To assist the Pastry Chef in the daily operation of the Pastry Kitchen, the Chief Bakery requires solid leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for their outlet operation. Plan, organize, control and direct the work of colleagues. Responsible for the continuous development and improvement of the people, product and profit of the Pastry Department with a focus on superior quality and consistency。 为协助饼房厨师长在饼房的日常运作。面包房厨师长需要坚实的领导才能，组织和管理人才，并全面负责餐厅食品运营。计划，组织，控制和指导英才的工作。负责饼房人员、产品和利润持续发展和改进，专注于卓越的品质和一致性。 Minimum requirements-High schoolgraduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinaryschool. 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3-4years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurantswith high standards. 三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。 Knowledgein Hygiene. 在食品安全体系方面的知识。

Complete designated cashier and closingreports in Opera system. Review shift logs/daily memo books and documentpertinent information in logbooks. Process all guest check-ins by confirmingreservations in computer system, verifying guest identity, requesting form ofpayment, assigning room, and activating and issuing room key. Sell aroom/accommodation to guests without reservations based on availability. Ensurerates match market codes and that any exceptions are documented. Ensure checksthat come from outlets (e.g., Health Club, Retail Shop) are scanned and chargedto room. 在酒店管理系统Opera中完成收银和结账程序，查看和记录当班所有注意事项。为客人办理入住、退房和调账等手续。确保房费和市场代码一致，如果有任何的不一致，保证有相关的解释和文件支持。确保来自商店（健身房、零售店）的水单正确录入客人账单。 Speak to guests and co-workers usingclear, appropriate and professional language. 用清晰，合适，专业的语言和客人同事沟通。 Experienceworking in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highlypositive attribute.  有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。 Fulltime diploma graduate preferred. 全日制专科毕业优先。

1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards. 协助高质量生产和维持高标准的食品成果，并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。 2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen. 在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。 3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事，以支持厨房团队，同时，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。 4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工， 根据每月的培训计划， “客人评价”的盖勒普分数，卫生质检报告，与其他的重要的部分。 5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength. 对同事进行绩效评估，以评估同事的总体表现，并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。 6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices， Food hygiene and Safe Food Handling practices ，the Culinary standards relating to recipes ，preparation methods and plating standards in your outlets. 全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范，食物的卫生与安全食品的操作，厨房的食谱标准，制备方法和操作标准的政策。 7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对来货产品的质量有专业的认识和责任，确保所有食品符合订单，记录和采购的规格。 9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to. 对所有的步入式冰库，冰箱进行日常检查，确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。 10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product 对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。 11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison  in an accurate and punctual manner 确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。 12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，食物成本。 14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures. 要了解，准备和发布员工的工作计划表，以反映经营预测，并保持在预算的数字。

Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。 Experience working in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highly positive attribute.  有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。  Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., Microsoft PPT，Word, Excel etc.). 使用电脑的技能-能够使用办公软件如PPT，Word，Excel等等。 Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues. 数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。

Inspect guestrooms, public areas, etc. after being cleaned by Stylist to ensure qualitystandards. Run sold room reports, verify room status, determine discrepantrooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms.Assist Style management in managing daily activities. Act as a liaison tocoordinate the efforts of Style, Engineering, Welcome, and Wash. Document andresolve issues with discrepant rooms with the Welcome. Prepare, distribute, andcommunicate changes in room assignments. Communicate issues to next shift.Complete required paperwork 在英才清洁后，检查客房、公共区域等，以确保质量标准；运行已售出客房报告，验证客房状态，确定不一致的房间，确定房间清洁的优先级，并更新离开客房的状态；协助部门管理日常工作；作为联络人，协调造型部、工程、前台和洗衣房的工作；记录并解决与不符合标准的问题；准备、分发和沟通房间分配的变更；将需要交接的内容传达给下一个班次；完成所需的文书工作

Respond promptly to requests from guests and other departments. Fill cart with supplies and transport cart to assigned area. Enter guest rooms following procedures for gaining access and ensuring vacancy before entering. Replace guest amenities and supplies in rooms. Replace dirty linens and terry with clean items.  Make beds and fold terry. Clean bathrooms. Remove trash, dirty linen, and room service items. Check that all appliances are present in the room and in working order. Straighten desk items, furniture, and appliances. Dust, polish, and remove marks from walls and furnishings. Vacuum carpets and performs floor care duties (e.g., in guest rooms and hallway) 对客人及其他部门的要求及时响应；在工具车中装满客用品，并将其运送到指定区域；按照程序进入客房，更换客房内的客房设施和用品；将用过的毛巾及布草更换新的并认真整理床铺，清洁浴室，撤出所有垃圾等；检查房间内是否有所有电器是否正常工作，整理桌子、家具和电器；打扫墙壁和家具上的灰尘、抛光和去除痕迹；用吸尘器清理地毯并执行楼层保养及清洁职责（例如，在客房和走廊内）

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、组织并实施酒店消防演练，定期对员工进行消防安全培训 3、制定和完善酒店消防安全管理制度及应急预案 4、监督各部门消防安全工作落实情况，及时发现并消除安全隐患 5、配合相关部门完成消防验收、检查及整改工作 6、处理突发消防事件，及时采取有效措施并向上级汇报 7、管理消防值班记录、设备档案等文档资料 【岗位要求】 1、熟悉消防法律法规及行业标准，了解酒店消防系统运作流程 2、具备基本的消防设备维修保养知识和故障排查能力 3、责任心强，具备良好的应急处理能力和团队协作意识 4、能适应倒班工作制，具备较强的执行力和抗压能力 5、有酒店或大型商业综合体消防工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营工作，包括饮品制作、出品及服务； 2、按照标准流程为客人提供优质的饮品及轻食服务； 3、保持大堂吧区域的整洁卫生，确保设备及用具的清洁与维护； 4、熟悉酒水单及菜单内容，能够为客人提供专业的推荐与解答； 5、协助盘点库存，及时补充所需物料，避免短缺； 6、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 7、遵守酒店的各项规章制度及服务标准。 【岗位要求】 1、对酒店服务行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够与客人建立良好互动； 3、工作细致认真，有责任心，能够适应轮班工作制； 4、有相关吧台工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务标准； 6、能够承受一定的工作压力，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用审核及成本控制工作，确保成本数据的准确性和及时性； 2、定期分析酒店运营成本，编制成本报表，提出优化建议以降低运营成本； 3、监督采购流程，审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理； 4、参与库存管理，定期盘点并核对库存数据，确保账实相符； 5、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算编制与执行分析； 6、配合内外部审计工作，提供相关成本数据及支持文件； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，持有会计从业资格证者优先； 2、熟悉成本核算流程及财务软件操作； 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能独立完成成本分析报告； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、无经验者可接受培训，有酒店或服务业成本控制经验者优先。

宾客接待协助为客人办理入住、退房手续，确保信息准确无误。 解答客人咨询，提供酒店服务、周边设施及旅游信息。 处理客人基础需求，如行李寄存、叫车服务等。 日常运营支持接听电话，转接至相关部门并记录留言。 维护前台区域整洁，确保宣传资料齐全。 协助管理房态，与客房部、销售部保持沟通。 系统操作学习使用酒店管理系统（如Opera PMS）录入数据。 协助打印报表、更新预订信息及客户档案。 团队协作配合前厅团队完成交班日志及特殊任务。 参与部门培训，提升服务技能与专业知识。

完全履行各岗位职责内容，不出现人为过失造成酒店财产损失或浪费。 遵守保密原则，不泄露酒店商业秘密。 与同事友好合作并对同事、主管、团队给予信任，可跨部门地交流工作成果。 通过良好的交流确保交班工作的顺利进行 以专业而积极的方式与部门和酒店员工进行接触与交流，促进彼此感情，增进团队精神并保持两种有效的交流方式 了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务，解答客人的咨询，并为客人解决问题，照顾好每一位来店的客人 了解职业健康及安全责任政策及程序，确保所有工作程序均已符合安全操作标准。 勇于承担责任，对出现的问题能积极地面对。 了解并熟悉酒店《危机管理指南》中火灾处理和其他危机事故处理程序。 主导酒店安全巡检体系优化，制定重点区域的差异化巡查方案。 分析安全监控数据（CCTV、门禁记录），提出系统性风险改进建议，并跟踪闭环。 指导初级安全员工作，定期开展情景模拟演练（盗窃应急、人群管控）。 担任紧急事件现场指挥官（如火灾、暴力事件），协调内外部资源直至事态平息。 主导安全事件根因分析，形成案例库用于团队培训。

按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 补充客用品。 及时礼貌礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 填写员工工作表并将差异房情况报告当班主管。 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 完成每日客房检查工作单 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品 向上级汇报楼层里的反常行为和活动 准确记录在划定的区域内的房间情况 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 保持个人仪容和卫生标准 按要求参加会议和培训活动

员工团队  指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工绩效  按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备  通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量  可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目  宾客体验 检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁，状态良好，向团队成员提出改进建议   承担客房部全部例行职责，包括但不限于整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意  处理宾客投诉和特殊要求，让宾客百分百满意  满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求 财务回报 帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率  维持适宜的库存水平，控制每间客房的消耗品与人力成本（例如：床上用品、浴室布草的再利用和洗衣房运营等） 定期排查房间配置含酒精饮品以及软饮等的生产日期，保证房间含酒精饮品以及软饮等至少有三个月的保质期。 企业责任 及时、高效订购各种所需物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）  可能需要负责维护关于安全保管拾遗物件的规程  完成其它分配的任务。 权责划分  此岗位是客房部的督导职位。主要督导楼层整个团队。

完成所有大堂接待员的工作职责并监督当班班次期间前台员工的运作。 与当班员工分享酒店活动及当日客人信息，确保员工都清楚重点信息及服务要求。 在班次中如有需要随时提供员工需要的支持与帮助。 与各部门保持良好沟通，确保前台运转正常。 时刻提醒前台员工以最佳状态面客，不断提升宾客满意度。 监督并完成前台相关指标。 客人信息的维护。 处理客人的投诉。 日常培训的推进及前台物资的管理。 前台相关账务的处理及跟进。

为所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客提供个性化服务，竭尽全力让所有重要客人满意。 确保所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客获得标准权益，并能让其受到特别的关注和优质的服务。 每天查看预期到达客人清单，提前选出预抵的所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客，并最大程度满足客人预期。 在重要贵宾到达前，提前检查客人房间，单独迎接重要客人。 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 在重要贵宾离店时，收集重要客户意见并主动维护与客人关系，定时回访并记录。 维护重要客人档案系统。 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，以正确的行动去跟进。

岗位职责 1.报销单据的审核。 2.填制会计凭证。 3.月末结账。 4.出具经营情况分析表。 5.税务的申报及缴纳。 6.统计局、文旅局、新经济平台的数据申报等。 岗位要求 1.大专以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2.2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3.能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4.熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、挖掘潜在客户资源，建立并维护与政府机构、企业、协会等关键客户的长期合作关系； 3、统筹会议及宴会的全流程销售工作，包括客户需求分析、方案策划、报价谈判及合同签订； 4、协调内部各部门（如餐饮、前厅、财务等）资源，确保会议及宴会服务的顺利交付； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，优化销售策略，提升市场份额； 6、参与大型会议及宴会的现场跟进，确保客户满意度，促进二次合作； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场开拓能力及客户管理经验，对酒店会议及宴会市场有深刻理解； 2、出色的沟通协调能力，能够高效对接客户需求并推动内部协作； 3、具备较强的谈判技巧及商务策划能力，能独立完成方案设计与报价； 4、对数据敏感，擅长通过市场分析制定针对性销售策略； 5、有酒店行业销售经验或大型活动策划经验者优先。

【岗位职责】： 1. 收集、识别、更新有关食品安全的法律法规和相关标准，监督和指导酒店餐饮及相关部门的贯彻落实。 2. 组织本酒店食品安全领域风险辨识与管控工作，督促落实重大危险源的安全管理措施。 3. 负责酒店食品安全领域在公司层面的检查工作，并对检查结果进行分析和改善追踪；同时监督指导餐饮部的食品安全自查工作。 4. 参与并指导酒店食品安全应急预案的制定、演练、复盘；跟进酒店食品安全事件/事故的调查处理工作、突发公共卫生事件/事故的响应与处理。 5. 协助珠海酒店群的食品安全专业领域及其它专业领域相关工作。 【任职资格】： 1. 3年以上食品安全和质量管理领域的工作经验。 2. 持有食品安全高级管理员证、ISO22000&BRC审核员或内审员证、食品检验员证。 3. 熟悉食品安全、食品工艺、食品检验方面的专业知识，国家与广东省有关食品安全的法律、法规及相关标准。 4. 熟悉数据统计分析的应用，熟练使用办公软件。

1、管理制服房并确保始终保持整洁。 2、分发制服。 3、给每个部门的制服对应编号并储存好。 4、缝补或更换制服。 5、检查所有干净制服。 6、做好制服的监督和库存工作。 7、与裁缝一起为客人缝补衣服。 8、协助库房盘点。 9、当有需求的时候帮助洗衣房工作。 10、负责修补一些物品如窗帘、床罩和其他的布草等。 11、完全了解酒店关于安全和治安的章程。 12、任何时候都要遵循酒店的规章制度。

· 推销康乐部健身卡、游泳卡及其他康乐产品。   做好每日入账、结账、对账、收银等工作仔细认真不出差错和遗漏。 · 向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 · 主动了解客人的情况和需求，对于初来消费的客人，应主动帮助其尽快熟悉和掌握本项目的相关知识。 · 及时了解客人在消费过程中的愿望和要求，随时解答客人提出的问题，解决客人遇到的困难。 · 随时关注毛巾、矿泉水等数量。及时补充、确保充分供应客人。 · 观察和了解客人的情况，根据有关规定谢绝不符合规定的客人来本项目消费，例如谢绝酗酒者和皮肤病患者进入泳池、浴室。 · 如果发生意外事故，应首先采取相应措施，同时及时向上一级领导报告，紧急情况能够越级报告，以保证客人安全。 · 做好康乐营业场地和设备的卫生工作，为客人提供良好的消费环境。 · 维护营业场所的公共秩序，客人增多时要注意接待顺序，遇到出现客人不满时，要主动为客人排忧解难，或婉言劝解，并及时向领班汇报。

· 清洁并整理工作区域。 · 准备食品为客人服务。 · 协助检查和接收货物。 · 按标准妥善储存货物。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。 做好制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 清洁并整理工作区域。 · 加强制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。 · 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 · 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 · 负责对专用工具，砧板，容器等消毒工作，同时也要负责冰柜，专间等的卫生清洁。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购和补充。

· 定期召开岗点会议。在上级的领导下，与工程部联系安排大清洁（维修）和计划卫生。 · 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、物品供应和用品的最高标准。 · 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 · 准备在紧急情况下完成分派给的任务，如在火灾、停电期间。 · 做好庭院范围内防火防盗和安全工作。 · 掌握核对特殊交代，做好客人入住前检查工作。 · 按照要求，对员工进行培训和考核。 · 积极向居家管家提出合理化意见。 · 负责督促收集客史档案，记录存档。 · 协助其他院落完成VIP的要求登记。

· 熨烫衣物时，如发现破损、纽扣及饰物不全等现象时及时上报，熨烫好的客衣在包装前及时送至 客衣收发员进行检查。   向上级领导报告从各部门送回的布草严重污染或玷污的情况和缺失情况。 · 按送洗数量，与楼层、餐厅、康乐等部门进行棉织品补充。 · 按照工作程序和标准做好各类客衣的收取、核对、分类、打包工作，并按时将客衣送至楼层。 · 保持工作区域内的清洁卫生。 · 与其他同事配合融洽，协助他人完成他们的工作。 · 在每日工作报告上记录下所有特殊情况。 · 工作结束后要做好机器清洁保养工作。 · 检查所有清洗物，已达到清洗质量、不符合质量标准的物品要分开存放。 · 正确使用洗衣房内机器设备，谨慎地按说明书操作机器，并按要求定期保养。 · 把布草按织物的原材料、污染程度、颜色分类，以便于操作，防止窜色或者污染织物。 · 正确操作机器，按照工作程序与标准熨烫各类客衣及工服。 · 熟悉各类面料的特点、洗涤要求、洗涤标准。 · 了解不同面料、不同棉织品、不同污染程度的清洁剂及用水量标准和配比情况。 · 确保脏布草送洗的整个程序的顺利运行。 · 按照程序和标准做好干洗客衣的检查分类、洗前去污、干洗、干洗后补洗、熨烫等工作。 按照程序和标准做好床单、台布等棉织品的平烫及折叠整理工作。