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  • 南京 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    工作职责: 1.制定招聘计划,负责人员选拔、录用;开展员工培训与职业发展规划,提升团队能力。 2.建立并完善酒店人力资源管理制度、流程,确保符合公司与行业规范。 3.处理员工投诉、劳动纠纷,组织员工活动,提升员工满意度与归属感。 4.核算薪资福利,激励员工工作积极性。 5.分析人力需求,为酒店运营决策提供人力数据与策略支持。 6.完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.人力资源管理、酒店管理等相关专业本科及以上学历。 2.5年以上酒店行业人力资源工作经验,2年以上同岗位管理经验。 3.熟悉劳动法规,精通人力资源各模块工作,熟练使用办公软件。 4.具备良好沟通协调、组织管理与问题解决能力,责任心强,有团队合作精神。 5.男女不限,中共党员优先。
  • 中餐厅服务员

    2.8千-3.8千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    ·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information        与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 ·        Prepares for service byensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o       Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards        遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o       Outlet equipment is clean        设备干净 o       Equipment is sorted and stored        设备分类且存放好 o       Glassware is polished        玻璃器皿擦亮 o       Flatware is polished        擦亮餐具 o       China is clean        清洁瓷器 o       Waiter stations are prepared        准备好服务台 o       Cutlery is placed for buffetand table service        摆放好自助餐桌上的餐具 o       Tables are set        摆设好餐台 o       Reservations are read andfamiliarized        阅读并熟悉预订 o       Special occasions are ready        准备好特别活动 o       Music is on        放音乐 o       Lighting is on        开灯 o       Outlet is ready for serviceand guest comfort        酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·        Carries out effective serviceby ensuring: 高效的提供服务: o       Guests are greeted and seated        迎宾并安排客人就坐 o       Daily specials are explainedand upsold        说明并推销每日特价 o       Food orders are processedaccurately        准确的下餐单 o       Trays and tray jacks areeffectively used        有效的利用托盘和托盘架 o       Food orders are taken quickly        快速的为客人写餐单 o       Payment methods are handledaccurately 确的处理付款方法 o       Working areas are cleaned andre-set quickly        快速的清洁工作区和重新布置 o       Bar is clean        清洁的酒吧 o       Used ashtrays are regularlycleaned        定时清理用过的烟灰缸 o       Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 ·        Carries out effective beverageservice by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations        遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine        与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o   Promoting and sellingcocktails to guests        向客人推销鸡尾酒 o   Making and presentingcocktails        调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 ·        Take appropriate action toresolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 ·        Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·        Performs related duties andspecial projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。
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    Duties And Responsibilities工作职责: · Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。 · Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱。 · Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。 · Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 · Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 · Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 · Maintain personal hygiene 保持个人卫生。 · Supervise and Training of assigned employees 管理和培训属下员工。 · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 管事部领班

    3千-3.4千
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    发布于 07-22
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    Duties And Responsibilities工作职责: · In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 · During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 · Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 · Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 · Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 · Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 · Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 · Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 · Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships      与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 · Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.  协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 · Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 · Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  联系工程部员工安排预防性的维护维修。 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 中式面点厨师

    3.5千-4.5千
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    Prepare, bake and finish desserts, baked goods in accordance with departmental quality standards.  Assist with advanced presentations. 按照部门质量标准制作,烘烤和完成面点和其它烘烤食品。协助高级的外观。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • PA主管

    3千-4千
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    发布于 07-22
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    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、至少1年的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、身体健康,能够适应长时间工作
  • 销售主任

    3.8千-4.2千
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    FINANCIAL RETURNS Validate the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotel standard operating procedures Grow assigned accounts so to meet fixed goals and maximise profitability Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business Maintain effective control of sales expenses PEOPLE Use both account interactions and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends Involve the Sales Manager where appropriate on sales calls and sales meetings Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information Attend and participate in training sessions, daily briefings and other meetings as required Where applicable, supervise, guide and train Sales Coordinators in carrying out their responsibilities GUEST EXPERIENCE Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections Handle and manage clients’ queries or issues Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience Develop and maintain contact with business generators (MICE Planner; travel agents; etc.) RESPONSIBLE BUSINESS Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.   Perform other duties as assigned.
  • 销售经理

    5.2千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    FINANCIAL RETURNS Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels standard operating procedures Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business Maintain effective control of sales expenses PEOPLE Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends Involve Director of Sales / Assistant Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required Where applicable, supervise, manage and train Sales Executives and Sales Coordinators in carrying out their responsibilities   GUEST EXPERIENCE Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections Handle and manage clients’ queries or issues Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) RESPONSIBLE BUSINESS Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.   Perform other duties as assigned.
  • 客房部主管

    3.8千-4.2千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    监督客房部各项标准和工作程序的执行 : -臥室服务 -卫生间服务 -洗衣服务 -清洁服务 -布巾维护 -就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 -负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 -分发和收集钥匙。 -管理所有的呼入和呼出电话。 -解决员工受到的不公正待遇问题。 -分配客房 -检查客房 -排列抵店客人客房的优先顺序。 -配合前台满足酒店和客人的要求。 -确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 -协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 -处理客人所有的特殊要求。 -确保部门内工作的一致性。 -管理酒店的遗失财物。 -确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 -管理仓库 -保存充足的用品存货。 -维持存货水平 -进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 -与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 -与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 厨师

    4千-4.5千
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    Duties And Responsibities工作职责: · Produces food of high quality according to standard recipes  按照标准菜谱制作高质量的食品 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 o Health and Safety 健康和安全 o Grooming 仪容 o Quality  质量 o Hygiene and Cleanliness  卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned       执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 工程安保经理

    5.5千-6.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.负责公司工程设备的维护保养及安全保卫工作,制定相关管理制度。 2. 组织安保人员进行巡逻、值守,确保公司财产及人员安全。 3. 处理工程设备故障及安全突发事件,联系维修单位进行维修。 4. 制定工程及安保年度预算,控制相关费用 岗位要求: 1. 3年以上工程或安保管理经验,熟悉工程设备维护及安全保卫工作流程。 2. 具备较强的应急处理能力,持有相关资格证书者优先,高中及以上学历。 3. 要求会水电,会看cad图纸
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    工作职责: 1.分析酒店市场动态与竞争态势,制定并执行分公司营销计划及推广策略。 2.开拓新客户资源,维护重要客户关系,提升客户忠诚度与复购率。 3.策划并组织各类营销活动,如主题促销、节假日推广,提升酒店知名度与入住率。 4.管理线上线下销售渠道,优化渠道合作模式,提升销售业绩。 5.监控营销数据,分析效果,及时调整策略并向上级汇报。 6.完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.市场营销、酒店管理等相关专业本科及以上学历。 2.5年以上酒店行业营销工作经验,2年以上同岗位管理经验。 3.熟悉酒店营销渠道与推广方式,具备良好文案撰写与活动策划能力,熟练使用办公软件与数据分析工具。 4.具备敏锐市场洞察力、出色沟通谈判与团队管理能力,抗压性强,适应快节奏工作。 5.男女不限,中共党员优先。
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    工作职责: 1.制定前台接待、客房服务标准及流程,监督日常服务质量,确保高效运转;统筹客房清洁、布草管理、设施维护,控制客房损耗与成本; 协调前台入住 / 退房、预订处理、客账管理,提升前台服务效率。 2.负责合理调配人员分工,优化岗位协作,打造高效服务团队。 3.处理客人投诉、需求反馈,提供个性化服务方案,提升客人满意度; 分析客情数据,推动服务改进,提高客户忠诚度与复购率。 4.监督前台信息安全、客房消防安全及保密制度执行,确保符合行业规范;制定应急预案,处理突发事件(如设备故障、客人纠纷等)。 5.对接销售、工程、财务等部门,协调客房物资采购、设备维修及成本核算;定期汇报前台及客房运营数据,为分公司决策提供支持。 6.完成领导交办的工作。 岗位要求: 1.酒店管理、旅游管理等相关专业大专及以上学历。 2.5年以上酒店前台 / 客房管理经验,2年以上同岗位统筹管理经验。 3.熟悉酒店前台操作系统、客房服务流程及行业服务标准;具备成本管控、服务质量监控及应急处理能力。 4.良好的沟通协调与团队领导力,能快速响应客人需求;责任心强,注重细节,具备服务创新意识与抗压能力。 5.男女不限,中共党员优先。
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    工作职责: 1.制定工程设备(水电、暖通、消防、电梯等)维护计划,监督日常巡检与维修,保障设备高效运行;统筹工程改造、装修项目的方案对接、进度把控及质量验收。 2.优化能源(水、电、气)使用方案,监控能耗数据,降低运营成本; 管控工程物料采购、库存及维修费用,审核外包工程预算。 3.对接客房、餐饮等部门,解决设施设备技术问题;协调外部维保单位,处理特种设备年检、故障抢修等事宜。 4.制定并落实酒店安全管理制度(消防、防汛、设备安全等),组织安全培训与演练; 5.定期排查安全隐患(如消防通道、电气线路、施工区域),督促整改并建档追踪。 6.制定应急预案(火灾、停水停电、设备故障等),牵头处理突发事件并及时上报;对接公安、消防、安监等部门,确保合规运营。 7.统筹工程与安全团队的人员分工、绩效考核及技能培训; 8.编制工程安全月报,汇报设备运行状态、安全事故处理及改进措施。 岗位要求: 1.机电工程、安全工程、物业管理等相关专业大专及以上学历,或具备工程 / 安全类职业资格认证(如注册安全工程师、特种设备安全管理员证)。 2.5年以上酒店工程管理或安全管理经验,2年以上同岗位统筹管理经验;熟悉酒店工程设备运行原理及安全法规(如《消防法》《特种设备安全法》)。 3.掌握工程设备维护、能耗分析及安全隐患排查技能;具备应急预案编制、突发事件处理及安全台账管理能力。 4.较强的责任心与风险防范意识,能承受高压工作;良好的沟通协调能力,可高效对接内部部门与外部监管单位;逻辑清晰,具备问题分析与跨领域统筹管理能力。 5.男女不限,中共党员优先。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店市场销售策略的制定与执行,完成公司下达的销售目标及业绩指标; 2、开拓并维护客户资源,包括但不限于高端定制旅行社、企业客户、MICE、政府单位、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,定期提交市场调研报告,为销售策略调整提供数据支持; 4、策划并组织实施各类促销活动、行业展会及客户拜访,提升品牌曝光度及市场占有率; 5、协调内部资源,确保客户需求得到高效响应,提升客户满意度及复购率; 6、负责销售合同的谈判、签订及后续跟进,确保回款及时,控制销售风险; 7、定期汇总销售数据,编制销售报表,向上级汇报销售进展及问题解决方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店行业销售经验,有高端酒店或文旅项目销售经验者优先; 3、具备敏锐的市场洞察力及客户需求分析能力,能独立完成销售方案策划; 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能高效维护客户关系并解决突发问题; 5、熟练使用Office办公软件及CRM系统,具备较强的数据分析和报告撰写能力; 6、抗压能力强,适应短期出差及高强度工作节奏,目标导向且结果驱动; 7、熟悉成都及周边旅游市场资源者优先。
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    【岗位职责】外包合同 1、负责酒店夜班前台接待工作,为客人提供高效、专业的入住、退房及问询服务 2、处理夜间客人的各类需求及突发情况,确保夜间酒店运营顺畅 3、准确完成夜审工作,核对当日账目及交接班记录 4、维护前台区域整洁有序,确保工作设备正常运转 5、严格执行夜间安全巡查制度,保障酒店及客人财产安全 6、妥善保管现金、票据及重要物品,做好交接记录 【岗位要求】 1、能适应长期夜班工作(23:30-08:00),每月休6天 2、具备良好的服务意识和应变能力,能独立处理夜间突发事件 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 4、工作细致认真,有责任心,能承受夜间工作压力 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验可培训 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统(Opera系统经验者优先)
  • 总账会计

    4.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 崇左 | 1年以上 | 大专

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店活动部的全面管理工作,制定年度、季度、月度活动计划并组织实施; 2、策划、组织并执行各类主题活动、节庆活动及日常娱乐项目,提升游客体验; 3、协调与市场部、运营部等其他部门的合作,确保活动顺利开展并达到预期效果; 4、管理活动部团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及日常工作的监督与指导; 5、控制活动预算,合理分配资源,确保活动成本在可控范围内; 6、收集客人反馈,分析活动效果,持续优化活动方案及执行流程; 7、负责活动相关供应商的对接、谈判及合作管理,确保活动物料及服务质量; 8、处理活动过程中的突发事件,确保活动安全有序进行。 【岗位要求】 1、具备较强的活动策划与执行能力,熟悉酒店活动运营模式; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 3、良好的沟通协调能力,能与内外部合作伙伴高效对接; 4、具备较强的抗压能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 5、对市场趋势及游客需求敏感,具备创新思维及策划能力; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 7、有相关行业经验者优先,无经验但能力突出者可适当放宽条件。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    西式菜厨师:1人 岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划; 4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7.妥善处理客人对出品的投诉; 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高 任职资格:1.年龄20-36周岁以上,高中以上学历,身体康.精力充沛,一年以上主管工作经验,能接受调动; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.对成本控制管理.厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 西厨房厨师

    3.5千-4.8千
    常州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作地点:沈阳中街 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作地点:沈阳华美达酒店 【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、监督和指导客房服务员的工作,确保服务质量和标准符合酒店要求; 3、检查客房卫生、设施设备及物品摆放情况,及时发现并解决问题; 4、协助处理客人的投诉和特殊需求,提供优质的客户服务; 5、负责客房用品的库存管理,定期盘点并提交采购申请; 6、参与新员工的培训和考核,提升团队整体服务水平; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能够承受一定的工作压力; 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神; 3、有酒店客房相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 4、身体健康 5、工作细致认真,具备一定的管理能力和问题解决能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作地点:沈阳华美达酒店 【岗位职责】 1.认真做好餐前准备,确保质量标准; 2.正式开餐后,认真做好服务工作; 3.及时跟踪.检查台面,对不合格的地方进行改正; 4.及时对餐台上菜速度.情况了解,及时催菜; 5.餐后及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6.认真落实酒店与部门规章制度; 7.做好与其他同事的协调; 8.完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、有酒店行业同岗位工作经验。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续;  2、为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的服务;  3、掌握住房动态及信息资料,控制房间状态,灵活销售房间。 4、熟练操作西软系统优先。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作地点:沈阳华美达酒店 岗位职责: 1.督导前台日常工作,如客人的入住办理,离店办理等。确保客人对入住的满意度,坚持集团标准。 2.与前台员工合作,督导并激励他们用最佳的工作状态在工作,包括员工的仪容仪表。能够满足客人的要求,并高效礼貌地解决投诉,并把工作经验分享给其他员工以提高客人满意度,并记录客人的喜好和投诉要求。 3.做好后继跟踪服务。 4.工作交接要报告客人的投诉,不正常情况和需要跟踪完成的事件,确保高效率的工作。 岗位要求: 1.3年以上前台主管工作经验,有星级酒店优先。 2.精通西软系统优先。
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