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  • 客服

  • 客房主管

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    ·        履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 ·        根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 ·        监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 ·        协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 ·        定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 ·        准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 ·        建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 ·        保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 ·        检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 ·        监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 ·        召开定期的部门例会 ·        确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 ·        监督外部承包商,确保合同履行(如有) ·        执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·         准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 ·        监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: ²  客房清洁 ²  布草保养 ²  公共区服务 ²  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 ·        保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·        上下班的管理并确保有效的班次交接 ·        钥匙的分发与收集 ·        所有来电及拨打电话的管理 ·        落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 ·        协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) ·        确保部门内部的统一 ·        管理酒店遗失物 ·        确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 ·        管理库存,保持合理的储存量 ·        培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 ·        必须通过一专多能的考核,能在餐厅,公共区域之间转换角色工作 ·        定期与员工进行沟通 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 销售总监

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    ·        制定年度营收预算(SBRP) ·        对销售人员进行销售任务分配 ·        执行集团的相关促销活动 ·        制定价格策略 ·        制定3个月的销售行动计划 ·        管理部门的费用支出 ·        编制月度销售报告 ·        根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 ·        收集市场信息以用于分析市场趋势 ·        分析竞争酒店之销售及促销工作 ·        评估应到而未到订房及取消预定 ·        分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 ·        主持部门每日例会和会议 ·        主持每周的销售经理交流活动 ·        主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 ·        主持基本销售技能培训并跟踪 ·        参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 ·        评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 ·        监控及评估销售渠道的产量 ·        处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 其他的任务和职责 ·        参加部门经理晨会 ·        参加计划的收益管理中心(RMH)会议 ·        处理自己酒店或姐妹酒店的问询 ·        招待主要客户 ·        安排酒店参观活动 ·        组织对潜在应聘者的面试 ·        组织新员工的入职培训计划 ·        制定奖励计划 ·        遵循人力资源部的相关要求 ·        每月与宾客服务总监和总经理一起评估洲际优悦会(IHG Rewards Club)预定成效和系统运行结果 ·        浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 ·        根据要求处理客人投诉
  • 安全总监

    1.3万-1.6万
    青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 双休
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.协助公司履行安全生产工作职责,贯彻执行安全生产方针政策和法律法规规章等规定; 2.组织制定公司安全生产工作规划和年度工作计划,组织实施安全生产监督检查、指导协调、考核等工作; 3.组织对公司的安全生产规章制度、操作规程、生产安全事故应急救援预案、安全投入计划、教育培训计划、重大危险源的安全管理措施和重大事故隐患治理方案进行审查并监督落实; 4.组织安全事故的调查、分析、处理工作,负责安全事故的统计、分析、报告,并建立档案,协助有关部门提出预防措施。 任职要求: 1.5年以上工程质量、安全管理工作经验,2年以上大型同岗位工作经验,具备项目统筹安全管理经验,具有文旅酒店或大型物业安全管理经验优先; 2.具有注册安全工程师证书; 3.良好的团队领导力,较强的问题分析解决能力; 4.熟悉安全管理体系,具有较高的管理水平和较强的组织领导协调能力; 5.善于沟通协调,能积极主动和有效解决各类安全生产问题,坚决果断,能有效应对处置各类生产安全事故。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责山西特色面点的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据酒店运营需求,每日准备充足的面点原料,合理控制食材成本,避免浪费 3、保持面点制作区域的卫生清洁,严格遵守食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新式山西面点品种,丰富酒店面食菜单,提升客户用餐体验 5、协助厨房其他岗位完成相关工作,服从厨师长的工作安排 【岗位要求】 1、具备3年以上山西面点制作经验,熟练掌握各类山西面食的制作工艺和技巧 ,最好会做点山西菜 2、熟悉面点原料的特性和配比,能够独立完成和面、揉面、醒面等工序 3、身体健康,持有有效的健康证明,无传染性疾病 4、年龄25-45岁,能适应酒店行业的工作时间和强度 5、工作认真负责,具有良好的团队合作精神和沟通能力
  • 舟山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    普陀山开元观堂 1、熟练使用收银系统,准确录入菜品信息 2、为客人下单、结账 3、服从主管安排其他工作内容 薪资待遇: 包食宿,交五险,月休四天,有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……
  • 酒店礼宾

    4千-5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    普陀山开元观堂 协助客人运送行李、带房间、介绍景点,酒店班车管理等 薪资待遇: 包食宿,交五险,月休四天,有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    普陀山开元观堂酒店 薪资:底薪8000,有提成,综合工资12500-16000 任职要求:大专以及上学历,至少3年以上相关工作经验,要求酒店或高端民宿专职管家、大堂副理、前厅经理、GRO等相关岗位工作经验(请仔细阅读任职要求,不符合不回复) 1、 协助做好入住办理,包括但不限于码头迎送等接待工作; 2、 行李服务,做好宾客行李管理,行李送房、行李寄存、行李寄送等; 3、 用餐预订,帮助客人做好店内用餐预订; 4、 提供游览礼佛指南,做好日程提醒; 5、 老人、儿童、宠物等个性化服务; 6、 账单管理,发票管理等; 7、 委托代办服务,购票、预约佛事等; 8、 宾客互动:茶艺、简单景点介绍、特殊宾客礼遇等; 9、 其他为宾客提供优质服务的事项。 福利待遇:包食宿,缴纳五险,月休四天。 目标: 新客户服务做好,本次餐饮消费或原订单外入住间夜房费提成; 新客户留存——工作手机内留存; 客户转介绍推荐或复购提奖; 额外佛事获益分成。
  • 维修技工

    5千-7千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    负责酒店内综合维修工作 薪资待遇: 包食宿,交五险,月休四天,有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……
  • 前台接待

    4千-6千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责办理客人入住、离店手续; 2、负责问询类工作; 3、掌握预订情况,排房,做好接待准备; 4、接听总机电话,处理客人相关问题及投诉; 薪资待遇: 底薪4000起,售房提奖+好评提奖+会员卡售卡提成 有工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟练的英语口语及书面表达能力。 良好的部门协调及沟通能力。 帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪。 引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 同前台员工密切合作以确保宾客入住顺畅。 及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 遵守国家法律和饭店规章制度。
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保客房的整洁与卫生,提供优质的居住体验; 2.及时更换客房内的床上用品和洗漱用品; 3.检查客房内的设施设备是否完好,及时维修; 4.处理客人的咨询与需求,提供及时服务; 5.保持客房用品和设施的充足供应。 任职要求: 1.具备良好的职业素养和服务意识; 2.细心、有责任心,能够独立完成工作; 3.良好的团队合作精神,能与同事协作; 4.具备基本的沟通能力和服务意识,能够处理客人的需求; 5.有相关工作经验者优先考虑。
  • 洗碗工

    3千-3.5千
    沧州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责洗碗工作,包括洗碗、消毒和整理等任务 2.按照酒店的标准和要求完成工作,保证洗碗质量和效率 3.与团队成员合作,确保洗碗工作的顺利进行
  • PA主管

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业清洁管理经验; 2、熟悉PA工作流程及标准; 3、熟悉PA清洁药剂和清洁机器的使用;
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 值班经理

    7千-1万
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督检查前厅部各岗位员工工作,确保严格执行酒店制定的各项程序标准及规章制度: 2、代表酒店处理客人的不满和投诉,满足客人的合理要求,书写客诉的工作报告,建立良好的宾客关系; 3、负责安排酒店房间的销售,掌握客人对房间类型和价格的满意程度; 4、检查并确保所有VIP房间的服务质量,做好VIP客人的日常接待; 5、当有突发情况发生时,配合酒店及安保人员采取有效的行动; 岗位考核指标: 1、掌握酒店各部门的运作流程,具有较强的思维统筹及语言沟通能力; 2、具有掌握酒店相关工作程序的能力,熟练前厅部工作流程; 3、熟练掌握酒店系统的操作; 4、良好的个人仪容仪表形象,男身高1.75米以上、女身高1.65米以上; 5、具有较好的英语听说能力;
  • 销售专员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 央企公司
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 户外拓展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系; 2、根据酒店销售目标,制定个人销售计划并完成月度、季度销售任务; 3、主动拜访客户,了解客户需求,提供专业的酒店产品解决方案; 4、参与酒店组织的销售推广活动,提升酒店品牌影响力; 5、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情,具备良好的沟通能力和抗压能力; 2、性格开朗,亲和力强,能够与客户建立长期稳定的合作关系; 3、具备一定的市场敏锐度,能够快速捕捉客户需求; 4、有较强的学习能力和团队协作意识,愿意接受挑战; 5、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 面点

    4千-8千
    沧州 | 2年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘大中工面点 一、岗位职责 1. 负责酒店中式面点制作,涵盖发面、烫面、死面等多种工艺,确保出品口味地道、外形标准; 2. 管理并指导1-2名学徒,合理安排每日生产任务,监督出品质量,控制原料成本,落实食品安全与卫生规范; 3. 与厨房各档口保持良好沟通,保障出餐节奏,及时处理突发问题,确保运营顺畅。 二、任职要求: 1. 年龄30-50岁,为人稳重,责任心强。 2. 具备3年以上中式面点制作工艺,能独立完成20余种常规面点,具备较强的团队管理与沟通协调能力。 3. 工作态度认真,生活习惯良好,能够长期稳定工作。 三、薪资福利: 薪资面谈。月休4天,工作餐,包吃住。 四、工作地点: 金狮国际酒店二层
  • 早餐厨师

    4.7千-5.2千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段各类菜品的烹饪制作,包括中式、西式早餐及特色菜品 2、根据标准食谱准备食材,确保食品质量、口味和摆盘符合酒店标准 3、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制 5、遵守食品安全卫生规范,严格执行厨房操作流程 6、根据客流量灵活调整出品速度,确保早餐供应及时 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能适应早班工作(通常5:00-13:00) 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、对工作认真负责,能承受一定工作压力
  • 重庆-江津区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、具有中等专业技术学校财会专业以上或同等学历 2、受过电子计算机操作培训,熟练使用opera系统 3、了解酒店收入控制系统,具有二年以上酒店应收日审岗位工作经验 4、熟悉收款工作程序,收入核算程序与管理制度,对于收入核算中发现的问题能够分析发生原因并提出解决办法 5、掌握财务控制程序
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大学以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大学以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运行和保养维修。 2. 参与蒸汽管路维修保养。 3. 负责冷热水管路的维修保养。 4. 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5. 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6. 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7. 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 岗位要求 1.中学以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3.从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累。 4.身体健康,精力充沛。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大学以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: To ensure that all Food & Beverage Outlets and Kitchens comply with local and Sheraton laws on Sanitation and hygiene. Maintain, clean and service equipment in good condition. Follow set budgeting guidelines in relation to staffing, equipment and chemicals, and ensure a cost effective operation 1. Food & Beverage Department 1.1. Organise Equipment for Food Preparation • Oversee the preparation of kitchen equipment for use • Oversee the equipment needed for Food production for menu items 1.2. Assist in the Presentation of Food • Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the   preparation of food for service • Oversee portioning and plating of food when needed 1.3. Receive and Store Goods • Manage the receiving and storage of kitchen goods • Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take 1.4. Clean and Maintain Equipment and Premises • Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment • Oversee the cleaning of the premises • Oversee the removal of waste • Maintaining superior conditions of all equipment in the department. Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis. 1.5. Maintain Hygienic Standards and Practices • Ensure all the staff to carry out tasks according to the SOP • Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws • Conduct Hygiene and chemical usage training • Maintain hygienic kitchen and outlet areas • Clean the kitchen and  service equipment • Monitor and Maintain Sanitation & hygiene • Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition. 2. Management/strategic planning 2.1. Take part in Strategic Planning and Development • Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives • Take part in the planning rostering of Staff in all areas as per the business needs. • Analyze sales and marketing data in relation to the department • Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. • Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. • Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 2.2.  Assist with the development of new products and services 2.3. Consider Economic/Political Social Issues Relevant to the Department • Interpret economic data and take into account external economic issues when planning and making decisions • Anticipate economic business level fluctuations • Monitor information and trends in the industry 2.4. Consider Tourism Issues Relevant to the Department • Consider political and social influences on business • Analyze tourism data • Liaise with relevant parties • Identify major environmental quality management systems 2.5. Quality Management Systems 2.5.1. Monitor the implementation of quality management systems 3. Finance Management 3.1. Cost Control • Focus on energy conservation in the kitchen • Introduce and monitor Control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment • Monitor the monthly stocktaking in stores and outlets • Ensure using correct quantities of chemicals 3.2. Manage Financial Matters • Prepare and monitor stock of  Equipment and chemicals • Prepare and manage unit/ outlet budgets • Monitor, analyze and report variations from the budget • Prepare unit/ outlet performance reports • Perform and interpret ratio analysis 4. Purchasing/Stock 4.1. Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Purchasing Manager/Executive Chef & Director of FB • Develop and monitor the implementation of purchasing procedures • Develop purchasing specifications • Assess tenders for goods and services • Negotiate prices and terms of purchase • Prepare budgets for purchases • Establish economical order quantities • Develop stock control procedures 4.2. Supervise Purchasing & Stock control • Monitor the implementation of purchasing procedures • Ensures that par stock of chemicals is always correct and sufficient • Monitor the implementation of stock control procedures • Prepare and interpret stock reports 4.3. Purchasing • Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications 4.4. Stock Control • Handle and store stock according to stock control procedures
  • 前台主管

    5千-6千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6.有筹备经验优先
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