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  • 阿坝州 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    1. 通过与区域市场总监、酒店行政委员会,所有部门,供应商和内外部相关人员的紧密合作,支持和协助区域市场总监在酒店的市场工作展开; 2.发展,实施,监督,评估酒店的市场联络策略,包括广告促销,电子行销,直接/间接促销,内部促销,商务伙伴促销及印刷品设计,以扶助市场部,提升酒店在本地区,国内以及国际间的形象; 3.建立年度完整的整合传播计划,包括可测量的目标、策略和执行计划, 并每月检测其执行情况; 4.开发并维持与媒体及其工作人员的积极联系,评估所有媒体要约和宣传; 5.与其他部门紧密合作,优化使用目标市场的相关信息,包括客人资料、行为习惯和市场传计划收益及评估。 任职资格: 1.成都办公; 2.熟练使用各种办公软件; 3.必须具备良好的中,英文读写能力; 4.国际高端连锁酒店、豪华品牌同岗位工作经验; 5.熟悉本地市场及国际市场、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作以及在压力下工作的能力,展现良好的时间管理能力。
  • IT经理

    8千-1.2万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理,包括硬件设备、网络系统、软件应用等,确保系统稳定运行 2、制定并执行IT管理制度和操作规范,优化IT工作流程,提升工作效率 3、负责酒店信息系统(PMS、POS等)的部署、维护及故障排查,保障业务连续性 4、管理酒店网络安全,定期检查系统漏洞,实施数据备份与恢复方案 5、协调供应商解决技术问题,评估并引进新技术方案以支持业务发展 6、为酒店各部门提供IT技术支持与培训,解决员工日常IT使用问题 7、编制IT预算并控制成本,管理IT资产及耗材采购 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用信息系统(如Opera PMS、Micros POS等)者优先 2、具备扎实的计算机网络知识,能独立完成局域网搭建与维护 3、掌握Windows/Linux服务器配置管理,了解虚拟化技术 4、具备良好的故障诊断能力,能快速定位并解决各类IT问题 5、具有较强的沟通协调能力,能跨部门协作并推动项目落地 6、工作细致负责,具备较强的抗压能力和应急处理能力
  • 工程主管

    4.5千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责机电工程部的全面管理工作。 2、履行管理处签定的管理合同、完成管理处下达的各项工作任务; 3、确保机电设备处于安全、良好的运行状态; 4、执行政府部门制定的有关行业安全法规、加强安全管理和教育,建立各级安全制度,防止发生安全事故; 5、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行(每周必须进行一次全面检查、每月不少于一次夜间检查); 6、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实; 【岗位要求】 1、高中以上学历,工程类或电工专业。 2、2年以上工作经历,其中有1年以上星级酒店或知名物业公司住宅物业工作经验。 3、精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 4、良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。
  • 成都 | 3年以上 | 高中

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    【岗位职责】 1、负责宴会厨房炒锅菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据宴会菜单需求,高效完成各类中式热菜的烹饪工作; 3、协助厨房主管进行食材验收、储存及成本控制; 4、维护炒锅区域设备清洁及操作安全规范; 5、参与新菜品的研发及菜单优化建议; 6、督导下属厨师完成备餐及收尾工作; 7、配合宴会部完成大型活动餐食保障任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,擅长川粤菜系者优先; 2、熟悉宴会厨房工作流程及标准操作规范; 3、能适应高强度工作节奏及弹性排班(含周末/节假日); 4、具备基础食材成本核算及厨房管理意识; 5、持有健康证及相关职业资格证者优先; 6、有团队协作精神,能承受工作压力。
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合酒店标准; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、与其他部门协调合作,确保中厨的高效运转; 6、定期分析厨房运营数据,优化工作流程,提升运营效率及客户满意度; 7、确保厨房设备维护及清洁卫生符合酒店及行业相关标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术及丰富的厨房管理经验,熟悉川菜及其他地方菜系; 2、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程,具备较强的成本意识; 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率; 4、对食品安全、卫生标准及厨房设备维护有深刻理解,确保合规操作; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能够高效处理突发情况; 6、具备创新意识,能够根据市场需求及客户反馈优化菜品及服务; 7、有高星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
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    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅、大堂吧、宴会等餐饮部门的日常运营管理,确保服务品质与营运效率达到酒店标准。 2、制定并执行餐饮部年度预算、营收计划及成本控制方案,达成经营指标。 3、监督食品安全、卫生及操作流程的合规性,确保符合当地法规及集团政策。 4、优化菜单设计、酒水搭配及促销活动,提升客户体验及消费频次。 5、管理餐饮团队(包括中餐厅西餐厅等服务人员),负责人员排班、培训及绩效考核。 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 7、协调与采购、市场、房务等部门的协作,推动跨部门资源整合。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上高星级酒店餐饮管理经验。 2、精通餐饮运营全流程,包括成本控制、菜单设计、服务标准及食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力,能有效激励员工并提升整体服务水平。 4、出色的数据分析能力,熟悉餐饮收银系统及财务预算工具。 5、英语流利,能应对国际化客户需求。 6、持有食品安全管理员或相关职业资格认证者优先。 7、抗压能力强,适应弹性工作时间及高强度工作环境。
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    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 07-25
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    【岗位职责】 负责中厨房砧板及切配工作。 【岗位要求】 1、年龄18岁以上,高中以上学历,身体健康; 2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
  • 强电工

    4千-4.5千
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    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 炒锅主管

    6千-8.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-25
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    岗位内容: 1. 负责宴会厨房炒锅工作。 2.支持餐厅烹饪理念和菜品的准备以及出品。熟悉当地市场,根据季节性产品的供应情况推荐菜单的变化。 3.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 4.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 5..与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 6.完成领导安排的其他工作任务。 岗位要求: 具备五星级酒店3年以上炒锅厨师工作经验或社会餐饮炒锅工作经验,具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 培训经理

    8千-1.5万
    广州 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【岗位要求】 1. 年龄25-40岁,大学本科以上学历,具有五年以上国际酒店品牌集团或五星级酒店培训或人力资源管理经验经验。 2. 具备自主研发课程和授课的能力。 3. 良好的英语听、说、写语言能力(CET-6以上认证),普通话语言能力良好。 4. 专业态度、处事稳重、性格乐观,有优秀的沟通能力和团队合作精神,了解不同的培训体系。 5. 熟练使用 Word, Excel和Power Point。 6. 良好的组织沟通协调能力。 7. 优秀的自我驱动能力、指挥能力,激励优秀的团队实施管理目标的能力。 【岗位职责】 培训经理是培训部日常工作的业务主管,负责酒店培训体系的管理,监督酒店员工仪容仪表标准;负责根据酒店运营需要,找出和汇总相关培训需求,制订培训及相关行动方案,以协助运营改善服务质量;利用培训和非培训等方式宣传岭南集团及酒店的企业文化;监督和协助部门培训工作按标准开展;负责和监督酒店人才发展系统的运行;开展酒店层面授课、拟题、考试、批改等工作。
  • 楼层副经理

    6.5千-7.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【岗位要求】 1、 高中以上学历要求。 2、 具有5年以上管家部工作经验,熟悉管家部的业务运作和机关部门的运作。 3、 具有全面的客房专业知识并有岗位资格证书。 4、 具有良好的语言和文字表达能力。 5、 具有一定的英语水平。 6、 熟悉电脑操作,具有熟练中英文电脑打字技巧,懂得使用现代商 务工具。 7、 具有较强的管理能力及部门工作组织、统筹、协调、指挥能力。 8、 具有高度的责任心、严谨的工作态度及进取和敬业奉献精神。 【工作内容】 楼层副经理是客房部的操作主管,主持客房部的整体运作,组织、协调和指挥部门员工完成各项工作任务。楼层副经理的工作直接向楼层经理负责。辅助楼层经理日常工作,当楼层经理休假时,行使楼层经理职务。
  • 销售总监-物业

    1.1万-1.7万
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【任职要求】 1、 具备出色的销售技巧和谈判能力,能够有效地挖掘客户需求、解决客户疑虑并促成交易;熟悉写字楼公寓租赁市场情况和销售流程,掌握客户资源和销售渠道。 2、拥有良好的沟通表达能力和人际交往能力,能够与不同背景的客户建立良好的合作关系,协调内部团队高效完成工作任务。 3、具备市场敏感度和数据分析能力,能够根据市场动态和销售数据调整销售策略,具有良好的管理能力,能够适应快节奏的工作环境。 【岗位职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作; 2、合理分配人员的任务,在工作上予以指导,在纪律上予以监督,在业绩上予以考核。 3、 收集客人意见和市场信息,对酒店的价格结构和销售推广策略提出建议,拓展市场业务。 4、建立商务客户资料档案,分析客户的潜在开发能力,根据客户的综合表现对客户提供不同的优惠或折扣等级。 5、协助做好商务聚会活动的具体工作,并积极与政府部门及相关单位建立长期友好的合作关系。 6、定期安排营销活动,并组织差旅计划,参加国际性或地方性的展会,优化市场销售力度。 7、 协调各营销员之间的合作关系,合理调配客户的销售工作安排。 8. 开展员工的思想政治工作和业务培训工作,定期评估员工的工作表现,严格执行奖惩制度。 9、严格执行酒店的营销方针及价格策略。 10、协助市场营销总监开展相关工作及完成相关分配任务。
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    发布于 07-25
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    【招聘岗位】中餐厅服务经理 【岗位职责】 1.人员管理:进行员工仪容仪表、服务礼貌、餐厅纪律等事项的日常监督等工作。 2.客户服务:及时处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议;熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 3.环境管理:检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备,保持餐厅整洁和环境良好。 4.安全管理:做好餐厅安全和防火工作。 5.设备管理:严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。 6.沟通协调:随时和厨房沟通,保证菜品质量,保持与客户的良好沟通关系。 【任职要求】 1.基本素质:具有良好的仪容仪表,身体健康,具备较好的顾客服务意识和沟通协调能力。 2.工作经验:有餐厅或酒楼规划、筹备、运营经验;3年以上餐饮管理经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3.能力要求:善于处理顾客投诉,具备良好的人际交往能力、沟通能力、应变能力及对客沟通能力;有敏锐的市场观察力,出色的团队组织和协调能力,较强的学习能力和文字组织能力。 4.其他要求:热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    岗位职责: 1.负责餐厅迎宾接待工作,确保宾客从进门到就座的全过程体验优质高效; 2.负责营业时合理分配餐厅餐位资源,清楚餐厅内每位主管和服务员的服务区域和就坐情况; 3.按酒店的标准程序接听电话,为客人提供预订和咨询等服务,提醒到餐厅用餐可以预留车位等特殊服务。 4.协助餐厅经理完成日常运营与管理工作。 任职要求: 1.形象气质较好,有亲和力,具备良好的沟通能力与服务意识; 2.有星级酒店或高端餐饮场所咨客/接待相关工作经验者优先; 3.普通话标准,具备基本英语沟通能力者优先; 4.工作积极主动,责任心强,能适应轮班工作。
  • 卫检督导

    4.5千-5.5千
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    【任职要求】 1、 大专以上学历,具有2年以上星级酒店工作经验; 2、 具有良好的政治思想素质和道德品质; 3、 具备工作责任心、进取心和敬业乐业精神; 4、 具有优秀的管理能力、组织领导能力和执行力; 5、 善于沟通和处理公共关系,并具备处理相关问题的知识及能力; 6、 熟悉国家关于食品安全和公共场所卫生管理相关法律、法规、条例和标准; 7、 具有全面的卫生检验专业知识、岗位操作技能和工作经验。能独立操作相关检验和卫生评价分析工作; 8、 有良好的文字表达组织能力和文档管理能力,电脑操作熟练。 【工作职责】 1、严格贯彻执行国家食品安全和公共场所卫生相关法律、法规、条例和标准; 2、严格按照酒店的规章制度和部门工作程序,参与卫检的日常工作; 3、制定和实施卫检室工作计划,包括:食品安全和公共场所卫生的检查、检验,重大宴会卫生保障,从业人员食品安全知识培训,食品安全演练,考察食品供应商等; 4、指导卫检员的日常工作,检查和监督卫检员完成工作的情况; 5、对在检查和检验过程中发现的问题提出整改意见,并督促有关部门进行整改; 6、审核检验报告,提出可行性的建议; 7、协调组织酒店相关部门配合相关行政主管部门对酒店食品安全、公共场所卫生进行的各项监督、监测及评检等工作; 8、协调组织酒店相关部门做好每年的星级复核、国家卫生、文明城市复核、卫生量化分级评定、卫生保障及留样等工作; 9、协助酒店每年月饼生产过程中的卫生和质量监控;餐饮服务许可证和公共场所卫生许可证的变更和换证工作;协助餐饮场所和公共场所的卫生报建工作; 10、及时传达相关行政主管部门的要求,避免造成酒店经济和声誉的损失; 11、完成上级分配的其他工作任务。
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    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理饼房的日常运营,包括人员调配、工作安排和任务监督,确保饼房的高效运转。 2、严格把控饼房出品的质量,确保各类糕点、面包、甜品等符合酒店的高标准要求,包括外观、口感、卫生等方面。 3、协助厨师长进行成本核算和控制,合理安排原材料的采购和使用,减少浪费,确保饼房的经济效益。 4、监督饼房的库存管理,定期盘点库存,及时调整采购计划,避免积压或缺货。 5、完成上级领导交办的其他临时性工作任务,积极参与酒店的其他活动和项目。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙和糕点制作技能,熟悉各类糕点、面包、甜品的制作工艺和流程,能够熟练操作饼房的各种设备和工具。 2、具备良好的食品卫生和安全管理知识,熟悉食品卫生法规和标准,能够确保饼房的出品符合食品安全要求。 3、具备3年以上酒店饼房或高端烘焙行业的工作经验,其中至少1年担任副厨师长或类似管理岗位的经验。 4、具备良好的团队管理能力,能够合理调配人员,激励员工,提升团队的工作效率和凝聚力。
  • 头上什

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,精准制作各类汤羹、炖品、清蒸菜肴等 2、严格按照标准操作流程进行食材准备和加工,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖盅等专用设备的日常维护与清洁保养 4、根据营业需求合理控制食材用量,协助成本管控 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、遵守食品安全卫生管理制度,保持工作区域整洁卫生 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识,了解蒸制类食品的制作工艺 2、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作细致认真,有责任心和团队协作精神
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    中餐厅经理 岗位要求: 1.熟悉广府文化,了解广州地区的历史文化、风俗习惯等广府文化内涵,熟悉粤菜的风味特色、烹饪工艺、经典菜品以及用餐礼仪等; 2.粤语流利,增强与当地顾客的亲和力。 3.有较好的管理能力和沟通能力。 4.有粤餐厅管理经验者优先。 岗位职责: 1.业务发展:制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2.收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3.成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益化。 4.客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5.团队管理:管理楼面和厨房团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6.运营监督:管理日常楼面和厨房运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7.市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8.合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【任职条件】(说明招聘入职时的基本条件) [Job Requirements] (List out the basic requirement to the employee of this Job) 1、 有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 Have good ideological and moral quality, strong discipline and good service concept. 2、 有责任心、进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。 Responsible, enterprising and enthusiastic and active working attitude, regardless of personal gains and losses. 3、 具有丰富的西餐烹饪理论知识及专业技术,有较高的英语水平,从事相关工作15年以上。 Has a wealth of Western cooking theory and professional skills, has a high level of English, engaged in related work for more than 15 years. 4、 沟通能力良好,能灵活、妥善处理部门之间、员工之间的关系。 Good communication skills, flexible and proper handling of relationships between departments and employees. 5、 身体健康。 Good health. 6、 具有创新思维,了解当前西餐的趋势。 Have innovative thinking and understand the current trend of Western food. 【工作描述】(简要定义职位的工作要素和范围) [Job Description] (Brief the identification of this Job and the working range) 西厨行政副总厨是西厨房的行政副主管,协助行政总厨主持西厨房的整体工作。行政副总厨要严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,组织、协调、指挥部门员工开展日常工作,确保各厨房都能提供优质出品,把握控制好各厨房的成本及损耗。西厨行政副总厨应具有较高的西餐烹调技术、良好的管理、组织、指挥能力和熟悉厨房生产设备的使用方法。西厨行政副总厨的工作直接向西厨行政总厨负责。 The Executive Chef of the West Kitchen is the executive deputy director of the West Kitchen, assisting the Executive Chef in hosting the overall work of the West Kitchen. The executive deputy chef must organize, coordinate, and direct departmental staff to carry out daily work in strict accordance with the hotel's rules and regulations and departmental work procedures, to ensure that all kitchens can provide quality products, and control the cost and loss of each kitchen. The Executive Chef of Western Kitchen should have a high Western cooking technique, good management, organization, command ability and familiarity with the use of kitchen production equipment. The work of the Executive Chef of the Western Kitchen is directly responsible to the Executive Chef of the West Kitchen.
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    发布于 07-25
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。 2、 接受过高等宴会服务方面的专门培训,具有丰富的宴会知识和服务工作技巧 3、 熟悉宴会的服务标准和要求,了解宴会的服务程序 4、 具有较强的管理和组织能力,有领导作风 5、 善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平 6、 耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平 7、 性格开朗,身体健康,心理素质强 【工作职责】 1. 根据业务需要,应具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的餐饮知识。  2. 检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,考核员工的出勤情况。 3. 合理安排分配各区域人员,检查餐前的一切工作准备,确保工作物品充足,工作场地清洁。 4. 随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。 5. 维持餐厅的工作秩序。 6. 对宴会每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录,安排好交接班工作。 7. 与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,处理客人投诉。 8. 协助部门主管开展员工培训工作。 9. 制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查宴会厅的清洁卫生工作。 10. 完成宴会经理、副经理分配的其他工作。
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    发布于 07-25
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    工作餐厅:荔湾亭 年龄要求:18-35岁之间; 仪容仪表:形象端正、整洁大方 性格特质:性格开朗、亲和力强、积极主动、反应灵敏 语言要求:流利的普通话和粤语 工作内容:熟悉荔湾亭餐厅菜单的各类点心,能准确介绍种类、口味及简单制作工艺;准确、热情生动地向顾客介绍产品,推荐点心产品,推动销售提高收入;与顾客建立友好关系,从而提升顾客满意度与忠诚度。 班次时间: 早班:7:30-16:30 两头班次10:30-14:30,17:00-21:00 荔湾亭,依照广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计,这里不仅仅是一间餐厅,更是一种生活文化的体验——从味觉、视觉、嗅觉等多个维度打造沉浸式荔湾新生活场景。
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    发布于 07-25
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    【任职条件】 斯蒂勒饼房副厨师长 【任职条件】 1、至少五年以上高星级餐厅或酒店饼房管理工作经验; 2、熟悉西式糕点烘焙制作和摆盘,有创新意识。 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和斯蒂勒餐厅的工作程序。 2、负责斯蒂勒餐厅的饼房工作;
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【招聘岗位】 西餐厅服务员/中餐厅服务员 【任职条件】 1、 应举止大方 ,热情有礼  2、 具有一定的的英语水平。具有丰富的餐饮知识。 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好开餐前的各项准备工作,在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 在为客人点菜、上菜、清洁桌面的服务过程中,要彬彬有礼,细致周到。 4. 要留意客人在用餐过程中的动态和需要,及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时,应及时向部长以上的主管汇报。 6. 顾客离开餐厅后,迅速清理用过的餐具,重新摆设餐桌。 7. 餐具摆设前,要重新检查并确保干净、无破损,随时保持餐厅环境清洁及各项用具的整洁。 8. 及时补充所在区域的家私用品。 9. 完成餐厅主管分配的其他工作任务。
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