1、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 2、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 3、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 4、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案

一、岗位职责： 1、负责组织会计核算工作以及酒店总账管理及报表的编制，确保会计核算资料报送的准确性与及时性 2、负责核对及处理酒店内支付的费用及其他有关供货单位和个人发票的月结单，确保应付款项的正确支付 3、按照国家规定，核定资产的划归范围，建立资产明细账，确保酒店资产的管理核算工作的准确性 4、及时完成酒店对外申报的各类报告或报表，确保财务数据申报准确、合法合规 二、岗位要求： 1、本科以上学历 2、财务相关专业、具有初级会计师以上职称 3、三年-五年以上酒店财务工作经验者优先 4、掌握Office办公软件操作技能、熟练操作OA系统，熟悉企业内控工作实务和运作流程 三、薪资待遇： 1、五险一金、带薪年假 2、过节福利、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮和宴会，展示会等的推销、预订工作； 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11、主动参与，完成各种销售报告，协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、完成上级交给的其他任务

岗位职责： 1、负责各类设施设备（如水电、暖通、电梯等）的日常巡检，及时发现并记录潜在问题。 2、依据维修计划，对故障设备进行快速准确的维修，确保设备正常运行。 3、定期对设备进行保养和维护，包括清洁、润滑、零部件更换等工作，延长设备使用寿命。 4、负责维修工具和设备的管理，定期检查和维护，确保工具设备的完好性。 5、协助制定设施设备的更新改造方案，参与新设备的安装调试工作。 6、填写维修记录和报告，详细记录维修内。 岗位要求： 1、中专及以上学历，机电一体化、电气自动化等相关专业优先。 2、具有 3 年以上维修工作经验，熟悉各类设施设备的维修和保养流程。 3、持有高、低压证、电工证、特种设备证、锅炉证等相关资格证书者优先考虑。 4、具备良好的故障诊断和问题解决能力，能够快速定位并解决设备故障。 5、工作认真负责，具备较强的责任心和团队合作精神，能适应加班、倒夜班和应急维修任务。 6、熟悉安全操作规程，严格遵守维修工作的安全规范。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划按时执行。 2、接收、分配并且跟进所有的维修单。 3、处理技术图纸、以及备货的记录和库存。 4、故障排查、操作、修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、管理外部施工单位在本单位的施工，保证工程质量。 8、供应商的维护及合同进度跟进，服务质控的控制及工程的交付跟进。 【岗位要求】 1、大专及以上学历、工程、物业相关专业；3年以上工程、物业管理经验。 2、需持有安全管理人员证书、特种设备证书（电梯操作证）、高、低压证、给排水或暖通相关证书。 3、能充分领会上级的经营意识，组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程团队的正常运转，有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛，可接受倒班、夜班工作。

【岗位职责】  1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标；  2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议活动客户；  3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场份额；  4、统筹管理酒店品牌推广、线上线下营销活动及公关宣传，提升品牌影响力；  5、监控销售数据及预算执行情况，定期提交销售分析报告并提出优化建议；  6、协调跨部门合作，确保销售策略与运营、服务等部门高效衔接。  【岗位要求】  1、具备敏锐的市场洞察力及商业谈判能力，能独立制定并推动营销方案；  2、优秀的团队管理经验，擅长激励和培养销售人才；  3、熟悉酒店行业市场运作模式，掌握客户开发及维护技巧；  4、熟悉厦门市场。

【岗位职责】  1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定工作计划；  2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制；  3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；  5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率；  6、组织编制部门工作程序及工作考评。  【岗位要求】  1、大专毕业学历或同等以上；  2、有2年以上同酒店客房管理工作经验；  3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；  4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准；  5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】  1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标；  2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议活动客户；  3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场份额；  4、统筹管理酒店品牌推广、线上线下营销活动及公关宣传，提升品牌影响力；  5、监控销售数据及预算执行情况，定期提交销售分析报告并提出优化建议；  6、协调跨部门合作，确保销售策略与运营、服务等部门高效衔接。  【岗位要求】  1、具备敏锐的市场洞察力及商业谈判能力，能独立制定并推动营销方案；  2、优秀的团队管理经验，擅长激励和培养销售人才；  3、熟悉酒店行业市场运作模式，掌握客户开发及维护技巧；  4、熟悉厦门市场。

1.     Check all apartment areas to see if any damages to any facilities or equipment.  Report to the supervisor and Engineering Dept. upon any founding. 巡视公寓各区域有无损坏的设施设备，如有损坏的设施设备及时上报主管，并向工程部报修。 2.     Regular check for all apartment areas and departmental areas and report finding in time对公寓所有区域及公寓各部门部位进行常规检查，发现问题及时汇报。 Check for any broken glass, flammable, explosive materials and holes to eliminate potential dangerous and so on. To stop children playing in the elevator to ensure safety. 发现有无碎玻璃、易燃物、易爆物及坑洼等潜在危险。制止儿童在电梯玩耍，以确保安全。 3.     To ensure that the office areas of the apartment are quiet and the fire passages are clear. 确保公寓办公区域的安静和各消防通道的畅通。 4.     To observe if there is any suspicious people, suspicious things or suspicious object. 注意观察有无可疑人、可疑事、可疑物。 5.     To conduct safety check of apartment construction-site and maintenance spot to avoid the hidden dangers.  Upon any findings, supervision on alteration is needed and to be recorded. 对公寓各区域施工维修现场的进行安全检查，避免不安全隐患存在，发现后督促改正并记录上。 6.     Report to the supervisor in a timely manner when encountering various emergencies or suspicious circumstances. 遇到各种突发事件或可疑情况及时上报主管。 7.  To finish any temporary job entrusted by the superior. 做好领导交办的临时工作。 Knowledge and Experience知识和经验 1.Have 1-year hotel working experience includingknowledge of loss prevention. 具有1年以上酒店行业经验，丰富防损相关知识。 2.Have knowledge of industrial safety and measures ofsafety prevention. 具有安全知识及安全预防措施。 3.Have rules and lines of security and the preventionof security incidents. 具有治安法规及治安事件防范。 4.Have knowledge, skills and management skill of firecontrol. 具有消防知识、技能及管理才能。 5.Fire control room operation certificate is preferred持有消防控制室操作证优先考虑。 6.Others .  其他招聘条件：普通话良好，熟悉安全保卫工作程序及实施，军警退役人员，相关工作经验优先，责任心强 工作主动性及团队合作能力强。

职权范围:  实施信贷管理，控制信贷风险；负责公司客户的账单及发票，监控回款情况；AR账务及时与准确 核对系统间数据，确保PMS与ACCOUNTING SYSTEM数据一致；审核收入相关单据，规避收入确认风险。 主要岗位职责概述： 1. 审核酒店每日收入的准确性，包括减免、免费房等。 2. 审核所有的增值税发票，包括公司名称，税率及金额的正确性。 3. 执行风险控制及流程优化，跟进与收入核算流程有关的内部及外部最新政策和要求。 4. 结合流程自动化或其他系统技术，提供持续性改进建议，并落实到新的工作流程。 5. 有效执行公司的保密性政策。 6. 在需要时进行其他业务支持、培训新员工。 7. 熟悉各渠道合同商务条款，理解渠道风险，完成所有OTA渠道的对账与提现，与PMS系统核对一致、提现后AR核销，提供开票信息及金额，开具发票后寄给对方公司联系人，审核OTA佣金，确保佣金不会重复支付。跟进不同渠道收入变化对佣金的影响。

Prepare daily room status report and monthly report, write, transmit and archive documents and materials in housekeeping department;. 做好客房每日房态报表及月度报表的制作，负责客房部文件、资料的撰写、传递、存档工作2. Distribute linen/uniform accurately, ensuring sufficient supply for housekeeping service. 按时收发布草/员工制服，保证布草/员工制服的正常使用。 3.Check and report defects, blemishes and fading of Residents’ laundry before sending out to be cleaned. 在收到客人所洗的衣物时，认真检查，如有破损、污渍、褪色的情况，及时告知客人。4. Check, report and touch up Residents’ laundry upon return, to bill and return the items laundered to the Resident accurately and before asked. 在收到洗回的客人衣物时，认真检查，及时送还。 5.Liase with contractors for special treatment of laundry, handling of damaged Laundry and linen, shortage of returned linen and Laundry. 及时与洗衣厂沟通特殊洗衣要求。协助处理损坏的、丢失的布草和衣物。 6.Ensure repairable laundry and linen are mended, to covert defective or damage linen into usable items and to covert ‘old’ items to enhance surrounding. 修补损坏的布草。 7.Monitor linen/uniform supplies and to initiate linen/uniform reordering, checking all linen types, uniforms and housekeeping supplies and equipment, to assist during inventory count. 控制布草/员工制服数量，编制布草、工衣清单，协助资产盘点。 8.Calculate and generate laundry revenue and management laundry expenses. 计算布草洗涤收入，控制洗涤成本。 9.Regular inspection and statistics of fixed assets, guest items, tools and equipment used by the department as required 依照要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 10.Responsible for the warehouse management of housekeeping department, controlled the process of entering and exiting the warehouse, made the goods first-in-first-out, reviewed the material requisition submitted by the application department, issued the materials according to the approved warehouse requisition and entered them in time 负责客房部仓库管理工作，把控出入库流程，做到物品先进先出，审核申请部门提交的领料申请，依据审批后的出库单进行物料发放并及时录入。 11.Responsible for all inventory inventory of housekeeping department at the end of the month, check inventory quantity according to inventory balance details, and report any discrepancy in time. 负责客房部所有库存的月末盘点工作，按照库存余额明细核实存货数量，出现差异及时上报。12.Responsible for the environment of the warehouse of housekeeping department, keep the warehouse clean and tidy, keep the inventory neatly placed, and be responsible for the work of fire, moisture-proof, rat-proof and anti-theft of the warehouse, solve the problems in time and report to the leader. 负责客房部仓库的环境，保持仓库内干净整洁，库存物品摆放整齐及负责做好仓库防火、防潮、防鼠、防盗工作，发现问题及时解决并上报领导。 13.Perform other duties as assigned by the manager. 履行上级领导分配的其他职责。

1. Checkand record a variety of equipment operation in the management of range on time,reported to the senior technician immediatelyif there are unusual circumstances. 按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况，如有异常立即向主管汇报。 2. Completemaintenance work consciously and timely. 及时完成本班次的工作维修单。 3. preventivemaintenance and maintenance with the facilities and equipment corresponds totheir jobs. 对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养。 4. Majorequipment maintenance and repair of facilities and transformation with the senior technician. 配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造。 5. Strictcompliance with the regulations and the rules of the Fraser ResidenceTianjin. 严格遵守辉盛庭国际公寓规章制度和工程部各项操作规程。 6. Courtesyto customers, adhere to the guests first, adhere to the "guests are right"creed of service. 对客人彬彬有礼，坚持客人第一，恪守“客人都是对的”服务信条。 7. Toparticipate in various types of training from apartments and engineering ontime, improve their own skills hardly. 按时参加公寓及工程部的各类培训，努力提高自身技能。 Perform other duties as assigned. 履行分配的其他职责。

1. To handle all check-ins of guests including the processing of their reservation. 处理所有客人入住包括预定的程序。 2. To handle all guest requests during their stay. 处理客人在店期间的所有需求。 3. To handle all front desk cashier duties. 处理所有收款事宜。 4. To help the Service Assistants in the breakfast lounge to ensure good service and to improve the contact with the residents. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 5. To interact with the residents and explain facilities and services. 与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 6. To handle complaints from residents and to refer to management only if the problem cannot be solved without impact on the finances of the company or on the company’s image. 处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 7. To provide care and diligence to residents belongings during their arrival, departure and apartment change. 在客人到店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 8. To handle all mail, messages, telephone calls, information enquire and related services requested by the residents. 处理所有邮件，信息，来电和客人要求的信息。 9. Complete other tasks assigned by Operation Manger. 完成上级领导安排的其它任务。

1.       To handle all check-ins of guests includingthe processing of their reservation.  处理所有客人入住包括预定的程序。 2.       To handle all guest requests during theirstay.  处理客人在店期间的所有需求。 3.       To handle all front desk cashierduties.  处理所有收款事宜。 4.       To help the Service Assistants in the breakfastlounge to ensure good service and to improve the contact with theresidents.  在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 5.       To interact with the residents and explainfacilities and services.  与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 6.       To handle complaints from residents and to referto management only if the problem cannot be solved without impact on thefinances of the company or on the company’s image.  处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 7.       To provide care and diligence to residentsbelongings during their arrival, departure and apartment change.  在客人到店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 8.       To handle all mail, messages, telephonecalls, information enquire and related services requested by theresidents.  处理所有邮件，信息，来电和客人要求的信息。 9.      Completeother tasks assigned by Operation Manger. 完成上级领导安排的其它任务。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理、SPA等项目，确保服务质量和顾客满意度 2、根据顾客的皮肤状况和需求，推荐合适的美容产品和护理方案，提供专业的护肤建议 3、熟练掌握各类美容仪器的操作，确保安全、规范使用 4、保持工作区域的整洁卫生，定期消毒美容工具和设备5、积极学习新的美容技术和产品知识，不断提升专业技能 6、协助店内其他日常工作，包括顾客接待、预约安排等 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄19-35岁，形象气质佳，亲和力强 2、热爱美容行业，有服务意识和良好的职业素养 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神 4、学习能力强，愿意接受专业培训 5、有美容师资格证书或相关培训经历者优先 6、能适应轮班工作制，工作认真负责

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的护肤、养生及洗护服务，确保服务流程规范、操作标准； 2、根据客户需求，推荐合适的护理产品或项目，并解答客户相关咨询； 3、维护客户关系，定期跟进客户护理效果，提升客户满意度及复购率； 4、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具及设备的清洁与消毒； 5、配合店内促销活动，协助完成销售目标； 6、学习并掌握新产品、新技术的相关知识，提升专业服务水平。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力与服务意识； 2、对美容养生行业有兴趣，愿意学习相关知识与技能； 3、具备团队合作精神，工作认真负责，能适应轮班制； 4、无经验者可提供带薪培训，有相关工作经验者优先； 5、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动。

签劳务合同，工资结构为基本工资+提成，页面展示为基本工资  岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.为部门领导准备各种需要签批的申请。 3.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 4.完成部门领导下发的任务。 岗位要求 1.工程部秘书，男士，本科学历，工程专业优先，往总工方向培养。 2.身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1. 独立操作人力资源招聘流程，制定招聘计划，选择合适的招聘渠道，进行面试评估和人员配置； 2. 设计并实施针对性的培训计划，提升员工的专业知识、工作技能和工作态度； 3. 设计并实施绩效管理体系，定期进行绩效评估，将绩效结果与薪酬、晋升等挂钩，激励员工提高工作绩效； 4. 制定并实施薪酬福利政策，关注薪酬福利的市场变化和员工需求，确保薪酬福利体系公平、合理且具有竞争力； 5. 依法依规办理员工的入职、离职、转正、劳动合同签订与续签等手续，做好劳动风险防范； 6. 积极传播和践行公司企业文化，通过组织各类团队活动、文化建设活动等，增强员工的归属感和凝聚力。 【应聘要求】 1.具备全日制本科及以上学历，专业以人力资源管理、法学、工商管理等相关专业为佳； 2.具有三年以上的人力资源管理工作经验，且具备在养老或医疗行业工作的优先； 3. 熟练掌握人力资源管理六大模块的专业知识，能够独立完成招聘、培训、绩效、员工关系等各方面的工作流程搭建和实际操作。 4.能够熟练运用办公软件，处理和分析人力资源数据，为经营决策提供数据支持； 5. 具备危机管理意识和管理能力，能够妥善处理突发事件和劳资关系紧张等问题。

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，烹饪专业毕业和受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识，熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.精通点心烹饪知识，掌握点心制作技法。 4.对工作有责任心，认真负责，有高尚的职业道德； 5.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.执行厨师长的指令，保质保量地完成面点出品质量。 2.安排部门员工工作，检查厨师的出勤情况，检查员工的仪表仪容和个人卫生，检查厨师执行店纪店规的情况。 3.检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生；检查工作间的卫生状况。 4.每天巡视检查各岗位生产流程和食品质量，督导员工的工作程序。 5.负责根据不同季节客人的不同要求，更换点心的花式品种，不断更新改革；检查主食制品、甜食制品及各种宴会糕点的规格和质量。 6.做所需原料计划，填写采购单或领料单，报上级审批；检查验收一切原料的质量，不合格者退回。 7.负责计算点心的售价，确定毛利核算。 8.与各有关部门沟通协调，及时掌握市场变化；及时了解客人反映，不断改进工作，提高服务水平。 9.安排培训计划并落实，定期考核评估厨师，向上级提出奖惩建议。 10.督导部门的各岗位工作，使各岗位按标准做出高质量的点心。

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，烹饪专业毕业或受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识，熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.对工作有责任心认真负责，有高尚的职业道德； 4.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.执行厨师长的指令，按生产程序与标准完成工作任务。 2.负责熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴，确保菜肴质量。 3.负责浸发高级干货如鲍鱼、海参、鱼翅、鳖肚、燕窝、干贝等。 4.督导下属完成一般干货的浸发工作。 5.随时清洁设施、工具、用具的卫生，维护和保养设备、用具，确保食品卫生，确保安全生产。

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，烹饪专业毕业或受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识，熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.对工作有责任心认真负责，有高尚的职业道德； 4.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.检查到货原材料质量，如有不符予以拒收，并及时汇报厨师长； 2.了解各种荤素原材料特性，掌握各种原料的加工要求和方法，并正确运用； 3.根据加工工作程序对原料进行摘捡，清洗，并每日挑选两种蔬菜用测试纸进行农药残留检测； 4.蔬菜冲洗至少3遍以上，盐水浸泡1小时左右； 5.根据厨房需求，与各岗位密切联系，保证提供的加工原料及时适量，并运至各岗点； 6.不断改进加工工艺，提高工作效率和原料出净率； 7.随时保持本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 8.合理使用并维护好本班组的设施设备，妥善保管好加工工具； 9.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 10.严格按照食品安全、操作安全规范操作，妥善保管好加工工具。保持工作过程中的环境整洁，如有问题及时上报。