一、职位描述 1.战略支持与沟通协调。负责内外部沟通协调，确保信息高效流转，支持战略执行；分析行业动态，为决策提供参考。 2.决策辅助与信息管理。组织会议、整理纪要并跟踪决议执行；汇总分析运营数据，优化信息管理体系。 3.工作跟进与执行督办。协助总经理推进工作，协调跨部门、跨业态资源，监督任务落实，提升执行效率。 4.参与对接政府部门事务，负责对外公务联络，处理有关信件、电函、电话，并做好记录，及时上传下达。 5.日常行政与综合事务。统筹高管日程管理，保障办公环境与物资供应，优化差旅及财务流程，提升行政支持效率。 6.完成上级领导临时交办的其他工作任务。 二、任职资格 1.本科及以上文化程度，25-35岁之间。 2.熟悉办公软件操作，有较强的沟通、协调能力及文案处理能力。 3.身体健康、精力充沛、五官端正。 4.较强的责任感与敬业精神，积极进取，能承受较大的工作压力。 5.了解酒店运营，有酒店总经理助理、人事相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、 负责对中央空调及给排水系统等方面的技术管理； 2、与施工单位对接，确保现场施工按计划开展； 3、及时发现专业设备方面存在的隐患，并进行有效处理，一旦出现突发事故，提供及时有效的解决方案，并对设备系统异常事故原因进行分析，撰写专业报告，提出预防措施，并跟进执行，直至问题关闭； 4、制订专业方面的预防维护性维修保养计划，并跟进执行； 5、管理和监督相关专业承包商的工作，并对维修保养工作进行最终验收； 【岗位要求】 1、大专学历，相关专业毕业；10年以上本专业工作经验； 2、具备空调系统运行能能耗分析及优化运行能力； 3、能使用各类办公软件；工作积极主动、热情待人。

一、岗位职责 1. 高端系统设计 - 主导酒店给排水（冷热水、消防、污水、雨水）全系统设计，匹配奢华定位（如总统套房智能卫浴、景观水系）。 - 结合品牌标准，确保隐蔽式管道布局、静音排水、恒温水压等细节。 2.施工与品质管控 - 审核施工图纸，监督隐蔽工程（防水、预埋）质量，确保工艺达到国际标准（如ASME、EN）。 - 协调机电、土建团队，解决空间冲突、噪音控制等技术难点。 3. 可持续与节能创新 - 设计雨水回收、中水回用、太阳能热水系统，满足LEED/BREEAM认证要求。 - 引入智能节水设备（如无负压供水、IoT监测），降低运营成本。 4. 跨团队协作与验收 - 与业主、设计方、供应商沟通，落实定制化需求（如艺术化卫浴）。 - 主导竣工验收（压力测试、设备联调），保障24/7无故障运行。 5. 运维规划与应急管理 - 编制维护手册，培训运维团队，确保长期高效运行。 - 制定应急预案（管道爆裂、设备故障），保障酒店运营连续性。 二、岗位要求 1.专业背景 - 给排水/环境工程本科及以上，5年以上高星级酒店或高端项目经验。 - 熟悉国际品牌标准（技术规范）。 2. 技术能力 - 熟练使用CAD/BIM/Revit，精通水力计算与设备选型。 - 掌握智能控制系统集成（BAS）、物联网技术应用。 - 熟悉国际规范（NFPA消防、欧盟环保指令）及国内法规。 3. 综合素养 - 审美能力：能将管道设计融入室内美学（如隐藏式排水）。 - 项目管理：成本控制、进度把控经验，应对复杂项目挑战。 - 创新思维：引入低碳技术（如真空排水、模块化水处理）。

岗位职责 1：财务监督与管理 监督酒店财务部门的日常工作，确保财务核算、报表编制等工作的准确性和及时性，审核酒店的财务报表和财务分析报告，为业主提供准确的财务信息。 对酒店的预算编制、执行情况进行监控和分析，确保酒店各项费用支出在预算范围内，对超支项目进行调查和分析，并提出改进措施。 审查酒店的财务制度和内部控制制度，评估其有效性和合规性，发现问题及时提出整改建议，防范财务风险。 2：成本控制与分析 参与酒店成本控制体系的建立和完善，制定成本控制目标和措施，监督成本控制工作的执行情况。 定期对酒店的成本费用进行分析，找出成本节约的潜力点和成本增加的原因，为酒店经营决策提供成本方面的依据。 审核酒店的采购合同、工程合同等经济合同，对合同中的财务条款进行把关，确保合同符合业主利益和财务规定。 3：资金管理 监督酒店的资金运作情况，确保资金的安全和合理使用，审核资金预算和资金使用计划，对大额资金的支出进行审批或审核。 协调酒店与银行等金融机构的关系，办理酒店的融资、贷款等业务，确保酒店有足够的资金支持运营和发展。 负责酒店的资金调度和资金平衡工作，根据酒店的经营情况和资金需求，合理安排资金，提高资金使用效率。 4：财务沟通与协调 作为业主与酒店管理层之间的财务沟通桥梁，定期向业主汇报酒店的财务状况和经营成果，解答业主关于财务方面的疑问。 与酒店的管理层、各部门负责人进行沟通和协调，提供财务方面的支持和指导，协助解决经营中的财务问题。 配合业主的审计工作，提供相关财务资料和数据，协助审计人员完成审计任务，对审计发现的问题进行整改和落实。 岗位要求 1：专业知识与技能 财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历，具有中级以上会计职称或注册会计师资格者优先。 熟练掌握财务会计、财务管理、成本管理、审计等方面的专业知识，熟悉酒店行业的财务运作流程。 熟练使用财务软件和办公软件，如用友、金蝶、Excel 等，具备较强的财务数据分析和报告撰写能力。 2：工作经验 具有 10年以上酒店财务工作经验，其中至少 5年以上财务总监工作经验，有知名酒店品牌工作经验者优先。 熟悉酒店的财务核算、成本控制、预算管理等工作，具有丰富的财务管理实践经验，能够独立处理复杂的财务问题。 3：素质能力 具有较强的责任心和敬业精神，能够忠诚地维护业主的利益，保守业主和酒店的商业秘密。 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与业主、酒店管理层和各部门进行有效的沟通和协作。 具有较强的分析判断能力和解决问题的能力，能够迅速准确地分析财务数据和经营问题，并提出有效的解决方案。 具备良好的职业操守和道德品质，严格遵守国家法律法规和财务纪律，廉洁奉公，诚实守信。

岗位职责： 1. 协调机电、弱电智能化、厨房洗衣房等专业设计管理工作，审核机电安装工程施工图纸，提出优化建议，并协调解决图纸问题。并熟悉掌握安纳塔拉酒管公司的机电设计标准及工程施工标准。 2. 全面负责酒店筹建项目机电安装工程的管理工作，包括空调、给排水、消防、强电、弱电智能化、厨房洗衣房等专业，确保工程进度、质量、安全、成本等目标达成。 3. 编制机电安装工程施工进度计划，并监督执行，确保工程按计划推进。 4. 负责机电安装工程材料的选型、采购、验收等工作，确保材料质量符合要求。 5. 组织协调各专业施工单位进行施工，解决施工过程中出现的各种问题。 6. 负责机电安装工程的现场管理，包括安全文明施工、质量控制、进度控制、成本控制等。 7. 负责机电安装工程的调整、验收工作，并顺利移交给酒店管理公司，并负责竣工资料的整理和归档。 8. 配合酒店开业筹备工作，确保机电系统正常运行。 任职要求 1. 学历要求： 全日制本科及以上学历，机电工程、暖通空调、电气工程、自动化等相关专业。 2. 工作经验： 8年以上五星级酒店或高端商业综合体机电安装工程管理经验，具备独立负责大型项目机电安装工程管理的能力。 3. 专业技能： 熟悉国家及地方相关规范标准，精通机电安装工程施工工艺和技术要求。 熟练掌握CAD等绘图软件。具备较强的现场协调能力和解决问题的能力。 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 4. 相关证书者优先。 5. 其他要求： 责任心强，工作认真细致，具备良好的职业道德和敬业精神。

岗位职责 1、负责高奢酒店筹备开业和运营的全面工作，包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收，并为集团和酒店所有者提供投资回报。 2、紧跟行业趋势，探索新的商业机会并制定商业计划，以最大限度地提高客户满意度、盈利能力和市场份额。 3、分析商业信息，积极应对不断变化的市场状况，确保酒店在预算指导下运营，实现利润率目标。 4、与销售和市场团队紧密合作，制定创收策略；识别新的业务线索，推出符合市场趋势的酒店产品；确认销售策略与品牌策略一致，并有效执行既定目标。 5、建立有凝聚力和高绩效的团队，不断努力取得积极成果和改进。 6、积极和持续的沟通，与业主建立良好的关系，处理并解决好业主对酒店经营管理的要求7、与当地政府相关单位、管辖职能部门建立良好的关系 岗位要求 1.工商管理、酒店和餐饮管理或相关专业大学本科以上学历，10年以上五星级或奢华度假酒店副总级以上管理岗位工作经验； 2.有限或全方位服务酒店的总经理经验。 3.高度的责任心、敬业精神及诚信态度。 4.具有前瞻性思维，有创造力和创新能力。 5.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】女性优先 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划及预算，确保部门运营成本控制在合理范围内； 3、监督并优化房务部门的服务流程及标准，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 4、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养及工作效率； 5、定期分析房务运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进措施并落实执行； 6、与其他部门（如销售、工程、安保等）保持高效协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、确保房务部门设施设备的正常运转，提出维护或更新建议，配合工程部完成相关整改。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店房务管理经验，熟悉前厅、客房、洗衣房等部门的运营流程； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队绩效； 4、较强的数据分析及问题解决能力，能根据运营数据制定优化方案； 5、良好的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及跨部门协作事务； 6、年龄25-45岁，女性优先，身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 7、对酒店行业服务标准及发展趋势有深刻理解，具备创新意识。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在工作中利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与集团标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、按照集团、总经理及部门工作要求，做好收益各项工作。 【岗位要求】 1、3年以上收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.提供餐饮/客房/前厅等部门的实习岗位； 2.通过培训，熟悉酒店产品知识、企业文化，了解部门制度与对应岗位的工作职责，掌握部门的整体工作流程； 3.能通过学习掌握岗位工作； 4.执行酒店安排的其他相关工作。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,各套餐餐标凉菜的成本控制，降低消耗成本。 3、掌握烹饪技法以及套餐菜品搭配，积极研发创新。 4、4D厨房管理。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位职责： 1.负责酒店的消防安全管理工作和特种设备管理工作，危废的管理以及转出 2.熟悉掌握消防设备的性能和使用状况 3.负责检查.维护.维修消防设备 4.建立安全相关档案，组织安全检查出具通报，完善法律要求相关安全文件 5.负责编制消防安全规章制度.应急预案，组织规范安全操作规程.组织安全培训等 任职资格： 1.两年以上消防工作经验 2.懂弱电，可以维修消防电路设备

【岗位职责】 1.全面负责酒店管道系统、供电系统、电气系统及设备的运行 2.厨房、餐厅、客房设备维护与检修工作 3.工程的日常维护与检修以及负责机械类设备及建筑设施的检修与维护 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上电、气、设备维护、维修工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【职位描述】 -提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作 -协助餐厅及厨房完成清洁工作 -负责厨房、管事区域和走廊通道垃圾箱的清理 -清洁所有机器设备，并清洁台面和水槽 -按照规定摆放劳动工具，上报管事主管物品的损坏、遗失情况 【任职要求】 -能熟练操作自动洗碗机 -熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 -具有一般清洁工作知识 -在必要时帮助厨房的同事，并完成经理交与的任务

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的经营策略制定与执行； 2、制定并优化餐饮服务流程及标准，确保服务品质与客户满意度达到行业领先水平； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本，提升整体利润率； 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势及客户需求，提升营收与品牌影响力； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如客房、市场、财务、人事等）的协作，确保酒店整体运营目标的实现； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案，推动餐饮业务持续增长。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励员工并打造高效服务团队； 3、敏锐的市场洞察力，擅长策划营销活动并提升客户体验； 4、优秀的成本控制与财务管理能力，熟悉餐饮供应链及库存管理； 5、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维与执行力； 7、能适应高强度工作压力，具备良好的职业素养与责任心。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 4、负责食材采购计划的审核与供应商管理，确保原材料质量达标且成本控制在预算范围内； 5、定期分析厨房运营数据，优化菜品结构及成本，提出改进方案以提高整体盈利能力； 6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、落实卫生安全管理制度，确保厨房环境、设备及操作符合国家食品安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉国际品牌高端酒店或大型餐饮企业的厨房运营模式； 2、精通中西餐烹饪技术，擅长菜品创新与菜单策划，能根据市场需求调整菜品结构； 3、具备出色的成本控制能力，熟悉食材采购、库存管理及厨房财务核算流程； 4、拥有较强的团队领导力与沟通能力，能有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有相关职业资格证书（如厨师证、健康证等）优先； 6、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作压力及灵活排班需求。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房热菜部门的日常运营，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计、研发及更新，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督热菜制作流程，控制食材成本，优化库存管理，减少浪费。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范。 5、检查厨房设备的使用和维护，确保工作环境安全、卫生符合标准。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐及时、高效。 7、处理突发问题，如顾客投诉或食材短缺，提出解决方案并落实。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成高强度工作任务。 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求设计新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门高效合作。 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况。 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

岗位职责： 1.确保所有订单的质量一致性。  2.控制好产品的质量和数量。  3.控制厨房收货的质量和数量。  4.保证未变质食物不被浪费。  5.协助主管了解所有工作项目。  6.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。  7.确保所有设备器运营良好。  8.保持和整顿员工。  9.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服。  10. 建立及维护强大且高效率的团队。  11. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 任职要求： 1.熟悉厨房管理和运作； 2.工作热情，具有较强的团队合作意识； 3.高中或以上学历，受过专业培训； 4.有相关餐饮管理经验，或与此相当的教育背景。

1、负责餐饮部的管理，应遵守茂御酒店既定的政策原则和运作程序。 2、服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 3、与总监商讨，并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。 4、以积极的态度对待客人的投诉和建议，并在协助总监处理事件的过程中吸取经验。 5、 在服务时间内确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 6、确认当送餐部繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。 7、 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 8、 熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。 9、能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估，能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。 10、协助准备制定每位员工的排班表及工作安排。 11、考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等。 12、协助与前台及团队联系，尽可能增加酒店餐饮生意，与领队保持直接联系。 13、分配指派日常工作，授权送餐部的经营活动。 14、了解清楚其他部门的经营活动及其对自己部门的影响。 15、管理部门运作，并在必要的时候参与服务工作或为保证送餐部的正常运行采取必要的行动。 16、与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁，保证跟进程序的持续。 17、确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接，保持对本职工作技能知识的深入了解。 18、与厨房部建立良好沟通，理解酒店的目标，并且知道部门在完成目标的过程中所扮演的角色。 19、与团队分享要达到的目标，促使团队中的成员与他人竭诚合作。 20、在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 21、做到提前预见生意的状况，并对潜在的销售采取必要的行动。 22、能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度，在不违反服务标准的前提下控制成本。 23、与团队分享相关的财务信息，协助经理制定员工休假计划。 24、了解部门正常运转所需要的人数及人员素质，协助人员的面试，并协助进行招聘工作。 25、确保应聘人员在入职之前获得一切相关的信息, 协助制定并执行部门入职培训计划。 26、确定标准培训及评估的实施，根据目标及得到的反馈协助进行员工表现回顾及评估。 27、根据市场需要，协助制定并推行部门培训计划，根据酒店手册进行员工个人年度评估，并定做员工的配培训计划。 28、执行总监分配的任何其他工作任务。 29、餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 任职资格： 1、具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 2、具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 3、具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、大专或以上学历。 6、3 年以上相关餐饮管理经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。