【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、执行咖啡厅主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按咖啡服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责咖啡厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、做好咖啡厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向餐饮总监汇报。 6、掌握咖啡品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查咖啡厅的卫生及摆台状况。 【岗位要求】 1、具有2年以上相关餐饮服务工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 3、有一定咖啡制作基础。

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2.在大堂副理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： G.O. 是一种目前新兴的职业，这个概念和称谓是Club Med（地中海俱乐部）最先提出，G.O.即法语“Gentil Organisateur”(“和善的组织者”或“亲切的东道主”)的缩写，是Club Med精髓所在。 有任何一项特长课程训练有浓厚的兴趣和爱好或者会这项技能的， G · O 大家庭都非常欢迎您 ! 不会技能，但喜欢对客交流，对客热情，不拘谨，又对以上其中一项课程有浓厚的兴趣，你也可以进行报名，我们会对你进行培训考核。 岗位要求 对客热情，素质高，把自己当成度假村的主人翁，不拘谨，有独特的才艺，带客人体验各项好玩的项目， , 把客人当成朋友，玩伴，给他们带来快乐！

行李员素质要求1、认真负责，服务意识强，熟悉礼宾工作程序和每个工作环节。2、身体健康、相貌端正。男，身高175CM以上；年龄25-35周岁。3、高中以上学历。4、能熟练运用饭店专业英语为客服务。 5、有高星级酒店工作经历，具备一定的酒店服务知识。

岗位职责：1、负责迎宾工作，做好三项礼仪服务。2、负责对客讲解，介绍温泉消费项目及注意事项。3、负责办理客人登记手续和指引客人办理离场结帐手续，解答客人提出的相关疑问。4、负责本岗位设施安全检查及客人沐浴温泉的安全提醒，同时为客人免费办理物品寄存手续。5、负责部门到位、特色、亮点服务的对客提供。6、配合PA部做好现场的卫生清洁工作。7、负责易耗物品的保管及补充工作。8、负责设施设备的维护及保养。素质要求：1、半年以上酒店服务工作经验。2、高中以上学历。3、年龄20—25岁，气质高雅，身体健康，精力充沛。男身高1.68—1.75米，女身高1.60—1.70米。4、有较强的语言表达能力及简单英语会话能力。5、有良好的职业道德和奉献精神，具有良好的沟通及协调能力。

恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

岗位职责 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。   任职资格 1.高中以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2.熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

岗位职责：1、?熟悉酒店服务和产品，及餐饮服务流程；2、?全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息；3、?具有很强的信息沟通能力，熟记酒店内所有电话号码，包括传真、电话、电报挂号等，熟记相当数量的外界电话号码。?任职要求：1、认真负责，耐心细致，普通话标准，亲切悦耳。具有熟练的打字、电脑操作等技能，工作效率高。2、身体健康、相貌端正。年龄18—30周岁。身高158CM以上。3、高中以上学历。4、有良好的英语听、说、读、写能力，能准确流利地与客人对话。

岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制。 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 任职资格 1.财务管理专业学历。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

 岗位职责： 1、执行部门工作指令，向主管报告工作。 2、负责收银员排班、考勤等日常管理工作。 3、做好收款工作的准备工作，做好账单、发票、信用卡交易单等保管工作。 4、配合收银员解决在结账过程中遇到的各种情况。 5、在收银岗位临时缺人的情况下，负责顶班，保证酒店正常经营。 6、完成领导交办的其他工作。   任职要求： 1、高中以上学历。 2、一年以上收银领班工作经验，熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，持有会计上岗证，有本市户口者优先考虑。 4、有良好的职业操守

岗位职责： 1.执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 任职要求： 1、具有应变能力，服务意识强，熟悉总台工作程序和标准。标准国语，电脑操作熟练。 2、身体健康、相貌端正，年龄22—35周岁。男，身高170CM以上；女，身高160CM以上。 3、大专以上学历。 4、能熟练运用饭店专业英语与客人交流。 5、具有3年以上的前厅工作经历、两年以上高星级酒店基层管理工作经历。具有较强的协调、组织能力，能激励和评估员工的工作，对员工进行有效的培训。

岗位职责： 1、 负责对客人介绍各种产品，快速为客人办理相关服务。 2、 负责为客人提供本岗位的到位、特色及亮点服务。 3、 负责为客人解答相关咨询的问题，为客人核对消费。 4、 负责设施设备的维护及保养。 5、 负责本岗位易耗物品的补充。 6、 负责本岗位的物品摆放及卫生清洁。 素质要求： 1、 半年以上酒店服务工作经验优先考虑 。 2、 年龄 20 —40 岁，气质高雅，身体健康，精力充沛 。 3、 有良好的职业道德和奉献精神，有较强的集体荣誉感，工作认真仔细，能吃苦耐劳，有上进心

温泉顾问 岗位职责： 1、熟知温泉产品以及温泉度假酒店的运营方式。 2、熟知本地市场的各个区域。 3、负责推销各种温泉相关会员卡。 4、负责温泉散客的维护以及回访。 5、负责温泉重要的VIP接待服务工作。 6、周末节假日主动为客人提供咨询解答工作。 7、负责开发周边市场客户的开发。 素质要求： 1、1年以上酒店服务工作经验及销售经验。 2、高中以上学历。 3、年龄20—25岁，气质高雅，身体健康，精力充沛，男身高1.68—1.75米，女身高1.60—1.70米。 4、有较强的语言表达能力及能用英语进行简单沟通,会宁波话。 5、有良好的职业道德和奉献精神，有较强的集体荣誉感，工作认真仔细，能吃苦耐劳，有上进心。   前厅接待员 岗位职责： 1、负责对沐浴温泉客人资料的电脑登记，并对记录的报客单分类、有序存放。 2、负责更衣柜钥匙牌的派发和保管工作。 3、负责为客人解答相关咨询的问题，为客人核对消费。 4、负责设施设备的维护及保养。 5、配合PA部做好现场的卫生清洁。 6、负责对每日的预订信息查询并上报部门领班。 7、负责接听各类内线及外线电话，处理和提供各类咨询服务。 素质要求： 1、半年以上酒店服务工作经验（需掌握基本电脑操作）。 2、高中以上学历。 3、年龄20—25岁，气质高雅，身体健康，精力充沛，男身高1.68—1.75米，女身高1.60—1.70米。 4、有较强的语言表达能力及能用英语进行简单沟通。 5、有良好的职业道德和奉献精神，有较强的集体荣誉感，工作认真仔细，能吃苦耐劳，有上进心  

任职标准： 1 、高中以上或同等学历毕业 2 、身高要求 女性： 1.58 米；男性： 1.7 米 3 、具有 1 年以上相关工作经验者优先 4 、仪表端庄、外表整洁。 5、主要做好会议宾客的迎、送接待工作，各项会议接待中的茶水服务  工作。 6、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。 7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导。 8、宴会厅无会议期间配合部门做好迎宾接待和VIP用餐服务协助工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助业务团队完成部门常规线上平台的日常管理，包括日报、周报、月报等数据报表工作; 2、对接OTA与渠道人员，解决系统问题，确保市场工作顺利开展。 3、完成上级安排的临时工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，一年以上相关工作经验; 2、能够熟练操作办公自动化word，excel等软件; 3、工作认真负责，思维敏捷，善于沟通，较强的组织协调能力，执行力强; 4、对互联网和电子商务有浓厚兴趣，热爱电子商务工作。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及VIP活动。 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验半年以上，有良好沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、做好商品销售工作，自觉遵守柜台纪律，执行营业员操作规范，明码标价。 2、卫生工作要认真细致，做到干净清洁。 3、接待宾客时要面带笑容，做到“主动、热情、耐心、周到”。主动介绍商品的特点、性能、产地、价格情况，为宾客选购商品当好参谋。 4、出售的商品包装要牢固美观，方便宾客携带。 5、爱护商品，做好商品的清洁卫生工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、做一休一，12小时工作制。 3、工作认真负责，有强烈的工作责任感。 4、仪表端正、身体健康。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动，向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 8、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。