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  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-11
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    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 1、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 2、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 3、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 4、和厨房保持及时有效沟通。 5、帮助团队成员指定培训计划。 6、协助餐厅经理进行培训。 7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8、严格执行员工仪容仪表规范。 9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 10、保持并不断拓展与客人的良好关系。 11、和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 12、能在经理不在时执行经理职责。 13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 14、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 15、制定培训计划并实施。 16、丰富的食品饮料服务知识。 17、有灵巧的处理对客关系的技巧 岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验 2、国际联号酒店3年以上工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通 4、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5、在团队中展现个人精神和严守时间。 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养 9、接受餐厅经理安排的其它工作 10、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 岗位要求 1、至少2年的餐饮运营经验 2、良好的运营和管理技能 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
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    发布于 07-11
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    1.使用恰当的电话礼仪,以微笑的态度在 3 声铃响前接听电话; 2.处理所有与预订有关的传真和电子邮件,并适时回复; 3.根据客房情况和是否可用接受预订; 4.充分了解酒店产品包括:酒店设施,套餐,每日促销活动; 5.维护更新客户的历史简述,并将这些信息链接到每个预订中; 6.以有条理有系统的的方式,准确进行文件归档系统; 7.核对所有预期到达的预订,以确保信息准确并及时更新; 8.客户数量的控制和管理:维持控制恒定的酒店客房数量以及它是如何通过每个渠道销售,管理超额预订以及客房数量控制以获取收益最大化; 9.培训与发展:监督管理和报告神秘客人的计划。需要创造培训以改进成绩和客人的入住体验,创建并实施升级销售计划; 10.履行管理层按安排的其他工作职责。 岗位要求 1.良好的口头及书面沟通能力; 2.自信并且能在压力下仍表现杰出; 3.组织和管理实践能力; 4.良好的电脑技能。
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    发布于 07-11
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    1.熟悉酒店建筑结构和安全设备、熟悉各经营场所位置; 2.负责当值区域的安全和秩序; 3.观察出入的人员,拒绝衣着不整、精神不正常人员和违反法律法规的人员进入; 4.控制危险物品进入酒店; 5.保护客人的物品安全; 6.及时处理安全事件; 7.负责重要客人出入时的安全; 8.完成安全危机事件中的职责; 9.对车辆进行疏导管理; 10.发现问题及时报告; 11.履行管理层安排的其他工作职责。 岗位要求 1.良好的沟通技巧; 2.酒店工作经验者优先。
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    发布于 07-11
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    1.监督游泳池范围和所有使用者的福利。如果客人遇到困难,按照操作手册/救生员训练手册指引,提供协助; 2.确保游泳池范围每天操作流畅、维护、洁净和安全达标; 3.给所有客人提供「度假风格」的服务水平;提供毛巾、客人抵达时送上冰水,还有给对方安排座位等; 4.按照部门的品牌标准迎接和道别客人; 5.定期检查和维持游泳池布置安排; 6.每2小时读取游泳池和水力按摩浴池读数,并把数据记录在游泳池日常报告中。如果读数异常,通知有关部门进行维护; 7.执行管理层安排的其他工作。 岗位要求 1.具备至少1 年酒店/健身会所工作的经验; 2.持有救生员证。
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.身体健康,相貌端正。 3.能够吃苦耐劳。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督服务员工作表现,确保服务流程标准化、规范化; 2、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,保障各时段服务质量; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进建议; 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备运行情况,确保符合酒店标准; 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与工作效率; 6、监督食材及物品的领用、保管,控制成本,减少损耗; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮服务或酒店行业工作经验,具备领班或同岗位经验者优先; 3、熟悉餐厅服务流程及标准,具备较强的现场管理能力; 4、性格开朗,沟通协调能力突出,能妥善处理客诉及团队问题; 5、年龄20-35岁,形象端正,具备良好的职业素养; 6、能适应倒班工作制,抗压能力强,责任心强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、负责制定奢华酒店工程设备设施的维护计划,确保所有设备设施的正常运行; 2、监督工程团队的日常工作,保证工程任务的及时完成和质量达标。 3、对酒店的各类设施进行定期巡查和检测,及时发现并解决潜在问题,预防设施故障和安全事故的发生; 4、参与酒店工程项目的规划、设计和实施,提供专业的工程建议,确保项目符合奢华酒店的标准和要求; 5、负责工程相关物资、设备的采购与管理,控制工程成本,合理安排资源和预算; 6、关注行业动态,引进先进的工程技术和管理理念,提升酒店工程设施的性能和管理水平; 7、制定和完善酒店安保制度和流程,确保酒店及客人、员工的安全; 8、组织开展安全教育、法制教育,提高员工的安全意识和应急处理能力; 9、领导和管理安保团队,进行安保培训和演练,提升安保人员的专业素养和应对突发事件的能力; 10、监督酒店的门禁、监控等安全系统的运行,确保安保措施的有效实施; 11、处理各类安全事件和紧急情况,及时采取应对措施并向上级报告,保障酒店的安全稳定; 12、定期评估酒店的安全风险,制定相应的防范策略,预防安全事故的发生; 13、与当地执法部门保持良好联系和沟通,共同维护酒店周边的治安环境; 14、参与社区安全活动,提升酒店的社会形象和声誉; 15、与其他部门协作,保障酒店整体运营的顺畅。参与制定和执行酒店的整体运营计划,确保工程安保工作与酒店的其他业务活动相协调; 16、制定和执行部门工作计划和目标,进行绩效评估,激励员工积极工作,提高工作效率和质量; 17、负责部门人员的招聘、培训和发展,建立一支高素质、专业化的工程安保团队。 岗位要求: 1、工程、机电等相关专业,大专及以上学历; 2、具有三年以上工程安保负责人工作经验,熟悉酒店工程安保管理模式; 3、通晓空调、强弱电、给排水等相关知识,具备基本计算机应用知识; 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 5、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、深入了解市场需求和竞争态势,进行市场调研和分析,为酒店制定有效的销售策略提供依据。 2、掌握客户和竞争对手的信息,及时调整销售策略以保持市场竞争力。 3、根据市场调研结果,制定年度、季度和月度销售计划,并确保计划的执行和达成。 4、制定并执行酒店的价格政策、推广计划、品牌标准等,以提升酒店品牌形象。 5、建立并维护有效的销售渠道,包括线上和线下渠道,如旅行社、企业、协议单位等。 6、积极参与行业展会、会议等活动,拓展新的销售渠道和市场。 7、维护与现有客户的良好关系,定期回访客户,了解客户需求并提供个性化解决方案。 8、积极开发新客户,扩大客户基础,提高酒店的市场占有率。 9、组织策划各种营销活动,如展会、会议、促销活动等,并进行相关推广宣传。 10、审核酒店的公关策划方案和重大促销计划,确保活动的有效性和影响力。 11、参与酒店品牌宣传活动,提升酒店的知名度和形象,增加客户黏性和忠诚度。 12、领导和管理销售团队,进行团队招聘、培训和绩效管理。监督销售团队的工作表现,确保销售目标的达成。 13、制定培训计划和方案,提升销售团队的业务能力和综合素质。鼓励团队成员持续学习,跟踪行业动态和最新销售技巧。 14、与其他部门紧密合作,协调资源,确保销售和服务的协调一致。 岗位要求: 1、本科以上学历,市场营销、酒店管理等专业毕业。 2、有国际品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 3、在市场推广、客户管理、收益管理等方面具有丰富经验。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、具备酒店筹开工作经验。
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    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、根据酒店总体发展战略目标,制定短、中、长期人力资源工作规划,并监督执行,确保人力资源管理体系能够有效实施。 2、建立和完善人力资源管理体系,包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等体系的全面建设,制定和完善各项管理规范、制度和流程。 3、根据公司战略发展的需要,制定招聘计划和人员编制预算,满足酒店的用人需求。完善招聘流程,协同用人部门进行有效的人才甄选,确保招聘到合适的人才。 4、建立后备人才选拔方案和人才储备机制,保障人员的质量及适用性,完善公司人才梯队建设。 5、根据公司发展规划和员工培训需求,制定年度、季度、月度培训计划,并分解到月度培训计划,确保员工能够持续学习和成长。 6、组织和协调资源进行培训落实,提高员工的业务能力和综合素质。指导规划员工的职业发展,帮助员工实现个人职业目标。 7、建立适应公司发展的绩效管理与考评体系,并有效地推广实施。协助监督控制各部门绩效评价过程,不断完善绩效管理体系,确保绩效评价的公正性和准确性。 8、根据公司业务开展及人力发展需要,制定和修订公司薪酬福利管理制度,设计公司薪酬体系及福利计划,合理管控人力资源成本。 9、监督部门及酒店员工的福利符合酒店成本最小化管理,确保薪酬福利制度的合理性和有效性。 10、负责员工入职、转正、异动、离职等把关审批,处理劳资纠纷、员工矛盾调解等员工关系问题,建立和谐的劳资关系。 11、策划及组织公司企业文化活动,推动公司内部企业文化建设,提升团队凝聚力和幸福感。 12、负责部门内部人员管理与工作统筹,制定部门工作计划、工作方案,并组织和指导部门员工落实。 13、负责公司各部门及门店人力资源及行政工作的协调和管理,确保各部门之间的顺畅沟通与合作。向酒店行政当局及各部门提供必要的法律支持,避免酒店陷入不必要的劳资纠纷。 14、参与公司重大人事决策,为公司重大人事决策提供信息支持。完成上级领导安排的临时性工作,确保工作的顺利进行。 岗位要求: 1、本科以上学历,有国际品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、具备酒店筹开工作经验。 6、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 财务总监

    2万-3万
    全国 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责制定酒店的财务规划和年度预算,包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等,并确保预算的执行和控制; 2、与各部门协调,收集信息,制定准确的预算计划,监控预算执行情况,及时调整和纠正必要的行动; 3、负责编制和提交准确的财务报告,包括利润表、资产负债表、现金流量表等,以及财务陈述和财务指标分析; 4、对酒店的财务状况进行定期分析,评估盈利能力和成本效益,为管理层提供决策依据和参考; 5、建立健全酒店内部财会管理制度,保证投资者权益不受侵犯,确保财务数据的准确性和完整性; 6、建立和管理酒店的会计体系和财务制度,保持符合相关法规和准则; 7、负责酒店的资金管理,包括流动资金的管理、预测和规划,确保酒店的日常运营和发展需求得到满足; 8、识别和评估酒店面临的风险,制定风险管理策略,设立和维护内部控制制度,确保财务活动的合规性和透明性; 9、负责管理酒店的税务事务,确保遵守相关税法法规,及时申报和缴纳各种税费。进行税务筹划,优化税务结构,降低税务成本; 10、作为酒店管理层的财务顾问,为酒店运营提供财务和经济方面的建议和支持。参与战略决策,评估和分析新业务机会,提供财务预测和投资决策; 11、负责财务管理团队的搭建和管理,包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作,促进协作和信息共享,确保财务工作的顺利进行; 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求,完成其他与财务管理相关的工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业,本科及以上学历; 2、具有三年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 4、熟练运用财务软件; 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 西安 | 经验不限 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 2、合理的使用和维护所有电气工具设施。 3、按照部门管理要求,对其他商务人员或技术员予以支持。 4、避免潜在危险的发生,遵从当地法律和法规。 5、确保所有工作区域干净整洁,在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 6、维修、保养工作以及工程运营达到客户的期望。 7、确保管辖区内能耗可以实时测量,仪表正常使用。 8、确保消防及安全系统操作正常。 9、遇到火灾等紧急逃生的情况,要执行紧急疏散流程。比如参加火警报警及救援工作。 10、确保及时完成工作单和预防性维护任务。 11、确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见。
  • 副总经理

    2万-3万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    该职位为酒管公司副总经理  岗位职责:  1、协助总经理确立酒管公司下各酒店、餐饮项目的经营计划、发展规划及经营方针,制定经营管理目标,配合总经理做好经营管理工作;  2、 按照经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;  3、保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象;  4、建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系;  5、 处理重大突发事件;  6、 监督、控制经营计划的实施过程;  任职要求:  1、3年以上高星级酒店总经理工作经验;  2、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体经营管理、具有开业筹备经验者为佳;  3、兼具较强的独立工作能力和团队精神、善于协调内部及外部关系;
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 度假酒店总经理 1、制定酒店的经营计划,做好酒店的经营管理工作;  2、协调各部门关系,建立酒店内部良好的沟通渠道,建立内部合理而有效的运行机制; 3、做好重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造酒店良好的内、外部形象; 4、处理酒店重大突发事件; 5、监督、控制经营计划的实施过程。 【任职要求】 大专及以上学历,形象气质佳,有度假酒店总经理或高星级酒店总经理工作经验。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、具备丰富的 SPA 筹开经验,能够主导从筹备初期的市场调研与定位,到场地规划、设备采购等全流程工作。若有度假酒店或连锁 SPA 筹开经历者优先。 2、疗愈经验丰富 ,制定标准化的疗愈服务流程与操作规范,确保服务品质的一致性和专业性。 3、熟悉度假酒店或连锁 SPA 的运营模式,负责日常运营管理工作。 4、建立严格的服务质量监督体系,定期对疗愈服务进行质量检查,确保服务符合行业标准与品牌要求。 5、关注行业发展趋势与新技术、新理念,推动疗愈服务的创新与升级,引入新的疗愈项目或服务模式,保持品牌在市场中的竞争力。
  • 酒店店长

    1万-1.2万
    成都 | 3年以上 | 大专

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    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 商务酒店总经理 1、制定酒店的经营计划,做好酒店的经营管理工作;  2、协调各部门关系,建立酒店内部良好的沟通渠道,建立内部合理而有效的运行机制; 3、做好重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造酒店良好的内、外部形象; 4、处理酒店重大突发事件; 65、监督、控制经营计划的实施过程; 【任职要求】 大专及以上学历,形象气质佳,有连锁企业中端酒店总经理经验,或四星级酒店总监及以上工作经验。 工作地点:乐山市中区
  • 总经理

    2.5万-4万
    成都 | 10年以上 | 大专

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    旅游/养生地产 | 100-499人
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    岗位职责:  1、确立酒管公司下各酒店、餐饮项目的经营计划、发展规划及经营方针,制定经营管理目标,做好经营管理工作;  2、 按照经营和服务的规范要求及质量标准,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;  3、保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象;  4、建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系;  5、 处理重大突发事件;  6、 监督、控制经营计划的实施过程;  任职要求:  1、5年以上高星级酒店总经理工作经验;  2、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体经营管理、具有开业筹备经验者为佳;  3、兼具较强的独立工作能力和团队精神、善于协调内部及外部关系;
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限

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    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、熟悉成都、乐山、眉山酒店餐饮市场 ,精准分析当地市场动态、竞争态势以及消费者需求变化。 2、熟悉内地和华东地区旅行社,尤其是与旅行社业务相关的动态信息。 深入了解内地和华东地区旅行社的运营模式与业务需求,与各大旅行社建立紧密的合作关系。 3、积极拓展酒店、餐饮业务在成都、乐山、眉山及其他地区市场份额。 4、建立完善的市场信息收集渠道,定期收集成都、乐山、眉山酒店餐饮市场以及其他地区旅游市场的相关信息,包括竞争对手的产品价格、促销活动、服务特色等。 5、结合酒店餐饮产品特点与市场需求,策划并组织实施各类销售活动。 6、有当地销售团队搭建者优先、自己自带资源的管理者优先
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、及时处理顾客的合理需求及投诉,确保问题得到妥善解决; 6、协助完成餐厅日常盘点及库存管理工作; 7、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【任职要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,形象端正,能够适应站立及走动的工作状态; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无相关工作经验者可接受培训,有酒店或餐饮行业经验者优先; 6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:2-3年。 岗位经验:2-3年。
  • 餐饮销售

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、主动寻找并开发餐饮销售新客户(如企业、团体、个人)。 2、维护和深化与现有客户的关系,提升客户满意度和忠诚度。 3、努力完成或超额完成既定的餐饮销售指标(如预订量、营业额)。 4、专业、高效地接听和处理客户关于预订、菜单、价格、场地等各类咨询, 准确录入和管理预订信息。 5、根据客户需求,提供合适的餐饮方案(菜单、场地布置建议等)并进行报价,最终促成交易签订合同/确认订单。 任职要求: 1、形象气质佳,优秀的口头和书面沟通能力,能清晰、专业地介绍产品和服务,说服客户。 2、热情开朗,具备良好的人际交往能力和亲和力,有强烈的客户服务意识。 3、销售意识与主动性, 具备积极主动的销售心态,有开发新客户的意愿和能力,能持续跟进销售线索。 4、能灵活处理客户疑问、投诉和突发情况,找到合理的解决方案。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:2-3年。 岗位经验:2-3年。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节,制定标准化服务手册与流程,定期组织员工演练与考核,确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控,提升服务效率与客户满意度,处理服务过程中的突发状况,保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨,制定并执行严格的卫生清洁计划,定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况,确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境,从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐,都要精心设计与调整,同时保障餐厅设备设施正常运行,及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训,提升员工专业素养。制定绩效考核制度,激励员工提高服务质量与工作效率,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈,制定投诉处理流程与应急预案,确保客人问题得到妥善解决,维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅,与客人亲切交流,了解用餐体验,收集客人意见与建议,为餐厅持续改进提供依据。同时,建立客户档案,对重要客户进行个性化服务与回访,提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本,制定成本控制方案,优化人员排班,合理控制食材采购与库存,减少浪费。深入分析餐厅经营数据,如客单价、人均消费、酒水销售占比等,结合市场动态与客户需求,调整营销策略与菜单结构,推出特色菜品与套餐,努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧,能制作多种复杂且精美的拉花图案,定期为大堂吧研发特色咖啡饮品;熟练掌握各类调酒方法,包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制,可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通,指导员工工作,优化酒水单设计,提升酒水销售业绩,同时为客人提供专业的酒水搭配建议,增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门,如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应;与后勤部共同维护餐厅设施设备;配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动,提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验,能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准,注重细节管理,具备敏锐的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素,如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等,具备扎实的财务分析能力,能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构,能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识,具备专业的侍酒能力,可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺,能熟练制作多种风格的拉花作品;熟练掌握各类调酒技巧,熟悉常见基酒、利口酒特性,了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识,能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责,能在高强度、快节奏环境下保持冷静,高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力,工作主动积极,善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验,熟悉五星级酒店服务标准与运营模式,有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 8. 教育背景 不限。
  • 销售副总监

    1.2万-1.5万
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    岗位职责: 1. 清楚地了解部门和个人销售目标 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、主动参与、完成各类销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6、确保良好的对客接待及服务,保持跟客户的良好关系 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 8、在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现 9、完成上级交给的其他任务 10、遵守酒店的政策及程序 任职要求: 1、形象气质佳、抗压能力强; 2、五年以上本地高端酒店销售工作经验; 3、熟悉本地市场情况 4、熟练使用办公软件和现代化办公设备 5、良好的人际交往和沟通能力 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
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    【岗位职责】 1、负责酒店线上平台的日常运营管理,包括但不限于OTA平台(携程、美团、飞猪等)、官网、微信公众号、小程序等渠道的内容更新与维护; 2、策划并执行线上营销活动,提升酒店线上曝光率、转化率及客户粘性; 3、独立完成宣传物料的设计与制作,包括海报、宣传单页、H5页面、短视频等视觉内容; 4、监控并分析线上运营数据(流量、转化率、客户评价等),提出优化建议并落地执行; 5、协助制定线上推广预算,优化投放ROI,降低获客成本; 6、及时响应线上客户咨询与反馈,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉主流线上运营平台规则及操作流程,具备基础的SEO/SEM知识; 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、Canva等设计工具,能独立完成视觉设计; 3、具备数据敏感度,能通过数据分析发现问题并提出解决方案; 4、思维活跃,创意能力强,对热点事件有敏锐洞察力; 5、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 6、有酒店行业或服务行业线上运营经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。
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    岗位职责: 1、监督并确保宴会厅/场地按方案要求高效、精准布置完成(桌椅摆放、舞台搭建、布景、灯光音响、桌饰等),营造符合主题的氛围。 2、全程监督、把控宴会核心流程(迎宾、入席、致辞、上菜/酒水服务、互动环节、送客等),确保各环节无缝衔接、准时推进。 3、确保餐饮出品(温度、摆盘、分量)和服务(专业、高效、友善)符合预订标准及客户期望,尤其关注主桌/VIP服务。 4、快速、专业、冷静处理活动现场的各类突发事件和客户临时要求(如设备故障、流程延误、人员短缺、客人投诉) 。 5、人力成本管控,精准预估并优化服务人员配置,避免人力浪费 。 6、指挥团队高效完成活动结束后的收尾工作(清洁、撤场、物资回收、设备检查归还)。 任职要求: 1、团队指挥经验:有成功指挥、调度和管理大型临时服务团队(500人以上)的经验。 2、有独立负责大中型宴会项目(如500人以上婚宴、公司年会)全流程执行经验者优先;有高端酒店宴会经验者优先。 3、精通宴会服务标准与流程:熟悉中西式宴会摆台、上菜顺序、酒水服务、VIP服务、特殊礼仪等专业规范。 4、了解宴会厅布局、舞台搭建、灯光音响、桌椅摆放等基本知识,能看懂场地平面图。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
  • 高宴师

    5千-9千
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    岗位职责: 1、负责重要客人/VIP的全程接待,提供个性化、高标准的服务体验。 2、主动识别客户需求(如忌口、偏好、特殊场合等),提前协调资源满足。 3、服务流程执行(迎宾、点单、上菜、收餐),确保符合服务标准与时效性。 4、培训指导初级服务员,示范专业服务技巧(如酒水推荐、分餐礼仪)。 任职要求: 1、形象气质佳,仪态端正,无醒目纹身。 2、需掌握对应菜系专属服务礼仪。 3、沟通情商高,能预判VIP客户潜在需求。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
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