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  • 客服

  • 大堂副理

    6千-8千
    西双版纳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、宾客服务与投诉处理 1. 接待与协调:迎送重要宾客,处理入住/退房突发问题(如房间预订纠纷),提供个性化服务(如特殊需求协调)。 2. 投诉解决:快速响应宾客投诉(如服务质量、设施问题),记录详情,跟进处理结果,确保宾客满意。 二、运营监督与问题处理 1. 现场管理:巡视大堂及公共区域,检查卫生、秩序、设备运行(如空调、照明),及时报修或协调整改。 2. 突发事件应对:处理紧急情况(如客人生病、安全事故),启动应急预案,联系相关部门(如医护、安保)并上报管理层。 三、信息沟通与反馈 1. 跨部门协作:与客房、餐饮、前台等部门沟通,传达宾客需求(如加床、送餐),跟进服务进度。 2. 数据整理:记录宾客意见、投诉及处理结果,定期汇总分析,提交管理层作为服务改进依据。 四、其他职责 • 协助开展VIP接待工作,落实接待方案(如欢迎礼遇、房间布置)。 • 解答宾客咨询(如周边交通、酒店服务项目),提供旅游、商务相关信息。
  • 工程部经理

    1万-1.5万
    西双版纳州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、部门运营与团队管理 1. 制定计划:统筹酒店设备设施(如机电、暖通、装修等)的维护、检修计划,保障正常运转。 2. 团队建设:管理工程团队,分配工作任务,组织技能培训,提升服务效率与专业性。 3. 应急响应:建立设备故障应急预案,带领团队快速处理突发维修问题(如停电、管道泄漏等)。 二、设备设施管理与维护 1. 日常巡检:监督定期巡检,记录设备运行状态,及时发现并解决隐患(如老化、损耗)。 2. 更新改造:评估设备老化情况,提出更新、升级方案(如节能改造),控制成本并提升性能。 3. 外包协作:管理外包维修项目,监督施工质量与安全,确保符合酒店标准。 三、安全与合规管理 1. 安全管控:落实消防、用电、特种设备(如电梯)等安全规范,配合政府部门检查。 2. 合规运营:确保设备设施符合行业标准及环保要求(如排污、噪音控制),规避法律风险。 四、跨部门协作与成本控制 1. 协作支持:与客房、餐饮、安保等部门沟通,及时响应设施维修需求,保障运营顺畅。 2. 成本优化:控制维修材料、能耗成本,优化备件库存管理,避免浪费。 五、其他职责 • 收集行业新技术信息,推动智能化设备应用(如智能温控、能源管理系统)。 • 整理工程档案(如设备说明书、维修记录),为后续维护提供依据。
  • 美工

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 依据专业设计知识、设计原理与美学标准,结合本酒店形象准则,独立构思设计创意,完成设计草图绘制与完稿设计。 负责制作酒店各类文宣品,包括但不限于海报、宣传册、邀请函等,确保宣传内容契合酒店品牌形象。 设计并提供所有涉及酒店标志的物品,严格把控标志使用规范,维护酒店品牌视觉统一性。 【岗位要求】 具备 1 年及以上酒店美工相关工作经验,熟悉酒店行业设计需求特点。 熟练掌握 PS 等设计类软件,能够灵活运用软件完成各类设计工作。
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2、拓展新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度和忠诚度; 3、协调酒店内部各部门(如餐饮、前厅、财务等),确保宴会及会议活动的顺利执行; 4、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升市场份额; 5、参与合同谈判及签订,跟进客户付款进度,确保回款及时; 6、协助销售总监完成团队目标,指导并培训销售团队成员,提升整体销售能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店销售经验,熟悉宴会及会议销售流程,有高端酒店销售经验者优先; 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,能独立完成销售任务; 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能高效处理客户需求; 5、责任心强,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。
  • 南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助制定销售策略,结合南昌会展特色开拓企业、会展、会议业务,完成销售目标。 维护重点客户,挖掘需求,定制服务方案,主导谈判签约。 管理销售团队,分解指标,组织培训提升业务能力。 调研市场动态,分析竞品,提交报告辅助决策。 协调宴会、餐饮等部门,保障客户需求落地及活动开展。 【岗位要求】 大专及以上学历,市场营销、酒店管理等专业优先。 5 年以上高端酒店商务销售经验,2 年以上团队管理经验,熟悉南昌市场,有会展及企业资源优先。 擅长商务谈判与客户管理,熟练使用办公及销售管理系统。 沟通协调能力强,能适应高强度工作与出差,职业素养高。
  • 销售经理

    5千-6千
    南昌 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 6、协助计划和配合销售活动。 7、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 8、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备基层管理才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的读写能力。 7、良好的电脑技能、人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 监控员

    3千-3.5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控,确保监控设备正常运行; 2、及时发现并报告监控画面中的异常情况,如安全隐患、可疑人员或突发事件; 3、配合安保部门处理突发事件,提供监控录像作为调查依据; 4、定期检查监控设备,记录设备运行状态,及时报修故障设备; 5、严格遵守保密制度,妥善保存监控录像资料,确保信息安全; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性,能适应倒班工作制; 2、熟悉监控设备的基本操作,有相关经验者优先; 3、具备良好的观察力和判断力,能快速应对突发情况; 4、无犯罪记录,品行端正,遵守职业道德; 5、能适应长时间专注工作,具备一定的抗压能力; 6、服从管理,具备团队协作意识。
  • 全日餐厅主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅、高效 2、监督并指导服务员团队,提升服务质量与顾客满意度 3、负责餐厅排班安排,合理调配人力资源,控制人力成本 4、定期检查餐厅设施设备维护情况,确保符合运营标准 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协助制定并执行餐厅促销活动方案,提升餐厅营收 7、监督食品卫生安全及服务标准执行情况,确保符合酒店规范 8、定期进行员工培训,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本餐饮知识 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 5、具备基础的英语沟通能力 6、能适应早晚班轮班工作制 7、形象气质良好,符合服务业职业要求
  • 总机

    3千-4千
    酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 基本要求:积极主动,充满活力;良好的沟通技巧;工作细心仔细; 良好的团队精神; 良好电话销售技巧;能够熟练运用办公软件; 2.解酒店设备、产品、各项服务设施、营业时间及周边信息,清楚客房的相关信息,例如位置、景色、提供物品、特色及房间类型、销售政策、万豪会员政策、各渠道价格体系、服务流程等基础信息; 3.掌握当天的销售情况,包括房价,促销,当天的入住团队; 4.以礼貌的电话礼仪接听客人的电话,并对客人提出的合理要求提供良好的服务; 5.完全了解酒店的系统,包括MARSHA,Opera等万豪集团各项系统; 6.及时准确地处理住客的服务要求;  7.能运用相关程序处理所有紧急事件;  8.处理所有叫醒服务要求,并向客人重复相关信息以确保早上能准时叫醒客人;
  • 酒泉 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据酒店相关工作要求,监督前台及宾客服务中心员工的工作;有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的、谦逊的服务,以求为客人满意; 2.保证员工遵循酒店的规章制度、本地标准操作程序、服务程序及标准并致力于提高宾客满意度; 3.确保前厅部员工能始终保持专业的态度;  4.负责前厅部员工的培训和发展事宜; 5.与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系; 6.积极指导员工以确保按照部门专业精神提供服务; 确保实行顶尖服务标准; 7.对于所有客人的投诉和问题给予及时地关注,并跟进解决; 8.熟练操作Opera、GXP、GV系统的人员优选。
  • 楼层主管

    4千-5千
    酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在行政管理或楼层经理的指导下, 建立酒店和客房部的政策和流程,管理楼层服务员的态度和举止行为,确保服务员在清 洁房间和周围公共区域时态度是否认真,提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现; 确保员工在管辖内对他们的工作负责; 贯彻和落实日常工作的分配; 立即报告有房态差异, 任何工程问题及时汇报; 有高能力的客房、公共卫生、和设备的清洁; 有能力安排作房间及开夜床的流程; 有能力管理对于设施设备的正确使用; 对于客用品和清洁用品的盘点;
  • 餐厅经理

    5千-6千
    酒泉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助酒店餐饮部经理实现促进销售目标并负责所有餐饮或宴会的操作。 1.协助餐饮部经理管理餐饮部门的运行,包括大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、送餐部、宴会及酒水管理。 2.协同餐饮部经理持续性的通过收益成本控制来达到酒店的收益,同时须达到客人满意度和员工满意度。 3.负责培训和发展餐饮操作部门的各经理和主管,分析市场趋向并提出建议,为整个酒店的市场计划和发展做出贡献。 4.和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 5.有大堂吧工作经验者优选。
  • 装饰工

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 冷菜厨师

    5千-7千
    景德镇 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社会保险
    • 投递简历
    工作内容: 1.按规定的菜单和制作标准,完成各类冷菜的制作,确保菜品口味、造型符合要求; 2.负责冷菜间食材的挑选、清洗、加工及储存,严格把控食材新鲜度; 3.每日做好冷菜间的卫生清洁工作,包括厨具、操作台、冷藏设备等,保证操作环境符合卫生标准; 4.合理控制冷菜食材的用量,减少浪费,降低成本; 5.配合部门其他工作,确保服务的顺利进行。 工作地点: 浙江省丽水市龙泉市 公司福利: 月休4天、缴纳五险、全勤奖、员工食堂、员工宿舍、三节福利、生日福利、带薪年假等
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅客人的接待、引导及安排座位工作,确保客人得到及时、热情的服务; 2、接听餐厅预订电话,准确记录客人预订信息,并协调安排餐位; 3、协助维护餐厅前厅秩序,及时与服务员沟通,确保服务流程顺畅; 4、处理客人简单的咨询与投诉,并及时反馈至上级或相关部门; 5、保持接待区域的整洁与美观,包括菜单、宣传资料的摆放与更新; 6、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班; 3、具备团队合作精神,工作细致耐心,能承受一定的工作压力; 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件者更佳。
  • 前台接待

    3千-4千
    呼和浩特 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.提供热情和亲切的对客服务,处理日常的预订业务 2.在酒店区域内,按标准保持个人卫生和仪表整洁 3.根据呼和浩特香格里拉大酒店的目的和工作标准,为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的服务 4.一同努力推动业绩的实现,提供良好的服务,树立行业新标杆 任职要求: 1.一年以上四、五星级酒店工作经验者优先 2.有良好的服务意识,工作积极、主动 3.外表整洁、态度友好并具有良好的沟通能力 4.具备一定的英语基础 岗位提供:五险一金、免费食宿、带薪年假及专业培训等福利。 联系电话:0471-3366888-6603 简历投递邮箱:tms.slhh@shangri-la.com 面试地址:呼和浩特市锡林郭勒南路5号呼和浩特香格里拉B1层人力资源部 面试时请您携带身份证原件及一寸近期照片
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1.全面负责酒店运营部工作; 2.直接管理前厅部、客房部及工程安保部; 3.向酒店总经理汇报。
  • 行政专员

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责; 1.酒店各类执照的申办、变更、年检等手续; 2.负责酒店各项制度的制定、修订及完善; 3.酒店各类合同经办管理、合同档案管理; 4.负责酒店固定资产管理; 5.负责酒店各类行政公文及表报的拟写提报; 6.负责酒店印章及证照日常管理; 7.日常办公用品设备、宿舍等后勤保障管理工作; 8.组织酒店会议的召开,并做好会议资料管理; 9.领导安排的其他事项。 职位要求: 1.大专及以上学历,文秘、行政管理等管理类相关专业; 2.2年以上行政专员工作经验,具有酒店行政工作经验者优先; 3.有集团公司或大型国企从业经验者优先; 4.具有良好的沟通协调能力与公文写作技巧,能熟练使用微软办公软件。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供住
    Grasp the opportunities to maximize salesrevenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造最大销售收益。 Responsible for market development to increaseand retain customers. 负责市场开发,增加并保留客源。  Establish and maintain good customerrelationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。  Complete the entire sales process, includingsales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparationand signing. 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。  Serve customers, understand their needs and tryto satisfy their requirements. 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 Create and participate in various sales eventsto enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 Prepare and analyze sales reports. 准备,分析销售报表。 Bachelor degree or above, fluent in listening,speaking, reading and writing English abilities. 大学本科以上学历,流利的英文听、说、读、写能力。 More than 2 years hotel / service apartmentsales experience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 Good interpersonal communication skills toeffectively carry out internal / external communications. 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 Strong team spirit, organization and planningcapabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 Familiar with EXCEL, WORD, ERP (ORACLE) System. 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 Full of enthusiasm, can work under pressure. 富有工作热情,能承受工作压力 。
  • 中餐厅主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅服务品质与客户满意度 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合酒店及行业规范要求 5、协助制定餐厅排班表,合理调配人力资源 6、定期盘点餐厅物资,控制运营成本及损耗 7、配合厨房部门优化菜单设计,提升菜品出品质量 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本餐饮管理知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,具有高度的责任心和服务意识 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、能适应倒班工作制,节假日需正常排班 7、形象气质良好,具备职业素养和团队合作精神
  • 中餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchenarea, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework ofthe Hotel.  协助厨师长管理厨房,确保运作顺利。 Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for foodpreparation and presentation. 保持酒店的烹饪理念和出品标准。 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory,requisition, food pars and control systems are in place in all food operationsareas.   在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。 Maintains and responsible for the completion of the control report(i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standardform (A1,A2,A3) etc.负责完成并保存相关报告,如温度检查表、清洁表、品牌检查的相关表格等。 Maintains food safety & protection, to include dating, properstorage and rotation, etc.负责食品安全卫生和保管,包括打日期标签,存放等。 Assists associates to complete the job assignment in a safe andprofessional manner.协助员工安全、专业的完成工作任务。 Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with thecompany policies.根据酒店的政策,保持基本的食品安全和卫生。 Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring allKitchen areas are inspected on a monthly basis.执行万豪的30点卫生检查表,确保厨房内所有区域每月都会彻底检查一次。 Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient costexpenditure.有效控制成本,完成部门预算目标。 Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensureefficient staffing & food production.准确预计用餐人数,合理安排员工出勤。  Specific Duties工作任务: Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s &Property L.S.O.P.’s.确保厨房员工都知晓并执行万豪集团和酒店的操作规程。 Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updatedand improved.所有的操作规程都要定期回顾、更新并改进。 Responsible to maintain the overall welfare of our Associates byproviding them with the training and resources.为员工提供培训和工作资源。 To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associatetraining plans on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助厨师长完成培训计划,每季度与人力资源总监联络一次。 To implement a departmental daily “15 Minute” training program.落实部门的15分钟培训计划。 To be responsible for maintaining outlet safety at all times.要时刻厨房的安全负责。 To be responsible for asset management of all outlet property andfacilities.负责管理厨房的财产和器具。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行一次预防性的维护检查。 Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication & cooperation.在部门内营造积极的沟通和合作气氛。 Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazardsare reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有员工都遵守安全规定工作且所有危险事故或隐患都报告给保安部和工程部。 Perform any reasonable request made of management which is not lifethreatening or against the law. 在没有生命危险和不违法的情况下,执行管理层下达的指示。
  • 邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责家常菜的制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据菜单要求,完成食材的切配、腌制、烹饪等工序; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 5、合理控制食材成本,避免浪费; 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务,确保高效运作。 【岗位要求】 1、熟悉家常菜烹饪技法,能独立完成常见菜品的制作; 2、具备基本的刀工和火候掌控能力; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,适应餐饮行业工作节奏; 4、有团队合作意识,服从工作安排; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先。
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