1. **菜品质量控制** - 监督淮扬菜经典菜品（如软兜长鱼、清炒虾仁、文思豆腐、狮子头等）的炒制过程，确保刀工、火候、调味符合传统标准。 - 定期试菜，调整口味和摆盘，保持菜品稳定性和创新性。 2. **厨房运营管理** - 协调砧板、打荷、蒸锅等岗位，保证出菜效率和流程顺畅。 - 管理炒锅区域的设备、原料（如高汤、时令食材）和调料使用，控制成本。 3. **团队培训与督导** - 培训炒锅厨师掌握淮扬菜技法（如“焖焙”、“熘烩”等），提升团队技能。 - 制定操作规范，确保食品安全和卫生标准（如油温控制、生熟分离）。 4. **菜单研发与创新** - 结合时令食材（如春季刀鱼、秋季蟹粉）设计新菜，平衡传统与市场需求。 - 与厨师长协作优化菜单结构，突出淮扬菜“清淡鲜嫩”的特色。

Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务，并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门，并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行，并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了最大限度地增加销售收入，抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时，交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好，以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准（HACCP）的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请， 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见， 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作，在没有管理的情况下监督餐厅的运行。

Supervises andinspects the work of Public Area Attendants and PA Supervisor to ensure productquality standards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查公共区域服务员和主管的工作，确保产品质量达到酒店和公司的标准，为酒店客人提供卓越的服务。 1、upervises theimplementation of Housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行： -Cleanliness of public area -公共区域清洁度 -Cleaning machine maintenance -机器保养 -Furniture and facility maintenance -家具、设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、 Assign tasks ofpublic area. 分派公共区域的工作。 4、Perform public area inspections. 检查公共区域。 5、Liaise with F&Bor Catering for guest and hotel requirements. 配合餐饮和宴会销售满足酒店和客人的要求。 6、 Liaise with Engineering for maintenance issues. 和工程部协调维护事宜。 7、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection, vermincontrol, carpet shampooing, marble crystallization, high area cleaning, outsidewindow and wall cleaning, machine control, inventories, etc). 协调特别项目(如参观、除虫、地毯清洗、大理石保养、高空清洁、外窗外墙清洁、机器管理、盘点等)。 8、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 9、Ensures to have complete knowledge of function room,outlets and other facilities. 确保对宴会厅、餐厅和其它设施有全面的知识。 10、Manages storage areas. 管理仓库。 11、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 12、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 13、 Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会，确保了解酒店的活动和运营需求。 14、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作，确保员工的工作表现。 15、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估，如必要采取纠正措施。 16、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors. 指导并监督外包工的工作表现。

To ensure that assistance isbeing provided at all times to all customers and guests and their stays at hotelare comfortable and memorable. 确保向所有入住酒店的客人提供优质服务，给所有的客人留下美好的印象。 1、Controls and directs theentire section within the frameworkas defined in the organization chart. 直接负责礼宾部的工作。 2、The Guest Service Manageris responsible and accountable, under the direction of the Front OfficeManager, for the efficient overall day-to-day operations of hotel whilst onduty.  They are to maintain the highest standardof guest service and satisfaction. The Guest Service manager responsible forengendering team spirit and motivation in all staff, they must also be fair andjust in any staff disciplinary action required. The Guest Service Manager is also expected to be a "hands-on"Manager. By this, we expect that they be prepared to lend "hands-on"assistance if a hotel area/department becomes very busy.  It must be emphasized that this "hands-on"assistance must be approached with the "hotel as a whole" in mind,and must not be detrimental to the efficient operations of other areas. 在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。要保持最高的服务水准和赢得客人最大的满意。宾客服务经理对增强员工的团队意识和工作积极性负有责任。并要公正地对待任何一名员工的违纪行为。宾客服务经理要成为管理层的助手。当酒店生意繁忙时，宾客服务经理要进行协助工作。需要强调的是宾客服务经理必须有酒店的整体意识，不能妨碍其它部门的有效运转。 3、Assist the front officemanager in all areas to ensure a correct and smoothly-operating department. Actas point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model forfellow associates and assure service quality meet brand standard. Createwelcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure totalguest satisfaction. 帮助前厅经理顺利营运所有部门，负责安排和组织客人入住期间所有事宜，作为行为榜样为其他同事确保我们的服务达到品牌标准。在你的工作范围之内创造一个宾至如归及专业热情的气氛保证所有宾客的满意。 4、Ensures that recognitionprograms for both guest and associates are in place and working. Responsiblefor all repeat guest special requests, lead front desk team to follow throughand ensure guest has an enjoyable stay. 保证客人及员工的认可计划，负责所有回头客的特殊要求，带领前台成员确保客人有一个令人愉快的入住体验。 5、Interact with guest atall opportunities, play a customer contact role. 在任何机会下与客人互动，扮演一个与客人接触的角色。

1.Responsible for updating and optimizing the sales and membership system of restaurant and banquet    负责餐厅及宴会的销售以及会员制度更新、优化。 2. Establish member customer profile information and update it in time     建立会员客户档案信息并及时更新。 3.Visit and return customers regularly and record customer feedback     定期拜访、回访客户并记录客人反馈信息。 4.Participate in the formulation of restaurant promotion plan and provide targeted and market-based suggestions    参与餐厅促销计划的拟定并提供有针对性、有市场调查背景的建议。 5.Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability.   传递铂尔曼的好客和亲切的承诺。 6.Recommends the hotel's range of services on offer.    介绍酒店的设施和服务。 计薪方式为：底薪（6000元/月）+高额提成

Keep all kinds ofhotel facilities and equipments in good condition, follow up the repair andmaintenance work in time to ensure the normal operation of the hotel. 保持酒店各种设施设备完好，及时跟进维修、保养工作，保证酒店的正常经营。 1、Responsible for the operation of high and low voltage distributionroom and each transformer room equipment, to ensure the normal power supply ofthe power cabinets in each section of the hotel. 负责高、低压配电间及各变压器房设备的运行操作，保证酒店各区段动力柜的正常供电。 2、Familiar with the hotel's various powersupply, timely handling of all kinds of sudden power outages and failures. 熟悉酒店的各路供电情况，及时处理各类突发性停、断电故障。 3、Consciously do all kinds of power supplyequipment routine maintenance work, keep the machine room neat and clean, toensure the fire safety of the machine room and equipment safety. 自觉做好各类供电设备日常维护保养工作，保持各机房的整齐清洁，保证各机房的消防安全和设备安全。 4、Carefully implement the shifthandover system and keep a good record of the shift handover. 认真执行交接班制度，做好交接班记录。 5、Regularlymaintains daily working contact with higher-level power supply departments, andprovides timely feedback to departmental leaders on major incidents. 经常性保持和上级供电部门的日常工作联系，重大事故及时反馈部门领导。 6、In addition to thetimely completion of the functional group responsible for the maintenancetasks, should be subject to the Superintendent's assignment, to help othertypes of work efforts to complete the related maintenance work 除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从总监的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 7、Regular check all kinds of electricaldevices and equipment. 定期检查各类电器装置及设备 8、Record down the readings and loads of theelectrical meters on fixed time 完成定时用电抄表、负荷情况 9、Carrying out the daily preventive maintenanceschedule of all electrical equipmentand devices according to team leader andduty engineer's instructions. 根据上级指示，执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作 10、Complete relevant work orders of otherdepartments 完成各部门有关之施工单 11、Actively performs other duties as assigned bysupervisor. 积极执行上级分配的其他工作。 要求：持有高压电工证

Ensure that the daily cleaning of all clothes and items is carried out smoothly, promptly and effectively. 保证每天所有衣物和物品清洗工作顺利、迅速、有效地进行。 1、To report for dutypunctually in full regulation uniform. 按时并按统一规定汇报工作。 2、To provide acourteous and professional service at all times. 随时提供礼貌专业的服务。 3、To maintain goodworking relationships with your own colleagues, and all other department. 与自己部门的员工和其他部门保持良好的工作关系。 4、To assign jobs tooperators on a day to day basis. 每天给员工布置工作。 5、To plan the day’swork . 计划每天的工作。 6、To communicate on adaily and weekly basis on operational matters with subordinates and superiors. 每天每周与下属和上级交流工作情况。 7、To reportshortcomings in the section operation. 及时就管辖工作区域中出现的缺点进行汇报。 8、To report anydefective machinery within the section to the Manager. 管辖工作区域内机器出现的任何故障都要向上级汇报。 9、To ensure stringentuse of materials with cost savings in mind. 使用原料时牢记节约为本。 10、To ensure that newoperators are given orientation and are introduced to all machinery andemployees within the section, prior to the commencement of their first shift. 确保所有新进员工在首次工作之前先接受新员工指导并向他们介绍工作辖区内的所有机器的使用和其他员工。 11、To maintain a highstandard of personal appearance and hygiene at all times. 随时保持个人形象和干净的仪表。 12、To have a completeunderstanding of and adhere to the Hotel’s policy relating to Fire &Emergency, Hygiene, health and safety. 完全掌握并遵守酒店有关火警、卫生、健康、安全方面的规章制度。

1.Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 2.Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 3.Review the records of internal work. 审阅内部工作记录。 4.Participate in various working meetings. 参加部门工作会议。 5.Organize the team meetings. 组织召开班组工作会议。 6.Dispose of all the work within the department. 处理部门内部各项工作事务。 7.Dispose of complaints. 处理一般性投诉。 8.Dispose of general security incidents. 处理一般性安全事件。 9.Check the work situation. 检查岗位工作情况。 要求：1.持有消防中级证者；            2.退伍军人身份；            3.熟悉预警处置流程，具备应急管理能力。

Overviewof Duties职责概述： The incumbent in the position isresponsible for managing the corporate, MICE and travel agency accounts, orarea of coverage assigned to him / her which includes making regular calls toassigned accounts, developing new accounts, negotiating contracts andmaintaining good working relations with clients in order to meet and exceed thetargets set and the overall hotel budget. 负责管理公司、会议及旅行社客户和委派的其它市场的任务，包括日常的销售拜访，发展新客户，谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 Skills / Qualities技能/资历： -College degree or above 大专以上学历 -5-star international hotel workexperience is a plus 5星级国际品牌酒店工作经验优先 -Own related business resources 拥有相关生意资源 -Enthusiastic, spontaneous and empathic热情、主动并善于共情 -Confident speaking skills自信的沟通技巧

Tohandle all reservation requests promptly, in a friendly and efficient mannerensuring that all required information be secured to provide maximum GuestSatisfaction. To assist the Reservation manager monitor reservation dailyoperations and process. 以友好并有效率的处理所有的预定要求，确保所有要求能够得到客户的满意度,协助预订部经理管理预订部日常工作。 1.To assistant theReservation Manager monitors reservation daily operations and process. 协助预订部经理监管预订部日常工作的运作。 2.Effectively organize theworkflow in the Reservations office. 高效管理预订办公室的所有工作流程。 3.Arrange Duty roster forReservation Department. 安排预订部员工每日排班。 4.To follow up on lostbusiness and bring information about them to the knowledge of the departmentsuperiors. 跟踪失败的生意从中得到信息并报告给部门主管。 5.To have a completeknowledge of the hotel product, including room types, rates, relative featuresand facilities, food and beverage outlets, spa and health club. 充分了解酒店产品知识，包括酒店房间类型，房价，餐饮，水疗和健身俱乐部。 6.Be fully aware at alltimes of the Selling Strategy, rates and booking status of the Hotel. 在任何时候都有清晰地销售策略意识，房价和预定的情况。 7.To develop and maintain aclose and harmonious working relationship with all hotel departments. 与酒店的各个部门保持紧密的工作联系。 8.Fully understand andadhere to all Hotel policies and procedures. 充分理解并遵守所有酒店政策和程序。 9.Be fully competent inInventory management, ensuring that Inventory is maintained regularly. 合理管理酒店客房库存状态，确保库存及时进行更新。 10.Be fully aware of andadhere to all the Hotels Safety & Security policies. 充分认识并遵守酒店所有的人身与财产安全的政策。 11.Ensure that theReservations Office is kept clean and tidy at all times. 确保预订部门的办公室时刻保持干净整洁。

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Suggests food andbeverages to be well versed with the menu, method of preparation andaccompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 3.Cleans and polishesGlassware, China ware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 4.Maintainscleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry forsmooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.Replenishes supplyof linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作设备。 6.Obtains requesteditems from the storeroom. 从仓库内领取物品。 7.Keeps generalappearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8.Follows correctsequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根据标准的手册来完成服务工作。 9.Sets up tables inaccordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.Cleans and removesdishes from the table after service is completed. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 11.Transports soileddishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at theSteward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12.Cleans all spillageduring mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的肮脏物。 13.Maintains excellentgrooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表。 14.Maintains guest’shistory. 记录就餐客人的情况。 15.Addresses regularguests by name. 要称呼常客的姓名。 16.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 17.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 18.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的。 19.Attends all trainingsessions as scheduled. 按照计划参加所有的培训课程。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。

1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

1.Produces and presentsthe dishes for the section in line with the cooking instructions and processesdefined by the hotel and brand.                                                                                     根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 2.May be asked to carryout some food preparation in the dining room in front of guests, depending onevents or how the F&B offer is organized.                                                                 可以询问是否需要在客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示。 3.Ensures that dishesare well presented, of a high standard and at the right temperature.                                保证食物是完美的，高标准及正确的温度下。 4.Delivers dishes ingood time to suit guests' wishes.    按照客人希望的事件送上菜品。 5.Depending on thehotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.                            依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 6.Organizes his/herwork and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.                                安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 7.Evolves workingmethods in line with brand philosophy.   工作思想符合品牌理念。 8.Develops team spiritand motivation by creating a good working atmosphere.                                               发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 9.Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.                                                                                                               组织和管理手下的助理厨师及厨师。 10.Informs the team about cost optimization and the reductionof raw material wastage; Tracks implementation.    通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 11.Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 训练助理厨师，厨师及实习生到一个高的标准。 12.Attends meetings andbriefings for kitchen staff.   参加厨房的例会及做简报。 13.Have good working relationships with the other hoteldepartments.   建立与酒店其他部门的良好关系。 14.Is actively involved in meeting the department's targets:  积极参加部门会议并达到部门目标：  a)by following thecooking instructions to the letter.                                                                          遵照烹饪说明并写下准备过程  b)by avoiding waste andloss of food .                                                                                                避免浪费和损失食品  c)by respecting theprocedures and internal audits applicable in the  hotel                                       尊重酒店内部审计程序 15.Helps conduct inventories.                                                                                                            帮助进行库存盘点。

1.Creates and presentsthe dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.                   在烹饪指南和主管的知道下创新及呈现新的菜品。 2.Adapts work tofluctuations in level of activity, to special events and particular guests.                                适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 3.Helps receivedeliveries and tidies food items according to storage guidelines.                                             帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 4.Is responsible forthe high standard of dishes prepared.    需要准备高标准的菜品。 5.Follows the cookinginstructions and preparation processes to the letter.       遵照烹饪说明并写下准备过程。 6.Avoids wasting fooditems.     避免浪费和损失食品。 7.Helps withinventories.        帮助进行库存盘点。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理； 2、协助部门主管处理客房部运营相关事务，确保信息传递及时准确； 3、统计客房物资使用情况，定期盘点并提交采购需求； 4、接听部门电话，记录并转达重要信息，维护良好的内外部沟通； 5、参与部门会议并做好会议记录，跟踪会议决议的执行情况； 6、协助处理客房部员工考勤、排班及相关人事资料的整理； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（Word、Excel等），能熟练处理文档及数据； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 3、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 4、有团队合作精神，服从工作安排，服务意识强； 5、有相关文职或酒店工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解婚礼宴会活动及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、五官端正、外形较好、举止文明。 5、有婚礼活动相关行业经验者优先录取。

西厨厨师岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下开展工作，切实可行的履行厨房管理职能; 2、协助所有食物准备工作，使其所在部门能高效运作； 3、协助食品检查员开展工作，保证工作场所的卫生； 4、将食物材料放入冰柜冷藏，避免食物变质； 5、准备好各种佐料； 6、依照标准的烹调方法出品食物。

惠州家路国际大酒店婚礼宴会中心诚聘： 婚礼策划师，婚礼统筹师，婚礼管家，婚礼督导，新娘秘书等宴礼服务人员 欢迎婚庆行业、地产行业、餐饮行业的有意人士投简咨询。 【工作内容】 - 负责与客户沟通，了解客户需求，提供专业的婚礼策划方案； - 协调并管理婚礼现场的各项准备工作，确保婚礼顺利进行； - 指导婚礼团队，包括花艺师、摄影师、摄像师等，保证服务质量； - 确保婚礼场地的布置符合客户要求，维护婚礼现场的秩序； - 定期收集客户反馈，不断改进服务流程和服务质量。 【任职要求】 - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 对婚礼策划有浓厚的兴趣，具备一定的审美能力； - 有较强的应变能力和解决问题的能力； - 工作细心，责任心强，能承受一定的工作压力； - 具备良好的客户服务意识，能够妥善处理客户投诉。

本岗薪资为：底薪+丰厚提成，综合收入可达7-22K（餐饮客户总监及餐饮高级营业经理）。 我们的用人原则海纳百川，持开放态度并不局限于酒店行业。欢迎对工作有热情、积极上进、勇于挑战销售业绩的人士前来面谈。 该岗位主负责公司餐饮宴会及婚宴的客户拓展和运营，建立良好的客户关系，达成销售目标。 -有珠三角较成熟的客户资源或有销售业绩基础者优先； - 熟悉客户开发和运营流程，具有敏锐的市场洞察力和客户拓展能力； - 有较强的责任心和团队合作精神。 本酒店包食宿、带薪假期、社会保险、完善的培训机制及广阔的晋升空间，

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验，有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

一、 岗位职责： 1、 在总监的领导下，制定销售计划，与销售人员一起完成部门的销售任务； 2、 协助落实各项工作计划和预算，有步骤地开发潜在的客源市场； 3、 提供参考预算方案，提出销售目标建议； 4、 完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点； 5、 向管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。 二、 职位要求： 1、女，身高162cm以上，男，172cm以上，形象好，有销售工作经验； 2、沟通能力强，擅长处理客户关系。

岗位职责： 1、按照公司整体要求，制定及执行酒店市场销售计划； 2、参与制订酒店年度收益计划及市场销售预算； 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标；根据市场变化，并不断改进服务工作； 4、组织所属人员合理分派工作，并不断跟进各销售计划、推广计划，努力完成酒店营业指标； 5、负责组织销售执行、客户服务等方面专业销售人员的培训； 岗位要求： 1、自然条件：30-48岁，有良好的职业道德； 2、文化程度：具有管理类大专以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 4、熟练掌握市场开发、公共关系、经营策划等； 5、有一定的周边客户群体资源。

岗位职责： 1、按照公司整体要求，制定及执行酒店市场销售计划； 2、参与制订酒店年度收益计划、市场预算及预测； 3、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作； 4、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标； 5、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作； 6、组织所属人员合理分派工作，并不断跟进各销售计划、宣传推广计划，营业各案的落实，努力完成酒店营业指标； 7、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业销售人员的培训； 8、参与项目可行性的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 岗位要求： 1、自然条件：35-45岁，有良好的职业道德； 2、文化程度：具有管理类大专以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 4、精通市场开发、公共关系、经营策划、贵宾接待及形象推广等； 5、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力； 6、有旅行团、港团客户群体资源。

岗位职责： 1、负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求： 1、女性，三年以上同岗位工作经验；  2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。