职位简介 提供真正令人难忘的体验 您的日常工作 在上海武宁筑格酒店的每一天都是全新的一天，但大致工作内容如下： 作为运营服务（前厅实习生/餐厅实习生）按照酒店日常活动和任务分配，提供卓越的宾客体验。 品生活美学 集属地灵感。 我们对您的要求 有志于从事酒店行业 本地语言流利；如掌握其它语言更佳，但并非必要条件  能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本的数学和计算机知识 弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和节假日轮班工作  您需要拥有高中文凭或资格证书。高等教育文凭或大学专科或者本科学历更佳，但并非必要条件 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和膝盖着地 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

职位简介 作为客房部服务员，您将确保我们的客房和套房始终保持干净整洁、温馨舒适，让宾客在忙碌一天后可以在天堂般的环境中放松休憩，或完成紧急工作。  您的日常工作 您将确保客房始终处于准备好的状态——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的入住体验  帮助宾客——如果有人需要牙刷或向您问路，您应该热情提供帮助  及时向主管汇报客房服务进度，并在需要维修时立即提醒他们  安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并在需要时佩戴防护设备   条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费   物还失主——并记录任何遗失和发现的财物 精神饱满——穿着工作服，展现自豪感    其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  监测和控制用品和便利设施，并尽量减少客房部各方面的浪费  按照既定程序报告、上交和/或记录所有丢失和找到的物品  发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务  可能需要定期协助大清洁项目  可能需要负责夜床服务  可能需要协助完成其它分配给您的职责  我们对您的要求 这份工作属于体力劳动，一天中的大部分时间您都需要站立工作，所以身体健康很重要  身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的重物  您可能需要弯腰和膝盖着地完成一些工作 能读会写——拥有基本的读写技能和数学知识   接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或节假日工作    如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。

职位简介 特色餐厅厨师长将指导所有厨房事务并准备精美餐点，无论宾客何时用餐，在酒店的哪间餐厅用餐，您都要协助为宾客打造难忘的体验。您还需要始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合我们的高标准，确保厨房时刻顺畅运行。  您的日常工作 员工团队 指导厨房的日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队    通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  需要时推荐或发起人力资源相关行动   为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识   与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量与酒店所有部门的领导沟通，了解厨房需求，确保及时响应  宾客体验 鼓励宾客提出反馈，以提高宾客满意度   回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题  与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进 协助运营经理、营运总监策划活动  企业责任 您将确保我们的餐点始终符合标准——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验  洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新，发展出一套您独有的厨房理念   确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费   确保所有厨房设备和环境的清洁卫生，且正常运行   始终遵守政府法规和公司的政策与程序   确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  维护厨房准备和出售的所有菜肴的成本和文档记录    权责划分 负责监管酒店的厨房团队。您的职能还包括监管下属主管以及专业厨师  我们对您的要求 拥有烹饪领域的学位或证书   至少2年主管或副厨师长经验 必须熟练掌握当地语言  至少一年的管理工作经验，或教育背景加烹饪/厨房运营经验达到同等水平    如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。

1. 符合良好的仪容仪表。  2. 遵守酒店及部门的各项规章制度。  3. 安排员工的岗位调配。 4. 带领员工按规范的操作完成本职工作。  5. 负责班前、后例会，传达酒店的相关信息。  6. 直接负责区域的督导工作。  7. 检查员工的清洗器皿质量，符合标准。 8. 落实各班前、后的例会清洁工作。 9. 严格控制清洁用品发放，以降低消耗。  10. 带领员工按标准完成每日的工作任务。  11. 督导员工的工作流程、保质保量、降低破损率。 12. 制定各种餐具、用具物品等摆放标准。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场传讯策略，提升品牌知名度和市场影响力； 2、统筹管理酒店各类宣传渠道，包括线上平台、社交媒体、传统媒体等，确保信息传播的一致性和有效性； 3、策划并组织实施酒店的品牌推广活动、公关活动及市场促销活动，提升客户体验和品牌形象； 4、与媒体、合作伙伴及行业机构建立并维护良好的关系，拓展品牌合作机会； 5、监测市场动态及竞争对手动向，及时调整市场传讯策略，确保酒店在行业中的竞争优势； 6、负责酒店宣传材料的创意设计、内容审核及发布管理，确保内容质量和品牌调性； 7、管理市场传讯团队，协调内外部资源，确保项目高效执行。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场传讯策划能力，熟悉品牌传播、公关活动及数字营销； 2、出色的沟通协调能力，能够高效对接媒体、合作伙伴及内部团队； 3、具备敏锐的市场洞察力，能够快速响应市场变化并提出有效解决方案； 4、具备较强的创意能力和审美水平，能够主导宣传材料的视觉及内容设计； 5、具备团队管理经验，能够带领团队高效完成目标； 6、对酒店行业有深刻理解，熟悉高端酒店市场传讯运作模式者优先； 7、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力和执行力。

【岗位职责】 监督和管理宴会预订中心运营，制定年度预订目标与销售策略，管理团队完成婚礼、会议等大型活动的餐饮预订及客户关系维护。协调餐饮、厨房及运营部门资源，优化预订流程与客户体验，通过市场分析与促销活动提升宴会预订量及营收贡献。 【岗位要求】 1、同等星际酒店工作经验 2、以结果为导向 3、沟通及激励技能 4、良好的团队管理 5、培训及指导能力  6、组织及时间管理能力 7、卓越的领导力 8、熟练掌握微软办公软件 9、 良好的人际交流与沟通能力。 10、具有独立工作和团队协作的能力。

1、负责总经理的日常工作安排，协助总经理接待重要客户并做好相关记录. 2、协助总经理开展计划管理，对各部门的工作计划节点进行跟踪、管控； 3、协助总经理处理日常对外的事务，例如对外洽谈，商务对接等； 4、按总经理的指示进行相关的内部、外部沟通协调工作，做到信息上传下达； 5、督促、检查总经理布置的各项工作落实情况，并整理汇报； 6、根据要求起草文件，ppt，负责各类文件的分类呈签、传递、归档； 7、完成总经理临时交办的其他工作； 8、熟悉公司管理及互联网营销； 9、较强的文字功底、办公软件操作熟练；要求英语8级； 10、协助总经理对各部门监督管理； 11、协助总经理梳理各部门流程和制度。

一、客房与楼层 1.确定房间和指派工作给楼层服务员。 2.确保员工在主管的管辖内对他们的工作负责。 3.准备工作安排工作和计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量。 4.保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 5.楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。 6.检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 7.确保贵宾房间和当天客人的房间预先得到清洁。 8.确保房内的花和水果是新鲜的，小植物保持良好状态 9.确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。 10.检查大修房的进展和计划并协调工程部及时维修。 11.在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。 12.检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。 13.检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。 14.检查清洗地毯，维修客房地板，保证一切按标准操作。 15.确保员工的工作篮不要放在走廊上，并且根据规定保持良好状态 16.确保散客房间的小冰箱被补充，并做好报表 17.保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守事物招领。 18.保证客用布草和清洁用品及时的供应 19.及时报告上级需要维修或更换的工具 20.定时检查仓库，确保控制好客用品，药水。 21.管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序。 22.安排员工打扫一些客人需要或早到的房间 23.立即报告有房态差异，任何工程问题汇报 24.收集楼层所有的钥匙在下班之前 25.检察员工报表，并且让员工解释未完成的工作，让他们完成。 26.根据当天工作报告留交接给下一个班次的主管。 27.确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 28.所有员工知道楼层上遇到突发事件的处理程序。 29.注意员工仪容仪表 30.保证员工穿制定的工作服和佩戴名牌 31.按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用 32.保护客人及酒店财产的安全 二、公共与员工区域 1.清洁公共和员工洗手间和淋浴间，包括在浴室里储备足够的纸制品和肥皂，清洁所有表面，清空垃圾。 2.通过清除灰尘、斑点和污渍来清洁公共区域和员工区域的玻璃（如窗户、镜子）。 3.使用指定的化学品、用品和设备（如拖把、缓冲器、吸尘器、湿式吸尘器、提取器、洗发水机、去污剂）清洁公共或员工空间的地板表面。 4.指定区域的灰尘表面，包括家具、固定装置、木制品、图片、公共或家庭电话、灭火器盒、出口标志和通风口。 5. 值班时按要求和指定的方式清洁其他公共区域，如活动场所。 6. 将公共区域的垃圾箱、烟灰缸和灰烬urns倒进适当的容器中，以便回收或处置。 7. 检查家具是否有撕裂、撕裂和污渍，并向经理/主管报告损坏情况。 8. 清洁和维护灯具，方法是擦拭灯具、灯具和电灯开关，检查它们是否处于正常工作状态，并报告灯泡烧坏。 三、洗衣房 1.组建一套完整的关于清洗、检查、上浆、干洗和熨烫方法的知识体系。 2.确保酒店洗衣房的水洗、干洗工作按照高标准要求完成，并以清洗完最佳状况送还客人或和员工。 3.了解洗衣房的运作和客衣送还服务。 4.负责将所有损坏的布草和制服送到制服房以便缝补和报损。 5.根据需求控制和记录化学药剂的消费量和订购。 6.辅助完成存货和设备的记录。 7.监督管理洗衣房所有的员工。 8.确保准确的客衣收送服务和充足的酒店布草供应。 9.负责布草和制服的日常清洗记录。 10.通过与工程部进行适当的协调以减少设备维修的停工期，并确保例行的定期检修得到实施。 11.及时对危险的情形采取补救措施，并对DOS通报存在的潜在危险。 12.根据酒店的要求对安全事件、事故进行记录。 13.根据需求，合理安排洗衣房班次以保证任务的完成。 14.制定各类布草的洗涤流程。 15.与内部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。 16.通过行动满足客人的需求，甚至超出他们的期望值。 17.坚持酒店的品牌标准。 任职资格 工作经验：具备3年以上的楼层/洗衣房/公共区域工作经验，拥有客房部专业的管理经验。 附加信息：具备汉语和一定英语能力；能够阅读和理解一些文件；可以熟练使用电脑，能够制作报表、说明等工作文件。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Main Functions工作职责 OPERATIONS 1.                Assist ADD manager preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助餐厅经理通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 2.                Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.                To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4.                To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7.                Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 8.                Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9.                Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10.             Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 12.  Assist ADD manager and Chef to compile the regular and promotional menus in a costly manner.              协助餐厅经理和总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 13.       Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly.              建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。 HUMAN RESOURCES    人力资源 1.                Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the ADOFB. 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜，包括招聘、培训和处罚员工。 3.                Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月组织有效的员工会议，要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 4.                To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 监督每周编辑工资（考勤）报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6．        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE   行政 1.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 2.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 3.                Periodically plan outside associate’s activity to promote teamwork. 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 4.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 5.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 6.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 7.                Complete the yearly Associate Opinion Survey, Annual Appraisal and Leadership Performance Process in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查，年终评估和领导成绩评估工作。              MARKETING   营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

Main Functions工作职责 OPERATIONS 1.                Assist ADD manager preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助西餐厅经理通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 2.                Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.                To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4.                To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7.                Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 8.                Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9.                Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10.             Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 12.  Assist ADD manager and Chef to compile the regular and promotional menus in a costly manner.              协助西餐厅经理和总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 13.       Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly.              建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。 HUMAN RESOURCES    人力资源 1.                Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the ADOFB. 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜，包括招聘、培训和处罚员工。 3.                Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月组织有效的员工会议，要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 4.                To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 监督每周编辑工资（考勤）报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6．        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE   行政 1.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 2.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 3.                Periodically plan outside associate’s activity to promote teamwork. 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 4.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 5.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 6.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 7.                Complete the yearly Associate Opinion Survey, Annual Appraisal and Leadership Performance Process in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查，年终评估和领导成绩评估工作。              MARKETING   营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

Main Functions工作职责 OPERATIONS  运营 1.                Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.             通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。           2.                Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.                Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.                Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的49条卫生标准，每月对部门进行检查。 7.                Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.                Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.              做好每月预防性的维修检查。 9.                Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源 1.                Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。 3.                Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送总经理、餐饮部和人力资源部。 4.                Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资（考勤）报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6．        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE 行政 1.                Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 4.                Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 7.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 8.                Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

Main Functions 工作职责 Ensure day-to-day operational efficiency of the section. 确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 a.          Assign rooms and delegate jobs to room attendants / housemen. 确定房间和指派工作给楼层服务员。 §  Ensure staff under his / her jurisdiction performs their duties and responsibilities according to approved systems and procedures. 确保员工在领班的管辖内对他们的工作负责。 §  Give additional assignments over and above regular duties if required. 如果有要求可以给于额外的协助。 §  Prepare work schedules and distribute work assignments / projects and room allocations for VIP’s and RA’s fairly. 准备工作安排工作和计划计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量 b.          Keep all linen and supply closets neat, clean and stocked. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 c.          Pick-up computer print-out and room allocations from the Coordinator / Order Taker and act accordingly. 从文员处打印当天的报表 d.          Carry out the following routine assignments: 贯彻和落实日常工作的分配：                                                      i.     Ensure room attendants / housemen emptied and cleaned their vacuum cleaners, and other cleaning tools before going off duty. 楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。                                                    ii.     Check room attendants while cleaning guestrooms to see if proper and correct procedures are being used. 检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。                                                   iii.     Ensure that VIP’s and RA allocated rooms for the day are given priority cleaning. 确保贵宾房间和当天客人的房间预先得到清洁。                                                   iv.     Inspect all VIP rooms by 11:30 AM and block rooms  prior to guests’ arrival. 在11点30分之前检查所有的贵宾房间即准备好给预先要到的客人。                                                    v.     Ensure flower arrangements provided in the rooms are fresh, potted plants in good order and not withered and fruits are fresh. 确保房内的花和水果是新鲜的，小植物保持良好状态                                                   vi.     Ensure that all amenities and guests supplies are complete and according to standard set-up. 确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。                                                  vii.     Check out-of-order rooms for developments and progress, Follow up with engineering 检查大修房的进展和计划并协调工程部及时维修。                                                 viii.     Check all occupied rooms, after room attendants have cleaned them and ensure they are properly cleaned and serviced, and supplied are replenished. 在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。                                                   ix.     Check turn-down rooms and ensure proper procedures are followed. 检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。                                                     x.     Inspect departure rooms and ensure that they are communicated immediately to the housekeeping office. 检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。                                                   xi.     Report / notify the Assistant Executive Housekeeper regarding:报告及通知客房部经理 1)      work problems 工作问题 2)      guests’  special request and habits 客人的特别要求及喜好。 3)      any unusual happenings on the floor concerning Hotel guest and staff关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题。 4)      loss and damage of furniture, fixtures and equipment 所有家具设备的损坏记遗失。                                                  xii.     Safe deposit box left locked by guest up on check-out and not attended to immediately thus causing delay in releasing the room. 退房后客人未清理保险箱，及延房客人                                                 xiii.     Inspect the carpets shampooed, repaired or re-installed in the guest floor to ensure that the standard set forth is met. 检查清洗地毯，维修客房地板，保证一切按标准操作。                                                 xiv.     Inspect guestrooms and public areas. Ensure that they are neat, clean, orderly and sanitary. 检查公共区域，保证他们整齐，干净，卫生 e.          When assigned in the early shift (7:00 AM), prepare individual supervisor’s work sheet; ensure accurate logging of pertinent data such as extra departures for the day and extra items loaned to the guests; conduct early morning inspection of all guest floor corridors, pantries, service areas, backstairs and out of order rooms; prepare and submit observations to the Executive housekeeper before the daily morning meeting with the rest of the floor supervisors. 早班当值，准备领班报表，登记相关信息，例如当天的退房，客人借用物品，检查楼层服务区，后通道和坏房，准备会议要点给经理和其他领班。 f.           When assigned in the evening shift, inspect vacant occupied rooms at random to counter check the work of the evening chambermaid. Room attendants / housemen in turning down beds; give back departure rooms, prepare VIP room allocations. 中班当值，检查中班员工的房间，夜床服务及检查晚退房客人房间，准备第二天早到的贵宾房间。 g.          Ensure services trolleys and trays are not left in the corridor / hallway and immediately brought to the service area in a tidy condition and according to standard procedure. 确保员工的工作篮不要放在走廊上，并且根据规定保持良好状态 2. Contribute to overall operational efficiency 提高整体运营效率 a.           Ensure mini bar set-up in rooms are replenished and complete. Supervisor and assist in the mini bar operations. Conduct monthly mini-bar stock taking. 确保散客房间的小冰箱被补充，并做好报表 b.           Ensure all items left behind by guest are forwarded to the housekeeping office immediately and that staff follow Lost & Found procedures. 保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守事物招领。 §  Ensure par stock of linen, guest and cleaning supplies are maintained. 保证客用布草和清洁用品及时的供应 §  Ensure that there is no over-stock of any cleaning and guest supply items in the pantry. Ensure that they are safeguarded against wastage, shortage or loss. 保证工作间没有过量的客用品，员工不要浪费都是客用品 §  Report to the Assistant Executive housekeeper any solutions or tools which need replacement or repair. 及时报告上级需要维修或更换的工具 §  Conduct regular inspection of storeroom before requisitioning for supplies and chemicals, to ensure proper control. 定时检查仓库，确保控制好客用品，药水。 c.            Prepare weekly store requisitions of guest and cleaning supplies. 准备美洲的领料单 d.           Supervise, train and re-train room attendants / housemen, especially on special cleaning procedures and then follow-up. 管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序。 §  Recommend medial and disciplinary measures for staff if and when necessary. 在可能状况下员工犯错建议给员工一些劝告。 §  Rectify and reprimand staff of wrong working attitude and standards. 纠正员工不正确的工作态度和工作质量。 e.           Read evening and overnight hand-over of floor supervisors and note down important matters concerning his / her assigned floor which deed immediate attention. Sign prescribed logbook after reading. 阅读中班和夜班的交接并记录一些重要信息，并要签字。 §  Continue unfinished jobs / tasks of previous shift. 更进前一班次未完成的工作。 §  Follow-up with engineering department all pending work orders. 跟进一些工程部未完成的工程。 §  Request for early make-up rooms to be relayed to Room attendants / housemen immediately for action. 安排员工打扫一些客人需要或早到的房间 f.            Account for room attendants / housemen’s worksheets / reports 检察员共的工作报表 g.           Report all changes of room status, any maintenance defects to the Housekeeping office at once. 立即报告有房态差异，任何工程问题汇报 h.           Collect floor master keys and room attendant’s / housemen’s reports at the end of the shift. 收集楼层所有的钥匙在下班之前 §  Read and check reports of room attendants / housemen and ask staff to explain for unfinished jobs. Send back room attendant / housemen if it is necessary to finish the job. 检察员工报表，并且让员工解释未完成的工作，让他们完成。 §  Give proper hand-over to the next shift floor supervisor based on reports submitted by subordinates. 根据当天工作报告留交接给下一个班次的主管。 §  Act on all decisions and programs of the Executive Housekeeper. 实施所有服务总监和行政管家制度的一些决定和计划。 i.             Ensure all floor staff understand and follow rules and regulations of the Housekeeping department and house rules of the hotel. 确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 j.             Ensure all floor staff are aware of hotel emergency and safety procedures including pest control. 所有员工知道楼层上遇到突发事件的处理程序。 k.           Monitor room attendants’ grooming.注意员工仪容仪表 §  Ensure staffs are wearing prescribed and complete uniform and name tags. 保证员工穿制定的工作服和佩戴名牌 l.             Establish and maintain effective communication within the housekeeping department. 在部门内建立良好的沟通。 m.         Maintain personal grooming as per hotel’s standard to project / maintain an efficient professional image for the hotel and set example to subordinates. 按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用 n.           Safeguard guests and hotel properties and tightly monitor the entry of guest rooms by hotel employees and subcontractors’ personnel. 保护客人及酒店财产的安全 §  Retain key assigned to you in your possession at all times. 保管好你分管的钥匙 §  Never leave your master key card in the energy – saving device. 任何情况不能留下万能钥匙 §  Never leave the door open and room unattended at any time. 任何时间都不能开着门离开房间 §  Ensure that the guest room door is locked when you close it. 保证你在关门时，确定门被锁住的 §  Open doors for non-key holder housekeeping staff or other hotel staff (e.g. Engineering, Bellmen, Room Service Waiters, outside contractors, etc.) and properly record time of entry, mane party and reason for entering room. 为没有钥匙的员工开门例如工程部，行李员，客房送餐与外企公司，记录好时间和为何原因开门。 §  Report immediately to the Housekeeping order taker any valuables or documents, such as passport, wallet, money, jewellery, etc, lying on the bed or table. Do not touch and wait for the arrival of the guest service officer. 报告给房间内有价值的东西和文件，例如护照，钱包，珠宝等物品放在桌上或床上的不要碰它们通知客户关系经理。 §  Report immediately to the housekeeping order taker any unattended bags, luggage, parcel, etc. left in inappropriate places. 立即报告无人看管的行李，包裹，留在合适的地方 §  Must minimize entry into occupied guest rooms. 尽量减少进出客房的机会 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

Main Functions工作职责 Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity 填写采购单，注明食物的名称质量和数量 2.Receives function sheet from Banquet Manager and schedule preparation of food 根据宴会经理的预订单及附表准备食品 3.Checks and approves time schedules prepared by the different chefs 根据时间和需求安排不同的厨师工作 1. Ensures that all foods prepared are served according to international hotel standards 按照国际饭店的标准准备所有的食品 2. Controls costs by: *Minimising spoilage *Maintaining adequate inventory of food *Utilising food surpluses *Controlling portion 控制成本： *尽量减少腐败 *维持足够的库存食物 *利用剩余原料 *控制份量 3. Educates the Chefs in hygiene regulations, maintain hygiene control and standard 教育厨师卫生法规，保持卫生管理和标准 4. Hires, trains, guides and evaluates performance of kitchen personnel, shifts personnel according to skill to the various kitchen sub-sections 培训，指导和评估厨房人员的表现，，根据技能合理调动厨师的岗位 5. Ensures l expatriate staff is working within specified objectives 确保外籍工作人员工作在指定的目标 6. Has the following responsibilities regarding the Food Safety Program: HACCP · Assume the responsibilities of the Chef in his absence · Supervision of kitchen employees with regard to implementation of the Food Safety Program, health and safety and hygiene standards as laid out in the Food Safety Program · Complete tasks delegated from the Executive Chef · To notify the Executive Chef of any unusual occurrences in the food production area · Brief Executive Chef on kitchen operations during his absence. Making use of daily diary · Be very careful to prevent the use of spoiled or contaminated products in any place of food preparation and prevent employees who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation of food · 有以下几个方面的责任： · 在厨师长不在时承担厨师长的智能 · 监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 · 完成行政总厨安排的任务 · 通知行政总厨在食品加工时出现的异常 JOB SPECIFICATION 職位要求 : 1.Neat in appearance and well groomed 整洁的仪表 2.Able to work with little supervision 较强的自我管理能力 3.Able to lift heavy objects 能胜任体力工作 4.Must work quickly and safety 能迅速安全的工作 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

Main Functions工作职责 · Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas. Has a thorough knowledge of guestrooms including:  locations, views, amenities, features, types, etc… 了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 · Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 · Be an ambassador by promoting the hotel, restaurant, lounge, gift shops, etc. 作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 · Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and metro area. 能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。 · Handle all emergencies according to established procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。 · Ensure all customer complaints are recorded in the Guest Response Program in a timely and directly professional manner. 本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 · Ensure all guests experiencing a problem receive an immediate response along with satisfactory resolved, any promised compensation is delivered and all guests receive appropriate follow up in a timely and professional manner. Practice empowerment! 确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。付诸于行动。 · Ensure all individuals designated for follow-up are copied on incident reports and any other pertinent information available. 确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 · Each associate is expected to carry out all reasonable requests by the management, which the associate is capable of performing. 要求每一个员工在其能力范围内执行所有合理的经营决策。 · Constantly updates himself/herself with local activities and current events in order to provide guests with information. 对本地所举办的各项活动及会议信息保持不断更新，从而向客人提供实时的信息。 · Assist those who are on duty with questions or problems that may arise.  Be able to take ownership of problems and resolve them. 帮助有疑问或需要帮助的同事。愿意承担责任并处理问题。 · Audits work for accuracy and consistency. Take corrective measures where errors surface and report immediately anything out of the ordinary to the AYS Manager. 监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对，并立即将事情的经过完整的报告给经理。 · Schedule the roster according to business needs. Monitors attendance records, sick leaves, overtime, and vacation levels 根据工作需要安排班次。管理考勤记录，病假，加班及休假事宜。 · Promote and display teamwork throughout the hotel. 促进改善与其他部门间的团队协作。 · Oversees the operations in the absence of the AYS Manager. 当经理不在时，须承担监督所有工作的责任。 · Be involved in interviewing, new hire orientation and training. 参与面试，入职培训及其他培训工作。 · Communicate daily with manager to assure consistency and pass-on of pertinent information. 每日与经理交流以保证信息一致性并传达相关信息。 · Conducts effective Coaching and Counselling. 制定有效的培训方案及提供培训意见。 · Assists the AYS Manager in preparing annual Performance Appraisals. 协助经理准备年度员工表现评估。 · Establish effective 15-minute training and briefing with associates prior to reporting to stations. 建立有效的15分钟培训，并与其他同事交接相关事宜。 · Establish a good working inter-departmental relationship. 与酒店其他部门建立良好的工作关系。 · Have knowledge of hotel rates, discounts, and how to handle each. 了解并知道如何处理与酒店房价和折扣相关的问题。 · Have working knowledge of reservations and Fidelio procedures.  Know cancellation procedures and walk procedures. 了解与预订和酒店所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。 · Handle all wake-up call requests and repeat information to the guest to ensure proper handling of wake up calls in the morning. 处理所有叫醒服务要求，并向客人重复相关信息以确保早上能准时叫醒客人。 · Set wake up clock or input as requested as they come in. 及时地为客人设定其所要求叫醒闹钟。 · Take changes on incoming collect calls or any calls not received by the accounting system and post them in Fidelio. 灵活应对来电，并能将未被记录入客人房账中的电话费用输入相应房间。 · Perform shift closings and be able to identify discrepancies or irregularities in them. 维持班组的纪律并认同个人的差异。 · Handle fax and messages per outlined procedures. 按照程序处理客人的传真和留言。 · Attend all scheduled departmental meetings. 参加每月部门会议。 · Timely submission of assigned projects by management. 及时完成经理委派的任务。 · Maintain cleanliness and neatness of work area. 保持工作环境的干净整洁。 · Be familiar with and follow all hotel safety and accident prevention procedures. 熟悉并遵守酒店安全防卫条例。 · Handle all telephone maintenance and installations accordingly. 处理所有电话维修及安装事宜 · Maintain close control and inventory of supplies and equipment. Everything in Working Order .  监管并保证所有供应品及设备都完好无损。确保所有物品都能正常使用。 · Understand and adhere to budgeted wage and hour limitations for staff. 了解员工薪酬待遇，并遵守工作时间。 · Implement the proper training program and control the training of the staff to top efficiency and in accordance with Marriott policies. 参加相关培训课程，帮助培养符合万豪标准的高品质的员工。 · Provide job descriptions and an updated training manual. 制定工作描述，更新培训手册。 · Have a thorough knowledge of hotel fire regulations and policy reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each.  Ensure that all associates are properly trained to these procedures. 全面了解酒店的消防程序，报警程序，安全守则，并清楚其相关负责人。保证所有同事都参加此类培训。 · Have accurate and complete guest assistance information available regarding events taking place in town, restaurants, athletic events, etc… 能向客人准确及时的提供在当地，餐厅，运动场馆等所举行的宴会活动的信息。 General Responsibilities基本职责 ü Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 穿戴得体、并遵守酒店的着装规定，举止优雅 ü Be informed about daily operations and events. 了解日常运营情况及相关事宜 ü Be highly presence in working area during busy hours. 工作繁忙时，应及时出现在工作区域 ü Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. 懂得销售策略，与预定部保持良好的日常沟通 ü Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 了解常住客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足 ü Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the  different protocols and etiquette. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节 ü Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 了解可能出现的突发事件并懂得如何应对 ü At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采 Safety Awareness安全提示 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责

Main Functions工作职责 · Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 · Be knowledge about daily hotel operations, check daily even sheet, bulletin boards and be up to date with all changes, new procedures and events.                                   了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会信息。 · Get a daily briefing about extra ordinary events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis.               在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 · Have knowledge about room rates, packages, discounts and promotions and know how to handle each. 掌握房价，包价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 · Have knowledge about guest rooms, locations, amenities, features and all other services offered by the hotel. 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 · Strictly follow all cash handling and banking procedures to check out all customers efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 · Operate MARSHA and OPERA well and able to use key card system, trouble shoot basic guest key lock issues. 熟练的使用MARSHA和OPERA系统并会使用钥匙系统，以及可以处理的处理客人钥匙的基本问题。 · Perform guest registration and room assignment and accommodate special requests of all customers.    完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 · Be knowledgeable about Marriott Bonvoy and other frequent traveller programs. Participate and contribute in Marriott Bonvoy sign-up program; ensure accuracy and activation rate meet brand goal. 了解万豪旅享家及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪旅享家计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 · Know how to follow hospitality guidelines.   知道如何遵循服务的基本方针。                                                        · Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。 · Know how to operate safety deposit box. 了解如何使用保险箱。 · Ensure the cleanliness of the front desk and back office area at all times. Utilize spare time for cleaning. · 确保前台和后台办公室区域的整洁。利用剩余时间去清洁。 · Assist all guests in problems and questions as required. Ensure that all guest problems are resolved by using Marriott Learn Model.   · 必须帮助所有客人的问题和询问。 确保所有的客人问题的解决都要依照Marriott Learn Model。   · Take action to participate in hotel incentive program. Familiar with hotel sale strategy. Do not violate “Look No Further Best Rate Guarantee”.  积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。不可以违反“最优惠价格保证” · Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done on time.          灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 · Use OPERA/MARSHA password with discretion; Log off the terminal when leaving the area. 谨慎的使用OPERA/MARSHA的密码；在离开时必须退出登陆客户终端。 · Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out; provide guest with a zero balance invoice. 结账时确保在客人的信用卡上收取正确的费用；为客人提供余额为零的账单。 · Bank out at the end of each shift by following the blind drop procedure strictly. The front desk manager/shift supervisor will always verify the shift closing and enter the drop in the system. 每班次结束时严格遵守投账程序平账。前台经理/主管检查班次的账目并输入到系统中。 · Report any unusual occurrence or requests to manager immediately. 向经理及时汇报任何不寻常的情况或要求。 · At all times strive to represent Marriott in the most professional manner. 努力以最职业的风格去表现万豪文化。 · Be disciplined at all times, stand alert and tall at the front desk, greet guests immediately and offer assistance before the guest needs to ask. Focus your total attention to the customers. 时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助。集中所有的注意力在客人身上。 · Be familiar with AM, PM and overnight daily check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班，中班和夜班的检查表以确保运作的正常。 · Carry out all reasonable requests by management which the associate is capable of performing. 完成领导层所给出的所有的合理要求。 · Be aware of the hotel VIP / repeat guest / long-staying guest / high value guest and pay special attention to make the guest have a memorable stay. 知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 · Maintain the guest information and ensure proper input in the PSB system. 保留客人信息并确保正确的输入到PSB系统。 General Responsibilities基本职责 · Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容仪表，行为、穿着符合酒店的规定。 · Be informed about daily operations and events. 了解每日运作及宴会。 · Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 了解所有常客及熟悉他们的特殊要求。确保满足他们的要求。 · Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 熟悉文化差异并知道每一种文化对应的正确举止。同时知道不同的礼节。 · Report any unusual occurrences immediately to the front office manager 向经理及时汇报任何不寻常的情况。 · At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 随时以最职业最谦恭的方式来表现万豪。 Safety Awareness安全提示 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故  Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. 认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动要保持小心 Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 操作任何设备前确保员工熟知安全操作规范。 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

岗位职责： 1、负责厨房整体的日常工作及人员管理 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准，保证食品质量 3、负责制定早餐菜单，并根据客人口味随时进行调整，包括中餐及西餐菜品 4、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低食品成本 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 7、检查并维护厨房所有设备，有故障及时保修，确保所有设备可以正常使用 8、经常对厨房员工进行食品安全及设备使用安全的培训 任职要求： 1、年龄30-45岁，相貌端正，身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强 5、有创新能力，能够代理厨师团队研发新的菜品

岗位职责： 1.根据销售程序及客户需求制定销售计划 2.通过各种渠道积极收集客户资源 3.积极开发新的客户，并对客户进行维护，保持良好关系 4.积极手机客户和客人的意见，包括积极的和消极的，及时反馈给相关部门已进行改善 5.适时制定各种推广及促销方案 6.利用各种渠道，如新媒体对酒店产品进行宣传 任职要求： 1.年龄25-40岁，形象好，气质佳 2.大专以上学历 3.具备至少两年以上相关工作经验 4.具备优秀的沟通能力及谈判技巧 5..对于销售策略及收益管理有较强的理解能力 6.能够清晰的理解团队及个人目标，并努力达成

岗位职责： 1.确保酒店内外区域包括各种机械设备、电子设备及操作系统按万豪集团标准运行，以确保较高的工作效率及客人满意度。 2.制定及完善工程防损部相关的管理制度及工作流程，并对员工进行培训，确保所有工作环节符合标准工作流程 3.负责酒店维保、能源、资本支出费用的年度预算，有效控制酒店各项能耗，对能源管理及其预防维护进行计划、实施 4.熟知酒店防火安全程序；进行每季度防火安全措施培训，确保程序的准确性 5.通过实施贯彻预防性维修保养计划确保所有机电系统及设备有效运转。通过对酒店进行连续性检查而密切监督实物资产及设备的状态。确保预防性维修保养时间表正常运转并定期升级。 任职要求： 1.年龄30-50岁，相貌端正，身体健康 2.大专以上学历 3.必须掌握机电工程基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 4.较强的沟通协调能力 5.责任心强，安全意识强 6.具备至少2年以上星级酒店工程安保部门的管理经验

【岗位职责】 1、负责酒店客房用品、布草及清洁用品的入库、出库、盘点及库存管理工作，确保账物相符。 2、定期检查库存物品质量，及时处理过期、损坏或变质的物品，并做好记录。 3、根据客房部需求，及时、准确地发放各类物资，并做好领用登记。 4、协助制定合理的库存计划，避免物资短缺或积压，定期提交库存报表。 5、保持仓库环境整洁有序，符合酒店卫生及安全管理标准。 6、配合财务部门完成月度、季度及年度盘点工作。 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，了解物资分类、存储及发放流程。 2、工作细致认真，责任心强，能够严格执行仓库管理制度。 3、具备一定的数据统计和记录能力，熟练使用Excel等办公软件。 4、身体健康，能适应仓库环境的工作要求。 5、具有良好的沟通能力和团队协作精神。 6、有酒店行业仓库管理经验者优先，无经验者可培训上岗。

1、根据酒店运营规划，搭建酒店培训体系，制定年度/月度培训计划； 2、督促、协调各部门月度培训的完成，定期完成台账的收集和会议召开； 3、联系内外部培训资源，培养培训师团队，优化酒店培训质量； 4、定期开展新员工入职培训、消防安全培训、急救培训及其他集团需要的培训； 5、员工布告栏的日常维护（新员工入职、员工晋升、实名好评、员工活动、生日等海报的制作及更新）； 6、策划员工活动如生日会、团建、实习生沟通会，丰富企业文化内容，提高团队凝聚力； 7、活动照片拍摄、海报、视频制作； 8、维护工会会员信息，及时处理入职/离职/信息变更；跟进工会会员节日的福利发放； 9、负责与业主对接的行政工作：部门会议纪要及业主报表的提交、文件的传递 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、能熟练操作计算机 3、具有良好的沟通能力和协调能力 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力

岗位概述： 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 岗位要求： 1. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. 领导技能及培训技巧。 5. 外向性格、可以长时间的工作。

1. 协助厨师长制定冷菜间工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 合理分配厨师力量，确保出品质量和速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 监督、带领员工完成开餐，备餐的各项工作任务。 6. 监督属下严格按照程序操作，保证冷菜间的出品质量。 7. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训,保证食品安全。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的其他任务。 对本部门高级厨师（领班）的工作进行评估。

【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位； 【岗位职责】负责早餐所有面点粗加工工作，青菜、鸡蛋、面点类，上班时间4：30-13：30早班，上班时间请仔细查看。 【企业福利】落入外包公司编制，无五险一金等福利，享有年假及法定节假日。 【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。 有意向可联系电话：18566651612