1. 熟练掌握中餐、西餐、地方特色菜等多种菜系的烹饪技巧，能够独立完成各类菜品的制作，保证菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具备创新能力，能够根据民宿的定位和季节变化，研发新菜品，定期更新菜单，满足客人对美食的多样化需求。 3. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够合理安排厨房工作流程，确保厨房的高效运转。 4. 掌握食品安全和卫生知识，严格遵守食品卫生标准和操作规范，确保食品的安全和质量。

岗位职责： 前厅运营管理 1、统筹前台排班、考勤及岗位调配，确保24小时高效运转； 2、监督入住/退房流程标准化执行，确保账单100%准确率； 3、管理房态控制系统（如Opera PMS），优化房源分配与实时房态更新； 服务质量管控 1、制定前台服务SOP并监督执行，定期进行服务培训与考核； 2、处理VIP接待、投诉及突发事件（如医疗急救、自然灾害响应）； 3、维护景区旅游信息库（景点开放时间、交通、活动等），提供精准导览服务； 跨部门协作 1、与客房部实时同步房态清洁进度，确保及时售房； 2、协同市场部执行会员计划、景区联票促销活动； 任职要求： 1、学历： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、经验： 3年以上高星级酒店前台经验，含1年管理岗位经验（景区酒店背景加分）； 3、熟练使用Office办公软件（Excel数据透视表、PPT报告制作）； 4、应急能力： 可冷静处理游客中暑、迷路等景区常见突发状况。

工作职责： 1. 客房运营统筹 ①制定并执行客房部年度计划，达成入住率、宾客满意度、营收等目标； 监督客房清洁、布草管理、设施维护及客房用品管控，确保高质量服务标准； ②针对文旅场景特殊性（如旅游旺季、节庆活动），制定弹性服务预案，优化房型调配与增值服务（如文旅伴手礼推荐、区域导览信息提供）。 2. 文旅特色服务融入 ①结合酒店所在地文旅资源（如自然风光、文化景点），策划客房主题布置或活动（如非遗文化展示、在地美食品鉴邀约）； ②与市场部协作，设计文创客房产品（如主题房卡、伴手礼礼包），提升宾客体验及品牌传播力。 3. 团队管理 ①负责客房团队人员编制、培训、排班及绩效考核，定期组织技能培训（如文旅服务礼仪、多语言沟通技巧）； ②创建高效服务文化，鼓励员工提出创新建议，打造“以客为尊”的服务团队。 4. 跨部门协作 ①与前台、销售、餐饮、后勤等部门协同，确保客流高峰期服务流畅； ②针对大型文旅团组、VIP接待等场景，制定专属服务方案，协调资源保质保量完成。 5. 品质与成本管控 ①定期巡检客房质量，整改服务漏洞，优化设施设备维护计划； ②控制布草洗涤、能耗、易耗品损耗成本，确保在预算范围内达成盈利目标。 6. 安全与合规管理 ①确保客房部符合文旅行业安全标准（如消防、卫生、客源信息安全）； ②处理宾客投诉与突发事件（如房间遗留物、突发设备故障），维护酒店口碑。 二、任职要求 ①8年以上酒店客房管理经验，5年以上文旅行业或同等级酒店管理经历； ②精通客房运营管理流程，熟悉文旅行业客群需求及服务亮点打造； ③优秀的数据分析能力，能通过宾客反馈及运营数据优化服务策略。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合公司要求； 2、制定并执行客房部的工作计划，合理安排员工排班，确保高效完成工作任务； 3、监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作，确保客房设施完好、环境整洁； 4、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题，提升客户满意度； 5、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 6、定期对客房服务人员进行培训和考核，提升团队服务意识和专业技能； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保工作协调顺畅； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 3、熟悉客房服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、具备一定的培训能力，能够指导员工提升服务水平； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、无不良嗜好，品行端正，服从管理。

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理工作，包括接待、咨询、票务、游客引导等服务流程的监督与优化 2、协调前厅各岗位人员工作安排，确保各环节高效衔接，提升游客接待效率与服务质量 3、处理游客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护景区形象 4、培训及指导前厅服务人员，定期进行业务技能与服务标准考核 5、监督前厅区域卫生、安全及设施设备的维护情况，确保符合运营标准 6、收集并分析游客反馈，提出服务改进建议，协助完善前厅管理制度 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够灵活应对各类突发情况 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队执行力 3、工作细致耐心，责任心强，能适应景区节假日高峰期的加班安排 4、普通话流利，具备基础办公软件操作能力 5、有旅游、酒店或服务行业相关经验者优先，优秀应届毕业生可放宽条件 6、身体健康，形象端正，能适应站立式服务及户外工作环境

【岗位职责】 1、负责景区游客接待、咨询及引导工作，提供专业、热情的景区服务； 2、处理游客投诉及突发事件，及时反馈并协调相关部门解决，确保游客满意度； 3、维护景区秩序，协助游客遵守景区规定，保障游览安全； 4、收集游客意见与建议，定期整理汇报，为景区服务优化提供参考； 5、协助景区活动的执行与推广，提升游客体验感与参与度； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、细致地处理游客需求； 2、普通话标准，语言表达清晰，具备基础的英语沟通能力者优先； 3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发事件及游客投诉； 4、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 5、能适应节假日、周末及旅游旺季的高强度工作安排； 6、有景区、酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 【岗位要求】 1、优秀的组织管理能力。 2、优秀的交际能和沟通技巧。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、负责接听景区游客咨询电话，解答关于门票价格、开放时间、交通路线等各类问题； 2、处理游客投诉与建议，及时记录并反馈至相关部门； 3、协助游客预订门票、酒店及其他景区服务，确保信息准确无误； 4、定期整理游客常见问题，优化话术流程，提升服务效率； 5、配合景区活动宣传，通过电话主动向潜在游客推广优惠信息； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、普通话标准，口齿清晰，具备良好的语言表达与沟通能力； 2、耐心细致，服务意识强，能妥善处理游客情绪化问题； 3、具备基础电脑操作能力，可熟练使用办公软件； 4、能适应轮班制工作（含周末及节假日）； 5、有客服或电话销售经验者优先，无经验可培训上岗； 6、抗压能力强，能高效应对高峰期话务量。

1.负责制订管辖区域的清洁和计划卫生，严格执行，建立检查及反馈机制 2.负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店标准，保证服务质量符合酒店要求 3.指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作及公区氛围布置 4.负责清洁用具、机器设备的安全操作管理及定期维护保养 5.对管辖区域进行资产管控，定期报损、采购，提出合理建议 基础素质：（含学历背景、专业、年龄） 经    验： 3年以上酒店工作经验、1年及以上PA管理岗位工作经验 知识技能：清洁和保养方面完备的知识。 性格禀赋： 较强的计划、组织、沟通、控制、协调及执行能力； 其它要求： 有一定的学习能力、人际交往能力、快速适应能力以及抗压能力

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌知名度和市场占有率； 5、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、1年以上酒店、旅游或相关行业销售经验，有客户资源者优先； 2、具备较强的市场开拓能力和商务谈判技巧，能独立完成销售任务； 3、性格开朗，沟通表达能力强，具备良好的客户服务意识； 4、能适应一定的工作压力，具备团队协作精神； 5、对大理本地旅游市场有一定了解者优先考虑； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

岗位职责 1、 在酒店管理公司总经理的带领下全面负责度假酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专及以上学历，相关管理专业，年龄45岁及以内。 2、 从事五星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验，有大型local度假酒店管理经验优先考虑。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1. 负责酒店客房、公共区域设施设备的日常维修与保养（如水电、空调、卫浴、门窗、家具等）。 2. 及时响应各部门报修需求，高效解决突发故障（如停电、漏水、设备损坏等）。 3. 定期检查消防系统、电梯、管道等关键设施，确保安全运行。 4. 协助完成酒店小型改造项目，管理维修工具和耗材库存。 5. 执行节能措施，降低酒店运营成本。   联系人：蔡女士 13566394753

一、客户开发与接待 1. 客户拓展：通过线上线下渠道（如OTA平台、社交媒体、旅行社合作等）开发潜在客户，维护客户数据库。 2. 咨询接待：负责到访庄园的客户接待、项目讲解，提供个性化销售方案，解答关于房源、价格、优惠政策等疑问。 3. 体验营销：引导客户参观庄园特色（如景观、配套、文化体验等），突出项目差异化优势（如生态、康养、文旅等主题）。 二、销售目标达成 1. 业绩指标：完成月度/季度销售任务，跟踪客户意向并促成签约。 2. 合同管理：协助客户完成认购协议、付款流程及后续手续，确保合规性。 3. 回款跟进：监督客户按约付款，协调财务部门处理分期或按揭事宜。 三、市场分析与客户维护 1. 竞品调研：收集大理区域同类项目信息（如价格、卖点），反馈市场动态以优化销售策略。 2. 客户关系：定期回访已购客户，维护长期关系（如节日问候、活动邀请），促进复购或转介绍。 3. 需求反馈：记录客户对庄园产品、服务的改进建议，协同运营部门提升体验。 四、活动与品牌推广 1. 活动执行：参与庄园举办的推介会、开放日、主题沙龙等活动，担任现场销售支持。 2. 线上推广：配合营销团队制作宣传素材（如朋友圈文案、短视频），扩大项目曝光。 3.新媒体宣传：根据庄园营销策略，协助做好新媒体宣传品宣工作（如抖音、小红书、视频号、大众点评、公众号等） 五、其他职责 1. 数据汇报：定期提交销售报表、客户分析及工作总结。 2. 跨部门协作：与策划、客服、工程等部门对接，确保销售信息准确同步。 3. 合规意识：遵守房地产销售法规及公司制度，保护客户隐私。 任职要求： - 经验：1年以上酒店、文旅地产、高端度假项目销售经验优先。 - 技能：熟悉大理市场，具备较强的谈判和抗压能力；懂OTA及新媒体运营。 - 特质：形象得体，热爱文旅行业，适应弹性工作制（可能含周末/节假日值班）。

【岗位职责】 1、负责酒店现付账单，现金收付、银行存款收支账项的管理工作，确保酒店资金准确、安全； 2、审核编制所有银行账户对账单、负责酒店涉及和个人银行印鉴的管理工作； 3、审核营业点发票是否据实消费情况合法合规开具，检查XMS与开票后台保持一致； 4、审核并整理酒店审计包，但不限于免费房（免费房单和礼券）、ENT、免费升级报表、房态综合报表等； 5、编制收入相关的会计凭证及相关核算报表，财务系统与酒店系统保持一致，POS收款对应应收账； 6、协助部门日常管理，如部门考勤、部门培训等。 7、完成财务总监交办的其他工作。 【岗位要求】 1、熟练使用Excel、Word等办公软件； 2、熟悉财务系统、银行等相关流程； 3、具有良好的服务意识，良好的沟通、协调能力； 4、熟悉酒店行业业务流程、工作严谨，保密性强； 5、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 ； 6、具有良好的团队合作精神，易于接受新变化及新思维。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作2、热情接待顾客，主动介绍菜品特色及推荐酒水，提供优质用餐体验 3、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房并跟进上菜进度 4、保持餐厅环境卫生，按标准完成餐具摆放、桌椅清洁及设备维护 5、熟悉菜单内容及酒水知识，及时反馈顾客意见与特殊需求 6、遵守食品安全规范，严格执行餐具消毒及食品储存标准7、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 【岗位要求】 1、年龄16-35周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础服务意识，有餐饮行业经验者优先 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力4、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 5、吃苦耐劳，具有团队协作精神 6、学习能力强，能快速掌握服务流程及菜品知识 7、持有健康证（可入职后办理）

岗位职责: 协助全日制餐厅厨师长，确保厨房的卫生，有效控制食品成本。提供可持续高质量的菜肴品质，坚持根据实际运营所需合理控制食品库存，对于易腐烂的食品，严格贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 遵守和执行食品标准和酒店政策，为内部和外部客户提供始终如一的优质食品和服务； 培训和指导下级员工。 任职资格: 1.职校、高中或以上学历。 2.3年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 3.良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 4.良好的沟通技巧。 5.诚实正直，成熟可信，乐观向上。 6.有责任心与团队精神，执行力强。 7.掌握良好计算机技能。

职位陈述 在商务总监的指导和监督下从事业务发展和符合授权，监管高级销售经理，销售经理/副经理，销售主管等日常销售工作。具体负责指导销售、培训和实施行动计划并制定营销计划。   我的具体职责是什么? 作为销售总监/副总监，您将应以最高标准完成以下任务： · 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 · 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 · 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 · 与会展公司，航空公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 · 使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 · 亲自管理及维护重要的客户。 · 建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 · 与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 · 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 · 确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 · 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 · 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 主持部门会议。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售总监/副总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信： 时时刻刻为所应为 · 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 · 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 · 大学专科 · 良好的中英文读写能力。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。 · 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 · 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 · 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 · 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 · 具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

成本经理/成本副经理/成本主管 【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗位工作经验者优先。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

·         通过信息技术的影响，培训和运作，保护和使酒店利益最大化； ·         通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本； ·         寻找机会增加收入； ·         确保任一系统用户权限开通前已被授权，每月审核用户使用报告，确保已被正确使用； ·         负责及时准备和提交所有信息技术预算； ·         根据已同意的计划，负责管理和控制所有信息技术费用； ·         尽可能按照既定的标准，提供最好的信息技术服务； ·         按希尔顿国际最低定义标准，执行和开发网络服务； ·         按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； ·         向客人和业务服务交流和维持品牌标准； ·         不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况； ·         确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； ·         按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持，与其他酒店进行信息技术交叉培训； ·         确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致； ·         进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； ·         定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； ·         完成和交流正常的信息技术自我评估； ·         在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； ·         管理本地项目执行情况； ·         沟通状态，风险，酒店管理和区域信息技术管理； 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序

职位陈述 销售经理在销售总监的督导下，负责客房及其在店宴会，通过有效的销售活动，在商务总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。   我的具体职责是什么? 作为销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： · 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 · 定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 · 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信： 时时刻刻为所应为 · 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 · 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 · 大学专科 · 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 具有良好的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源

中厨烧腊凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。