职位描述 Job Summary: Inspection of guest rooms/suites and designated areas in compliance to hotel standard and procedures. Update the room status upon completion of room cleaning.   岗位概述：    -按饭店标准检查房间或指定区域。 -确保“房间状态”上做更改记录。   Job Knowledge/Skill: -Supervisory skills. A good eye for details and some organizational abilities. -2 years Housekeeping Supervisor working experience.   专业知识技能： -具有领导能力，良好的观察及组织能力。 -2年以上客房部管理员工作经验。 -基本的英语沟通能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

工作职责：负责康乐部服务与接待任职资格：大专及以上学历

1负责设备日常维护； 2负责对设备、设施进行安全检查； 3进行综合维修的日常工作； 4协助区域安全管理 5完成总工程师或指定工程师分配的工作。 6在工作中执行丽呈顾客满意标准。 7在紧急情况下完成指定工作。 8保持工具和设备完好。 9协列出材料价格以便完成工作。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Profile of Competency： 工作能力： ·         Preferably with service experience in relevant industry.   有在相关行业工作的经验。 ·         Preferably experience with any PMS programs.   有处理PMS系统的经验。 ·         Adaptability and willing to grow with the company.   适应并愿意与公司共同成长。 ·         Positive and cheerful disposition.   积极乐观的性格。 Language ： 语言能力： ·         Able to converse in English fluently.    英语流利。 Education ： 教育： ·           Preferably ‘O’ Level qualification.    大专及以上学历。

岗位职责： 1、日常运营管理：负责餐厅日常经营，包括员工排班、出勤管理、服务规范执行，确保服务质量符合品牌标准。 2. 服务与质量管控：制定并优化服务流程、处理客人投诉，维护高水准的客户满意度。 3. 团队管理：负责餐厅员工的管理、培训、绩效考核，组织定期对厅面商讨出现的问题，提升团队服务专业能力。 4. 成本控制与资产管理：管理餐厅物资，监控成本开支，优化采购与库存管理，减少损耗。 5. 卫生与安全管理：确保餐厅环境、设备、餐具的清洁消毒，落实安全与防火措施。 6. 出品管理：与厨师团队相互监督及把控所有出品质量。 7. 跨部门协作：能有效协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 任职要求： 1. 大专及以上学历，年龄30-40之间，无不良嗜好，形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 3.有独立管理能力及有5年以上中高端酒店或连锁餐饮西餐厅管理经验。 4. 精通餐饮服务流程、成本控制及人员管理。 5.日常对客接待英语交流熟练。 个人素质： 1. 优秀的领导力、沟通能力和客户服务意识。 2. 责任心强，具备多任务处理能力和抗压能力。 3. 注重细节，有良好的职业道德和团队协作精神。

岗位要求： 一、房间清洁与整理      1、 按标准流程清洁客房（包括更换床品、补充洗漱用品、清理垃圾、消毒卫生间等）。      2、检查房间设施（如灯具、电视、空调）是否正常，及时报修故障。      3、 确保房间布置符合酒店要求（如VIP房布置、欢迎礼品摆放等）。        4、清洁走廊、电梯、楼梯等公共区域，保持环境整洁。      5、 定期检查并补充公共区域用品（如纸巾、洗手液等）。      6、 协助布草清点、送洗及收纳。      7、 参与定期深度清洁或季节性大扫除。   二、任职要求： 基本素质    1、初中及以上学历，接受过酒店服务培训者优先。      2、身体健康，无传染病，能适应体力劳动（如弯腰、搬运）。      3、具备服务意识，耐心细致，吃苦耐劳。   技能要求    1、熟悉清洁工具和消毒剂的使用方法。      2、能操作基础客房设备（如布草车、吸尘器）。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Responsible for assigning daily associates work loads. 负责安排员工的日常工作。 2.Maintain and updates employee files and monitors attendance of associates. 监督员工考勤，保存员工档案，并将员工的表现记录在案。 3.Responsible for all tableware cleaning, hygiene. 负责所有餐具的清洁、卫生。 4.Train associates for all tasks that need to be accomplished according to the standard operating manual. 培训员工标准的操作方法，以便正确完成工作。 5.Pick up and deliver all items needed for any banquet function, buffet or other. 领取在宴会、自助餐及其它活动中所需的物品，并送往所在地点。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Knowledge of all food & beverage equipment in hotel use. 酒店餐饮设备的使用知识。 2.Applicable chemicals and cleaning procedures. 化学药品的使用以及清洁的程序。 3.Must have computer operation, inventory and warehouse management skills. 必须具有计算机操作，盘点和仓库管理的能力。 4.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals. 领导、激励、发展团队的能力。 5.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相关的紧急应变程序。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Develop relevant sales plan. 拟定相关销售计划。 2.Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划，致电潜在客户并有针对性的进行销售。 3.Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange and accompany guests on hotel site inspection tour. 以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息，包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程。 4.Sales Targets: To achieve sales targets and guarantee high yields with the specific sales action plan. 销售目标： 达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。 5.Promote and distribute promotions to targeted accounts. 给予目标客户相关促销计划。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Professional to meet the relevant requirements. 专业性达到相关要求。 2.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相关紧急事务的处理程序。 3.Knowledge of relevant rules & regulations. 相关条款和规则的熟知程度。 4.Excellent Negotiation skills.  优秀的谈判技巧。 5.Familiarity with the hotel and its surroundings. 酒店及周边环境的熟悉程度。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Direct and control all subordinate associates to ensure that all daily operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provide guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed guest expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure the operation runs smoothly. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 按指示辅助上级计划与执行餐饮促销活动。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Good local and English language skills. 良好的地方和英语语言技能。 2.Strong organizational skills. 强大的组织技能。 3.Ability to lead, motivate and develop personal cooperation. 领导能力，鼓励和发展个人合作。 4.Able to handle demanding workload. 能够承受大工作量。 5.Experience and ability in computer operation. 具备使用电脑的经验和能力。

1. Assist Canteen Chef directsall subordinate to ensure that all day to day operational matters are handledon time and associate expectations are met. 协助员工餐厅厨师长指挥所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specificoperations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares dutyrosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises withpurchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered,and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food isstored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 6.Ensures that food isprepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最低。 7.Conduct theassociate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 8.Maintainingstandards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas.         维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9.Assists in thecontrolling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Checksmise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee groomingand manning levels ensuring they are in order and takes appropriate actionwhere necessary. 检查准备工作的生产程序，检修，员工的仪容仪表，人员配备，必要时采取行动。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Must have a soundknowledge of Chinese food decoration, OE Management preparation and foodsafety  knowledge. 必须具有丰富的中西式盘头、季度OE盘点、及食品安全知识 2. Techniques suitablefor dishes decoration and OE management of Chinese and Western banquetingActivities. 具有与中式、西式、宴会相关的摆盘技能及统筹餐具的相关技能 3. To supervise andensure smooth and efficient operation of the operation station         保持中厨房打荷出品部的日常操作正常。 4. Establishesstandards of food quality and preparation and ensures they are strictly adheredto.  保证食品 质与量的高水平供应。 5. Supervises theissuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.  监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6. Develops new menusfor promotions and restaurants to ensure continuous progression             创新出品，增加营业收入                                             7. Supervisespreparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。                                                        8. Inspects allstorerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily               每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 9. Enforces disciplineand hotel regulations                                                                     严格遵守酒店的规章制度。 10. Ensures all kitchenareas are always clean and up to standard                                        确保厨房卫生时刻符合标准。             11. Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 12.Skills related to the launch of seasonaldishes, training and food cost. 季节菜推出的盘头创新、及新盘式的员工培训。

*实习生开放部门及岗位： 前厅部（实习生）：前台接待、礼宾员 客房部（实习生）：楼层递送员 餐饮服务（实习生）：白云中餐厅服务员、米宴餐厅服务员、大堂吧服务员 水疗及康乐中心（实习生）：水疗及康乐中心服务员 厨房（实习生）：中厨房厨师、米宴厨房厨师 岗位职责 1. Familiar with the working rules and procedures of the department; 熟悉部门工作细则和流程；； 2.In charge the department operation and service 负责各部门日常运营及服务； 3.Perform other related work arranged by the department. 执行部门安排的其他相关工作。 岗位要求 1. Enthusiastic and outgoing; 热情开朗、性格外向； 2.Love the service industry, have good customer service awareness, affinity, communication skills and teamwork spirit; 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3. Intern for at least 6 months or fresh graduate 至少实习6个月或应届毕业生

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 2.To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求指示。 3.Handles all incoming and outgoing mail, documenting as required. 按要求处理所有进出邮件和文件。 4.To maintain safe and hygiene work places. 维护工作场所的安全和卫生。 5.Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Working knowledge of Front Office practices. 具备前台工作经验。 2.Proficient in a computer skills. 熟练掌握电脑操作。 3.Office administration skills. 办公行政管理技能。 4.Performs additional duties as directed by supervisors. 完成主管安排的其它工作。 5.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解酒店安全与卫生工作标准及火灾等紧急求生程序。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Conduct all preparatory work in a timely and effective manner according to standards and requirements. 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作。 2.To engage in food and beverage service delivery according to specified standards and procedures. 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 3.To have thorough knowledge of the menu, beverage menu and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 以高效、友好、切实的服务达到并超越客人的期望。 5.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure the operation runs smoothly. 与厨房、管事部、酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Performs additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成额外的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进与提升向领班提出合理的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Follow the hotel and housekeeping department policies and procedures. 服从酒店和客房部的政策和程序。 2.To collect all Laundry from the guest services. 收取所有客人要求的洗衣。 3.To ensure that all laundered items are delivered to there respective rooms correctly and on time. 确保所有洗衣都及时准确地返还房间。 4.Correct operation of the work, safe, quality, quantity to complete the day's washing task on time. 对工作进行正确的操作，安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。 5.Regularly report the consumption of washing supplies to superiors, receive all kinds of work supplies, fill in production records. 定时向上级报告洗涤用品的消耗量，领取各类工作用品，填报生产记录。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Ability to read and write. 读写能力。 2.Positive guest service attitude. 积极的对客服务态度。 3.Able to handle physically demanding workload. 能胜任体力劳动。 4.Attend meetings and training as required by supervisors. 参加主管要求的会议和培训。 5.Complete additional duties as directed by supervisors. 完成主管安排的其它工作

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.To handle all incoming requests, log them and ensure that the request is acted on. 处理所有的请求，登记并确保按要求完成。 2.To liaise with engineering on guest maintenance requests. 根据客人维修要求与工程部联系。 3.To liaise with Resort Host Services regarding guest requests and update them on the status. 根据客人要求与前台联系，并更新房态。 4.To ensure effective intra- departmental communication by operating the Housekeeping paging system. 通过操作客房部的系统，确保部门之间的互动交流。 5.To control and monitor all Housekeeping supplies, Minibar, and assist in inventory procedures. Ensure adequate supply of guest supplies. 控制和管理所有客房部用品，迷你吧和协助盘点程序，确保对客用品库充足。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Complete additional duties as directed by supervisors. 完成主管安排的其它工作。 2.Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 为酒店的整体提高，给主管提供合理的建议和推荐。 3.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 充分了解健康，安全和紧急事件的程序。 4.To be courteous and professional in all circumstances and to reflect the image and management of the hotel. 在任何时候都要礼貌而专业的维持酒店形象。 5.Attend meetings and training as required by supervisors. 参加主管要求的会议和培训。

1、统筹负责餐饮部（西餐厅+会议室）中西式经营管理  2、制定完善部门规章制度和操作流程，制定经营计划和预算方案 3、控制餐厅出品和服务品质，保持酒店接待、服务品质。 4、制定质量控制计划和经营提升计划。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责： 主要负责中厨的炒锅工作及酒店员工餐的所有工作 岗位要求： ① 一年以上炒锅工作经验，粤菜为主； ② 具有一定餐饮烹饪原来的知识，能掌握菜肴加工； ③ 要有责任心，进取心，性格沉稳，具有良好的利益素养。

岗位职责     1、检查餐厅的设施设备运转是否正常，人员到岗情况，物品及食品准备情况     2、检查员工仪容仪表，介绍当天餐厅预定情况以及特殊客人的接待，分享客人意见薄并提出改进意见     3、根据预定情况安排相应人手跟进服务     4、再次查看预定情况，随时根据客情来合理调配人手及通知厨房做好食品准备     5、在客人用餐中要随时巡台，与客人保持互动，了解客人的需求及意见并随时给予反馈     6、督导员工严格按照酒店标准及程序来运作以满足并超越客人的期望     7、随时检查餐厅的卫生状况，尤其是布菲台及地面，确保给客人提供一个良好的用餐环境     8、每个餐段结束时须仔细核对账单情况，确保没有漏单少单等情况     9、检查管事部是否按照要求清洗餐具并按规定摆放消毒     10、根据餐厅的培训计划积极开展培训工作，并协助部门经理开展餐厅筹备工作。 岗位要求 1.高中以上学历，品行端正，形象良好。 2.至少5年4星级以上酒店工作经验，2年同职位以上工作经验 3.具有良好的外表和开朗的性格；善于发展及激励员工；团结合作；解决问题 4.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、负责前台的日常运营和管理工作，确保为客人提供高效优质的服务。 2、监督和指导前台员工的工作表现，确保其遵守公司规章制度和服务标准。 3、处理客人的投诉和问题，及时解决问题并确保客户满意度。 4、与其他部门密切合作，协调各项服务和资源以满足客户需求。 5、负责制定并执行培训计划，提升团队的服务质量和专业素养。 6、定期向上级汇报工作进展和前台的运营情况。 7、完成上级领导交办的其他任务和工作要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具有至少1年以上酒店前台领班或相关工作经验。 3、熟悉酒店管理系统和操作程序，能够熟练使用电脑办公软件。 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效地组织和协调团队成员的工作。 5、具备优秀的客户服务意识和处理问题的能力，能够独立应对各种突发状况和挑战性事件。 6、注重细节且具备高度的责任心和职业操守，能够保证服务质量并维护公司的形象和声誉。 7、能够适应快节奏的工作环境和高强度的工作压力，具备较强的学习能力和应变能力。

【岗位职责】 1、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 【岗位要求】 1、专科及以上学历，具备较强的服务意识； 2、具备相关酒店前台工作经验，了解酒店行业和前台工作流程。