【岗位职责】 1、负责酒店前台的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、确保与本部门，其他部门及管理层有效的沟通达到酒店的运作目标。 3、督导下属部门员工，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，或宾客服务经理工作经验2年。 2、熟悉酒店前台的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、统筹餐饮部门日常经营及管理工作。根据餐饮部经营计划和预算，对各分部经营状况评估。 2、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，并跟进落地，为公司争取收益最大化。 3、负责年度工作计划的实施，并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 4、建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，提高餐饮服务质量。 5、控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 6、抓好员工队伍建设，增强内部凝聚力。 7、遵守酒店相关政策制度。 8、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有相关岗位工作经验、国际品牌酒店管理经验优先。 2、具备酒店餐饮部经营管理知识。 3、具有良好的沟通、协调能力。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、为营销总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，客房部等）宣传和推广促销活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历。万豪集团酒店相关工作岗位1年工作经验者优先。 2、较强的适应能力及抗压能力。 3、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 4、 善于管理和经营团队，事业心强，能快速组建自己的管理团队。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售人员走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，完成季度销售任务。 5、增进年销售额的预算和执行销售计划。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验，有万豪集团酒店小猴经验者优先。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、具有一定的领导能力及业务拓展能力。 4、熟悉部门的操作流程和标准。 5、熟悉酒店行业要求。 6、较强的团队协作和解决问题的能力。

【岗位职责】 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 5. 维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。 7.  熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8. 协助部门的培训和评估，积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 【岗位要求】 1.专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟练操作Opera系统。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、高中及大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

1、协助前厅经理做好前厅部的全面工作； 2.、指导员工做好分房、排房、换房、办理退房等业务工作，保证下属向客人提供商效率的入住和退房服务； 3.、准确掌握房态信息，掌握每天可出售房间数目、种类及已预定的房间数量、种类； 4.、负责检查团队到达前的入住准备工作（房间、钥匙等）； 5.、接待客人投诉并以恰当方式进行处理，必要时上报经理处理； 6.、负责检查员工仪容仪表，服务规范，操作效率等，并做好每日工作检查记录； 7.、协助经理开展员工培训，不断提高员工业务水平和服务意识； 8.、协助经理对本部员工进行绩效考评，提出考评意见； 9、完成经理交办的其它工作； 有酒店前台管理工作经验者优先考虑；待遇优厚，缴纳五险，绩效补贴，生活补贴，法定假日，节日福利，生日福利，带薪年假。

岗位职责 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，包括餐厅服务、后厨协调、食品安全、卫生标准、设备维护等； 2、 确保餐厅环境、服务流程、出品质量符合高端定位及标准； 3、 亲自参与并督导重要高端客户的预订、接待与服务流程，提供个性化、尊享级的用餐体验； 4、  建立并维护VIP客户关系，及时处理高端客户的特殊需求与反馈； 5、充分利用并积极拓展杭州本地（特别是高端商务、社会名流）客户资源，建立和维护良好的客户关系网络，提升客户忠诚度及复购率； 6、制定并执行有效的餐饮营销策略与推广活动，提升餐厅知名度和市场占有率，熟悉市场动态，分析竞争对手，根据市场反馈调整营销方案； 7、负责团队的培训、考核与激励，打造高效、专业的服务团队，营造积极向上的工作氛围，提升员工服务意识和专业技能； 8、 监控餐厅运营成本（人力、物料、能耗等），进行成本分析并采取措施优化，负责餐饮部营收目标的达成，进行经营数据分析，提出改进建议； 9、 严格执行公司各项规章制度和服务标准， 持续监督并提升服务质量和顾客满意度，处理客户投诉； 10、与厨房、采购、财务、销售等部门紧密协作，确保整个部门的高效运转。 岗位要求 1、中餐经验：拥有同奢华/高端品牌经验丰富的中餐厅运营管理经验； 2、高端接待经验：具有成功管理和执行高端接待（VIP/政务/商务宴请等）的成熟经验； 3、杭州客户资源：拥有丰富的杭州本地（特别是高端）客户资源，并具备良好的客情维护与拓展能力； 4、餐饮营销能力：精通餐饮市场营销策略，能独立策划并有效执行推广活动，有成功提升餐厅业绩的案例； 5、高度责任心：工作认真负责，能承担压力，对结果负责； 6、稳定性与敬业精神：具备在岗位上长期深耕的意愿和稳定性，脚踏实地； 7、 流利的普通话，良好的英语沟通能力（视酒店定位要求）。

岗位职责： 1.客户的拓展、维系工作； 2.负责组织销售计划的落实； 3.负责酒店其它部门对客户需求的落实。

岗位职责/职位描述 Produces the Annual Revenue Plan ，Sales and Marketing Budgets and forecasts   制订年度收益计划，制定市场销售预算和预测。     Produces, implements and monitors action plans toensure Revenue Plan objectives are achieved   制订、实施和监测工作计划，以确保收益计划的目标得以实现   Analyses current and potential markets/trends,coordinates all activities to maintain and increase revenue through addedbusiness volume and increased rate   对现有的和潜在的市场和趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益   Creates and implements special programmes toachieve greater productivity through:   设计和实施特别项目，以通过如下手段取得更高的效率：   Increasing average rate   提高平均房价   Increasing occupancy   提高入住率   Increasing business volume during difficultperiods   增加淡季业务量   Increasing local food and beverage banquetingsales   增加当地餐饮和宴会的销售   Oversees the selling and servicing of groupbusiness   监管团组业务的销售和服务   Co-ordinates the development of all promotionalmaterial   协调所有促销材料的制作   Provides direction on and conducts market research   进行市场调研并提供指导   Monitors competitor activities   监测竞争对手的活动   Plans and executes sales trips to major marketareas   计划并实施前往主要市场进行销售活动。   Directs all sales activities for Sales Managers toensure they meet the goals of the Revenue Plan   为销售经理指导各种销售活动，以确保实现收益计划的目标   Produces monthly Sales reports and forecasts   制作每月销售报告及预测     Work in the preparationand management of the Department’s budget   负责部门预算的编制和管理   Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support   与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作，确保酒店得到公司的考虑，指导和支持。   Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office   为区域内的其它洲际酒店集团成员促进和协调销售业务。以当地的区域销售办公室为重点，与世界范围内的区域销售办公室进行合作。   Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met   每周检查销售人员工作，以确保销售计划得以实现   Works with Human Resources on manpower planning and management needs   和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。   Manages key accounts   管理大客户   Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction   会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度   Establishes and continuously updates mailing lists   建立邮寄名单并进行更新    Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications   与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系   Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership   确保通过加入协会使酒店成为当地社区的活躍的成员   Attends major travel functions to promote sales for the hotel   参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作   Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel   在酒店内组织和参加大型与销售和公关相关的活动   Responsible for the hotel's major online marketing channels, website maintenance and update 负责酒店各大线上营销渠道、网站的维护与更新   Bachelor’s degree in Sales, Marketing or Marketing & Communications related field.  4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience   具有营销，市场、公关相关领域的学士学位。4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 职

【岗位职责】 1、负责民宿日常运营管理，包括客房预订、入住接待、退房手续办理等全流程服务； 2、维护民宿环境卫生，监督客房清洁、布草更换及设施检查，确保高品质的住宿体验； 3、处理客户咨询、投诉及突发情况，提供个性化服务建议，提升客户满意度； 4、协调餐饮、活动等配套服务，协助策划本地文化体验项目（如咖啡品鉴、周边游览等）； 5、管理民宿物资库存，定期盘点并提交采购需求，控制运营成本； 6、配合线上平台的房源信息更新、评价回复及运营推广工作。 【岗位要求】 1、热爱服务业，具备良好的服务意识和亲和力，能适应弹性工作时间； 2、沟通表达能力强，擅长与不同背景客户互动； 3、注重细节，执行力强，能高效处理多任务工作； 4、有酒店、民宿或旅游行业相关经验者优先，无经验者可培训； 5、熟悉万宁本地旅游资源、文化特色者加分。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有相关客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责: 1、整理及管理员工档案，针对公司人事等规章制度，妥善解答员工疑问; 2、跟进员工、劳务、临时兼职的入职、离职、考勤、异动、转正等流程; 3、受理员工投诉和公司内部劳资纠纷，完善内部沟通渠道; 4、协助支持解决部门日常事务性等工作。 任职资格: 1、本科及以上学历，具有1-3年相关工作经验; 2、熟悉人力资源六大模块，认真负责，具有良好的团队合作精神及较强的沟通表达能力; 3、熟练操作office等办公软件(Word、Excel、PPT等)

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理:制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 2、统筹厨房团队管理，包括人员调配、工作安排、绩效考核及培训指导，提升团队整体技能与工作效率负责菜单设计与开发，结合市场 3、需求及酒店定位，定期更新菜品创新菜式，提升客户满意度。 4、严格把控食品成本，制定采购计划，监督原材料验收、储存及使用，确保成本控制在合理范围内。 5、落实食品安全与卫生管理制度确保厨房操作符合国家相关法规及酒店卫生标准。 6、协调与其他部门的沟通合作如前厅、采购等，确保厨房运营顺畅，满足客户需求。 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，及时制定解决方案，保障正常运营。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的厨房运营模式。 2、精通中西餐烹饪技术，擅长菜品创新与研发，能够根据市场需求调整菜单。 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力与执行力。 熟悉食品成本控制及供应链管4、具备较强的预算与成本分析能理，力。 5、了解食品安金法规及卫生标准持有相关职业资格证书者优先。 具备较强的抗压能力与应变能6、力，能够高效处理突发情况。 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，确保运营顺畅。

岗位职责： 1、参与制订、审核并执行酒店相关的人事、工资、劳保福利等政策； 2、参与制订和审核岗位职责、操作细则和编排班计划； 3、拟订和完善人事管理规章和制度； 4、参与制定公司和部门的人事劳资的年度预算； 5、拟订和制作《员工手册》； 6、制订酒店及部门评估制度； 7、向各部门提供人事服务，其中包括：①招聘；②入离职约见和测评； ③人员调配、升降职、奖惩等各项手续；④协助进行主管级及以下人员的任职评估。 8、审批主管级及其以下级别人员的入离职、奖惩和调动申请； 9、提供相关的政府政策、法规、信息等咨询； 10、处理和促进劳动人事方面的对外关系； 11、对所辖范围内的人、财、物进行有效利用和管理； 12、人事档案和相关信息管理； 13、完善人事及考勤管理系统； 14、建立员工离职约见制度并负责管理； 15、完成上级交办的各项临时工作任务。 任职资格 1、5年以上同岗工作经验，人力资源管理、工商管理相关专业大专以上学历； 2、工作细致认真，原则性强，有良好的执行力及职业素养； 3、具有优秀的书面、口头表达能力、极强的亲和力与服务意识，沟通领悟能力，判断决策能力强； 4、熟练使用常用办公软件及相关人事管理软件。 薪资面议视能力而定

工作内容： 负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。 岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责： 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 3、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 4、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 5、不断的监控和改进部门服务水平，达到酒店客人的要求; 6、负责运作健身中心确保存货设备、人力达到酒店服务标准; 7、服从酒店的各项管理，遵循酒店的各项制度、职责、流程; 岗位要求： 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定 4、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 5、负责酒店培训事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店管理工作经验及大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少1年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

工作时间：每天上班8小时，直播4.5小时（分两场播） 岗位要求：1-3年直播经验，有带货优先考虑 薪资架构：底薪+提成 岗位职责： 一、直播内容策划与准备 1. 了解酒店的各类产品和服务，包括客房、餐饮、会议设施、娱乐活动等，制定具有吸引力的直播主题和内容框架。     - 例如，根据不同的季节策划“夏日清凉泳池派对”、“冬季温泉之旅”等主题直播。 2. 收集和整理相关的资料、图片、视频等素材，为直播提供丰富的展示内容。 二、直播执行 1. 按照预定的时间和流程进行直播，保持良好的形象和精神状态，与观众进行积极互动。     - 比如，在直播过程中及时回答观众提出的关于酒店价格、预订方式等问题。 2. 生动、详细地介绍酒店的特色和优势，展示酒店的环境、设施、服务等细节，引导观众产生预订的意愿。 三、观众互动与沟通 1. 关注观众的留言和评论，及时回复观众的提问和建议，增强与观众的互动和信任。     - 假设观众询问酒店周边的旅游景点，主播应能准确并详细地介绍。 2. 处理观众的投诉和负面反馈，及时协调相关部门解决问题，并向观众反馈处理结果。 四、数据分析与总结 1. 分析直播的数据，如观看人数、互动次数、转化率等，评估直播效果。     - 比如通过对比不同主题直播的数据，找出最受观众欢迎的内容类型。 2. 总结直播中的经验和教训，提出改进和优化的建议，不断提升直播质量和效果。 五、合作与推广 1. 与酒店内部的其他部门协作，共同推广酒店的活动和优惠信息。     - 如与餐饮部门合作，直播介绍特色美食套餐。 2. 与外部合作伙伴进行沟通和协调，拓展直播的渠道和资源。 六、遵守法律法规和公司规定 1. 确保直播内容符合法律法规和平台规定，不传播违法、违规或不良信息。 2. 遵守酒店的内部规章制度和保密要求，不泄露酒店的商业机密和客户信息。 以专业、热情、生动的方式向观众展示酒店的魅力，吸引更多的客户预订和入住。

【岗位职责】 1、负责公司网络及其设备的维护、管理、故障排除，确保公司网络的正常运作； 2、负责安装和维护公司计算机、广域网、局域网等，确保在工作期间内安全稳定运行； 3、负责公司监控、服务器、公司主页等模块操作、设置、维护、培训、信息数据备份及分析； 4、负责公司办公设备的日常维护与故障排除，为其他部门提供软硬件技术支持； 5、负责对接合作方系统，及时处理异常等； 6、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历，信息管理、计算机等相关专业，3年以上IT系统维护相关工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、熟悉网络多层架构设置及管理、智能化系统操作； 5、工作主动性强，有良好的沟通能力，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神，服务意识强；

工作内容： 负责餐厅中餐菜品的设计、制作和烹饪工作，确保菜品质量和口感达到顾客要求。需要在规定时间内完成菜品的制作，并确保味道和口感的稳定性。 主要职责： - 熟练掌握中餐菜品的制作技巧和方法，包括切割、炒、煮、烤、煎等技能； - 了解菜单，熟练掌握菜品结构和味道，能够根据顾客需求快速调整菜品； - 保持良好的工作态度，认真做好本职工作，尊重团队合作； - 能根据季节和节日等场合，推出相应的西餐菜品，并做好菜品创新和升级； - 定期汇报菜品的质量和口味，提出改进意见，以提高菜品质量和客户满意度。 职位要求： - 具有3-4年以上的中餐厨师经验，有酒店中餐厅工作经验者优先； - 熟悉西餐菜单和菜品结构，具有较强的审美能力和创意能力； - 熟练掌握各种西餐烹饪工具和设备的使用方法，确保菜肴的质量和口感； - 有较强的团队合作精神和沟通能力，能够与后厨和其他部门的同事合作顺畅。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年满18周岁，身高男170cm以上，女160cm以上； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、身体健康、五官端正、口齿清晰，懂基本电脑操作，能适应轮班制； 4、有前台接待，餐饮服务工作经验优先。