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财务经理

6千-8千

贵阳 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

贵州百年礼宴餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1. 成本核算与账务处理 · 日常成本核算：负责门店每日/每周餐饮成本的归集、分摊与结转，包括原材料、酒水、调味品等，确保成本数据准确、及时入账。 · 库存账务管理：监督并参与存货盘点流程，审核盘点结果，处理盘盈盘亏的账务调整，分析差异原因并跟进改进措施。 · 成本凭证编制：根据采购、领用、调拨等单据，准确编制成本相关的会计凭证，确保账实相符。 · 月末结账支持：独立完成成本模块的月末结账工作，编制成本相关报表，为财务经理提供准确的成本数据。 2. 成本分析与深度洞察 · 标准成本卡维护与分析：依据集团标准食谱（SOP），维护和更新标准成本卡。定期分析实际成本与标准成本的差异（价差、量差），追踪至具体环节（采购、仓储、生产、浪费）。 · 餐饮成本率监控：每日/周/月监控并分析食品成本率、酒水成本率，对异常波动进行预警和根因分析（如采购价格波动、浪费、配方执行偏差等），并形成分析报告。 · 宴会项目成本分析：针对每场大型宴会活动，进行“项目制”成本核算与盈利分析。核算单场活动的实际成本，对比预算与报价，评估活动利润率，为未来报价与成本控制提供数据支持。 · 运营费用分析：对能源、物料消耗、低值易耗品等关键运营费用进行跟踪分析，识别节约机会。 3. 流程监督与系统支持 · 成本流程监控：监督从采购申请、入库、领用到生产出品的全链条成本相关流程，确保其符合内控要求。 · 系统数据维护：在ERP或成本管理系统中维护准确的物料主数据、标准配方、供应商价格等信息，确保系统成本计算的可靠性。 · 数字化工具应用：利用数据透视表、BI工具等进行多维度成本数据分析，提升分析效率与深度。 4. 业务协同与报告支持 · 采购支持：提供历史采购价格分析数据，协助采购部门进行价格谈判与供应商评估。 · 厨房运营支持：定期与厨师长沟通成本分析结果，共同研究降本增效的具体措施（如边角料利用、菜品结构调整）。 · 管理报告编制：编制面向管理层（门店总经理、集团财务）的各类成本分析报告、绩效报表及管理仪表盘。 · 预算支持：协助财务经理，为年度预算中的成本部分提供详实的历史数据与测算支持。 5. 连锁化成本管控协同 · 执行集团标准：严格执行集团统一的成本核算方法、分析模板与报告流程。 · 参与对标分析：提供本店准确成本数据，参与集团组织的各门店成本对标分析，学习优秀实践，改进自身不足。 · 异常反馈：及时向集团财务汇报本地特殊的成本波动或系统性问题。

餐厅收银/领班

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
免费工作餐

苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。上五休二入职交五险一金【岗位要求】 1、中专学历。一年以上同岗位工作经验。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言沟通能力。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。

餐饮文员

5千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
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管理规范
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苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责厨房日常内勤工作，如厨房员工排班考勤核算、采购系统下单。 2、负责解答厨房内部员工关于公司制度流程的疑问。 3、完成上级领导安排的其他临时工作任务。岗位要求 1、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识及较强的执行力。 2、身体健康，无传染性疾病。 3、工作细致认真，能吃苦耐劳，服从工作安排。 4、熟悉各种办公软件操作。 5、有星级酒店相关经验者优先。

IT经理

7千-8千

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
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带薪年假
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苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、及时解决电脑系统中出现的故障和问题，确保数据的安全和有效的保存。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，具有5年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

西厨凉菜主管

6千-6.3千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供吃

五险一金
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管理规范
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苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.各类西餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求： 1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

客房经理

8千-9千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

广州航领管理咨询有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、有1年以上同岗位客房管理工作经验，中高端星级酒店优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，会简单英语或会使用翻译软件。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

西餐厅厨师

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

勇敢厨房西餐吧

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合餐厅标准； 2、根据菜单要求，准确掌握食材配比和烹饪时间，保证菜品口感和卖相； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全和操作规范； 4、了解食材库存要求，避免浪费； 5、配合团队完成每日备餐工作，确保高峰期出餐效率； 6、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转。【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、1年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 3、掌握常见西餐菜品的制作方法，如牛排、意面、沙拉、汤品等； 4、具备良好的团队协作能力，能高效配合厨房团队完成工作任务； 5、工作细致认真，责任心强，对菜品品质有较高要求； 6、能适应倒班和周末、节假日的工作安排； 7、有西餐厅或酒店西厨房工作经验者优先。

客房杂工

3.5千-4.2千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
人性化管理
领导好

广州辉盛阁国际酒店公寓 Fraser Suites Guangzhou

服务式公寓 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据文员通知的退房房号，撤掉床上用品和脏毛巾，撤布草时要注意检查有没有卷到客人的物品，不能拿客人遗留在房间的物品。 2、临时有对客服务，需要协助服务员领取物品放置于相应的楼层，优先对客服务。 3、协助洗涤厂将楼层电梯口的脏布草，拉下去负二布草平台，将拉下来的脏布草按不同类别分好，方便洗涤公司清点数量。 4、将当天送回的干净布草，按服务员填写的该楼层所需数量进行分配。 5、干净布草分配完成后再将干净布草车推回到相应的楼层。 6、完成干净布草配送后，进行当天收尾工作，如有服务将继续协助员。 7、管理客房部仓库钥匙，严格按照公司标准做好仓库物品的领取登记。 8、上级安排的其它工作。岗位要求： 1、能吃苦耐劳，服从管理安排。

维修工

4.5千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
人性化管理
领导好

广州辉盛阁国际酒店公寓 Fraser Suites Guangzhou

服务式公寓 | 100-499人

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工作内容： 1.按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况，如有异常立即向主管汇报； 2.自觉及时完成本班次的工作维修单； 3.对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养； 4.配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造； 5.执行上级安排的其它工作任职资格： 1.具备电工证

实习生Trainee

3.2千-3.5千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

五险一金
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岗位晋升
管理规范
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年度旅游
人性化管理
领导好

广州辉盛阁国际酒店公寓 Fraser Suites Guangzhou

服务式公寓 | 100-499人

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岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙，呼机的分发。 4.负责员工的签到考勤。 5.妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 6.按程序登记宾客的遗留物品。 7.向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 8.做好各项工作交接及明确记录。岗位要求 1.大专学历或同等以上文化程度。 2..了解酒店客房专业知识，可合理的为宾客解决问题。

Room Attendant 客房服务员

4千-7千

广州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
领导好

广州辉盛阁国际酒店公寓 Fraser Suites Guangzhou

服务式公寓 | 100-499人

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岗位职责： 1、保持房间及外围环境的清洁、完好状态。及时报告需维修项目，实现零缺陷服务； 2、保证设施设备的良好使用状态，及时补充消耗品； 3、帮助住客搬移窗帘、家具、及其它家用设备； 4、帮助清洁房间设施（例如：窗户、地垫、地毯、墙面、灯、空调口、天花等）； 5、严格遵照公司的规章和程序，保证住客的安全、舒适； 6、预期住客的需要，并完美地实现之。 7、在需要时清洁房间保持用品的有序、可用。执行计划卫生； 8、掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息； 9、向住客介绍公共设施及相关信息，执行CARE清洁维修项目。岗位要求： 1、初中以上学历，身体健康、品貌端正、诚实肯干； 2、能承受工作压力；

Sous Chef 副主厨

1万-2万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
提供工作餐
出色的团队
雇主责任险

有投必应

Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared；协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation；协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations；确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends；协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in a sizeable luxury hotel or fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity；在奢华酒店或高级餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development；具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge；优秀的食品卫生和厨房安全知识。

销售部实习生 Trainee - Sales

2.5千-2.8千

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
员工免房
商业医疗保险

上海柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Trainee of Sales is responsible to assist operationally and administratively in the achievement of department’s pre-determined sales and revenue targets. Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. 酒店管理/旅游管理/英语/营销专业优先协助部门完成日常工作（书面文书处理等）有较强的执行能力，对销售工作有一定的认识有一定的抗压能力一周五天实习，连续6个月实习期

市场传讯经理 Marcom Manager

1.5万-1.7万

上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
员工免房
商业医疗保险

上海柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Marketing Communications Manager is responsible to develop, implement, monitor and evaluate the hotel’s marketing communications strategy, including advertising, promotions, public relations, graphics and collateral, so as to support the marketing objectives for the hotel and maximise the hotel’s positive exposure in local, national and international markets. Ideally with a university degree or diploma in Communications. Minimum 2 years work experience as Communications Manager or Assistant Marketing Communications Manager. Good problem solving, writing, administrative and PR skills are a must.

保安员 Security Officer ( 上海柏悦)

4千-4.2千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
员工免房
商业医疗保险

上海柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、有责任感，主动，能处理多方面的问题并能在压力下工作； 2、出色的沟通及分析能力，能预先采取行动解决问题； 3、具备团队精神，具有良好的团队组织能力并能与各级员工进行高效的沟通； 4、言行谨慎，可靠并善于交往； 5、身体健康，身材匀称，良好的个人仪表及职业形象； 6、具备良好的沟通及对客关系技能； 7、拥有有效的健身指导证书； 8、具备一定的英文听说能力； 9、有相关工作经验者优先。所有职位请用以下应聘方式：请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照电邮至： careers.parkhyattshanghai@hyatt.com

人力资源部总监

2.5万-3.5万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

五险一金
加班补助
补充医疗
带薪年假
年终表现奖金
全勤奖
技能培训
岗位晋升
节日礼物
福利体检

北京希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。岗位要求 1.本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

餐饮销售经理

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

岗位晋升
管理规范
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人性化管理
包吃包住
季度绩效奖金
节日礼物
年度旅游
技能培训

北京会议中心智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.全面负责酒店日常的餐饮销售工作的实施与管理，做好客户开发与维护工作； 2.全面掌握酒店餐饮销售政策与制度； 3.制定餐饮销售计划和客户维护计划，并负责跟进实施； 4.掌握市场信息并了解餐饮营业动态，及时制定餐饮销售策略； 5.积极开展销售活动，开拓新市场和吸引新老顾客。岗位要求： 1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务. 5.形象气质佳。

零工（兼职）

4千-5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
过节津贴
防暑降温津贴
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游

北京西单美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据酒店运营需要，灵活完成餐饮服务、工程安保等基础岗位工作。 2.及时响应客人需求，确保服务质量符合酒店要求。 3.遵守排班制度，上级分配的工作内容，确保出勤时间。岗位要求： 1.不提供住宿，持有北京市健康证。 2.具备服务意识，良好的形象及卫生习惯，有酒店相关经验优先。 3.普通话流利，会基础英语优先。 4.可协商岗位及时间，稳定者优先

客房经理

6千-7千

西安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物

西安大兴智选假日酒店

精品酒店 | 50-99人

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1. 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； 2.定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； 3. 准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生； 4. 协助建议运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理； 5.协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评； 6.建立并保持与人力资源的有效人员关系，确保管理团队成员的完整； 7.根据酒店预算，做好相应的成本控制； 8. 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； 9.确保固定资产正常运行及数额正确； 10.制定和检查月度的客房和PA大清计划； 11. 根据客房率情况，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； 12.建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； 13. 监督外部承包商，确保合同履行（如有）； 14.执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性； 15.准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁； 16. 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行：卧室服务、卫生间服务、清洁服务、布草保养、公共区服务； 17. 保持对全部客房系统的及时全面的了解； 18.协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； 19. 管理客人遗留物品； 20. 执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。

管事工

3千-4千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

提供食宿
五险一金
岗位晋升
带薪年假
年终奖金
生日礼物
工会福利
学习发展
人性化管理
管理规范

武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：确保管事部清洁程序的有效运营，保持所有餐饮区域的健康、安全和卫生。任职资格： 1.仪表整洁。 2.可以胜任体力劳动。 3.能适应倒班及夜班。

保安部主管

6千-6.5千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

提供住宿
每年普调工资
六险一金
年底三薪
午餐补贴
带薪年假
节日礼物
管理规范

北京达美奥克伍德华庭

服务式公寓 | 100-499人

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岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。岗位要求 1.有酒店保安工作经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 3.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

残疾人关爱岗

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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员餐厨工、洗碗工等岗位【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房各类餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准 2、按照操作规程正确使用洗碗机及相关清洁设备，定期维护保养设备 3、及时清理厨房垃圾，保持工作区域整洁卫生 4、遵守食品安全管理制度，严格执行消毒流程【岗位要求】 1、能够承担重体力劳动和长时间的工作。 2、能够承担重体力和精神上的压力。 3、持有有效的残疾证书，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 4、无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 5、具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 6、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

餐饮总监

2.3万-2.5万

上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
年终奖
全勤奖
绩效奖金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利

上海缜味餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、全面餐饮运营管理 1)统筹3-4楼高端包房餐饮（含雪茄吧、KTV）、5F露天花园（咖啡、烧烤、酒会）的日常运营，制定服务标准及流程； 2)优化菜单结构，设计符合酒庄定位的创意菜品，主导餐酒搭配方案，提升客单价与复购率； 3)监控食材成本、人力成本及利润率，确保餐饮板块年度盈利目标达成； 2、酒水销售与高端客户开发 1)联动1-2楼酒水陈列区，设计高端葡萄酒/烈酒销售策略（如定制酒单、会员储酒、配餐推荐）； 2)开拓企业客户、高净值个人及外籍客群，通过定制晚宴、品鉴会等形式实现年度酒水销售目标（占比总营收40%+）； 3)维护VIP客户关系，建立专属服务档案，提升客户终身价值； 3、场景化营销与活动策划 1)利用5F露天花园空间策划主题酒会、品牌发布会、等高毛利活动； 2)开发包房“餐饮+雪茄+KTV”组合套餐，打造沉浸式体验，提升夜间时段利用率； 3）具备线上渠道运营管理经验，例点评，抖音，小红书，微信等； 4、团队建设与品质管控 1)组建并培训专业服务团队（侍酒师、厨师、侍应生），强化葡萄酒知识、侍酒礼仪、英语服务能力； 2)建立质量巡检机制，确保米其林级服务标准在包房及公共区域落地；任职要求： 1、基础条件 1)35-45岁，形象气质佳，具备商务社交亲和力； 2)英语口语流利（可作为工作语言接待外宾、谈判合作）； 3)8年以上高端餐饮/会所/酒店管理经验，其中3年以上同岗位（总监/顾问）经历； 4)必备高端葡萄酒销售经验（侍酒师背景优先），精通旧世界/新世界酒款及餐酒搭配逻辑； 5)有雪茄吧、KTV、露天花园多场景运营成功案例，熟悉相关设备管理及服务标准； 6)具备开业期（0-1）团队搭建、体系构建、冷启动获客实战经验； 2、核心能力 1)高情商商务力：擅长政商精英、外籍客群沟通，能通过宴席促成酒类大单销售； 2)数据驱动决策：精通餐饮成本核算、人均消费、翻台率等指标优化； 3)落地执行力：能输出月度经营分析报告及改进计划，推动团队快速迭代； 3、优先加分项 1)持有WSET 3级或以上认证、高级侍酒师证书； 2)拥有上海本地高端客户资源（金融机构、领事馆、奢侈品圈层）； 3)具备米其林/黑珍珠餐厅运营背景。

会籍顾问

2.2万-2.5万

上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

五险一金
年终奖
全勤奖
绩效奖金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利

上海缜味餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责酒庄会所会员卡（个人/企业会籍）的销售推广，完成月度/季度销售目标； 2、挖掘高净值客户资源（如企业主、金融/奢侈品行业从业者、商会成员等），通过品鉴会、私宴邀约等方式促成签约。 3、维护现有会员关系，定期回访并记录需求，提供个性化服务（如生日赠酒、专属储酒服务）； 4、策划并执行会员专属活动（品酒沙龙、葡萄园游学、名庄晚宴等），提升会员粘性与复购率； 5、联动酒庄品牌部，参与高端圈层活动（艺术展、马术俱乐部等），拓展潜在客户渠道； 6、通过社交媒体（抖音/小红书/朋友圈等）输出酒庄文化、会员权益内容，提升品牌认知度； 7、定期统计会员消费偏好、活动参与数据，优化销售策略与服务方案； 8、收集市场竞品动态及客户反馈，提出会籍产品升级建议（如分级会员权益、定制酒窖服务）； 9、协同酒水、服务部等客户服务团队，确保会员权益落地（如私人酒柜管理、专属侍酒服务）； 10、配合财务部完成会员合同签订、款项跟进及档案管理。任职要求： 1、年龄25-35岁，性别不限，大专及以上学历，市场营销、酒店管理、葡萄酒相关专业优先； 2、3-5年以上高端会所、奢侈品销售、艺术品销售，酒店VIP客户服务经验，有酒类行业资源者加分； 3、熟悉葡萄酒基础知识（产区、品种、品鉴礼仪），持有WSET/WEST认证者优先； 4、熟练使用CRM系统（如Salesforce）、Office办公软件，具备基础数据分析能力； 5、气质优雅得体，具备出色的商务社交能力与亲和力； 6、普通话标准，掌握英语基础会话（接待外籍客户需简单沟通）； 7、对高净值客户消费心理有敏锐洞察，能通过场景化营销（如酒庄沉浸式体验）促成成交； 8、抗压能力强，适应目标导向型工作模式； 9、注重细节，能精准捕捉客户需求并提供超预期服务； 10、认同酒庄文化，热爱葡萄酒行业，具备长期职业规划意愿。

西餐厨师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

觅颂餐饮投资（深圳）有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1. 具有法餐或西餐工作经验者优先 2. 有丰富的厨房管理经验，保证厨房运作顺畅 3. 保证菜品高质量出品，严格把控味道和摆盘 4. 熟悉厨房安全管理 5. 严格遵守食品卫生安全制度 6. 严格按标准保持个人卫生和工作环境卫生 7. 具有强烈的时间观念和工作紧迫感 8. 具备应急管理和危机处理能力 9. 完成上级交办的其它工作任职要求： 1. 勤奋努力，有较高的工作热情 2. 有较强的学习能力和沟通能力 3. 具有责任心和良好的执行能力