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  • 客服

  • 传菜员

    3千-6千
    南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    1、按照要求完成菜品上台。 2、预定好的菜单先上冷盘。 3、保持菜肴温度从厨房取出的菜一律加上盘盖,到宾客桌上再取下
  • 服务员

    4千-6千
    南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    1.按照服务主管安排认真做好桌椅.餐厅卫生,确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动.热情.礼貌.耐心.周到,使顾客有宾至如归之感; 3.负责客人点单,向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.配合上级工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
  • 销售助理

    4.5千-6千
    南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    1、全面负责2~3个区域的售前、售中、售后支持工作,负责带领销售支持、客户接待具体完成客户接待,各项行政支持和合同评审,履行跟踪事宜。 2、负责重要客户考察接待工作,协调内部人力资源分配,保证高效完成区域客户接洽工作。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
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    • 带薪年假
    团膳 | 500-999人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责单位内部食堂轻食出品。 2. 负责西餐厨房的日常管理工作,确保菜品质量和口味。 3. 与团队成员紧密合作,确保高效的厨房运作。 4. 参与菜单规划和新菜品的开发,不断提升顾客用餐体验。 任职要求: 1.30-50岁,持有健康证,具备5年以上西厨经验 2.具备良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通。 3.薪资待遇:6-8k,月休4天,节假日福利,生日福利,加班补贴,包吃住
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专\高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、能运用电脑。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    工作内容: 1.负责按标准提供电话转接及留言服务,负责按标准为客人提供叫醒、票务查询、订房、订餐等综合性服务; 2.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住,合理分配房间并完成所有入住手续,需要关注有特殊房间要求的客人; 3.每个班次平账准确,确保每笔抛帐正确并有支持的账单,完成的账单需有相关授权签字,每一笔帐单都应该投帐,以备夜审检查; 完成指定的其他工作。 职位要求: 身体健康,无异味,无重大疾病史; 善于沟通,能适应倒班及夜班,具备一定抗压能力; 普通话流利、声音甜美,有相关工作经验者优先; 无征信问题,无犯罪记录; 国际联号工作经历:优先
  • 前台接待员

    4.5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,争取经济收益 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 前厅接待员

    4.6千-6千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量和效率达到酒店标准。 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度及酒店形象。 3、监督并指导前厅员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平。 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门,确保客户体验。 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅。 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源,控制部门成本。 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,熟悉前厅部各项业务流程及标准。 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效领导并激励团队成员。 3、较强的客户服务意识及应变能力,能妥善处理客户投诉及突发情况。 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件,具备数据分析能力。 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作及轮班制度。 6、具备良好的职业素养和抗压能力,注重团队合作与细节管理。
  • 酒店会计

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入; 2、定期编制财务报表,确保数据准确、及时,并按要求提交管理层审阅; 3、负责酒店税务申报工作,包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报; 4、监控酒店资金流动,协助完成银行对账、现金管理及应收账款跟踪; 5、参与酒店年度预算编制,并对预算执行情况进行跟踪分析; 6、配合内外部审计工作,提供所需财务资料并协助完成审计报告; 7、协助完善酒店财务制度及流程,确保符合行业规范及公司要求; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、能够独立完成做账、报税及财务数据处理; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、具备良好的沟通能力及团队协作精神; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 7、对财务数据保密意识强,遵守职业道德规范。
  • 园林经理

    6千-8千
    普洱 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、负责酒店园林景观的规划、设计、施工及日常维护管理工作,确保园林景观与酒店整体风格协调统一。 2、制定园林养护计划,监督绿化养护团队的工作执行,包括植物修剪、灌溉、施肥、病虫害防治等。 3、定期巡查园林区域,及时发现并解决景观问题,确保绿化环境整洁美观。 4、负责园林设施(如喷泉、步道、照明等)的维护与管理,确保其正常运行。 5、根据季节变化及酒店活动需求,调整园林景观布置,提升客户体验。 6、管理园林绿化预算,控制成本,合理采购绿化物资及设备。 7、协调与外部园林设计公司、施工团队的合作,确保项目按时高质量完成。 【岗位要求】 1、具备园林绿化、园艺、景观设计等相关专业知识,熟悉植物特性及养护技术。 2、有园林景观管理经验者优先,无经验者可接受系统培训。 3、具备较强的组织协调能力,能有效管理团队并分配工作任务。 4、工作细致认真,责任心强,能够适应户外工作环境。 5、具备一定的审美能力,能够根据酒店需求调整景观设计方案。 6、身体健康,能适应季节性高强度工作(如雨季防汛、旱季灌溉等)。
  • 普洱 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 采购主管

    5千-6千
    普洱 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求; 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响; 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩; 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务; 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点; 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序;
  • 普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 人事主管

    4千-6千
    普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 人事经理

    5千-8千
    普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职位概述 管理人力资源项目,如招聘,工资,福利,雇员关系,员工奖励计划,支持公司的宗旨,促进员工文化。对所有人事相关事宜保密。 尽情表达,勇于联结是对酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时,也会更深入了解对方,因为对方也是一个有真情实感的人,而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达,勇于联结时,它意味着: ·         我们积极主动率先致以问候,率先施加影响。我们乐于助人,发挥自己的个性魅力。 ·         我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求,同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·         我们了解宾客的业务需求并与他们合作,确保我们优先处理迫切的事务,并让他们能够完成重要的工作。 ·         我们提供切合需要的建议和想法,确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·        协助人力资源总监的工作,必要时制定和准备酒店的战略方案,市场规划和目标计划。 ·        熟悉并执行洲际酒店集团人力资源框架包括以下制度: 面试和招聘 绩效评估 员工行政管理 接班人 ·        熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 ·        确保与员工相关的信息交流﹣员工关系,员工的工作和酒店的规定和计划。 ·        高效,保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 ·        同各级管理层和员工进行有效的交流。 ·        制定和实施招聘和筛选制度与程序,以便吸引合格人选就任空缺岗位。 ·        参与酒店集团管理层发展和接班人计划工作,必要时推荐候选人。 ·        定期分析酒店人工需求,对选拔和发展工作予以建议,从而满足酒店对人力资源要求。 ·        为开发和实施改进工作方法和在各领域更好利用员工提供建议。 ·        需要时提供人事领域内的咨询服务,如职业规划,员工或私人关系,与人事相关的法律问题。 ·        执行并监督酒店拥有良好的员工关系和有效的福利计划。 ·        确保员工更衣室,活动室倒班宿舍使用的设施正常工作。 ·        监督员工宿舍管理制度执行和管理工作。 ·        用理解、关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 ·        确保所有员工了解公司的福利制度,并随时供员工查阅。 ·        审查酒店的福利和薪酬水平,与服务类竞争对手进行对比,必要时提出建议以确保酒店在当地的雇佣市场中具有竞争力。 ·        作为酒店工会对接人积极与上级工会联络工作为员工争取福利。 ·        与酒店对外联系,包括但不限于员工福利代表,应聘人,院校,竞争对手和其他地方社区成员。 ·        和人力资源总监一起管理编制和部门预算。 责任范围 主要绩效指标 ·        部门预算 ·        人工成本-用工效率 管理的员工  ·        直接     人力资源主管,员工宿舍管理员 ·        间接     人力资源部门员工         年度经营利润和薪金预算 ·        部门预算与员工编制 决策职责(决策权) ·        部门预算 惩罚措施 ·        如在工作中违反岗位职责,则参照《员工手册》进行处罚。 任职要求 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·        具有本地劳动和雇佣法的知识。 ·        精通微软办公软件。 ·        具有解决问题,号召,组织和培训能力。 ·        良好的写作技能。 学历 ·        具有人力资源或工商管理大专及以上学历 经验 ·        3年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景 职位概述 管理人力资源项目,如招聘,工资,福利,雇员关系,员工奖励计划,支持公司的宗旨,促进员工文化。对所有人事相关事宜保密。 尽情表达,勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时,也会更深入了解对方,因为对方也是一个有真情实感的人,而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达,勇于联结时,它意味着: ·         勇于破冰—我们积极主动率先致以问候,率先施加影响。我们乐于助人,发挥自己的个性魅力。 ·         随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求,同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·         心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作,确保我们优先处理迫切的事务,并让他们能够完成重要的工作。 ·         助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法,确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·        协助人力资源总监的工作,必要时制定和准备酒店的战略方案,市场规划和目标计划。 ·        熟悉并执行洲际酒店集团人力资源框架包括以下制度: 面试和招聘 绩效评估 员工行政管理 接班人 ·        熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 ·        确保与员工相关的信息交流﹣员工关系,员工的工作和酒店的规定和计划。 ·        高效,保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 ·        同各级管理层和员工进行有效的交流。 ·        制定和实施招聘和筛选制度与程序,以便吸引合格人选就任空缺岗位。 ·        参与酒店集团管理层发展和接班人计划工作,必要时推荐候选人。 ·        定期分析酒店人工需求,对选拔和发展工作予以建议,从而满足酒店对人力资源要求。 ·        为开发和实施改进工作方法和在各领域更好利用员工提供建议。 ·        需要时提供人事领域内的咨询服务,如职业规划,员工或私人关系,与人事相关的法律问题。 ·        执行并监督酒店拥有良好的员工关系和有效的福利计划。 ·        确保员工更衣室,活动室倒班宿舍使用的设施正常工作。 ·        监督员工宿舍管理制度执行和管理工作。 ·        用理解、关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 ·        确保所有员工了解公司的福利制度,并随时供员工查阅。 ·        审查酒店的福利和薪酬水平,与服务类竞争对手进行对比,必要时提出建议以确保酒店在当地的雇佣市场中具有竞争力。 ·        作为酒店工会对接人积极与上级工会联络工作为员工争取福利。 ·        与酒店对外联系,包括但不限于员工福利代表,应聘人,院校,竞争对手和其他地方社区成员。 ·        和人力资源总监一起管理编制和部门预算。 责任范围 主要绩效指标 ·        部门预算 ·        人工成本-用工效率 管理的员工  ·        直接     人力资源主管,员工宿舍管理员 ·        间接     人力资源部门员工         年度经营利润和薪金预算 ·        部门预算与员工编制 决策职责(决策权) ·        部门预算 惩罚措施 ·        如在工作中违反岗位职责,则参照《员工手册》进行处罚。 任职要求 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·        具有本地劳动和雇佣法的知识。 ·        精通微软办公软件。 ·        具有解决问题,号召,组织和培训能力。 ·        良好的写作技能。 学历 ·        具有人力资源或工商管理大专及以上学历 经验 ·        3年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 前台主管

    4.5千-6千
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、 保证健身中心的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证所有的器皿无斑无迹,准备营业所需物品。 3、 熟悉各项服务项目,了解其价格,积极向客人销售产品和服务。 4、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 5、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、态度积极、乐观向上;善于沟通! 3、较强的酒店产品推销能力。
  • 厨师

    3.2千-3.5千
    普洱 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    岗位职责/职位描述 概述: 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。     主要工作职责: •         熟悉食品安全规定的责任及义务,确保所有安全及卫生程序的执行, 每天按时填写HA食品安全记录。 •         协调、参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单,时刻保持菜单的标准、份量和成本。 •         时刻保持专业和积极的态度,遵守酒店的规定和员工手册要求的行为举止。 •         每天检查个人卫生,确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 •         检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 •         所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 •         每天沽清的食品清单及时通知厨师长。 •         与管事部建立紧密的工作关系,确保高质量的清洁和最低程度的破损。 •         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅的交流。 •         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 •         每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 •         根据客人的意见反馈,按照改进计划实行,提高客人满意度。 •         与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 •        完成上级交待的其它任务。   这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。   能力要求:   •         至少1年5星级酒店厨房工作经验。 •         健康证。 •         有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 •         积极聆听、多方位思考。 •         对客人负责、诚恳。 •         遵守酒店的各项财务制度。 •         计算机基本的软件知识。 •         了解食品安全体系方面的知识。 •         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 •         能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 •         能够合理消耗所有产品和配料。 •       适应灵活的工作时间
  • 厨师领班

    3.5千-4.5千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    主要职责 让我们直奔主题,了解一下厨师领班主要做什么? 以下是你的日常工作: 确保厨房的卫生干净整洁,餐具原材料存储整齐有序。 有中餐烹饪和备餐的经验和知识。 确保每项工作在主管的安排计划内进行,确保每项工作都完成得美好并具有创造性和实际性, 协助主管进行有效的管理,保证菜品质量及档口卫生。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 具有酒店或独立餐馆类似职位的工作经验 较强的原材料知识和烹饪技能 有效的管理和良好的沟通技能 目标导向的性格,具有成长和学习的意愿
  • 厨师主管

    4.5千-6千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。
  • 西饼房主管

    4.5千-6千
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 面包师

    3.5千-5千
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 游泳池救生员

    3.5千-4.5千
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    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 中专学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 洗衣房主管

    4.5千-5.5千
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    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少3年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
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