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传菜领班

5千-6.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波南铂酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 2、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 3、开餐前将相关菜单分类送至相应岗点。 4、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，遵循“五不取原则”。 5、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 6、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理。 7、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 8、与值班人员做好相关交接工作。

客房清扫 Housekeeping Cleaner

4千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.按照客房规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力。 3、计件制。

酒店销售经理

6千-1.2万

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。任职资格： 1.有从事酒店前台、销售、餐饮等部门的工作经验。 2.有自己的客源。 3.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

会所合伙人（宁波）

1万-1.2万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责： 1.制定会所战略，提出会所的业务规划、经营方针和经营形式； 2.负责和组织实施会所发展规划、年度经营计划，完成责任目标和年度计划； 3.负责公司会所管理、预算、决策和利润分配，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作；保证现有资产的保值和增值。 4.向董事会或集团公司提出会所的更新改造发展规划方案、预算外开支计划； 5.处理会所重要突发事件。任职要求： 1.具备会所经理管理相关经验3年以上（餐饮）； 2、有客源业务，熟悉宁波餐饮市场。精通餐饮业务知识，熟练掌握中餐技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。待遇面谈（利润分配）

宴会主管 Banquet Supervisor

6千-7千

宁波 | 1年以上 | 学历不限

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岗位职责 1.关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。 2.负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作，与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

康乐主管/领班 Recreation Supervisor

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责 1.根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2.对员工进行业务培训,编制值班表，负责员工的考勤。 3.掌握出勤情况,安排员工维护日常秩序,做好安全保卫工作。 4.班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5.落实卫生工作计划,保持室内、外清洁整齐,物品用具归位。岗位要求 1有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4.熟练使用电脑等办公软件。

市场传讯经理－象山项目 Marcom Manager

8千-1.2万

宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地市场的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动任职资格： 1.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富有感染力的演讲。 2.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 3.了解电子商务、大众传媒，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 4.个性积极主动，工作认真负责。

销售经理－象山项目 Sales

6千-8千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。任职资格： 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经验。 2.有自己的客源。 3.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

新媒体运营

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
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岗位晋升
人性化管理
内部调动
节日礼物
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深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们寻找一位热爱旅行与酒店文化的内容创作者，你将通过视频、图文等形式，展现大鹏可域酒店独特的滨海度假体验、当地文化故事及品牌服务理念。负责酒店品牌微信公众号、小红书、抖音、视频号等平台的内容制作及运营，并配合线下主题活动策划及宣传推广。岗位要求： 1.熟悉新媒体平台运营规则，具备独立完成内容制作与发布的能力。 2.结合大鹏新区的山海特色，输出符合品牌调性的原创内容。 3.挖掘本地社群资源，合作策划线上线下联动内容，提升用户互动与粘性。 4.擅长摄影、短视频拍摄及后期剪辑（熟练使用PS、剪映等工具）。 5.有民宿、酒店或文旅项目运营经验者优先；加入我们，用你的创意讲述可域酒店的独特故事！注：简历请附个人作品（如文案、视频、运营账号案例等）。

保安领班

3.6千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

年底双薪
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岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
节日礼物
社会保险

武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

房务经理

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专

年底双薪
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
节日礼物
社会保险

武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。【岗位要求】 1、形象气质良好。 2、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

抖音主播

5千-6千

武汉 | 1年以上 | 学历不限

年底双薪
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岗位晋升
管理规范
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节日礼物
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武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1.懂直播卖货，自己出境直播售卖酒店客房餐饮、会议等相关产品，通过直播形式引流酒店新客户消费群体. 2.负责自媒体后台运行，包括：数据分析、产品核销、粉丝增量等。 3.运营管理：抖音平台的日常运营剪辑拍摄，后期制作、节假日文案宣传等！

前厅部副经理

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 大专

年底双薪
包吃包住
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岗位晋升
管理规范
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节日礼物
社会保险

武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

宴会厅服务员

3.4千-3.6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

年底双薪
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武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

宴会厅经理

5.5千-6千

武汉 | 3年以上 | 大专

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武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。分析和解释财务差异并制定相关预案。及时向员工传达酒店重要信息【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少3年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少1年以上。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。有酒店开业经验优先。

安保员

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

年底双薪
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武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求 1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

销售主任

4千-8千

武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

年底双薪
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
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武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

客房领班

3千-4千

武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

年底双薪
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
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社会保险

武汉京茂万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1、协助部门经理做好客房部的日常工作。 2、做好部门考勤、签到工作。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。 5、负责楼层的安全、防火、卫生工作。 6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。 9、要有一定的酒店客房工作经验。

中餐厅市场营销总监

8千-9千

厦门 | 经验不限 | 大专

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责餐厅线上线下营销工作，线上新媒体、美团大众等平台运营与推广，线下渠道合作、大型活动、异业合作等，制定并执行有效的营销方案，完成营销指标。 2.策划节日促销、主题营销、会员营销活动，主导品牌推广方案，提升餐厅品牌曝光度、客户黏性和销售量。 3.负责营销预算的制定与管理，控制营销成本，对ROI负责。 4.监控销售数据与市场反馈，分析餐饮行业动态和竞争对手情况，定期复盘营销效果，调整策略，达成业绩目标。 5.带领营销团队开展工作，制定团队目标与计划，指导培训团队成员，提升团队整体业务能力和工作效率。 6.监测网络舆情，处理负面信息，协助推动产品开发及服务改进。岗位要求 1.本科及以上学历，市场营销、管理类等相关专业优先，有丰富的营销管理经验可适当放宽。 2.5年以上餐饮市场营销经验，3年以上团队管理经验，精通新媒体运营、数据分析、营销策划及线上线下渠道整合，有整合营销成功案例优先。 3.具备敏锐的市场洞察分析能力、创新思维及抗压能力，能够准确把握市场动态和顾客需求，能适应快节奏的工作环境，以目标导向和结果导向。 4.拥有优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够与各方建立良好的合作关系。

房务总监Director of Rooms

1.5万-2万

绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。

保洁员

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南长沙明发湘江大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（包括大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、定期对客房进行深度清洁，包括更换床单、毛巾，补充洗漱用品，清理垃圾等； 3、检查并维护清洁工具及设备，确保其正常使用，发现问题及时上报； 4、按照酒店卫生标准执行消毒程序，确保卫生安全； 5、协助处理突发性清洁任务，如地面水渍、污渍的及时清理； 6、遵守酒店规章制度，保护客人隐私，维护酒店形象。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、无学历及工作经验要求，有相关保洁经验者优先； 4、能接受排班制工作，服从工作安排； 5、具备基本的沟通能力，能与同事协作完成工作。

中餐厅销售

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 中专

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.负责客户开发与维护，开拓企业客户、政府机构、商务合作等渠道，维护长期合作关系，拓展团体用餐、商务宴请、定制宴等业务，完成销售目标与回款指标，建立客户档案与回访机制。 2.协助餐厅节日促销、储值卡、会员权益等营销活动的推广与执行。 3.制定销售方案，参与合同制定与谈判，协调内部资源确保订单执行。 4.收集市场信息，反馈客户需求，优化销售策略。岗位要求 1.中专及以上学历，2年以上销售经验，有餐饮、酒店、快消品销售经验者以及客户资源者优先。 2.具备优秀的沟通谈判能力、销售技巧和客户资源管理能力，擅长电话/面访/社群多场景销售。 3.形象气质佳，性格外向，工作热情积极，目标结果导向，服务意识和抗压能力强。

餐饮总监

1.5万-2万

绍兴 | 3年以上 | 大专

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管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

客房/楼层领班

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南长沙明发湘江大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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客房/楼层领班【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁、检查工作，确保卫生质量符合酒店标准； 2、监督并指导客房服务员的工作，合理分配任务，提高团队效率； 3、检查客房设施设备的运行状况，及时报修并跟进维修进度； 4、协助处理客人的投诉及特殊需求，确保客人满意度； 5、负责客房用品的申领、保管及盘点，控制成本，避免浪费； 6、定期对客房服务员进行业务培训，提升团队服务水平； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理突发情况； 3、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可培训上岗； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、工作细致认真，注重团队合作； 6、服从管理安排，执行力强。

中餐厅厨师长

1.2万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 学历不限

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。