1.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3.从仓库领取原料并保存好记录。 4.组织干货及蔬菜的储存。 5.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 6.严格执行食品分摊政策以控制成本。 7.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。

§  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.   §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards.   §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.   §  给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

1.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐，并及时补充。 2.正确使用清洁设备和用具，保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。 3.对所辖区域内设施设备应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。 4.按标准和程序清洁当日安排的工作区域。 5.保持设施设备最佳清洁状态并按要求维修。 6.了解酒店产品知识以便能随时帮助客人

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容进行渠道销售引流； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 5、掌握各个OTA平台产品上架，推广，引流。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有2年以上新媒体或电商运营相关的工作经验； 2、热爱新媒体电商运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体或电商运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻，进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 2.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 3.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 4.个性积极主动，工作认真负责。

1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容及出勤情况；2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好；3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；4、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；5、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求；6、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；7、定期向上级提出合理化建议；8、完成上级交办的其他工作事项。

1、每月与营运经理和总经理一起评估洲际优悦会预定成效和系统运行结果 2、浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 3、对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 4、拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 5、创建客户档案并积累客户资料 6、按照要求定期制定并执行销售拜访计划 7、按时完成销售报告、总结 8、管理个人的销售成本 9、维护并挖潜在及现有客户 10、定期拜访、宴请主要客户 11、调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并汇报 12、参与并执行相关促销活动 13、准备每月的客户和产量评估工作 14、关注在店的重点客户和大型活动 15、参与SBRP制订过程 16、制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 17、参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 18、主持基本销售技能培训并跟踪  19、制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 20、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

job overview职位概述 To meet and exceed the hotel's budget and sales goals, perform related sales activities, manage and maintain a responsible customer base based on short- and long-term sales plans. 为了完成、超越酒店的预算和销售目标，根据短期和长期的销售计划，执行相关的销售活动，管理和维护负责的客户群。   Our brand promise: Reliably Different 我们的品牌承诺：贴心可靠， 妙趣横生   For giving our guest a memorable stay experiences, we should be 为了给我们的客人留下难忘的入住体验， 我们始终做到 Always Dependable       始终可靠 Respect Individuality     尊重个性 Be distinctive                 别具一格 Duties and Responsibilities工作职责 · Responsible for the sales tasks assigned by the hotel, including revenue metrics and customer development and maintenance metrics 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · Visit surveys and screen potential new customers to complete their development and output metrics on time 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · Create customer profiles and accumulate customer profiles 创建客户档案并积累客户资料 · Regularly develop and execute sales call plans as required 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · Complete sales reports and summaries on time (including days, weeks, months) 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · Manage an individual's sales costs 管理个人的销售成本 · Maintain and mine potential and existing customers and report them to the sales manager 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 · Regular visits and banquets for key customers 定期拜访、宴请主要客户 · Participate in and perform related promotions 参与并执行相关促销活动 · Assist the sales manager in preparing monthly customer and volume assessments 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 · Respond to customer inquiries and reservations on time 按时回复客户的致询和预定 · Focus on key customers and large-scale events in the store 关注在店的重点客户和大型活动 · Participate in the IBP development process 参与IBP制定过程 · Meet the customer 迎接客户 · Handle inquiries from hotel guests or external customers 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · Make a sales plan to complete the sales task of the catering department. 制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Attend department morning meetings and meetings 参加部门晨会和会议 · Attend training in sales techniques and other InterContinental Hotels Group programs 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 · Contact operations in a timely manner 及时与运营部门联系

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系，适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况，了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责： 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序 要求： 1、高中以上学历； 2、具有中餐烹饪技巧； 3、至少一年星级酒店工作经验。

岗位职责/职位描述 1、对接各个OTA合作渠道如携程、美团等，维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2、监管日常运作(包括产品价格，店铺数据，活动促销等)，能独立分析各大渠道的优势和特点，组织和策划产品推广，定期进行效果评估，后续计划和实施; 3、分析渠道特性，优化产品流量获取，提高产品转化率和销售额，优化酒店在各渠道上的排名、点评; 4、统计分析产品销售数据，为渠道运营和产品开发提供数据支持; 5、制定详细工作计划，完成业绩目标，定期撰写工作报告。 岗位要求 1、专科及以上学历，有兴趣往这方面发展; 2、熟悉酒店OTA运营规则及要点，对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力; 3、较强的沟通能力和团队合作精神，具有一定的协调组织能力。 4、会使用PS、AI、Pr软件，文字功底好，会运营微信公众号、小红书、抖音平台。

1.参与酒店财务方面的建设，建立或完善酒店财务管理制度、会计核算系统，组织编制财务报表，督导日常会计核算和酒店的经济核算，确保财务工作符合国家财经法规以及公司财务管理制度要求。 2.负责本部门的团队搭建，确定各级主管人员的岗位职责，分配工作任务，组织财会人员的培训和考核，及时、准确地提供会计报表。 3.做好酒店经营期的各项财政预算，包括经营计划、资本支出、现金收支等计划。 4.负责建立与完善成本控制体系，实现资源的优化配置，落实成本控制。 5.定期分析财务收支状况，进行经济活动分析，为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 6.负责组织公司的税务处理等工作，协调处理与银行、税务、工商等政府部门的关系。 7.协调酒店各部门之间有关财务、采购管理工作的关系，保证酒店经济活动和财会工作的顺利运行。 8.定期召开财务人员会议，掌握工作中发生的各种情况，以便及时进行解决，完成上级领导交办的其他工作。 任职要求   1.具备财务总监所需的全面专业知识，包括财务管理、成本控制、预算编制、税收筹划等，熟悉企业内部控制、风险管理等相关法规，具备扎实的会计基础知识。 2.掌握财务报表分析方法，能够有效地为企业决策提供数据支持，具备一定的税务筹划能力。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总监或相应职务，有奢华度假酒店财务管理经验者优先，本科以上学历。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给新和准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 工作班次： 1. 8:00-16:30 2.8:30-17:00 3.10:00-18:30 4.12:30-21:00

【岗位职责】 1. 销售规划与执行：依酒店市场战略与组内计划，定制个人销售计划，聚焦高端客源，开发新客、维护老客，冲刺销售收入目标。 2. 市场情报收集与反馈：关注高端市场，收集分析本地及竞品信息，反馈客户意见，助酒店调整策略。 3. 客户关系维护与拓展：运用外出销售拜访、电话专线联络、微信专属服务等多元化沟通方式，与所辖区高端客户保持高频次、高质量互动，确保客户需求得到及时响应，强化客户粘性与忠诚度。高效处理高端客户来电、来函，提供专业、贴心、一站式解决方案，将每一次客户咨询转化为提升酒店形象与促进销售的契机。有高端别墅、小型精英团队等客群的积累，可以策划和执行专属营销活动，吸引如银行行长培训、金融高管进修、EMBA 学员聚会等目标客源群体，实现客源精准导入与销售转化。 4. 活动协调与接待统筹：统筹高端客户活动与 VIP 接待，精细管理全程，保活动、接待圆满，提满意度。 5. 客户洞察与竞争分析：熟悉高端客群分类、需求，剖析竞品，找差异竞争路径。 【岗位要求】 1. 教育背景与专业经验：大专及以上学历，相关专业，3 年酒店销售经验，2 年珠三角高端市场经验，有人脉。 2. 市场知识与业务技能：熟悉高端旅游、会议、餐饮销售，懂客户心理，善开拓创新，引高端客源。 3. 核心能力素养：稳重热情，自我管理、沟通、协调、合作能力强，抗压优，能协同团队创佳绩。

岗位职责 1、负责分配督导员工工作，制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、对员工的工作进行监督和评估。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，技能扎实。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责/职位描述 1.   熟悉入住登记、退房、房间分配等业务操作技巧和程序； 2、随时做好散客、团队入住的准备工作，准确、迅速地办理入住登记手续； 3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续； 4、负责发放客房钥匙； 5、处理宾客的各种问询和要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息； 6、负责接受并办理入住宾客委托的转交物品的业务； 7、负责接受宾客的换房业务； 8、负责将有关宾客抵/离情况的资料进行整理、归档； 9、适时补充接待工作必需的表格与文具用品； 10、中班接待员整理好已预订次日客房的房卡； 11、夜班接待员填写每天散客登记表，记录营业预订情况表； 12、各班次接待员做好工作交接班（三必交：交工作、交记录、交用品）； 13、随时留意大堂卫生，发现异常情况应及时联系PA服务员清理； 14、具体促销意识，熟悉商务中心商品种类和价格，负责商品的出售； 15、向宾客提供招的、打印、收发传真、复印等服务； 16、为入住宾客提供行李寄存等服务。 岗位要求 1.   男女不限，形象气质佳，男生身高要求170以上，女生身高要求160以上。 2.   熟悉酒店整体运作流程，具有较强的对客沟通能力和协调能力。 3.   具有良好的职业道德和敬业精神，对公司有强烈的责任感。  4.   做事客观、严谨负责、踏实敬业，有良好的团队合作精神。 5.   工作时间：1、7:45-16:15   2、15:30-24:00     3、24:00-08:00 提成说明： 1、顾客通过电话订房或者他人推荐（不经过第三方平台，例如美团携程等），按照房型价格的5%作为提成奖励； 2、顾客通过第三方平台订房是没有提成的，但是顾客通过平台订房之后来到前台进行升级房型，升级房型的差额的5%作为提成。