【岗位职责】 1、渠道管理：全面负责携程、美团、飞猪、Booking.com等OTA平台的运营优化，包括房源上架、信息维护、价格策略制定；监控各渠道表现，及时调整排名、曝光量及转化率。 2、 收益提升：分析市场动态及竞对数据，制定动态定价策略，最大化RevPAR（每间可售房收入）；策划并执行平台促销活动（闪购、套餐、会员权益等），提升订单量。 3、口碑运营：管理OTA客户评价，优化回复模板，差评预警及危机处理，维护酒店评分≥4.8分。 协同前厅部提升服务质量，减少线上投诉。 4、 数据分析：定期输出运营报告（入住率、转化率、客源结构等），提出改进方案。熟悉OTA后台数据工具（如携程生意通、美团酒店管家）。 5、团队协作：对接销售、市场团队，联动官网/自媒体渠道，避免渠道冲突。培训前台员工掌握OTA订单处理流程。 【岗位要求】 1、3年及以上酒店OTA运营经验，有高端连锁酒店背景优先。 2、精通主流OTA平台规则及后台操作，熟悉SEO优化技巧。 3、熟练使用Excel/BI工具分析数据，擅长PPT汇报。 4、对市场敏感，反应迅速，能适应弹性工作节奏（如大促期）。 5、沟通能力强，擅长跨部门协作与平台商务谈判。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、协助行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

 In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches  开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Sauces  调味汁 Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency  制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致  Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes  鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Poultry and Game dishes 禽类和野味  Meat dishes    荤菜 meat marinades  腌肉 carve meats  分割肉 Fish and shell fish   水产品 sauces for fish and shell fish      水产品用酱 garnishing  techniques and methods of service for fish    对鱼进行装饰的技巧和方法 Pastry, cakes and yeast goods  面点、蛋糕和发酵食品 petits fours  法式小点心 desserts    甜点 Hot and cold deserts   冷、热甜点  Decorate, portion and present    装饰、切片和装盘 Plates and Terrines     肝酱和肉酱  Prepares pastries for pate en croute     准备法式糕点 Chinese Regional Dishes     中国地方菜 Guangong and Chiu Chow dishes       粤菜及潮州菜 Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 Prepares Chiu Chou braised dishes    制作潮州炖菜 Prepares Chiu Chou dehydrated products 制作潮州干菜 Sichuan dishes  川菜 Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 Prepares a range of vegetable dishes    制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised meat dishes  制作炖肉菜 Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 Beijing and North China dishes 北京菜和华北菜 Prepares specialty chicken and duck dishes  制作特色鸡肉和鸭肉菜 Prepares specialty seafood dishes  制作特色海鲜菜  Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜  Prepares noodle dishes 制作面条 Shanghai and East China dishes   上海菜和华东菜   Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 Prepares specialty chicken and duck dishes  制作特色鸡肉和鸭肉菜  Prepares specialty seafood dishes  制作特色海鲜菜  Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised dishes according to regional style  按照地方风味制作炖菜  Prepares noodle dishes 制作面条  Thai Regional Dishes 泰国菜  Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品  Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 Prepares soups  做汤  Prepares regional curries 制作地方口味的咖喱食品  Prepares regional sauces, dips and dressings 制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品  Indian Regional Dishes  印度地方菜   Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 Prepares regional appetizers 制作地方风味的开胃菜 Prepares soups 做汤  Prepares regional curries  制作地方口味的咖喱食品  Prepares regional breads 制作地方口味的面包  Malay and Nonya Regional Dishes 马来和娘惹菜  Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 Prepares sambas, achar, and kerabu  制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 Prepares soups and stocks  做汤 Prepares regional curries 制作地方口味的咖喱食品  Prepares regional rice dishes 制作地方口味的米饭 Prepares regional noodle dishes  制作地方口味的面条 Indonesian Dishes 印尼菜 Prepares extensive range of regional food, including sates 制作各种各样的地方食品，包括肉串   Prepares regional curries 制作地方口味的咖喱食品   Prepares regional rice dishes 制作地方口味的米饭 Prepares regional noodle dishes 制作地方口味的面条 Japanese Dishes 日本菜 Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items 制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。  Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles)  制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜）  Prepare and produce Sashimi  制作刺身  Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes 制作各种蒸物（蒸制食品） Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes)  制作各种烧物（烤制食品） Vietnamese Dishes 越南菜 Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items 制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目  Prepares and produces a range of salads 制作各种沙拉 Prepares soups and stocks  做汤  Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes  制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜   Prepares regional rice dishes 制作地方口味的米饭 Prepares regional noodle dishes 制作地方口味的面条 Asian Desserts  亚洲甜点 Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 Produces baked desserts 制作烤制甜点 Dim Sum 点心  Produces sweet and savoury dim sum 制作甜咸点心 Produces deep fried dim sum 制作油炸点心 Produces baked dumpling 制作烤制的饺子 Buffet Food 自助餐 Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 Stores buffet items 储存自助餐食品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。  Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。   Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  House Rules and Regulation  酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全  Grooming 仪表仪容  Quality 质量  Hygiene and Cleanliness  卫生和清洁  Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 Qualifications – 学历  Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。  Experience – 经验 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.  2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

负责维护酒店治安以及客人安全。 - 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 - 安全事故或紧急事件发生时，实施应急程序。 - 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 - 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 - 掌握有关酗酒及犯罪管理条例。 - 保持定期在公共区域所负责的岗位值班。 - 禁止在酒店的赌博行为。 - 禁止破坏酒店设施的行为。  - 巡逻所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮储藏间、车库和其他偏僻的区域。 - 按照要求协助维持人群的正常秩序。 - 确保所有未被使用的电源插座、冰箱和橱柜等的安全。 - 根据保安部经理通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 - 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现。 - 确保装卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内。 - 执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况。 - 直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况并在工作日志中记录相关事宜。   - 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件。 - 建立并保持良好的员工关系。 - 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况。  - 熟悉酒店布局、设计及出入口情况。 - 按照酒店人事部的要求检查员工储物柜及其随身携带物品。 - 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证门道及其它繁杂区域的交通秩序正常。  - 确保安全控制室无缺岗情况。 - 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫。  - 完成领导安排的其他任务和工作。 退役军人及保安相关工作经验优先

岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 岗位要求 1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

1.用短视频＋图文种草，把酒店推荐给本地生活人群和差旅/度假人群，实现品牌热度、房晚销量、私域沉淀三增长。直接向销售总监汇报，与收益、前厅、餐饮、客房等部门横向协同。 2.2年以上抖音/小红书本地生活类账号操盘经验，有酒店或文旅案例优先。 3.拥有视频剪辑及有投流经验。 4.网感强，对热点、BGM、梗图反应快；审美在线。 5.协助销售经理完成市场调研、竞品分析及销售报告撰写。 6.沟通力强，协调酒店内部各部门资源，确保销售方案的顺利实施。 1. Utilize short videos and visual content to promote the hotel to local residents, business travelers, and vacationers, aiming to enhance brand awareness, increase room-night sales, and grow private community engagement. Report directly to the Sales Director and collaborate cross-functionally with Revenue Management, Front Office, Food & Beverage, and Housekeeping departments. 2. Minimum 2 years of experience operating TikTok or Little Red Book accounts in the local lifestyle sector, with a preference for candidates having hotel or cultural tourism-related cases. 3. Proficient in video editing and experienced in paid traffic promotion. 4. Strong sense of internet trends, with quick responsiveness to hot topics, BGM, and memes; possess a keen aesthetic sensibility. 5. Assist the Sales Manager in completing market research, competitor analysis, and sales report preparation. 6. Excellent communication skills, with the ability to coordinate resources across various hotel departments to ensure the smooth implementation of sales strategies.

在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行，确保酒店能源消耗及节能工作符合万豪集团标准要求，以确保最高的工作效率及客人满意度。 根据自己所专长的工种，努力提高自己的综合技术能力，按照要求完成木工、油漆工、泥工的基本工作。 每天要记录好所有的工作内容、工作时间，并有领班或调度签字以备检查。要保证工作间的整齐整洁。 严格执行有关制度，随时提供良好的服务。

Under the guidance of the Director of Engineering ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with Marriott Hotels Group standards, ensures hotel energy cost and energy saving meet Group standards, to ensure maximum efficiency and guest satisfaction.                                                           在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行，确保酒店能源消耗及节能工作符合万豪集团标准要求，以确保最高的工作效率及客人满意度。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 6.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 7.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。 Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

To assist the Beach club manager in the smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the Beach club under the direction from the Beach club manager as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 协助海滩俱乐部经理确保海滩俱乐部的顺利运作。在海滩俱乐部经理的指导下根据标准与程序将海滩俱乐部作为生意单位来经营。作为海滩俱乐部副经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

Respond promptly to requests from guests and other departments. Fill cart with supplies and transport cart to assigned area. Enter guest rooms following procedures for gaining access and ensuring vacancy before entering. Replace guest amenities and supplies in rooms. Replace dirty linens and terry with clean items.  Make beds and fold terry. Clean bathrooms. Remove trash, dirty linen, and room service items. Check that all appliances are present in the room and in working order. Straighten desk items, furniture, and appliances. Dust, polish, and remove marks from walls and furnishings. Vacuum carpets in guest rooms and hallway. 及时回应来自客人和其他部门的需求。装载补给到布草车并运送到指定的区域。进入客人房间之前要遵守程序获取进入许可并确保空房状态，方可进入房间。更换客人用品和补给。 使用清洁的布草更换脏布草。做床和折叠毛巾。清理浴室。清理垃圾，脏布草和客房服务物品。 检查目前所有的设备在工作状态。摆正桌面用品，家具和其他设备。除尘，抛光，并去除墙面的污渍。为客房和客用通道的地毯吸尘。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、中专以上学历 2、至少2年公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语表达良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 任职资格 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

职位概述： 培养自己和员工成为高尚的值得信赖的职员，并能出色完成工作并制造高质量的食物 1.在整洁环境下工作 2.与其他厨师保持良好的沟通 3.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 4.尊重上级要求 5.尊重中餐厨师长的运作方式 6.不浪费食物 7.协助中餐厨师长了解所有工作项目 8.确保与客人直接接触时，对食品及加工方法具有丰富的知识 9.开发并完成培训项目 10.听从中餐厨师长的指示 11.参与协助中餐厨师长和主管进行培训 12.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 13.建立良好的顾客关系 14.确保所有设备器运营良好 15.保持和整顿员工 16.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 17.制服上应佩戴铭牌 18.佩戴厨师帽 19.不允许佩戴手表，手链和手镯      20.不允许佩戴外形怪异的戒指 21.不允许佩戴耳饰                              22.建立并维持高效的团队 23.与员工保持良好的沟通 24.擅长处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则 25.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. 26.了解并尊重地方文化，能够适应环境的改变 27.维护最高的专业个人形象。 28.保护商业机密。

餐饮部副经理的主要职责是确保所有小部门的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 需要中餐背景。   我的具体职责是什么? 作为餐饮部副经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·         倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 ·         找到能够准确解决问题的方法。 ·         了解怎样处理紧急情况。 ·         吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 ·         和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 ·         遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 ·         可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 ·         确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 ·         寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 ·         团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 ·         尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 ·         听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 ·         踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持领先地位。 ·         了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·         通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·         确保所有安全及卫生程序的执行。 ·         理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·         在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 ·         确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准 ·         能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·         通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·         针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·         针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·         计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·         有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·         分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·         了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·         预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·         有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·         与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·         确保岗位所需知识的更新。 ·         协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·         参加餐饮部例会。 ·         协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·         共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·         建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·         为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 ·         在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·         完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·         能够作出收入及成本预算。 ·         遵守酒店的各项财务制度。 ·         坚决执行各种成本制度。 ·         为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·         制定部门休假计划。 ·         理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·         与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 ·         随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·         了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·         负责面试并进行高效的招聘工作。 ·         保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·         确定标准培训及评估的实施。 ·         根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 ·         为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 ·         回顾并评估所有培训活动。 ·         合理的指派工作以此来发展自己和团队。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

通过与酒店总经理，营运总监，财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 1. 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2. 参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 3. 制定开拓市场销售战略和促销计划。 4.督导和协助市场销售计划的进展和实施。 5.为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 6.监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 7.统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 8. 管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 9. 进行市场调查。 10.为酒店设立价格策略和销售目标。 11.管理特别项目及其他相关的生意。 12.确保高效利用部门资源。 13.确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 14.管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 15.确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 16.确保部门员工明确所赋予的职责。 17.在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 18.确保员工熟悉安全，急救及遇火警逃生程序。 19. 确保所有设备正常运作。 20. 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 21.管理部门开支和预算。 22.准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 23.密切注视客户的活动，必要时予以调整。 24.按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 25.确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 26. 确保部门员工遵守酒店员工手册。 27. 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 28. 确保部门文件，及相关资料的存档。 29. 通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。 30. 保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 31. 在海内外社会各有关行业推广酒店。 32. 参与希尔顿集团发起的销售活动。 33. 针对目标市场组织促销旅行。 34. 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 35. 搜索，建立，在获得同意后执行，监督年度收益计划，并在必要时更新。 36. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 37.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 38.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。       39. 不断的改进制度，程序和设备。 40. 在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。 41. 确保部门运转在预算内以及利益最大化。 42. 管理酒店（TMOS，SALT）评估的结果，为要改进做的地方做出行动。 43. 确保所有执照已经申领完成。 44. 和承办商见面学习新产品的使用。 45. 为员工建立培训计划，方法以及过程。 46. 确保培训计划按要求准时执行。 47. 确保所有员工达到希尔顿逸林酒店国际标准。 48. 对所有员工的年中和年度表现和行为发展回顾，并进行持续的监控和发展回顾。 49. 查看部门计划来确保部门未来发展。 50. 查看员工年薪。 51. 建立和维护员工关系。 52. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 53. 制定工作准则并且进行实践从而达到这些标准。

此职位作为部门副手，主要负责中餐厅的管理，并协助西餐厅的运营管理，遵守希尔顿逸林酒店既定的政策原则和运作程序。             1.自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题，并寻求解决方式。 2.寻求立即、确切的简化问题的方式.知道如何处理临时紧急情况。 3.在本职工作中善于积极从经验中学习。 4.在任何环境中表现出热情，对服务客人感兴趣，乐于使他人感到受欢迎。 5.接近并鼓励他人，积极回应批评意见。 6.善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。 7.平和地预先回应客人需求。 8.处理异议并营造友好环境。 9.遵守程序，守时，具有良好形象，准确完成任务。 10.具有可信度，保证本职工作的完成质量，并承担责任，说到做到。 11.保证政策原则和运作程序能够被遵守，能够在任何缺乏质量或安全的情况下举荐适合的人选处理问题。 12.积极热情，始终能够共享信息。 13.具有积极合作的精神，向他人寻求建议，能够准确意识到自身在团队中的角色。 14.具团队精神，显示适应团队约束的灵活性。 15.尊重他人的文化习惯，努力达成意见一致，对凡是保持好奇心，乐于尝试新体验。 16.善于接受他人的建议，乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 17.以及其热心的态度执行工作任务，并取超前意识。 18.理解相关OH&S规定和部门的运作程序。 19.在工作过程中保证自己及他人的健康及安全。 20.积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。 21.同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 22.保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 23.能够在忙碌日与特殊情况在餐厅及吧台当班。 24.能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。 25.了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。 26.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 27.在影响到客人服务之前发展改进不足的工作计划，并保证相一致的执行。 28.准备考勤及员工工作日程以达到商务需求（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等等）。 29.协助与前厅部和团队客人的沟通，最大限度地满足团队客人的房内餐饮，并保证在团队客人到达时与团队客人带领者的联络。 30.分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 31.随时更新与其他部门的交流。 32.预先准备并确保各种经营设施设备的充足，在需要时管理部门运营，做出行动，以保证在服务期间内服务的流畅进行。 33.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。 34.确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接，保证对工作所需求的技能知识的深入了解。 35.保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。 36.协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单修改。 37.参加餐饮部的例会，能够意识到商务中的各种情况。 38.经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 39.协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 40.建立一个每个人都进行促销的工作环境，寻找机会，增加酒店及部门的收入。 41.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 42.通过对Micros 系统及薪金水平进行分析，制定工作计划。 43.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 44.能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度。 45.坚决执行各种成本制度，与团队成员分享近期财务状况。 46.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 47.协助餐厅经理制定员工休假计划，理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 48.与团队沟通酒店运营的关键信息。 49.建立并同意部门目标，代表团队与酒店其他部门 50.促使团队中的成员竭诚合作。 51.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 52.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 53.了解部门正常运转所需要的人数及人员素质。 54.负责面试并进行高效的招聘工作，保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 55.保证部门目标以及服务标准培训计划的执行。 56.根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 57.为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划，回顾并评估所有培训活动。 58.根据法律及酒店指南开展年度评估活动，并指出个人发展计划。 59.介绍合适的产品知识课程。 60.参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 61.分配任务以利于自身及团队的发展。 62.执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。 63.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

培养高尚的值得信赖的职员，使之能出色完成工作并制造高质量的食物. 1.确保所有订单的质量一致性. 2.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进. 3.出席每日厨房部例会. 4.在厨师长缺席时负责部门例会. 5.帮助厨师长管理该部门的运作. 6.控制好产品的质量和数量. 7.控制厨房收货的质量和数量. 8.保证未变质食物不被浪费. 9.协助厨师长了解所有工作项目. 10.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准. 11.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识. 12.发展和完善培训体系 13.建立和维护良好的客户关系. 14. 保持和整顿员工. 15.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服. 16.自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服. 17.佩戴名牌及厨师帽. 18.不允许佩戴手表，手链和手镯. 19.不允许佩戴外形怪异的戒指（只可佩戴婚戒）. 20.不允许佩戴外形怪异的耳饰（女士允许佩戴一对，男士不可）. 21.积极认真的工作态度. 22.建立及维护强大且高效率的团队. 23.处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则. 24.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. 25.了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境以便发展并鼓励我们的员工. 26.维护最高的专业个人形象。 27.保护商业机密。 28.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专学历，财务或酒店管理相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验，熟悉opera优先。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、监督早餐厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、做好夜审相关事宜。

【岗位职责】 1、负责养老社区客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督服务质量，定期检查客房卫生及设施状况，确保符合公司要求； 3、管理客房服务团队，合理分配工作任务，并对员工进行培训、考核及日常督导，提升团队服务水平； 4、协调与其他部门（如餐饮、安保、医疗等）的协作，确保为住户提供舒适、安全的居住环境； 5、处理住户对客房服务的投诉及特殊需求，及时解决问题并反馈改进措施； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，优化采购计划，降低成本； 7、定期汇总客房运营数据，分析问题并提出优化建议，协助完成部门目标。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、养老服务或相关领域工作经验者优先，有团队管理经验更佳； 2、熟悉客房服务流程及标准，了解养老行业特点及长者服务需求； 3、具备较强的组织协调能力和执行力，能高效处理突发事件； 4、责任心强，注重细节，对卫生及服务品质有高标准要求； 5、良好的沟通能力，能够与住户、家属及同事建立融洽关系； 6、能适应弹性工作安排，包括周末或节假日轮班。