【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行中餐厨房的标准化操作流程，确保菜品质量、口味及呈现符合酒店高标准要求； 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率，降低损耗； 4、培训并指导厨房团队，提升厨师专业技能及服务意识，确保团队高效协作； 5、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动及VIP接待的菜品设计与执行； 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家及酒店相关规范。 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，擅长菜品创新与融合； 2、熟悉高端酒店中厨房管理流程，有同等岗位经验者优先； 3、具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 4、对食材品质、成本控制及厨房运营有敏锐的洞察力和实操经验； 5、具备较强的沟通协调能力，能与各部门高效配合； 6、持有相关厨师职业资格证书者优先。

各餐厅经理：Banquet Manager 宴会经理；ADD&Lobby Lounge Manager 全日餐及大堂吧经理；Flair Restaurant Manager Flair餐厅经理；Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理；Assistant In Room Dining Manager 送餐部副经理 【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程，定期进行服务培训和技能提升 4、管理餐厅员工团队，包括排班、绩效考核及员工发展计划 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系并提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本，优化库存管理及采购流程 7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案，提升餐厅业绩 8、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验，熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、注重细节，对服务品质有高标准要求 7、具备突发事件处理能力

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、具备相关领域基础知识或技术专长，有相关技术证书者优先； 2、动手能力强，能独立完成常见设备维修及保养工作； 3、责任心强，具备良好的应急处理能力及团队协作意识； 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在市场销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.至少大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成销售目标； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，挖掘潜在客户资源，拓展新客户并维护现有客户关系； 3、统筹宴会及会议活动的全程跟进，包括客户需求沟通、方案策划、合同签订及活动执行协调； 4、与酒店内部各部门紧密协作，确保活动顺利实施并提升客户满意度； 5、定期提交销售报告及市场分析，优化销售流程与服务体系。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及市场开拓能力，熟悉酒店宴会及会议服务流程； 2、出色的沟通协调能力，能够高效处理客户需求及突发事件； 3、具备较强的团队管理能力，能带领团队完成业绩目标； 4、对酒店行业有热情，适应灵活的工作时间安排； 5、熟练使用办公软件，英语沟通能力良好。

【岗位职责】 1、全面负责酒店销售部的日常运营与管理，制定并执行销售战略，确保完成销售目标； 2、带领团队开发新客户、维护现有客户，拓展市场份额，提升营收； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、与酒店其他部门紧密协作，确保客户需求得到高效落实； 5、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持； 6、参与重要客户谈判及合同签订，维护长期合作关系； 7、组织并指导团队完成销售任务，优化销售流程，提升团队整体效率。 【岗位要求】 1、具备出色的销售管理能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、拥有敏锐的市场洞察力，善于挖掘潜在商机并转化为实际业绩； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系； 4、具备团队领导经验，擅长激励和管理销售团队； 5、适应快节奏工作环境，能够应对市场变化； 6、对酒店行业有深刻理解； 7、具备较强的数据分析能力，能够通过数据驱动销售决策。

【岗位职责】 1、负责酒店忠诚度计划的日常运营与管理，包括会员体系的维护、优化及升级策略制定； 2、分析会员数据，挖掘客户需求，制定个性化的忠诚度提升方案，提高会员活跃度及复购率； 3、与酒店各部门协作，确保忠诚度计划在各业务环节的落地与执行； 4、定期评估忠诚度计划的效果，通过数据反馈调整策略，确保计划目标的达成； 5、处理会员投诉及特殊需求，提供高标准的客户服务体验。 【岗位要求】 1、对酒店行业及客户忠诚度管理有浓厚兴趣，具备相关经验； 2、优秀的沟通与协调能力，能够高效对接内外部资源； 3、思维灵活； 4、注重细节，责任心强； 5、具备良好的服务意识，擅长处理客户关系。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理，确保符合酒店卫生标准。 2、制定并执行公共区域的清洁计划，合理安排清洁人员的工作任务，监督清洁流程与质量。 3、检查公共区域的设施设备状况，及时上报维修需求，并跟进维修进度，确保设施完好。 4、管理清洁用品及设备的库存，控制成本，确保物资合理使用。 5、培训并指导清洁团队，提升员工的专业技能与服务意识，确保团队高效运作。 6、处理客人对公共区域卫生的投诉或建议，及时解决问题并反馈改进措施。 7、协助上级完成其他与公共区域管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店公区主管工作经验。 2、熟悉清洁流程与标准，了解常用清洁设备及用品的操作方法。 3、具备良好的组织协调能力，能够合理安排团队工作并监督执行。 4、责任心强，注重细节，能够确保公共区域的卫生质量。 5、具备基本的沟通能力，能够与各部门协作并处理客人反馈。 6、愿意学习并适应酒店行业的高标准服务要求。

各餐厅副经理：Banquet 宴会；ADD 全日餐餐厅；In Room Dining 送餐部；Lobby Lounge 大堂吧；Flair Restaurant Flair餐厅；Chinese Restaurant 中餐厅 【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，提升顾客满意度。 2、监督并指导服务团队，确保员工遵守服务标准与操作规范，提供高品质的用餐体验。 3、负责餐厅班次协调、人员调配及培训，优化团队工作效率与服务质量。 4、处理顾客反馈与投诉，及时解决问题并采取改进措施，维护餐厅声誉。 5、协助控制餐厅成本，包括食材、人力及设备管理，确保运营效益最大化。 6、定期检查餐厅设施、卫生及安全状况，确保符合酒店及行业标准。 7、参与制定并执行餐厅营销策略，提升营业额与客户忠诚度。 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，能够高效处理突发情况。 3、优秀的沟通与协调能力，能够与员工、顾客及管理层有效互动。 4、具备领导力与团队合作精神。 5、注重细节，对服务品质有高标准要求，能够持续提升顾客体验。 6、具备一定的数据分析能力，能够协助运营数据优化管理决策。

【岗位职责】 1、协助客房部总监制定并执行部门工作计划，确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店和集团标准。 2、监督客房部员工的日常工作，包括房间清洁、布草管理、设备维护等，确保高效运作。 3、负责客房部物资的申领、盘点及成本控制，优化资源使用效率。 4、参与处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度。 5、参与员工培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。 6、检查客房及公共区域的卫生与安全状况，确保符合酒店卫生及安全标准。 7、协助制定并落实客房部的应急预案，确保突发情况得到妥善处理。 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验，熟悉客房部运营流程。 2、优秀的团队管理能力，能够有效协调与激励员工。 3、注重细节，具备较强的执行力与问题解决能力。 4、良好的沟通技巧，能够与各部门协作并处理客户需求。 5、适应快节奏工作环境。 6、具备基本的英语沟通能力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务等各岗位的协调与监督，确保服务质量和效率。 2、制定并优化前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，提升客户满意度及酒店整体形象。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进后续反馈，维护酒店声誉。 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提高员工专业素养和服务意识。 5、与其他部门（如客房部、餐饮部等）保持高效沟通与协作，确保酒店运营顺畅。 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算，提高资源使用效率。 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户评价等），提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验，熟悉前厅部各岗位操作流程及集团标准。 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能高效处理突发事件及宾客投诉。 3、较强的团队管理能力，擅长员工培训、激励及绩效评估。 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera PMS）及办公软件（Word、Excel等）。 5、具备良好的中英文表达能力。 6、工作细致、责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责预订部和为您服务中心的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并优化预订流程和为您服务中心服务流程，提升服务质量和宾客体验； 3、监督团队完成客房预订、变更、取消等业务，确保数据准确性和及时性； 4、处理预订部及为您服务中心的突发事件和宾客特殊需求，提供个性化服务解决方案； 5、分析预订数据及市场趋势，为管理层提供运营建议； 6、负责部门员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业能力； 7、与其他部门（如前台、销售、财务等）协调合作，确保信息畅通。 【岗位要求】 1、具备酒店相关工作经验，熟悉工作流程； 2、优秀的沟通能力和客户服务意识，能高效处理突发事件； 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维； 4、责任心强，注重细节，能建立高标准的服务品质； 5、良好的团队协作精神。

【岗位职责】 1、全面负责水疗及健身中心的日常运营管理，制定并执行部门年度预算、工作计划及业绩目标； 2、监督水疗及健身中心的服务质量，确保设施设备维护良好，提升客户满意度； 3、负责团队管理与培训，优化员工排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、策划并推广水疗及健身中心的特色项目及活动，吸引新客户并维护现有客户关系； 5、定期分析运营数据，提出改进方案，控制成本并提升部门盈利能力； 6、协调与其他部门的合作，确保水疗及健身中心的服务与酒店整体标准一致； 7、处理客户投诉及突发事件，确保服务流程顺畅，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备酒店水疗与健身中心的运营管理经验，熟悉服务标准及运营流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、出色的沟通与协调能力，能够与客户、同事及上级高效协作； 4、具备市场敏感度，能够策划并执行营销活动，提升部门业绩； 5、注重细节，具备问题解决能力。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具及服务设备的清洁、消毒、保养及管理工作符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度，定期检查执行情况 3、负责管事部员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队工作效率和服务质量 4、监督厨房区域的卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生法规要求 5、管理餐具、器皿的库存，控制损耗率，定期盘点并制定采购计划 6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通协作，确保运营顺畅 7、处理突发问题，如设备故障或卫生检查不合格等，及时采取纠正措施 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验，熟悉餐具清洁、消毒及设备维护流程 2、了解食品安全及卫生管理相关法规，具备较强的卫生安全意识 3、具备良好的团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行 4、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、具备成本控制意识，能够合理管理库存及采购预算

工作职责 1、处理日常的入住，退房，预定及接待工作； 2、协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间； 3、监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象； 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报； 5、定期对前厅部员工进行必要的培训； 6、领导交办的其他工作。 职位需求 1、大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业； 2、具有1年以上服务公寓/星级酒店前厅工作经验； 3、良好的沟通能力，具备良好的英语口语能力； 4、良好的仪容仪表，熟悉前厅工作流程。

岗位职责 1.准备酒店早餐及早餐备料。 2.餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪，保证食品卫生安全。 3.对到货食品材料的验货及核对，确保食品的质量和安全。 4.按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种。 5.负责厨房日常卫生工作管理。 6.控制相关成本。 7.对员工进行菜式知识培训。 8.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 9.完成领导交办的其他工作。 资质要求 1.至少有三年以上餐饮业厨房管理经验，对食材成本、原物料、厨房设备、品管控制有相当的管理经验； 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求，了解餐饮管理相关规定； 3.擅长中、西式烹饪料理； 4.了解食品卫生法； 5.有较强的组织和管理能力，良好的沟通协调能力； 6.有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强； 7.良好的团队合作精神。

【岗位职责】 负责市场开发，增加并保留客源。 立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备，分析销售报表。 按时完成公司要求的销售相关系统的更新.

1、全面负责统筹出品工作，制定各菜系、菜品的出品标准和要求并监督执行，提升出品品质。 2、制定并推行出品部工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准，提升出品部员工专业技能水平。 3、督导各级管理人员，对厨房设备、用品、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划，合理有效控制餐饮成本费用，保持良好的毛利率。 4、根据餐饮营销计划和原料的季节性等特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。 5、了解客人对菜肴的质量、供应方面的意见和建议，善于发现出品方面的问题，采取有效措施进行改进。 6、巡视出品部各岗位出勤及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备设施的清洁、安全情况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 7、完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、协助公寓高级管理层负责及整个公寓的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个公寓的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个公寓的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长安排的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、大专学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

Under the direction of supervisor and food specifications, prepare a variety of food and ensure the quality and safety of the food. 在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。  Being familiar with the information concerning the name, source, specification, price, rate and seasonal demand of the food. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。  Assist the Chief Chef in checking the quality and quantity of the food, report to the supervisor in case of problem. 协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。  Carry out supervisory responsibilities for the kitchen’s daily sanitation and cleanliness. 负责厨房日常卫生工作。  Cook the staff meal. 员工餐的烹制。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求  Secondary specialized diploma or above, or relevant diploma; 中技以上文化程度，或相关专业毕业；  Good understanding of different kitchen procedures and good mastering of the food preparation and quality control; 熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；  Good at eastern and western cooking; 擅长中、西式烹饪料理；  Good understanding of food safety regulations;了解食品卫生法；  Be able to work independently according to the working regulations and quality specifications, have equivalent technique level; 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；  Responsible, hard working, positive and good communication; 有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强，有一定的沟通能力；  Good team spirit. 良好的团队合作精神

【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助领班做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 协助领班做好会所康体的工作，如会议室、电影房、儿童房的管理，康体前台客人预订的处理。 5. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 6. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。