【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【职位描述】 研究且准备规划，描绘粗略图和提供所需相关的材料。 Studies and prepares layouts, sketches of proposed illustrations, and related materials to become familiar with assignment. 决定设计风格和技术，或根据特定要求选取制定最佳符合要求的方案。 Determines style, techniques, and medium best suited to produce desired effects and conform to reproduction requirements, or receives specific instructions regarding these variables 通过模型、素描、记忆和设想等规划概念。 Formulates concept and renders illustration and detail from models, sketches, memory, and imagination. 在各种不同阶段完成讨论和例证，并能根据需要做出必要的变化。 Discusses illustration at various stages of completion and makes changes as necessary. 选择类型、文书形式、设置材料、或履行相关责任。 Selects type, draws lettering, lays out material, or performs related duties. 正确设计图标和文稿以应用于各类活动的名称、背景、屏幕广告、商业标识等，及其他可视图片和电视广播的广告、和其他的视觉广告。 Draws paints and creates graphic material and lettering to be used for title, background, screen advertising, commercial logo, and other visual layouts for motion picture production and television programming. 根据需要提供有贡献的主意和观念。 Participates in contributing ideas and concepts where required. 与供应商和其他的部门合作，以便能更专业有效地运行到所有的计划中来。 Works with suppliers and other departments to professionally and competently execute all projects. 按要求协助拍摄贵宾接待与重要会议。 Assists with internal photography of events or VIP arrivals where required. 对房务部和餐饮部的促销提供直接或间接的指导思路。 Produces within the specified guidelines all promotional collateral required for both Rooms and Food & Beverage. 为婚礼、研讨会、会议和其他宴会提供所需的装饰材料和道具。 Produces and installs props and materials required for weddings, seminars, meetings and other events. 确保在开发道具和项目时深度发挥自身创造力，向常规的和传统的观点和方法挑战以便支持酒店定位。 Ensures the utmost creativity is used when developing any props or items, to challenge the normal and traditional views and ways in support of the Hotel’s positioning statement. 【任职要求】 1、熟练使用PS、AI等设计软件 2、精通多媒体运营模式和图文创作

1、根据上级确定的经营计划指标，制定计划实施方案，并监督落实。 2、与销售、前台等部门协调、沟通、配合和控制房态，保证客房出租率。 3、负责客房、洗涤、宿舍消耗品领用、设备添置、更新的审批和申购工作，做好开源节流，监督部门的经营费用预算和核算工作，控制费用支出，落实费用指标。 4、参加公司行政例会和主持部门例会，贯彻落实上级决议和指示。 5、根据上级确定的方针政策，制定部门的各项计划和有关规章制度，并落实监督。 6、负责对服务经理、主管、员工的任用、督导、思想教育、业务培训和定期评核工作，提出奖惩建议。 7、检查客房、洗涤、宿舍服务接待、卫生清洁、设备保养工作。对管理和服务中存在的薄弱环节及时制定措施予以改进，使服务质量指标达到标准。 8、掌握客情，监督落实服务接待任务，参与对VIP客人的接待，定期拜访长住客人。 9、处理客人投诉，对客人反馈的意见定期组织下属进行质量分析，提高服务质量。 10、与工程部协调，做好客房、洗涤、宿舍设施设备的检修、保养和管理工作，保证客房、洗涤、宿舍设施设备的使用。 11、检查管辖区域的消防安全工作，监督下属落实安全管理制度，并与保安部紧密合作，保证客人的人身及财产安全。 12、与各部门密切协调沟通，保证管理与服务信息的畅通。

【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间运营管理工作，确保夜间各部门工作正常运转 2、处理夜间突发事件及宾客投诉，及时采取有效措施解决问题 3、监督夜间安保工作，确保酒店财产及客人安全 4、检查夜间各部门工作完成情况，包括前台、客房、餐饮等区域 5、负责夜间财务对账及现金管理，确保账目准确无误 6、协调各部门夜间工作交接，做好值班记录及交接班报告 7、定期检查酒店设施设备运行状况，发现问题及时报修 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台或客房管理工作经验 3、熟悉酒店各部门运作流程及夜班工作规范 4、具备较强的突发事件处理能力和危机管理意识 5、优秀的沟通协调能力及客户服务意识 6、能适应夜班工作制，身体健康，责任心强 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件

【岗位职责】 1、负责酒店布草（床单、被套、毛巾等）的收发、清点、分类及登记工作，确保数量准确无误 2、检查布草质量，及时发现破损、污渍等问题并做好记录，按规定流程处理不合格布草 3、操作布草洗涤设备，按照标准流程完成布草的洗涤、熨烫、折叠及整理工作 4、保持布草房的整洁有序，定期进行清洁消毒，确保符合卫生标准 5、配合客房部及时补充布草，保障酒店运营需求 6、做好布草库存管理，定期盘点并上报损耗情况 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及搬运布草等体力劳动 2、工作细致认真，有责任心，具备基本的数字统计能力 3、具备团队合作精神，能适应倒班工作制 4、有酒店布草房或洗衣房工作经验者优先 5、无不良嗜好，遵守酒店规章制度及操作流程

【岗位职责】 1、负责酒店夜班期间的整体运营管理，确保各部门夜间工作正常运转 2、监督夜间前台接待、客房服务、安保等岗位的工作执行情况 3、处理夜间突发应急事件，及时上报重大情况并做好记录 4、检查夜间设施设备运行状况，协调工程部处理紧急维修需求 5、完成夜间财务对账、报表整理等行政工作 6、督导夜班员工遵守工作流程和服务标准 7、负责夜间安全巡查，确保酒店财产和客人安全 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备较强的突发事件处理能力和应变能力 3、良好的沟通协调能力，能有效管理夜班团队 4、工作细致认真，有责任心，能独立完成夜间值班工作 5、有酒店行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、身体健康，能承受夜间工作强度

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门经理及总监审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前做好有关准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门经理及总监作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 10、部门经理及总监分配安排的其他日常行政事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，熟悉餐饮菜单翻译。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

岗位职责 1.负责行政酒廊的日常运营工作 2.与酒廊客人建立良好的公共关系 岗位要求 1.大专学历或同等文化程度。熟练运用opera系统，具备行政酒廊工作经验或同等级别酒店前厅部工作经验优先考虑。 2.热爱酒店工作，具备良好的沟通与协调能力 3.流利的英语口语和听力能力 4.具备一定的应变能力

岗位职责 1. 积极参与制定和执行营销计划，完成酒店宴会年度销售预算。 2. 确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。 3. 检查和负责宴会活动的所有跟进事项，确保客人随时随地都享受到高品质的服务。 4.保持与各部门之间的沟通协调，确保宴会活动的顺利进行。 5. 负责与区域销售团队保持紧密的联系，提出最佳方案，从而将商机/问询转化为确认的业务。 6. 建立并维持主要的客户档案，建立良好的客户关系，并关注客户的满意度。 7. 分析市场趋势，及时调整策略，程序和客户涵盖范围以实现计划目标。 8. 准备每月团队的宴会销售预测和房间产量预测。 9. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 岗位要求 1. 具有至少1年以上国际品牌酒店同等职位工作经验。 2. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 优秀的英语沟通能力。 4. 优秀的领导力、组织协调能力、处理突发事件能力。 5. 优秀的沟通能力、营销能力和展示能力。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、全面负责婚宴的销售工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是婚宴的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、 负责完成酒店宴会收入目标，协助市场销售总监开发并制定宴会销售计划及年度预算； 2、进行现有客户分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，设计并实施针对不同商务客户群体的定制活动方案，寻求新的合作模式及业务增长点； 3、管理并协助宴会销售团队，确保顺畅运作，及时有效完成每日工作 4、拜访有潜力的客户，发展并维护良好的客户关系；负责重点客户管理工作，包括但不限于:客户档案建立、合同签订、承接订单、追踪回款、财务开票等； 5、协助酒店宴会销售的新产品开发、推广；重要业务客户、重点宾客保持密切联系，跟进相关用餐服务事务。 6、加强员工的培训工作和提高员工素质。 岗位要求 1、大科及以上学历，要求有同岗位3年以上工作经验。 2、对本地市场有基本的了解，对行业有高度的敏感度，具备敏锐的市场观察力和市场分析能力； 3、具有优秀的沟通协调能力、公关能力以及团队协作意识； 4、有酒店/餐饮行业大客户开发与维护管理、商务宴请项目开发者优先； 5、有企事业单位、外资机构、学校、园区、团体机构等相关市场资源者优先。

· 准备每周活动预测和其他支持性文件 · 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系，以推动最高水平的客人满意度 · 确保及时向客户交付主发票并方便付款 · 与预订部、市场销售部和餐饮部紧密合作，确保活动帐目的整合和核对 · 与他/她的上级沟通遇到的问题和其他相关信息 · 根据要求参加培训课程、每日简报和其他会议 · 在适用的情况下，监督、指导和培训会议和活动协调员履行其职责 · 在会前策划过程中，与会议策划人协商确定最佳会议室配置，建议会议/休息流程，菜单规划，餐饮协调，餐桌安排，装饰选项等，以提高会议效率和生产力 · 每天与会议策划者会面，汇报日常活动，审查消费、账单和合同账单的任何例外情况，并审查最终账单的估算 · 计划并组织与客户和餐饮员工的活动前会议，以确定对客人体验的潜在改善 · 根据情况分配，作为联络点提供即时协助，以迅速满足客户的需求，使活动顺利进行 · 确保活动后电话和反馈调查收集的组织，并跟踪客户获取活动反馈和识别进一步的业务机会

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序岗位职责1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1、大专学历，从事酒店采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验优先。 2、对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，管理好部门。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 7、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 8、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 9、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 10、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 11、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 12、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 13、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 14、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 15、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 17、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 18、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 19、遵循酒店品牌标准。 20、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 21、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 22、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 23、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、大专以上，英语良好，国际酒店经验优先 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚。 3、清洁房间、走道、大堂、大厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种物品 6、清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在需要的情况下清理公用卫生间 9、在需要的情况下能够在衣帽间工作 10、清理窗户 11、将垃圾运到相应地点 12、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与酒店客房的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修情况。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从工程领导的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.身体健康，吃苦耐劳。 3.具备高压电工本。 4.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 5.有同岗位维修经验2年以上者优先。

岗位职责： 1、遵守标准操作程序，清理指定客房。 2、每天清洗和保养棉织车以及清洁工具和设备。 3、负责登记、保管、交付客人物品，未经批准不予扣留。 4、检查区域内设备和设施的运行情况，及时报告维修项目，发现异常情况及时报告和处理 5、认真听取客人的意见，及时反馈客人的信息和建议给经理。 任职资格： 1、身体健康，吃苦耐劳，性格开朗。 2、星级酒店工作经验2年以上者优先。 3、服从领导安排的工作。

岗位职责： 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作； 2、负责厨房安全卫生管理工作，定时巡查后厨各环节的卫生状况，监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例，全力保障会议中心的食品安全工作； 3、熟知厨房的结构、布局、设施设备及物资配备、出品定位要求； 4、针对当地资源与特色、设计菜单，带领厨师团队创新特色菜肴； 5、根据会议承接情况，制定食材食品采购计划和食材验收流程；全面监控食品制作流程，控制出品质量； 6、熟悉成本核算及控制，研究制定菜单、菜品组合及定价，从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 任职要求： 1.相关岗位/行业工作年限：四/五星级酒店8年以上工作经验；5年以上后厨管理经验；2年以上同岗位工作经验；从事厨师行业12年以上（需满足其中任意三项条件） 2.学历要求：不限 3.专业要求：不限 4.年龄要求：30-55周岁 5.性别建议：不限 6.其他：特别优秀者可适当放宽以上条件

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、确保酒店日常安全及消防安全检查。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、身体健康，有较强的服务意识，能进行英语日常会话，开展对客服务者优先。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。