历津贴
过节费
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、制造业工厂的食堂招领班。 2、严格执行各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、初中以上学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

勤杂工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜； 2、每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作； 3、负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养； 4、正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修； 5、工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作； 6、保持工作区域的清洁卫生； 7、积极参加培训，提高综合水平； 8、完成上级交办的其他工作。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

安全员

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在领班领导下，执行酒店安全制度和程序； 2、保护酒店及宾客的人身、财产安全； 3、做好对客服务工作，保障酒店正常经营秩序。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

餐饮服务员

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范，服从领班安排，根据相应的操作流程为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,始终保持良好的服务形象。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

前台接待

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。要求：男性，接受夜班，有前台工作经验，有五星级酒店工作经验优先底薪+业绩提成，双休。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

大堂副理

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟悉前厅各部门工作内容，执行酒店当局所颁布之前厅部政策及程序，协调前厅部经理与其它部门之间的工作联络。 2.协助前台各项接待服务，主动了解客人的活动安排及特殊事项，检查所有接待程序是否对客人提供了高星级标准和礼貌服务，解决临时出现的疑难问题。 3.组织 VIP 礼仪接待，事先查询有关客房清洁、花篮、水果或其它特别安排的准备情况，迎接并陪送VIP到他们预订的房间。 4.每日协助前台例行检查预订、到达及待出租客房，确保每日达到最高入住率和收益。 5.探访住客、生病的客人及长住客，听取住客的意见。 6.礼貌接待和受理客人投诉事件，在职权范围内尽可能地给客人以满意的答复和解决，必要时可请示房务总监或行政值班经理给予协助。尽量保持管理者与客人之间的和谐关系，对任何投诉的内容和处理结果，必须详细记录于值班日志，并报告总经理及有关部门经理。交接班时应将未处理事项做出详细说明。 7.检查礼宾部与旅行社交接行李记录，进出行李的安全措施及进出行李是否迅速准确。检查前厅部员工的个人仪容及卫生，对客人礼貌接待和高效率的工作表现，纠正和处理员工违纪现象和行为，确保前厅部所有员工仪态和品行出众。 8.巡视大堂内外及公共区域的卫生清洁及绿色植物保养，检查各项设施设备的完好情况，维护公共区域秩序安宁，发现问题及时安排处理，维护宾馆的高雅格调。 9.熟悉酒店设施及安全紧急行动措施，在发生意外时，确保客人和员工安全。 10.若发生水、电、火警、安全、客人失窃或其它意外事件时，协助相关部门安排及处理

楼层领班

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层领班工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

员工餐厅厨师

5.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴，确保菜肴质量。 2、严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准。 3、努力钻研烹饪业务，提高烹饪水准。 4、根据季节的变化及员工反馈的意见适时调配菜肴、丰富菜品。 5、按规定手续领取食品物料，妥善保存未用的食品，合理控制食品成本。 6、协助每日开餐工作。 7、完成其他临时任务。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

实习生 Trainee

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
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杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中餐厅实习生、宴会厅实习生、西餐厅实习生、总机文员实习生、前台接待实习生、礼宾实习生、客房楼层服务实习生欢迎即将毕业的应届毕业生来酒店实习，提供广阔的发展平台。实习生水电费全免，实习满三个月考核通过后工资进行上调。福利待遇：人身意外险包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利生日福利年度旅游岗位晋升新年红包

收银员

4千-4.2千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
包吃包住

杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时，核对宾客资料，进行入帐工作。 2.为宾客办理退房手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3.为宾客提供每天的外币兑换服务。 5.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 6.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 7.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。岗位要求 1.全日制大专以上学历。 2.1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 3.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 4.可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5.有良好的职业操守。福利待遇：五险一金包吃包住班车接送年终奖高温补贴节日福利学历津贴生日福利年度旅游岗位晋升工龄补贴新年红包

设备维修工/设备维修主管

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成部门领导安排的其它工作；对管辖区域资产及文件进行管理，确保区域资产及文件完好、无缺失。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7.设备安装、调试现场的跟踪和配合。岗位要求 1.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2.五官端正。 3.具有良好的沟通能力和协调能力。 4.身体健康，精力充沛。该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

销售经理

4千-6千

郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求 1.中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

人事关系主管

5.5千-6.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责员工入职、转正、离职、调岗等异动手续的办理，保障流程合规、高效。 2、负责员工餐厅和员工宿舍管理。 3、主动预防并妥善处理劳动争议，提升员工满意度与敬业度，维护良好的用工氛围。 4、负责酒店人事系统的日常管理与维护，并通过数据提炼与分析，为人力资源管理提供数据支持。 5、基于业务需要，协助开展员工招聘、培训跟踪等支持工作，并通过信息数据分析，为业务部门提供人力资源运营建议。 6、完成上级交办的其他工作。

西厨厨师

3.8千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 2、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。

全日餐厅初级厨师长

6千-8千

南京 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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按照年度计划协助厨师长制定各项活动、促销、及菜单的执行。负责配合厨师长坚持所有标准和日常厨房的运作。在厨师长不再的情况下带领团队。计划、统筹和督促菜单及时的执行，并保证菜单在执行前已具备必要的摆盘指南、食谱、食物的照片和成本核算等信息。根据市场新发展趋势协助厨师长创新和发展新的菜肴和食谱。处理顾客的评价和投诉，迅速改正以确保顾客满意。负责维持所在厨房的食品成本、工作所需的材料、厨房能量消耗和预算一致。准备及控制每天和每周的市场供货清单。确保采购的食品质量，在收货时监督质量，确保采购的食品价值和食物成本一致。监督管事部负责区域的卫生清洁。了解厨房部门的人员计划。

主厨房西热主管

5千-5.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作，确保出品质量稳定、口味标准 2、根据菜单要求合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护厨房设备正常运转，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新西热菜单 5、督导下属厨师工作，做好班次人员安排与工作分配 6、严格执行食品安全操作规程，确保厨房操作符合卫生防疫要求【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹调基本功，掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、具有成本控制意识，能合理规划食材使用 4、能适应早晚班轮班工作制，承受高强度厨房工作压力 5、具备基础厨房管理能力，有带教下属经验者优先 6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑