【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正，年龄30-45岁； 2、大专学历及以上； 3、良好的公文写作能力和表达能力，英语口语水平优秀者优先； 4、具有酒店行业5年及以上的全面管理经验，具有高星级酒店经验者优先； 5、具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力； 6、原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 7、认同集团企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。

岗位职责： 1. 负责酒店前台的接待工作，为客人提供入住和退房服务。 2. 处理客人的咨询、投诉和需求，确保客人满意度。 3. 维护前台工作区域的整洁和秩序，确保工作环境良好。 岗位要求： 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有酒店前台工作经验者优先。 3. 熟练使用办公软件，具备一定的语言表达能力。

岗位职责： 1、主动、热情、礼貌地接待客人，回答客人提出的问题，提供准确的信息和建议。关注客人的需求，提供及时、周到的服务，确保客人满意度。 2、负责客房的清洁、整理和布置工作，确保房间卫生、整洁、舒适。检查房间设施设备的运行状况，及时报修损坏的设备。 3、为客人提供餐饮服务，包括点餐、送餐、结账等。关注客人的饮食需求和口味偏好，提供个性化的服务。 4、协助组织酒店内的会议和活动，提供必要的服务和支持。 5、遵守酒店的安全规定和卫生标准，确保客人和员工的安全健康。 6、建立并维护与客人的良好关系，收集客人反馈，及时向上级汇报。 任职要求： 1、具备基本的沟通能力，能用流利、准确的普通话与客人交流。 2、具备一定的团队协作能力，能与同事密切配合，共同完成合作任务。 3、具备较强的服务意识，能主动为客人提供优质服务。 4、具备一定的应变能力，能妥善处理突发事件和客人投诉。 5、具备一定的学习能力，能不断学习和提高自己的业务技能和服务水平。 每周单休，工作时间：8:00--17:00，缴纳社会保险。包吃包住

岗位职责： 1、确保酒店大堂环境整洁、舒适，为客人提供良好的入住体验，确保客人在大堂内安全、有序地活动。 2、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务人员的工作质量。 3、为客人提供咨询、预订、入住等服务，协助解决客人在酒店内遇到的问题，提供优质服务。 4、对客人的反馈及时回应，主动改进服务质量，提升客户满意度。 5、处理客人投诉，协助酒店领导和有关部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 6、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 7、协助酒店管理层制定相关服务标准及流程，提升酒店服务水平。 任职要求： 1、大专以上学历，专业不限，接受过酒店管理相关培训。 2、熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力； 3、具备相当的培训能力，应变能力强。具备良好的气质，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较强的工作压力。

中​餐​厅​主​管​ ​【岗​位​职​责​】 ​1​.​ ​实​施​工​作​标​准​和​服​务​程​序​，​督​促​员​工​严​格​履​行​其​岗​位​职​责​。​ ​2​.​ ​根​据​营​业​情​况​，​对​服​务​员​进​行​工​作​任​务​分​配​，​确​保​提​供​优​质​服​务​。​ ​3​.​ ​与​宾​客​和​厨​房​保​持​良​好​的​工​作​关​系​，​及​时​向​经​理​和​厨​师​长​反​馈​宾​客​对​食​品​，​服​务​方​面​的​信​息​，​不​断​提​高​餐​饮​产​品​和​服​务​的​质​量​。​ ​4​.​ ​能​够​了​解​客​情​，​注​意​重​要​宾​客​服​务​。​ ​5​.​ ​处​理​餐​厅​里​发​生​的​问​题​和​宾​客​的​意​见​，​并​及​时​向​经​理​汇​报​。​ ​6​.​ ​定​期​检​查​，​清​点​餐​厅​的​设​备​、​餐​具​、​布​草​等​物​品​，​将​结​果​汇​报​给​经​理​。​ ​【岗​位​要​求​】 ​1​.​ ​2​年​以​上​餐​饮​行​业​工​作​经​历​，​1​年​以​上​5​星​级​酒​店​服​务​主​管​工​作​经​验​。​ ​2​.​ ​有​一​定​的​英​语​口​语​能​力​，​进​行​对​客​服​务​。​ ​3​.​ ​有​一​定​的​组​织​和​管​理​能​力​，​具​有​熟​练​的​餐​饮​服​务​技​能​。​ ​4​.​ ​热​爱​本​职​工​作​，​工​作​勤​勤​恳​恳​，​认​真​负​责​。​ ​5​.​ ​身​体​健​康​，​仪​表​端​庄​。​

·        Supervise and inspect the workof assigned room attendants to ensure product quality standards are met andthat optimum service is provided to hotel guests according to hotel and companybusiness objectives. ·        监督和检查分配给客房服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 ·        Supervise the implementation ofhousekeeping standards and procedures in relation to: ·        监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o   Bedroom service o   臥室服务 o   Bathroom service o   卫生间服务 o   Valet service o   洗衣服务 o   Cleaning service o   清洁服务 o   Linen maintenance o   布巾维护 ·        Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis ·        就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·        Maintain a current and thoroughknowledge of all housekeeping systems ·        对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·        Open and close the shift andensure effective shift hand over ·        负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·        Distribution and collection ofkeys ·        分发和收集钥匙。 ·        Management of all incoming andoutgoing calls ·        管理所有的呼入和呼出电话。 ·        Solve employee grievances ·        解决员工受到的不公正待遇问题。 ·        Perform Room allocations ·        分配客房 ·        Perform Room inspections ·        检查客房 ·        Co-ordinate special projects(eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·        协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·        Manage all special requestsmade by guests ·        处理客人所有的特殊要求。 ·        Ensure consistency within thedepartment ·        确保部门内工作的一致性。 ·        Management of lost property forthe hotel ·        管理酒店的遗失财物。 ·        Ensure you have completeknowledge of room types, layouts and facilities ·        确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·        Manage storage areas ·        管理仓库 ·        Maintain adequate stock levels ·        保存充足的用品存货。 ·        Complete stock takes asrequired ·        按要求完成库存盘点工作。 ·        Maintain stock levels ·        维持存货水平 ·        Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·        进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

本岗位不区分中西餐厅！！！ 领班岗位薪资范围在3500-4500、主管岗位薪资范围在4500-6000 【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专及以上学历为佳，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1.相关专业毕业。 2.有1年厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。

岗位职责  1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。  6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。  10、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 11、管理客户档案数据库，定期拜访客户  岗位要求  1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、具备良好的中，英文读写能力。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

主要工作职责 负责打扫辖区内的房间，包括更换床单、替换毛巾、清洁浴盆、卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作，并及时补充客用品，例如：饮料、香皂和洗漱用品等。 负责客房大清洁工作。 及时回应客人的需求，例如：清理垃圾桶，额外更换布巾，清洁浴室等。 正确使用各类设施设备，并做好基本保养工作；发现问题及时上报、及时维修，确保一切设施设备的正常运作。 发现客人遗忘物品，及时交回或上交。 严格按照员工手册上的标准、部门规章制度、工作操作流程执行日常工作。 完成上级领导所交办的其它任务。 资质需求 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业； 有责任心，做事认真细致，诚实可靠； 具有良好的主动性，并具有服从精神和团队精神； 具有良好的理解能力、表达沟通能力； 能承受工作压力。

·        Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：  o   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual  监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。  o   Adhere to opening and closing procedures  遵守开始营业和结束营业的程序。  o   Adhere to bill paying procedures  遵守规定的结账程序。  o   Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc  有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。  o   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers  亲自迎送80%以上的客人。  o   Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts  激励在岗员工为客人提供卓越的服务。  ·        Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile  与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·        Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。  ·        Manage special event concepts  特别活动的概念管理工作。  ·        Anticipate market changes and review operations when necessary  善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。  ·        Conduct competitor analysis  对竞争对手进行分析。  ·        Create positive publicity opportunities  创造良好的公众宣传机会。  ·        Manage customer database and utilize effectively  管理顾客数据库并有效的加以使用。  ·        Up-sell property facilities  推销酒店的设施。  ·        Actively pursue cost saving measures  积极的实行节约成本的方法。  ·        Recycle wherever possible  尽可能再利用能源。  ·        Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific  在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。  ·        Manage wage and beverage cost  管理工资和饮料成本。  ·        Forecasting  进行预测工作。  ·        Stock control  有效的控制存货。  ·        Analyze food and beverage statistics through point of sale system  通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。  ·        Works with Superior on manpower planning and management needs  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  ·        Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。

招聘方向--具有招聘经验 与猎头公司和酒店学校取得联系。 协调实习生计划。 通过酒店网站管理在线招聘工作。 拜访学校，学院和大学。 正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 遵循聘用前，雇用期间和离职检查单。 确保员工和经理了解人力资源的规章制度。 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息。 协助经理制定符合职业健康与安全条例要求的工作程序。 协助员工的咨询和职业管理工作。 协助经理3-6级员工的招聘，入职介绍，培训，发展和接班人工作。 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 监督所有员工设施并进行日常巡查确保其干净整洁。 准备职位确认函，在得到人力资源总监及总经理签批后方可通知员工入职。通知员工的时候必须是根据政策采用标准的表达方式及规范的语言。 负责人力资源部文件传递、费用报销、制定办公室用品计划/审领/保管/发放，及人力资源部固定资产的管理，完成求职者背景调查及发出录用通知书。 成人力资源总监和人事兼培训经理交给的其他任务与职责。

工作职责 负责市场开发，增加并保留客源。 通过客房数量的授权、价格和限制对房态进行管理。 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备，分析销售报表。 按时完成公司要求的销售相关系统的更新。 确保公寓销售战略正确系统地实施。 资质需求 良好的中英文沟通能力。 3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 良好的人际沟通能力，能有效地进行内外部沟通。 较强的团队协作精神，组织及策划能力。 富有工作热情，能承受工作压力。

前6个月实习薪资为2500元/月，自第七个月起实习薪资为3100元/月 岗位职责: 工作认真仔细，抗压能力强，适应能力强 对酒店行业有一份热情，有酒店实习经验者优先 实习期六个月以上优先考虑，毕业取得毕业证书后优秀实习生可直接晋升领班级。 实习岗位:前台实习生、礼宾实习生、餐厅实习生。 岗位要求 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生

【岗位职责】 1.协助上级及酒店管理层负责整个饭店的运作，收集对客服务过程所产生的问题信息。 2.负责处理宾客的问题和投诉。 3.负责重要宾客的迎领工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【任职要求】 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能，完全代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力。 2.具有良好的服务意识，有责任心以及应变能力 3.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 4.具有良好写作技能

job overview职位概述 ·        Assist in managing thehousekeeping and laundry operation to ensure product quality standards are metand that optimum service is provided to hotel guests according to hotel andcompany business objectives.  Serve asExecutive Housekeeper in his/her absence. ·        协助管理客房部的日常工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。在行政管家缺席时代理其工作。 At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do theirbest, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Aheadand: Create confidence – by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’ pace in all you do. Encourage success – by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. ·         Make it happen– by beingperceptive to your guests’ needs; by taking ownership for getting things doneand working seamlessly with others to help guests be successful. 在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·         梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Monitors Housekeeping personnelto ensure guests receive prompt and courteous service ·        监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·        Monitor Housekeeping personnelto ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeatguests and other VIP’s receive special attention ·        监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·        Informs other operatingdepartments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, toensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering andthe Laundry ·        除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·        Schedules routine inspectionsby supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupiedrooms ·        进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·        Inspects guest rooms in allHousekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities andequipment are clean and in good repair, well maintained and replaced /refurbished as required ·        定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·        Appraise appearance, disciplineand efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediateremedial action if necessary ·        对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·        Follows up on progress ofagenda items covered in regular meetings ·        对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·        Ensures Housekeeping personnelare familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests ·        确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·        Maintains a steady flow ofcommunication to the Executive Housekeeper on all matters affecting theHousekeeping Department ·        坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·        Supervises outside contractorsto ensure contractual compliance ·        对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·        Ensures that consumption ofguest supplies is under control ·        确保客用品的消耗得到控制。 ·        Assists in monitoring andcontrolling Housekeeping procedures including lost and found, key control,security and emergency procedures, health and safety for employees and guests ·        协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·        Works with the ExecutiveHousekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc ·        与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·        Acts on behalf of the ExecutiveHousekeeper in his / her absence as assigned ·        当行政管家缺席时代理其工作。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Good writing skills ·        具有良好写作技能 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        熟练使用微软办公软件 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Strong Leadership skills inmanaging teams ·        在管理队伍中有很强的领导技能 Experience – 经验 ·        3 years housekeeping experiencepreferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisoryexperience.  ·        最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验。 ·        Type and level of experiencerequired may vary slightly based on size and complexity of operation ·        经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算； 4负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报总经理审批； 9、按计划负责自购物品采购计划； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成总经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历（旅游系优先）1年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

【岗位职责】 1、根据酒店标准菜单及季节变化，制作多样化早餐菜品。 2、确保菜品口味、温度、摆盘符合酒店标准满足不同客群需求 3、配合厨师长定期更新菜单，引入健康、低脂、素食等特色选项，提升客户体验 4、严格遵守《食品安全法》及酒店卫生规范确保食材采购、储存、加工、烹饪全流程安全5、定期检查食材保质期，避免使用过期或变质原料。 6、保持厨房设备、餐具、操作台清洁，执行每日消毒流程。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳

[岗位职责] 1、负责自助早餐的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、协助厨师长制定菜单，控制成本及食材采购计划 3、监督食品卫生安全标准执行，保持厨房环境整洁 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 5、处理厨房突发情况，确保用餐高峰期正常运转 [岗位要求] 1、具备扎实的中餐烹饪技术，擅长热菜制作 2、3年以上星级酒店或大型餐饮厨房工作经验 3、熟悉厨房各岗位操作流程及成本控制方法 4、持有健康证，掌握食品安全相关知识5，具备团队管理能力和抗压能力

【岗位职责】 1、负责夜班期间酒店前厅部的全面运营管理，确保夜间服务质量与标准 2、处理夜间宾客投诉及突发事件，及时采取有效措施并做好记录 3、监督夜班员工工作表现，包括前台接待、安保、客房服务等岗位 4、核对当日账目及报表，确保财务数据的准确性和完整性 5、负责夜间安全巡查，保障酒店财产及宾客安全 6、协调各部门夜间工作衔接，确保跨部门协作顺畅 7、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制，每月休8天 2、具备较强的突发事件处理能力及危机应对意识 3、良好的服务意识和沟通协调能力，能独立解决客诉问题 4、基础财务知识，熟练操作万豪酒店管理系统者优先 5、身体健康，能承受夜间工作强度，责任心强

1、在总厨的指导下，制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 2、参与研究开发新品种及食品推销活动 3、依据部门规定的本点食品成本率标准，控制厨房综合食品成本率 4、做好食品留样记录，交接班记录，油烟灶清洗记录。 5、坚持质量标准，督导厨师的菜式投料和技术操作。 6、不断推出新菜式，每月更新厨师长特选菜单， 7、对于客人投诉的菜肴，要当日给出书面汇报，及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 8、负责本部门员工的培训工作， 9、下班前检查好本部门的所有收档工作(水电气，卫生) 10、同相关班组保持沟通，相互协作 11、完成上级指派的其他任务

岗位职责  1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。  6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。  10、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 11、管理客户档案数据库，定期拜访客户  岗位要求  1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、具备良好的中，英文读写能力。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。