岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1-3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. Produce and pursue sales leads for the properties in the relevant country/region. 在相关区域内开发和跟踪销售线索。 2. Maintain responsibility for and optimize the designated portfolio of accounts. 对所分配的客户负责。 3. Implement the agreed tactical sales plans that focus on market niches and segments identified in the marketing plan. 执行制定的针对市场定位和市场细分销售策略。 4. Maintain close, frequent and open communications within and across properties on accounts and prospective customers. 与本公寓及集团其他相关公寓保持紧密协调与沟通。 5. Site inspection – conduct whenever necessary and liaison with property operations. 带客人参观公寓时，无论任何时候都必须与运营部门联系，并根据其操作程序进行。 6. Provide timely information flows in accordance with the required sales administration process. 根据销售管理程序，销售经理必须及时提供即时信息。 7. Monitor and develop assigned accounts to ensure the achievement of sales targets. 跟踪和开发被分配的客户以确证销售目标的达成。 8. Process all reservations and lease agreement in a timely and efficient manner. 及时有效地为客人办理预订和处理租赁合同。 9. Report regularly for market strategy and competitors. 定期汇报市场动态及竞争对手信息。 10. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 履行分配的其他职责。可能需要担任值班经理。

KEY RESULTS AREAS 职位概要 1.         Maintain the cleanliness and functionality of Apartments and Surroundings (e.g. Corridors, lift lobbies, carpets) reporting defects, achieving zero referrals from Residents. 保持房间及外围环境的清洁、完好状态。及时报告需维修项目，实现零缺陷服务。 2.         Maintain operational readiness of equipment and distributions of supplies. 保证设施设备的良好使用状态，及时补充消耗品。 3.         Assist with the removal and replacement of curtain, furniture, fixtures and soft furnishings and maintenance of furniture store. 帮助住客搬移窗帘、家具、及其它家用设备。 4. Assist with the cleaning of Apartments, e.g. cleaning of, windows, upholstery, rugs, carpets, walls, lighting, air-con vents and ceiling 帮助清洁房间设施（例如：窗户、地垫、地毯、墙面、灯、空调口、天花等）。 5. Uphold company policy and procedures to ensure the safety, security and welfare of the Residents. 严格遵照公司的规章和程序，保证住客的安全、舒适。 6.         Anticipate Residences’ needs and exceeded their expectation. 预期住客的需要，并完美地实现。 7.         Clean Apartments when necessary. 在需要时清洁房间。 8.         standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 9.         Attends meetings and training sessions as required, improve work efficiency and service quality. 积极参与部门员工的培训和会议，提高工作效率，提升服务质量。 10.         Complies with hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personnel grooming and hygiene standards 遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准 11. Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。

【职位描述】 主要目标： 客户服务中心服务大使通过电话、品牌官网在线、电子邮件、品牌公众号、企业微信、天猫平台在线聊天工具或其他电子社交媒体，代表江诗丹顿与顾客建立联系。服务大使始终代表品牌形象，处理所有关于顾客服务、销售和售后方面的要求。基于优秀的沟通技能，服务大使对于所有的顾客需求能够提供帮助，包括服务需求和销售咨询。判读顾客需求，引导顾客下单，并处理各类顾客投诉，提高顾客满意度。 主要职责： 通过电话、品牌官网在线、电子邮件、品牌公众号、企业微信、天猫平台在线聊天工具或其他电子社交媒体与顾客保持联系，回答顾客的问题； 利用线上触点，做全渠道沟通协助；与销售团队配合，为到店用户提供个性化服务，进一步提升转化率和满意度； 促进线上销售和电话销售成交量，提高询单转化率以达到销售目标； 负责平台订单管理，发货进度的跟进，及时处理快递物流异常问题； 在相关系统内，准确录入所有业务需要的数据和相关信息； 及时、有效、妥善处理各类客户投诉，辨别顾客满意与否，并将结果汇报给主管； 熟悉各个平台规则、做好差评防控，与顾客建立友好信任的关系，提高顾客满意度，并达到顾客满意度调研目标； 支持品牌电子商务的网页管理及相应的用户体验测试； 遵守品牌的政策和工作流程，塑造专业形象； 与品牌售后团队、各店铺和集团售后平台协作，处理各类保养、维修和售后需求。 职位要求： 优秀的沟通能力，普通话发音标准，优秀的电话沟通、在线文字表达能力 出色的学习能力和团队合作精神 服务意识佳、高度的责任心和同理心 热爱客服工作，可以接受早晚班和周末、国定假日轮班的工作安排 基本的电脑操作技能，打字速度50-60字/分钟以上 本科及以上学历 具有以下经验更佳： 拥有销售经验或对客服务相关经验者优先考虑 ——他们用声音和网络传递艺术作品的工匠精神，让尊贵的客人体验全方位的优质服务； ——他们不断助力江诗丹顿的数字化战略升级，与江诗丹顿新零售业务共创辉煌！ About Vacheron Constantin Vacheron Constantin, crafting eternity since 1755, has transmitted its expertise through generations of master craftsmen without interruption in order to craft its timekeepers for eternity. Representing for over 260 years the very spirit of Haute Horlogerie, Vacheron Constantin continues to design, develop, and produce outstanding timepieces that remain faithful to its three brand fundamentals: technical excellence, inspired aesthetics, and superlative finishing. Vacheron Constantin is the longest established submitting company of the prestigious, independent quality seal ‘Poinçon de Genève’ and produces the largest number of certified watches. This commitment has guaranteed the highest quality of its timepieces since 1901. Vacheron Constantin is currently active in 80 countries through 400 points of sales and continuing to develop in accordance with François Constantin’s motto “Do better if possible, and that is always possible”. You will enjoy this new adventure THANKS TO • Our teams. You will join motivated, creative, and talented teams that share the same passion and energy. • Our benefits. Joining Vacheron Constantin means working in a caring, transparent, and flexible work environment. We offer a workspace where you will feel welcome, and you will be able to give the best of yourself. • Your personal development: You will enjoy career growth opportunities, as well as international mobility within the Maison or within Richemont Maisons.

【职位描述】 I 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。 l 督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务。熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 l 检查班组的现金、票据的上交和保管情况，督导员工严格备用金管理程序。 l 了解宾客的付款情况，检查各旅行社、协议公司、挂账单位的账务操作是否正确，及时查看散客预交保证金、画押信用卡等情况。 l 督导员工严格执行有关挂账、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。 l 严格工作程序，防范逃账、错账的情况发生，发现问题及时上报。 l 及时检查稽核报告中需处理的事项。协助做好重要团队的结账工作。 l 了解有关安全和紧急情况下的处理程序，懂得预防事故发生的措施。 l 调动员工积极性，高效率、高质量地完成各项接待工作。制订培训计划，对下属进行考核、评估及技能指导。 l 做好客史档案的收集、建立完善工作。做好各类分析报表的汇总工作。 l 完成上级交代的其他工作。 【任职要求】 1.学历要求：大专及以上学历。 2. 外语水平：具有良好的英语沟通能力。 3. 工作经验：2年以上酒店前台从业经验。 4. 基本素质：具备本岗位较强的知识水平和技能；具有较强的信息沟通能力；具有电脑、财务基础知识；能较好地督导下属对客服务；稳定有责任心。

云南昆明湘菜馆招聘湘菜厨师三名 工资10000到12000要求是湖南人 有厨师五年以上经验

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烧烤配菜 有责任心 单间宿舍 月休两天

一、基本要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先。 - 具备高端服务行业相关的培训或认证（如酒店管理证书、礼仪培训证书）是加分项。 2. 工作经验 - 3-5年以上高端餐饮、五星级酒店或会所的前台接待、咨客服务经验，1-2年以上团队管理经验。 - 熟悉高端餐饮服务流程及VIP客户接待标准。 3. 语言能力 - 粤语、普通话标准，具备良好的语言表达能力； - 具有基本英语沟通能力（视餐厅定位而定，如涉外高端场所需流利英语）。 --- 二、核心能力 1. 形象与气质 - 外形端庄，气质优雅，身高符合岗位要求（净身高：女性160cm以上，男性170cm以上）； - 着装得体，符合高端餐饮行业形象标准。 2. 服务意识与沟通能力 - 具备极强的客户服务意识，能精准理解客户需求并提供个性化服务； - 擅长处理客户投诉与突发情况，具备危机应变能力； - 良好的跨部门协调能力（如与后厨、服务团队、管理层协作）。 3. 管理与培训能力 - 能够带领咨客团队完成日常接待、排班、绩效考核等工作； - 制定并优化接待流程，定期培训团队成员提升服务水平。 4. 细节把控与执行力 - 熟悉餐厅座位管理、预订系统操作，合理分配资源（如包厢、座位安排）； - 对服务细节（如客户偏好、特殊节日安排）有高度敏感性和执行力。 --- 三、软性素质 1. 抗压能力 - 能适应高强度工作节奏（如节假日、晚班高峰）； - 保持情绪稳定，在高压下维持专业服务态度。 2. 情商与亲和力 - 善于观察客户情绪，灵活应对不同性格的客人； - 具备良好的社交技巧，维护客户关系并提升复购率。 3. 行业敏感度 - 熟悉高端餐饮市场趋势，了解竞品服务特色； - 能根据客户反馈提出服务改进建议。 --- 四、加分项 - 拥有高端客户资源或私人会所服务经验； - 掌握第二外语（如法语、日语等）； - 熟悉餐饮数字化管理系统（如OpenTable、CRM软件）； - 具备活动策划经验（如宴会、商务接待）。 --- 五、岗位职责 1. 统筹餐厅日常接待工作，管理咨客团队； 2. 处理VIP客户预订及特殊需求，维护客户关系； 3. 优化预订系统流程，提升客户满意度； 4. 制定服务标准并监督执行，定期培训员工； 5. 协调突发情况（如客户投诉、座位冲突）。

【岗位职责】 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6、带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。 【岗位要求】 1、中专以上学历。有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得机械维修工上岗证书，持有低压或高压电工证。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5、语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

【岗位职责】 1、负责开拓和维护境外及公司政府客户资源，制定并执行销售策略，完成销售目标； 2、深入了解客户需求，提供专业的养老解决方案，推动客户签约及后续服务跟进； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，优化销售方案，提升市场占有率； 4、协调内外部资源，确保客户需求得到高效响应，提升客户满意度； 5、参与销售团队协作，分享市场经验，协助团队整体业绩提升。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户关系管理能力，有销售经验者优先； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立完成客户对接及商务谈判； 3、具备良好的抗压能力及目标导向意识，能适应快节奏工作环境； 4、英语或其他外语能力优秀者优先，可胜任境外客户沟通工作。

【岗位职责】 1、负责OTA平台（如携程、美团、飞猪等）渠道的销售协调工作，包括产品上架、价格维护、活动策划等； 2、对接客户需求，处理订单确认、预订跟进及售后服务，确保客户满意度； 3、定期分析销售数据，提交销售报表，协助优化销售策略； 4、与市场、运营团队协作，推动线上或线下销售活动的执行与落地； 5、维护与合作渠道的良好关系，挖掘潜在合作机会，提升渠道销售业绩； 6、及时反馈市场动态及客户需求，为产品优化提供建议。 【岗位要求】 1、对OTA平台或线下销售工作有热情； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能高效处理客户需求； 3、学习能力强，能快速掌握公司产品及业务流程； 4、具备一定的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出改进建议； 5、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的工作环境； 6、有OTA平台运营或线下销售经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、负责主持全日制餐厅及特色餐厅的工作，服从餐饮部负责人的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的星级酒店餐饮管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1. 全面负责制订宴会部工作计划，并组织落实，督导各部位日常运作，确保为客人提供优质高效的宴会服务，并进行费用控制。 2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实。 3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通，并组织落实宾客所需的效果。 4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。 5. 参加餐饮部例会，完成上传下达工作。 6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 7. 定期对下属进行绩效评估。 8. 组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质。 9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划，并予以执行。 10. 制定仓库管理的规范与制度，并根据储仓库物的类别，做好安全防范工作。 11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划，确保客用物资充足。 12. 完成餐饮负责人交办的其他工作。 13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。 14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。 【岗位要求】 1.中专及以上学历； 2.对中、西式宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1、按照酒店标准流程做好每间客房清扫工作。 2、保持工作间，储藏间的整洁有序，保持服务车的整洁和供给充足。 3、负责检查房间设施设备的完好性，对设备设施状况即时上报。 4、布草收发，部门物资管理及领用。

【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等； 2、学习并掌握烧烤的基本技巧，包括火候控制、调味、翻烤等； 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护，确保操作环境整洁卫生； 4、协助管理食材库存，确保食材新鲜且符合卫生标准； 5、在烧烤师傅指导下，逐步独立完成部分烧烤任务； 6、遵守食品安全与卫生规范，确保出品质量。 【岗位要求】 1、年龄22-38岁，身体健康，能适应长时间站立工作； 2、对烧烤行业有兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、无不良嗜好，注重个人卫生； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应晚班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房日常清洁工作，包括台面、厨具、设备的清洁与维护，保持厨房卫生整洁； 3、学习并掌握基础烹饪技能，在厨师指导下参与简单菜品的制作； 4、协助管理厨房库存，定期盘点食材，确保食材新鲜且存放规范； 5、遵守厨房安全操作规范，正确使用厨房设备，避免安全事故发生； 6、完成上级交办的其他与厨房相关的工作任务。 【岗位要求】 1、年龄22-46岁，身体健康，能适应厨房工作环境及倒班安排； 2、对烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳，有责任心； 3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排，沟通能力良好； 4、无需相关工作经验，有餐饮行业实习或兼职经历者优先考虑； 5、注重个人卫生，无不良嗜好，能严格遵守食品安全及卫生规范。

【岗位职责】 1、负责门店整体运营管理，制定并落实月度/季度销售计划，确保业绩目标达成； 2、组建高效销售团队，负责人员招聘、培训、绩效考核及日常管理，提升团队专业能力； 3、监督门店业务流程执行，优化客户接待、带看、签约等环节，提升转化率； 4、定期分析市场行情及竞品动态，调整销售策略，拓展客户资源； 5、维护开发商、业主及客户关系，处理重大投诉及纠纷； 6、控制门店运营成本，管理门店固定资产及各类物料。 【岗位要求】 1、28-40周岁，8年以上北京老火锅店行业经验，3年以上同岗位管理经验； 2、具备优秀的团队管理能力，曾带领5人以上团队达成业绩目标； 3、市场敏感度高，能快速应对政策变化，制定有效销售策略； 4、具备较强的商务谈判能力及客户关系维护能力； 5、工作责任心强，能承受较大工作压力，适应弹性工作时间。

【岗位职责】 1、全面负责老北京火锅店的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等工作，确保门店高效有序运转 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制食材采购、库存管理及成本核算，确保菜品质量与食品安全标准 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升服务品质与员工专业素养 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系，提升顾客满意度及复购率 6、监督执行卫生管理制度，确保门店环境、设备及操作流程符合卫生防疫要求 7、调研市场竞争动态，策划并执行营销活动，提升品牌知名度与市场占有率 【岗位要求】 1、5年以上火锅餐饮行业管理经验，熟悉老北京火锅运营模式及工艺流程 2、具备出色的门店运营能力，包括成本控制、人员管理、营销策划等实战经验 3、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间 4、具备较强的领导力与团队管理能力，擅长员工培训与绩效考核 5、精通食品安全法规及餐饮行业卫生标准，持有健康证等相关资质 6、具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能根据经营数据优化运营策略 7、工作责任心强，执行力突出，能承受工作压力并妥善处理突发事件

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；6 、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

任职资格 1.年龄：18-45岁； 2.学历：不限； 3.经验要求：3年以上同等工作经验； 4.知识要求：接受过专业培训，熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识，了解面点（中点）文化和相关民俗知识，具备且掌握各种面食技巧，广泛的面点制作知识；具备食品原料学，烹饪学、食品营养卫生等方面的知识。 5.能力要求：能独立研发、制作各种早茶茶点产品，能熟练使用各种刀具、烹饪器材的使用和维护；具备培训、指导下属的业务培训能力； 6.持证要求：持一级以上厨师资格证书， 7.其它：持有健康证，乐于助人，服从工作安排。具有良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。 岗位职责 1. 在行政主厨的管理下，完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。 2. 负责酒店早茶所有产品的研发、改良与出品，及大型宴会、散点的各类点心的制作； 3. 负责进行楼面茶市巡台，收集顾客意见，汇总分析并制定相应完善措施； 4. 负责收集市场动态、同行信息，定期编制产品改良报告，经领导批准后实施升级改良； 5. 负责编制《产品开发标准成本卡》，并上报财务部审核； 6. 负责开市前各项准备工作的统筹安排与执行；负责收市后，当日营业总结并指导、纠正当班人员存在的问题，并汇报上级领导； 7. 负责开市所需材料的采购申请计划填写与上报，并对采购到货的原材料、调料、物料等进行验收，确保采购到货的物料卫生、质量达到安全标准和使用标准； 8. 协助行政主厨，完成大型或重要接待的菜单的策划，现场督导和检查；并配合行政主厨处理临时突发事件； 9. 负责所辖区域水、电等费用的控制，参加每月出品部财、物的盘点工作，合理备货，严格执行成本管控制度； 10. 负责所辖区域设备设施的使用保养与安全防护管理工作； 11. 协助行政主厨对厨房的人力定岗、定员、定编、定薪工作，对出品部岗位设置、岗位分工、人力配置及提成分配等有建议权； 12. 负责所辖区域卫生的划分与执行，参与出品部卫生标准、厨师考核奖惩标准的制定工作，具有建议权； 13. 负责所辖员工的工作安排及业务技能培训，定期开展技能比武，提升出品员工的技能水平，并按时上报培训实施记录材料与岗位技能考核鉴定报告； 14. 负责厨房的安全管理工作，监督检查所辖区域收市后设备清洁和关闭； 15.协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。