在主砧板的直接领导下，全面负责厨房的海鲜、鱼、贝类的宰杀工作任务。 岗位职责： 1、配合切配组开展工作，并认真完成各项工作。 2、负责本区域的卫生清理和使用工具的维护，保养工作。 3、熟悉操作规程并严格执行，做好海鲜、鱼、贝、虾各种原料的分类宰杀工作。 4、按单的先后顺序进行各种海鲜的宰杀，并及时送至砧板。 5、认真执行操作要求，减少原材料浪费现象。 6、按酒店要求和工作需求对各种物料进行初加工。 7、负责对需宰杀的海鲜进行分类加工和摆放在收档前做好本部门的日常工作。 8、认真完成领导临时交给的各项任务 【任职要求】 1.2年以上相关酒店厨房工作经验； 2.受过卫生培训及厨师专业技能培训，熟知餐饮业的各项规章制度； 3.具有团队合作意识；工作严谨，有责任心。

岗位职责： 1、负责宾客用餐接待工作； 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评； 3、协助完成餐厅区域卫生清理工作； 4、在标准操作规范的基础上，能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新； 5、完成部门管理人员交办的其他工作； 任职要求： 1、形象气质佳，女性160cm以上，男性170cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、1年以上工作经验，具备良好的专业技能和职业素养，有高端餐饮工作经验优先。 提供食宿，缴纳社保，月休4天，法定假日三倍薪资 宿舍步行3分钟，出行便利。

1、了解营业情况，根据当日生产品种，提前领取、备齐食品原料； 2、参与设计、布置自助餐台，并及时提供各类糕饼、甜品等食品； 3、负责生产供给饭店其它部门所需糕饼、甜品、冰淇淋等产品； 4、具有星级酒店同岗位工作经验2年以上工作经验； 包食宿，缴纳社保，月休四天。

1、负责餐饮餐具的清洁、消毒、保存工作。 2、负责指定区域的的洗涤清洁工作。 3、及时清理运送餐厅、后厨垃圾，确保无积压。 4、负责餐厅洗手间、地面等指定区域的清洁工作。 5、服从上级领导安排工作。 要求： 1、工作积极主动 2、有过相关经验者有限 3、吃苦耐劳，责任心强 其他要求 年龄要求：35-55岁

工作内容：礼宾员的岗位职责是： 1、按照行李服务流程和要求，为客人提供行李搬运、寄存服务，并做好记录； 2、各种代办服务的落实情况； 3、负责雨伞租借、快递邮寄、报纸信件发放工作； 4、协助前台带客人参观房间，收回房间钥匙； 5、帮助客人提供出租预约和用车服务。 礼宾员的招聘条件是： 1、年满18周岁； 2、身体健康，形象良好； 3有良好的客户服务意识，1.70cm以上

岗位职责 1.按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4.及时完成现金收付记帐凭证。 5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1.大专以上学历，1以上酒店行业财务工作经历。 2.有酒店前台日审的工作经验。 3.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 4.具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 5.性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 6.有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 执行巡逻、观察酒店公共场所设施及酒店外围区域时，必须留意一切：如有事故发生，应立即制止，并及时向上级报告。发现异常情况（如：火警、盗窃、照明灯损坏、水管破裂漏水、门窗玻璃破碎等）应做好记录并汇报值班主管处理。每位保安员都是义务消防员，必须履行消防员职责。 任职要求： 1、具备一定的语言和文字表达能力、或退伍军人。 2、具备使用基本消防设备、通讯器材、技术防范设施设备和相关防卫器械技能。 3、具备与岗位职责相应的观察、发现、处置问题能力。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、通过实习熟悉本部门工作细则和流程； 2、了解酒店各部门的日常运作； 3、通过实习岗位将学以致用； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、有良好的表达能力和沟通能力； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5、具有韩语/英语的沟通能力者为佳。

岗位内容： 1．负责餐饮部的各项行政运营管理工作，督促实施餐饮经营的所有计划，如年度、月度和周的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 2．组织部门每日晨、例会及经营分析会，定期召开本部的碰头会及有关经营成本、服务反馈等会议。检查本部门的经营情况、保证服务质量。 3．熟悉目标市场，了解顾客需求，熟悉本店的各类特色菜品及菜品结构，严格做好部门6T管理、成本管控，控制菜肴质量，严格控制餐饮成本减少餐饮经营中的各项浪费。 4．加强餐饮的业务管理，提高服务质量。加强宴会、大型包桌的组织与管理，提高宴会服务质量，制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售。 5．制定服务技能培训计划及考核制度，定期与厨师长讨论新菜，组织服务员和厨师学习提高业务水平。 6．抓好员工队伍建设，了解掌握员工思想，注意培养、选拔员工推荐晋升，组织员工活动。 7．抓好设备、设施的正确使用和日常维护，防止事故发生，保证员工安全、客户安全及消防安全。 8．协助销售部搞好客户维系。 岗位要求： 1.大专及以上学历，5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁，熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建，接触过6T,具备成本控制、核算能力，精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力，擅长团队激励。

职位描述： 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查，确保准备就绪； 2、参与包厢、零点餐厅服务接待，餐中巡查所负责楼面的服务情况； 3、维护客户关系，满足客人合理的服务要求，处理客户投诉； 4、征询客户的意见和建议，做好记录并向领导汇报。 岗位要求： 1、1年餐饮相关的工作经验，男女不限； 2、人情快，负责认真，有较强的服务意识。 员工福利： 五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大

岗​位​职​责​：​ ​1​、​按​照​领​班​安​排​认​真​做​好​桌​椅​、​餐​厅​卫​生​，​餐​厅​铺​台​，​准​备​好​各​种​用​品​，​确​保​正​常​营​业​使​用​。​ ​2​、​接​待​顾​客​应​主​动​、​热​情​、​礼​貌​、​耐​心​、​周​到​，​使​顾​客​有​宾​至​如​归​之​感​；​ ​3​、​运​用​礼​貌​语​言​，​为​客​人​提​供​最​佳​服​务​，​ ​4​、​善​于​向​顾​客​介​绍​和​推​销​本​餐​厅​饮​品​及​特​色​菜​点​；​ ​5​、​配​合​领​班​工​作​，​服​从​领​班​或​以​上​领​导​指​挥​，​团​结​及​善​于​帮​助​同​事​工​作​；​ ​6​、​积​极​参​加​培​训​，​不​断​提​高​服​务​技​能​。​ ​任​职​资​格​：​ ​1​、​身​体​健​康​，​能​吃​苦​；​ ​2​、​品​行​端​正​，​能​吃​苦​耐​劳​。​ ​工​资​待​遇​：​3​5​0​0​~​4​5​0​0​元​左​右​ ​包​吃​包​住​

岗位职责 1.依照市场需求，开展有计划、有创新的网络营销公关活动；通过杂志、媒体、各平台APP（ 如酒店微信公众号，微博，抖音、小红书等）发布酒店相关活动，提升曝光率； 2、撰写网络销售营销方案，策划酒店相关活动（纪念活动，重要活动、庆祝活动等）； 3.整理归档酒店宣传资料； 4.及时检网络销售工作和计划实施情况，与销售部做好协调工作； 5.定期向销售总监提交工作报告，市场情况，宣传情况，存在的问题及今后工作的建议及设想等。 岗位要求 1、语言能力：流利普通话，良好语言表达能力和英语口语 2、营销、新闻媒体、大众传播等相关专业，大专以上，熟悉制图及文字处理软件 3、具有良好的沟通协调能力、广告设计能力、文字能力、执行力等 4、具备较强的市场敏锐度

【岗位职责】 1、负责自助早餐厅及中晚零点餐厅运营接待工作； 2、通过入住率及市场行情、预计用餐需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 3、<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 4、实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工； 5、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。及时有效以合适的方式回应客人疑问或顾虑。 6、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 7、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 8、5年餐饮部（中西餐厅）工作经验和至少2年管理岗位经验 9、具备优秀的专业的餐厅运营知识，已开拓市场（零点餐饮）的积极主动性，和较强的忠诚度 10、具备英语口语交流水平

【岗位职责】 1、维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、负责各类菜品的清洗工作； 5、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历（优先）。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、身高1.72米以上，五官端正，形象良好。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。 实习生亦可

【岗位职责】 1、负责做好客房预订工作，并跟进确认； 2、负责接听服务热线电话、解答各类咨询和指引服务； 3、负责收集顾客建议进行反馈； 4、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 5、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 6、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件，会OPPERA系统操作优先。

1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定） 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 10、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 11、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 12、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 能够英语基础沟通 至少大专毕业

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订包厢。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱酒店行业，工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康（女，身高1.65米以上），仪表端庄大方，形象气质佳。

岗位概要：协助客房部经理进行楼层部分的管理，监督实施各项服务程序，确保达到饭店制定的有关客房经营目标和质量标准，为住店客人提供符合星级标准的清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。  工作职责： 1、督导楼层领班加强楼层的管理和服务工作。 2、抽查所管辖区域的客房及公共区域的清洁卫生和设备的完好。 3、协肋安全部管理好楼层的安全工作，保证宾客和员工的人身及财产安全。 4、检查即将入住及已入住的VIP房，确保客房达到规定标准。 5、制定楼层的计划卫生，并检查执行情况。 6、做好每月的工作总结及工作计划，制定和实施培训计划。 7、留意检查员工工作，并对下属员工进行培训及考核。 8、负责安排楼层工作报告， 9、处理紧急事故，客人投诉等当天各岗位发生的特殊情况。 10、检查落实楼层物资的盘点工作。 11、做好宾客的回访，沟通交流工作，做好客史内容的落实工作。 12、确保员工各项服务的规范化、个性化，并使工作达到五星标准。 13、主持每日班前会，每周例会，向下属布置及传达工作任务。 15、完成部门经理布置的其他各项工作。  任职标准： 1、基本素质：热爱本职工作，有强烈的事业心和责任感，吃苦耐劳，踏实肯干,工作认真仔细。 2、自然条件：年龄在25—45周岁，身体健康，精力旺盛，仪表端庄。 3、文化程度：具有中专毕业学历或同等文化程度。 4、语言能力：懂英语。 5、工作经验：在本部门工作三年以上，并从事领班工作二年以上。 6、特殊要求：具有较强的组织能力，管理能力和语言表达能力。有较强的分析能力，能较好地处理人际关系，能用一门外语进行基本的服务会话，掌握客房经营管理和服务的专业知识熟悉客房装饰布置、保养原理及安全、消防知识。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，懂英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加相关销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、务实严谨，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争(熟悉本地市场)。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力，具备高效的市场开拓能力。

后厨运营管理 协助厨师长管理日常厨房运作；监督食品制备全过程的质量；监测收货的食品质量和数量。 菜品质量与研发 熟练掌握粤菜烹饪技巧，深入了解食材特性；协助制定菜单及食品节；积极开创新菜，研究当地餐饮市场。 团队管理与培训 协助对厨房各岗位人员培训；检查、考评各岗位的工作；帮助下属提高技能并为他们的职业发展提供支持。 成本与安全管理 控制食品出产的标准，控制厨师按照配料卡标准及程序准备食品；懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Back-of-house operation management: Assist the chef supervisor in managing the daily kitchen operations; supervise the quality of the entire food preparation process; monitor the quality and quantity of the received food. Dish quality and development: Proficiently master Cantonese cooking techniques, deeply understand the characteristics of ingredients; assist in formulating menus and food festivals; actively develop new dishes and study the local catering market. Team management and training: Assist in training staff in various kitchen positions; inspect and evaluate the work of each position; help subordinates improve their skills and provide support for their career development. Cost and safety management: Control the standards of food production, ensure chefs prepare food according to the standard and procedures of the recipe cards; understand cost accounting, knowledge of food raw materials and food nutrition; be responsible for hotel food hygiene, safety and food quality.

为客人提供食物菜品和酒类饮品。根据活动类型和服务标准布置餐桌。回答关于菜单选择的问题。与厨房沟通有关菜单问题、等待时间、重新烹饪订单和产品供应情况。向厨房传达额外的用餐需求、过敏情况、饮食需求和特殊要求。在点餐时在 MICROS 系统中记录交易。与客人沟通以确保他们对每道菜品和/或饮品都满意。全天保持工作区域、瓷器、玻璃等的清洁。完成结账工作，包括补充物品、关闭灯光等。向客人出示准确且清晰的账单并处理付款。 Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment.