餐厅服务员（15人）： 工作内容：1、做好每日负责区域的餐前卫生、餐前检查、餐前备餐、餐前迎领、餐中服务、餐后结账、送客服务、餐后摆台盘点工作；2、餐厅负责人安排的其他工作。 要求：1. 38周岁以下，初中及以上学历，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 具备良好的服务意识，热情.主动地迎接和服务顾客。 3. 熟悉餐厅菜单和酒水知识，能够准确介绍和推荐菜品。 4. 具备较强的沟通能力，及时处理顾客的需求和投诉。 5. 能够适应快节奏的工作环境，工作认真负责。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 客房服务员（15人）： 工作内容：1、按照客房服务规范和质量标准，负责整理客房，配齐各种物品及撤换布草和茶具，为客人提供优质服务。负责楼层公共区域的细清洁；2、备妥客房部所需的工作表格及责任表格。根据规定程序检查走客房，客房房态的检查，房间设施设备检查并报修；3、客房清洁及浴室清洁服务按制定程序及指标进行。填写客房清扫报表；4、保管楼层的布件及其它物品，将破损布草送返布草房。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责客房的日常清洁和整理工作，确保房间干净整洁.设施完好。 3. 按照标准程序更换床上用品.补充客房用品。 4. 及时响应客人的需求，处理客人的投诉和建议。 5. 熟悉酒店客房的设施和服务，为客人提供准确的信息。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 洗衣房服务员（1人）： 工作内容：1. 负责酒店布草和客人衣物的分类、洗涤、烘干、熨烫、运输及发放等工作；2、日常做好所管设施设备及工作区域的卫生安全及维护和保养工作；3、积极配合洗衣房负责人完成当日交办的工作，发现设施设备异常及时保修；4、遵守洗衣房安全操作规程。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责酒店布草和客人衣物的洗涤.烘干.熨烫等工作。 3. 按照洗涤标准和流程操作设备，保证洗涤质量。 4. 对衣物进行分类整理，确保无损坏和丢失。 5. 保持洗衣房的卫生和设备的正常运行。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 PA服务员（8人） 工作内容：1、按宾馆及部门的规章程序工作以保证一致性，标准化。根据工作程序和标准，清洁和保养负责的办公区、服务区和员工区域；2、定期领取清洁用品；3、保证洗手间客用品配备齐全；4、时刻保持工作场所的干净清洁，检查所辖区域工程情况，并及时报修。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责酒店公共区域的卫生清洁工作，包括大堂.走廊.电梯等。 3. 定期对公共区域进行消毒和除臭处理。 4. 及时清理公共区域的垃圾和杂物。 5. 维护公共区域的设施和设备，发现问题及时报告。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 勤杂工（4人）： 工作内容：1、负责中餐、宴会菜品的清洗处理工作；2、蔬菜按一挑、二洗、三漂洗的顺序加工；3、负责粗加工间的卫生清洁及管理工作；4、客情忙时，协助厨房的打荷工作；5、完成厨师长安排的其他工作。 要求：1. 55周岁以下，学历不限，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 负责餐厅和厨房的卫生清洁工作，包括地面.桌面.餐具等。 3. 协助厨师进行食材搬运和准备工作。 4. 及时清理垃圾和杂物，保持工作区域整洁。 5. 完成上级安排的其他临时性工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。  特别提醒：以上岗位为外包岗位，劳动合同与第三方外包公司签订，工作地点在【梅山饭店】。

炉台主管（1人） 工作内容：1、按照菜谱的要求，完成餐厅包厢、宴会、送餐菜肴的出品。2、按照行政总厨的要求，定期的研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜。3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。4、在行政总厨的指挥下，不定期的参加合肥市同行业酒店菜肴的技术交流。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 具有丰富的炉台烹饪经验，精通各类菜品的制作工艺。 3. 能够合理安排炉台员工的工作，确保菜品按时.高质量出品。 4. 负责控制厨房成本，合理使用食材和调料。 5. 具备良好的食品安全意识，严格遵守厨房卫生规范。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 冷菜主管（1人） 工作内容1、完成中餐、宴会、西餐自助餐菜及水果的制作及出品工作。2、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。3、按照行政总厨的要求，定期的研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜。 要求：1. 38周岁以下，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 具备良好的服务意识，热情.主动地迎接和服务顾客。 3. 熟悉餐厅菜单和酒水知识，能够准确介绍和推荐菜品。 4. 具备较强的沟通能力，及时处理顾客的需求和投诉。 5. 能够适应快节奏的工作环境，工作认真负责。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 案板主管（1人） 工作内容：1、按照菜谱要求，负责中厨出品的日常切配工作及宴会的切配工作。2、负责厨房各种原材料的保管和使用。3、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常徽菜的出品。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 具有丰富的案板工作经验，熟悉各类食材的处理和搭配。 3. 合理安排案板员工的工作，提高工作效率。 4. 负责案板食材的采购计划和库存管理。 5. 确保案板工作符合卫生和安全标准。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 全日制热房厨师主管（1人） 工作内容：1、配合厨师长做好热房的现场运营协调管理，严控菜品出品质量。2、参与食材采购计划的制定，严格把控食材验收标准，合理控制食材损耗率。3、严格执行食品安全法规与厨房卫生管理制度，监督热房员工遵守个人卫生、操作卫生及环境清洁要求。4、负责热房厨师领班及厨师的招聘、培训与考核工作，组织开展烹饪技能、安全操作、卫生规范等方面的培训，提升团队整体专业水平；5、做好设施设备的维护和保养工作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 全面负责热房厨房的日常运营和管理工作。 3. 具备丰富的热菜烹饪经验，能指导厨师提高菜品质量。 4. 制定热房的菜品菜单和成本控制计划。 5. 确保热房厨房的食品安全和卫生符合标准。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 中式面点厨师领班（1人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作。2、掌握面点食品储存质量、数量情况，负责中式面点房资产的盘点及保管。3、开餐时操作规范及注意装盘装饰、出品质量，同时关注上菜程序，以备出品及时。4、开餐完毕后，检查、关闭本部区域的水、电、气、油开关，保证安全，工具摆放整齐。5、完成厨师长交办的各项工作；6、根据季节，客人口味特点，设计新产品，不断推出特色点心及小吃，在行政总厨的安排下进行试菜。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 精通各类中式面点的制作工艺，有创新能力。 3. 负责中式面点的生产安排和质量控制。 4. 培训和指导中式面点厨师的工作。 5. 协助主管进行成本控制和食材采购。 6.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 西式面点厨师领班（1人） 工作内容：1、负责自助餐、零点、茶歇、婚宴宴席西点的出品工作。2、负责自助餐台装饰品的制作。3、负责西饼屋甜品的出品。4、负责早餐面包的出品。5、完成厨师长交办的各项工作。6、根据季节，客人口味特点，设计新产品，不断推出特色点心及小吃，在行政总厨的安排下进行试菜。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 精通各类西式面点的制作，包括蛋糕.面包.甜品等。 3. 负责西式面点的研发和菜单更新。 4. 管理西式面点厨房的日常工作，安排员工任务。 5. 控制西式面点的成本和质量。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 上什厨师领班（1人） 工作内容：1、 负责上什菜品的制作，如蒸制类菜品等。2、负责监督带领上什厨师完成所需材料预处理工作、做好蒸箱，炖锅等设备的日常维护和保养。3、严格把控菜品质量，避免原材料浪费，合理控制成本，做好食品安全卫生管理。4、配合厨师长调度工作安排，配合其他岗位完成菜品的协同制作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟悉上什工作流程，精通各类上什菜品的制作。 3. 负责上什菜品的质量控制和创新。 4. 合理安排上什厨师的工作，提高工作效率。 5. 协助厨房主管进行成本核算和食材管理。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 全日制热房厨师领班（2人） 工作内容：1、配合主管做好热房的日常运营过程的监督检查和把控工作，保证菜品出品质量。2、协助主管开展团队培训工作，对新入职厨师进行岗位技能指导，帮助其快速适应工作。3、严格执行食品安全法规与厨房卫生管理制度，监督热房员工遵守个人卫生、操作卫生及环境清洁要求。4、做好设施设备的日常检查，维护、保养及清洁工作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 协助主管管理热房厨师团队，合理分配工作任务。 3. 熟练制作各类热菜，保证菜品质量和出菜速度。 4. 及时解决热房厨房出现的问题，确保工作顺利进行。 5. 参与菜品研发和创新。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 炉台厨师（5人） 工作内容：1、按照菜谱的要求，完成食堂菜肴的出品。2、按照主管的要求，定期研究新品菜肴。3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。4、完成主管安排的其他工作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握各类炉台烹饪技巧，能制作多种常见菜品。 3. 严格按照菜品制作标准进行烹饪，保证菜品质量。 4. 遵守厨房的工作流程和卫生要求，保持工作区域的整洁。 5. 听从主管安排，积极配合团队工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 冷菜厨师（4人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐凉菜及水果的制作及出品工作。2、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。3、完成冷菜主管交办的各项工作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练制作常见的冷菜菜品，掌握基本的冷菜制作技巧。 3. 按照主管要求准备食材和制作冷菜。 4. 保持冷菜制作区域的卫生和食材的新鲜度。 5. 协助主管完成其他相关工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 烧腊厨师（2人） 工作内容：配合厨师长做好验收及检查烧腊间的原料储存情况。2、完成中餐包厢、宴会、自助餐厅烧腊的出品。3、负责整个烧腊房资产的管理，卫生的管理。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟悉烧腊的制作流程，能制作出高质量的烧腊制品。 3. 掌握烧腊的调味和腌制技巧，保证口味稳定。 4. 严格控制烧腊的火候和时间，确保产品色泽和口感良好。 5. 遵守食品安全规定，保持工作区域的清洁。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 案板厨师（4人） 工作内容：1、按照菜谱要求，负责厨房出品的日常切配工作。2、负责厨房各种原材料的保管和使用。3、按照各种菜单的份量标准及搭配要求处理日常菜品的出品。4、做好本岗工具、设备、冰柜、冷藏柜、各种刀具设备的清洁维护工作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握食材的切割.配菜等案板工作技能。 3. 按照菜单要求准确准备食材。 4. 保持案板区域的整洁和食材的分类存放。 5. 服从主管安排，完成各项工作任务。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 中式面点厨师（3人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作。2、掌握面点食品储存质量、数量情况，负责中式面点房资产的盘点及保管。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练制作常见的中式面点，如手工包子，饺子等。 3. 按照制作标准和流程进行面点制作。 4. 保持面点制作区域的卫生和设备的正常运行。 5. 积极配合领班完成工作任务。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 西式面点厨师（2人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作。2、负责早餐面包的出品。3、完成西式面点厨师领班交办的工作。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握常见西式面点的制作方法。 3. 按照配方和工艺要求制作西式面点。 4. 协助领班进行食材准备和设备维护。 5. 保持工作区域的整洁和卫生。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 上什厨师（3人） 工作内容：1、按照菜谱的要求，完成餐厅包厢、宴会、送餐蒸菜的出品。2、按照行政总厨的要求，定期研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜。3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握上什菜品的制作工艺，能独立完成常见菜品。 3. 严格遵守上什工作的卫生和安全要求。 4. 听从领班安排，认真完成各项任务。 5. 协助进行食材准备和餐具清洗。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 全日制热房厨师（9人） 工作内容：1、熟练掌握各类热菜的烹饪技法，严格按照菜品配方、操作流程及卫生标准制作菜品。2、负责热房所需食材的清洗、切配、腌制、焯水等预处理工作，确保食材新鲜、干净，符合烹饪要求。3、严格遵守厨房的卫生管理制度，保持个人操作区域、设备及周边环境的清洁卫生。4、保证厨房热房区域设施卫生及安全。 要求：1. 55周岁以下，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 按照菜单要求制作热菜，保证菜品口味和质量。 3. 遵守热房厨房的工作流程和卫生规范。 4. 积极参加培训，提高烹饪技能。 5. 协助领班完成其他相关工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 特别提醒：以上岗位为外包岗位，劳动合同与第三方外包公司签订，工作地点在【梅山饭店】。

（一）遵纪守法，遵守公司各项规章制度，保守公司秘密。 （二）及时掌握市场情况及熟悉宾馆各项产品。   （三）熟悉宾馆各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，以便有针对性向客户做好店内销售工作，完成宾馆制定的营销指标。   （四）负责协助销售人员做好日常行政工作，包括档案建立、帐款跟催等工作。 （五）积极向客户推广宾馆新项目和新计划，定期、不定期安排客户参观，并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 （六）协助部门领导做好市场调查，并及时反馈情况。 （七）部门例会时向部门经理汇报店内接待情况，经常更新客户名单，积极开拓各类新客源。 （八）与常客联系，及时掌握潜在客人会讯动态，每周情况报告上报部门领导。 （九）每日关注宾馆官网网络点评，将有价值的新情况及时提供给部门和宾馆领导以作营销服务参考。   （十）协助销售人员跟进会议，做好会议协调工作。   （十一）与各部门协调好工作关系，积极配合，合理安排各项工作。

任职要求： 1. 年龄：20-50岁； 2. 学历：高中及以上学历； 3. 具有同岗位1年以上工作经验； 4. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 5. 熟悉客房清洁和整理的标准流程，会查房，能够监督和指导客房服务员完成任务； 6. 具备良好的普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 7. 具备良好的服务意识，能处理妥善客人投诉问题，提升客人满意度； 8. 具备团队管理和培训能力，能够指导和带领团队成员提升服务水平； 9. 能督导客房部的各项服务流程按照酒店SOP（标准操作程序）执行； 10. 有高星级酒店同岗位工作经验者优先； 岗位职责简述： 1. 负责检查所管区域客房的维修情况。 2. 负责检查低耗品的耗用和领用。 3. 负责检查客房服务员工作情况，客房内酒水的消耗和补充。 4. 负责所管区域的布草和劳动工具的保管及盘点。 5. 负责所管区域的安全、消防工作。 6. 负责所管楼层客房的卫生状况、维修保养、服务员管理等事务。 7. 直接指挥楼层服务员的各项工作，督促检查其履行工作职责。 8. 全面检查已清扫的退房、住人房和空房的卫生。 9. 确认服务员按质量要求完成工作定额后，批准其下班。 10. 及时将已清洁并经检查合格的房间放房。 11. 负责客用品的申领、保管、定量配发和点算。 12. 负责培训所管区域的服务员。 13. 按要求填写各种报表。 14. 处理客人及员工的咨询。 15. 检查工程维修项目并及时报修和复查。 16. 处理客人遗留物品，并报送客房部办公室。 17. 处理员工过失，并签报给主管或经理。 18. 负责所管区域帮工的清洁质量监督及做房量统计。 19. 完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for all activities related to the hotel, familiar with hotel product knowledge, book rooms for guests and put the reservation information into the system, answer all external and internal calls of the hotel. Voice always brings joy to conversation. 负责所有与酒店相关的活动，熟悉酒店产品知识，为客人预定房间并将预定做入系统，接听酒店所有外线和内线电话。声音总是能使人在交谈中感到愉悦。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1.Greet guests at all times in a friendly and helpful manner, and try to understand and address them by name. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字 2.Be familiar with standard departmental work procedures. 熟知部门标准工作程序。 3.Answer all calls from guests according telephone etiquette and resolve the guest’s requirement. 按照标准电话礼仪接听所有来电并解决客人的需求。 4.Record the information and needs of all callers, and communicate them to relevant departments or individuals in a timely manner. 记录所有来电者的信息和需求，并及时传达给相关部门或个人。 5.Understand the activities that will be held in the hotel within three days, so as to answer the guests' inquiries 了解三天内酒店将举行的活动，以便客人询问时为客人解答。 6.Familiar with all the products that the hotel can provide to improve the hotel's operating income. 熟悉所有酒店可以提供的产品，为酒店提高营业收益。 7.Responsible for responding to guest requests for safe deposit box service at all times. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 8.Be familiar with all special promotions such as: seasonal package programs, frequent guest discount programs, 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划。 9.Every effort is made to ensure that guests will leave the hotel with a good impression of the service they received. 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Standard Mandarin, sweet voice, moderate speaking speed 普通话标准，声音甜美，语速适中 2.Good communication and computer operate skills 良好的沟通和计算机操作能力 3.Responsible, strictly confidential, meticulous, and practical 有责任心、严守机密，仔细认真，讲求实效 4.English speaking proficiency is preferred 英语口语熟练者优先

【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段各类菜品的烹饪制作，包括中式、西式早餐及特色菜品 2、根据标准食谱准备食材，确保食品质量、口味和摆盘符合酒店标准 3、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制 5、遵守食品安全卫生规范，严格执行厨房操作流程 6、根据客流量灵活调整出品速度，确保早餐供应及时 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能适应早班工作（通常5:00-13:00） 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、对工作认真负责，能承受一定工作压力

1、具有中等专业技术学校财会专业以上或同等学历 2、受过电子计算机操作培训，熟练使用opera系统 3、了解酒店收入控制系统，具有二年以上酒店应收日审岗位工作经验 4、熟悉收款工作程序，收入核算程序与管理制度，对于收入核算中发现的问题能够分析发生原因并提出解决办法 5、掌握财务控制程序

Knowledge of a local language了解一种当地的语言 Minimum 2 years experience in an International class hotel至少2年的国际酒店经验 Service oriented 服务至上 Team Leader 团队领导力 Able to take ownership and initiative有主人翁精神和主动性 Knowledge of computers了解电脑知识 Able to work flexible hours能适应灵活的工作时间

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6.有筹备经验优先

一、数字化战略与渠道管理 1.制定并实施酒店数字化营销战略，统筹直销与分销渠道布局。 2.主导直销渠道运营（官网/小程序等），包括SEO/SEM、展示广告、社交媒体及内容营销。 3.拓展第三方合作渠道，开发非OTA平台及自媒体合作伙伴关系。 4.建立渠道效益评估体系，持续优化各渠道投入产出。 二、数字营销与流量运营 1.策划并执行数字化营销活动，制定用户分层运营策略。 2.负责私域流量运营（会员体系/粉丝社群），提升用户粘性与复购率。 3.主导直播运营及内容平台（抖音/小红书等）矩阵建设。 4.管理KOL/KOC合作，确保内容产出与产品卖点匹配。 5.监控各渠道流量转化漏斗，持续优化用户体验路径。 三、商业分析与收益优化 1.定期分析经营数据（RevPAR等核心指标），输出优化方案。 2.协同收益管理部门设计差异化数字产品，确保价格竞争力。 3.监控市场动态，及时调整营销策略应对竞争环境变化。 4.编制数字营销效果报告，为管理层提供决策支持。 四、跨部门协作 1.联动餐饮、客房等部门打造联合营销产品。 2.落实酒店年度营销日历的本地化执行。 3.向相关部门传递市场洞察与用户需求。

岗位职责 1. 负责酒店官方网站、OTA平台及其他电商渠道的日常运营与管理，优化线上销售流程，提升转化率。 2. 定期收集酒店、旅游等行业市场讯息，分析渠道销售信息；制定并执行酒店电子商务营销策略，包括促销活动策划、价格策略调整及线上推广方案。 3. 监控和分析各电商渠道的销售数据、用户行为及市场趋势，收集竞争对手参与活动、价格等数据，定期提交运营分析报告并提出改进建议。 4. 负责OTA渠道的定期走访，与渠道建立良好的关系，获取渠道推广或政策的支持。 5. 负责OTA渠道的开拓、上线与回款，根据公司的业务政策完成协议的签订、产品的上线、费用的支付和回款的催收。 6. 与市场传媒及收益管理等部门协作，确保线上内容与品牌形象一致，并同步更新促销信息。 7. 管理线上客户评价与反馈，及时处理投诉并优化客户体验。 8. 探索新的电商合作机会，拓展线上销售渠道，提升酒店线上市场份额。 岗位要求 1. 熟悉数字营销/电子商务运营流程，具备酒店或旅游行业电商经验者优先。 2. 熟练使用主流OTA平台后台管理系统。 3. 具备数据分析能力，能通过数据工具进行销售数据解读。 4. 优秀的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作。 5. 对市场趋势敏感，具备创新思维和解决问题的能力。 6. 工作细致负责，结果导向，极强的执行力，能够适应较强工作压力和强度。

岗位职责 1.审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 2.编制收入报告,然后分发给管理层。 3.完成每月的餐费及招待费报表。 4.完成每月的月底结账。 5.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务与总经理审批。 6.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7.审查核对预付款项,确保付款到位。 8.核对每日收入是否与备查记录相符。 岗位要求 1.3年收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.精通微软办公软件。 3.有良好的写作技能。 4.具有会计或相关领域的职业证书。 5.熟练使用Opera系统。

岗位职责 1.全面负责婚宴、宝宝、寿宴等宴会的接待服务、预订工作。 2.制定婚宴宴会销售的市场销售计划、完善婚宴宴会销售部工作程序和标准，制定婚宴宴会销售的规章制度并落实实施。 3.安排布置并督导下属人员的正常工作。 4.建立改善婚宴宴会日志、客户合同存档、婚宴宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 5.与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调，共同议定婚宴特定的宴会菜单及价格。 6.与其他部门沟通、协调、密切配合。 7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.至少具备两年以上婚宴宴会销售工作经验。 2.具有酒店婚宴宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神。 3.能在强压下胜任工作。 4.对婚宴宴会的组织及执行有丰富的经验。 5.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 6.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 7.遵守酒店酒店的员工守则、程序及政策。

岗位职责 1.全面负责宴会、会议、展览会等的接待服务、预订工作。 2.制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3.安排布置并督导下属人员的正常工作。 4.建立改善宴会日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 5.与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。 6.与其他部门沟通、协调、密切配合。 7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.至少具备两年以上宴会销售工作经验。 2.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神。 3.能在强压下胜任工作。 4.对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验。 5.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 6.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 7.遵守酒店的员工守则、程序及政策。

岗位职责 1.在经理的领导下，负责酒店宴会接待工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 2.注意收集客人对餐饮质量的意见，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 3.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 4.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 5.与其他部门沟通、协调、密切配合。 6.完成领导布置的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有1年以上同岗位工作经验。 2.良好的服务、销售意识及能力。 3.有酒店宴会销售工作经验者优先。 4.遵守酒店的员工守则、程序及政策。

岗位职责： 一对每天酒店收入的单据进行核实，并输入系统，制作相关收入报告； 一监督前台及餐饮部有关收入的工作； —指引监督收入工作； 一严格按公司管理制度开具各种票据； —配合完成其他上级指派的工作任务。 候选人应具备以下能力： —有酒店审计至少3年相关工作经验或会计经验优先； —对Opera系统比较熟悉； 一良好的英语听说读写能力； 一积极主动，责任心强，有耐心； 一专业、正直、有主人翁精神及团队精神。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责： 1. 全面负责民宿前台、客房日常管理工作，确保民宿服务质量和卫生标准符合公司要求； 2. 制定并执行房务部的工作计划，服务流程及管理制度，优化部门运作效率； 3. 根据市场变化和发展，制定切实可行的线下和线上工作策略，提升房间收益； 4. 有效处理宾客关系，提升客户入住体验，擅长各OTA网评管理； 5. 对于所管辖区域资产进行管理，定期输出周报/月报/季报/年报分析报告及复盘管理。 任职要求： 1.本科及以上学历，酒店管理专业（旅游管理类），具备酒店专业英语听说能力。 2.3年以上奢华酒店房务部工作经验，有2年以上同岗位工作经验，具备奢华酒店、精品民宿，民宿筹备、OTA管理运营经验优先。 3. 熟悉酒店或民宿各项业务流程及管理规范，对于细节的关注和对卓越的服务热情。 4.具有较强的团队管理能力、统筹能力、沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力。

餐饮线经理 一、 岗位核心职责 该岗位负责协助餐饮总监，主导餐饮业务的具体执行与现场管理，确保各酒店餐厅的服务质量、运营效率和经营目标的顺利达成。 1. 运营与制度落实： 负责将餐饮服务的各项规章制度和操作标准落实到一线执行。通过日常的现场巡查和流程检查，及时发现问题并协助进行优化改进。 2. 服务质量与客户体验： 全面负责各酒店餐厅的日常服务质量监管，迅速处理和响应顾客的投诉与需求。通过收集客户反馈，推动服务流程的持续改进，并参与优质 VIP 客户服务，提升整体客户满意度。 3. 品质与技术标准： 协助联动厨务部，对餐饮出品质量和现场服务进行检查，参与建立和完善餐饮线的技术考核与质检管理体系，确保食品安全与高标准出品。 4. 团队管理与培训： 协助制定并组织实施月度专业技能和基础礼仪培训。关注员工思想动态和职业发展，保持与各层级员工的有效交流，协助搭建员工晋升通道，确保餐饮团队的稳定性和专业性。 5. 营销与活动执行： 协助餐饮总监策划和执行各项餐饮营销活动，包括物料准备、人员安排、客户关系维护以及社交媒体推广等工作。 二、 基本任职要求 1. 教育背景： 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2. 工作经验： 拥有不少于10年的丰富餐饮行业从业经验，其中至少包含5年以上国际联号酒店或高星级饭店的餐饮总监级管理经验，拥有景区餐饮工作经历者优先。 3. 年龄与素质： 45周岁以内，身体健康，具备强大的抗压能力和情绪稳定性；认同公司企业文化。中共党员优先。 4. 专业能力： o 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力。 o 精通餐饮行业的服务标准与管理流程，具备制定和执行SOP的能力。 o 熟悉餐饮服务经验，能够有效制定和实施服务质量管理体系。 5. 职业素养： 具备高度的诚信、廉洁、忠诚与敬业精神；强烈的团队合作意识、责任感和服务意识。

【岗位职责】 1、负责酒店电商平台（官网、OTA平台、微信商城等）的日常运营管理，制定并执行电商销售策略，提升线上转化率及销售额； 2、监控和分析电商平台数据（流量、转化率、订单量等），定期输出运营报告，优化运营方案； 3、协调酒店各部门（市场部、前厅部、餐饮部等），策划并执行线上促销活动，提升品牌曝光及客户粘性； 4、维护与OTA平台（携程、美团、飞猪等）的合作关系，争取资源位及活动支持； 5、负责酒店线上渠道的价格体系管理，确保价格一致性及竞争力； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整运营策略，提升市场占有率。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业电商运营模式，具备OTA平台或酒店官网运营经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能独立完成数据报表并制定优化方案； 3、优秀的沟通协调能力，能高效对接内外部资源； 4、对市场敏感度高，能快速响应行业变化并调整策略； 5、工作细致负责，具备较强的抗压能力及目标导向意识； 6、熟练使用Excel、PPT等办公软件，熟悉SEO/SEM基础操作者优先。

1.制定市场推广计划，策划并实施有效的市场宣传和推广活动。 2.负责撰写和编辑宣传材料，维护与媒体的良好关系。 3.与客户建立和维护良好的关系。 4.代表酒店参加官方推广宣传活动，处理负面新闻和危机公关。 5.市场信息收集，为营销策略提供数据支持。 6.管理印刷品与广告的设计制作。 7.负责内容管理和社交媒体运营。 8.组织和执行酒店推广活动。 其他要求： 1.具备多年相关岗位经验，电脑设计，熟悉宣传工作。 2.有一定的媒体渠道，熟练掌握使用互联网、人工智能及其它主要电脑系统的知识。 3.能熟练使用Excel,Microsoft办公软件,Powerpoint软件。 4.能熟练使用相机及剪辑软件独立完成视频剪辑工作 。 5.具备制定酒店活动宣传计划以及活动宣传文案撰写能力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、宾客关系服务、大堂副理服务等，确保各岗位高效运转； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，监督执行情况，持续提升服务质量与客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，维护酒店形象与客户关系； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如客房、销售、财务等）保持密切沟通，确保跨部门协作顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制物资消耗及人力成本，提高部门效益； 7、定期分析运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各项业务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力与应变能力，能妥善处理客户投诉及突发情况； 3、较强的团队管理经验，擅长员工培训与激励，具备领导力； 4、注重细节，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、普通话流利，具备良好的英语沟通能力者优先； 7、对三亚旅游市场及客户需求有一定了解者优先。

1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材材料，降低成本。