•Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle •Handling all groceries, products and galley equipment with care •Inventory according to instructions •Separation and disposal of waste / garbage •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loadings •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs

•Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle •Ordering of stock in cooperation with Executive Chef •Correct handling of all products and equipment •Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules •Conducting stock takes; inventory according to company procedures •Preparation to open and close ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loading processes •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs •Luggage duty on embarkation and disembarkation day

岗位职责： 1 负责实现酒店的客房和餐饮销售目标； 2 协助市场总监制定销售市场计划及预算； 3 通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店； 4 在市场总监不在时管理部门内部事务，保证每日工作正常完成。 岗位要求： 1 五年以上同星级酒店相关经验； 2 优秀的中、英文书写和口语表达能力，精通微软办公软件； 3 熟悉酒店和旅游业国内和国际市场； 4 良好的人际交往和沟通能力；良好的独立和团队工作能力。

工作范围 Establish a strongcorporate base among supporting corporate accounts by offering sufficientservice and attention to them. 关注酒店主要客户并提供全方位的服务以建立强大的客户资源。 主要职责 Maintain good relationship and extend attentiveservice to the existing and potential accounts. 与现有及潜在客户保持良好的关系并对其加强关注。 ·Research and report upon market trends and marketintelligence. 对市场形势及情况进行调查并及时汇报。 Update internal filing system to have a betterunderstanding of each account’s production potential and needs. 掌握有关商务客户的产量，并及时更新客户资料。 Achieve targets set for corporate sector. 完成销售总监布置的销售目标。 Attend all promotional functions hosted by thehotel. 关注集团下属各酒店及竞争对手酒店的促销活动。 Complete other duties as assigned. 完成分配的其他任务。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、专科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

目前招聘宴会/房间高级销售经理。 岗位职责： 1. 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2. 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3. 以外出销售、电话联络和邮件等方式与所辖区客户保持高度联系； 4. 处理客户的来电、来函； 5. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 6. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1. 大专以上学历，形象气质佳； 2. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 3. 有较强的语言表达能力和沟通能力。

岗位职责： 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求： 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责财务部应收账工作； 2.当日审传递过来应收账款时，要及时的进行整理和登记并放好； 3.负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认； 4.每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监； 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作； 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.财务、会计专业，大专以上文化程度； 2.3年以上财务工作经验； 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识； 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力； 5.坚持原则、廉洁奉公； 6.身体健康，能胜任本职工作。

本岗位招聘: 前台接待3名。 岗位职责  1、受理不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门；  2、严格遵守各项制度和操作程序；  3、为客人准确快速地办理入住登记手续；  4、合理安排好各种房间，检查当天团队房号，并与房态核实； 5、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；  6、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；  任职资格  1、大专及以上文化程度，身高男性1.75m以上，女性1.60m以上；  2、具备基本英语听说能力，懂电脑操作； 3、相貌端正，身体健康，能适应倒班； 4、反应灵活，良好的对客服务意识。

岗位职责 1.主要负责处理销售部日常报表相关的数据收集、整理，并进行后期报表制作； 2.为酒店销售团队提供协调和管理服务，以协助酒店以及马哥孛罗酒店集团内的所有酒店创造收益。 岗位要求 1.全日制大专或以上学历，对市场销售部有较强的兴趣及工作热情； 2.具备良好的英语会话能力，熟练运用办公软件； 3.有较好的组织协调能力，语言表达能力及理解能力，有敬业精神及团队意识。

岗位职责： 1.全面负责酒店宴会和会议统筹，展示会议室的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4.与宴会经理和宴会厨师长沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5.与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求 1.具有国际联号酒店宴会销售岗位工作经验； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.大专及以上学历，擅长英文口语和书写。

本岗位招聘餐饮及宴会部销售经理。 岗位职责： 1 制定和实施餐饮市场营销计划； 2 积极参与重要客户的销售拜访； 3 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划； 4 掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容； 5 熟悉酒店所有餐饮相关领域的产品和理念； 6 准备、管理、监督和分析所有促销活动； 7 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果； 8 参与餐饮部市场营销和传播计划； 9 发展和执行计划，完成部门的市场占有率。 岗位要求： 1 通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等； 2 具有酒店预算管理知识，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动； 3 精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力； 4 具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力； 5 善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力； 6 具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

岗位要求：  1.大专以上学历，有同岗位工作经验优先考虑； 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利；  3.熟练使用Opera操作系统； 4.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向；

本岗位目前招聘会议及宴会统筹协调员。 岗位职责 1.主要负责处理销售部日常报表相关的数据收集、整理，并进行后期报表制作； 2.为酒店销售团队提供协调和管理服务，以协助酒店以及马哥孛罗酒店集团内的所有酒店创造收益。 岗位要求 1.大专以上学历，对市场销售部有较强的兴趣及工作热情； 2.有同星级酒店预订员工作经验； 3.能熟练操作Opera； 4.具备一定的英语会话能力，熟练运用办公软件； 5.有较好的组织协调能力，语言表达能力及理解能力，有敬业精神及团队意识。

目前本岗位招聘西厨房高级厨师、冻厨及主管； 岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，为行政楼层烹制各种菜式，保证出品质量。  2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。  3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、工作有责任心，做事认真负责。 岗位要求： 1、中技及以上文化程度，或相关专业毕业。  2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。  3、1年以上同星级同岗位工作经验 。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。  5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，制定并执行销售计划，确保完成公司下达的销售目标。 2、开发并维护大客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度和忠诚度。 3、分析市场动态和竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升酒店市场占有率。 4、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效响应和优质服务。 5、参与酒店市场推广活动，提升品牌知名度和影响力，拓展潜在客户群体。 6、定期提交销售报告，分析销售数据，提出改进建议，优化销售流程。 7、协助上级完成年度预算和销售目标的制定，并监督执行情况。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店行业销售经验，具备高级销售经理或同等职位经验者优先。 3、熟悉酒店行业市场动态和销售流程，具备较强的市场分析和客户开发能力。 4、具备优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够独立处理复杂客户关系。 5、具备较强的团队管理能力，能够带领团队高效完成销售任务。 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统，具备良好的数据分析和报告撰写能力。 7、具备较强的抗压能力和责任心，能够适应高强度工作节奏。 8、具备良好的职业道德和职业素养，形象气质佳，能够代表酒店形象。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西点、面包、蛋糕等产品的制作与出品 2、根据酒店标准配方和流程，确保所有烘焙产品的品质、口感和外观符合要求 3、负责饼房原材料的验收、储存及成本控制，避免浪费 4、维护饼房设备及工具的清洁与保养，确保符合食品安全标准 5、根据季节变化和市场需求，参与新产品的研发与创新 6、配合宴会、自助餐等大型活动的西点供应，确保按时保质完成 【岗位要求】 1、具备基础的西点烘焙知识和技能，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧 3、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证 4、能够适应早晚班工作安排，具备团队合作精神 5、对烘焙行业有热情，愿意学习新技术和新产品 6、有责任心，工作细致，能够承受一定的工作压力

- 工作安排与协调：根据营业情况和员工技能，合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务，确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导：对新老员工进行日料制作技术培训，分享新的烹饪技巧和经验，帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估：建立合理的员工绩效评估体系，定期对员工的工作表现进行评估和反馈，激励员工提高工作效率和质量。 菜品管理 - 品质把控：严格监督菜品的制作过程和出品质量，确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发：关注日料行业的发展趋势和市场需求，结合餐厅特色和顾客反馈，带领团队研发新菜品，丰富菜单内容。 - 成本控制：合理规划食材采购量，避免浪费；监控食材的使用情况，严格控制食材成本和损耗。 食材与设备管理 - 食材采购与验收：与供应商保持良好沟通，确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性；亲自参与或监督食材的验收工作，严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理：定期盘点食材库存，掌握库存数量和食材保质期，合理安排食材的使用顺序，确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护：负责厨房设备的日常管理和维护，制定设备维护计划，定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。 卫生与安全管理 - 食品安全：严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准，监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范，确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全：定期检查厨房的环境卫生和安全设施，确保厨房环境整洁、无安全隐患；组织员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 客户与运营管理 - 客户反馈处理：关注顾客对菜品的评价和反馈，及时处理顾客的投诉和建议，不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作：与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作，共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计：负责收集和分析厨房的运营数据，如菜品销售数据、食材消耗数据等，为餐厅的经营决策提供参考依据。

岗位职责： 1、根据酒店产品，制定品牌销售推广规划，按年、季、月高效完成运营目标; 2、定期针对推广效果、相关运营数据进行跟踪、评估，及时提出合理的营销改进方案: 3、完善品牌平台产品日常管理工作 ,协调处理好平台及品牌方诉求; 4、行业竟品信息及销售情况分析，了解行业趋势，给出建议; 5、关注电商渠道发展与线上流行趋势，拓展新品及渠道; 6、协助完善团队内部流程，培养运营助理，实现团队发展。 岗位要求： 1、大专以上学历，良好的数据分析、逻辑分析能力; 2、2年以上电商或快消品行业工作经验; 3、较强的抗压能力，良好的沟通及团队协作能力; 4、责任心强，热爱生活，积极向上; 5、具有发散性思维、创造性思维，对问题能提出独特解决方案者优先; 6、有品牌创建及推广策划成功经验者优先。

职责范围： 1. 部门管理 全面负责酒店负责酒店客房、康乐及公共区域管理日常运作，对客房服务人员进行统 筹管理。 员工任务安排（排班、交接班会）、培训、督导、激励和考核。 经营分析和成本管控。 2. 服务品质管理及对客服务 严格遵守集团发布的各项管理制度、操作流程，推进监督各部门全员严格执行，并做 好品质检查。 确保酒店对客服务质量，持续更新服务产品并主动进行服务设计，创造客户满意。 处理客户投诉、做好 VIP 接待及各类对客服务。 3. 资产管理及设备维护 做好酒店资产维护保养，延长设备设施及各类用品使用寿命，确保产品最佳对客状态。 4. 行业公共关系维护与协同配合 与当地卫生检验检疫部门做好协同和公共关系维护，确保酒店各项工作符合国家及地 域规范。 酒店各横向部门协同及配合，尤其做好大房务系统支持。 基本任职要求： 1. 文化程度：大专以上或同等学历文化程度。 2. 酒店经验：具有 5 年以上酒店客房部服务和管理工作经验，熟悉人事/财务、前厅的 运作；酒店管理专业管理培养生经历可放宽工作年限要求。 3. 专业知识：全面了解行业规范，掌握酒店客房管理制度、标准，熟知洗衣房、公共区 域管理及硬件维护保养知识。 4. 语言能力：有良好的语言沟通能力。 5. 管理能力：具有较强的领导力，合理分配工作任务，激发团队积极性，严谨严格，结 果导向。 6. 素质要求：认真负责，勤勉敬业，积极主动，思想开放，创新灵活。

工作职责： 一、部门管理 1、统筹前厅部日常运作管理及接待工作； 2、员工任务安排（排班、交接班会）、培训、督导和考核。 3、经营分析和成本管控。 二、制度标准管理 1、严格遵守集团发布的各项前厅管理制度、操作流程，推进监督团队严格执行，并做好 监督检查。 2、严格遵守公司关于信贷安全管理规范，做好收银管理，督导员工做好日审夜审工作， 确保公司各类票据准确规范使用和保管。 三、客房库存控制与收益最大化： 1、掌握客房的预订和销售情况，有效控制房间库存并进行合理分配，确保酒店收益最大 化。根据授权给予客人必要的折扣和优惠，保证最佳的住房率和平均房价，以获取最 大经营收益。 2、积极开展场景营销，通过会员推广、新零售及升级消费，推动酒店收入增加。 四、对客服务及内部协同 1、VIP 接待的组织及执行。凤凰前厅部运营手册 2、网络在线客户满意度维护及网评管理。 3、统筹礼宾、前台接待、总机预订（根据酒店实际情况而定）、商务中心、宾客关系等 对客服务基础工作，确保宾客满意度。 4、投诉服务补救及应急事件处理。 基本任职要求： 1. 文化程度：大专以上或同等学历文化程度，有外语能力者优先。 2. 酒店经验：具备 5 年以上星级酒店管理工作经验，酒店管理专业管培生背景可适当放 宽从业年限要求。 3. 专业知识：熟知前厅部的业务知识，掌握酒店前厅管理制度、标准，具有基本的财务 管理、收益管理知识积累。 4. 语言能力：有优秀的语言沟通能力，快速把握客户需求，声音甜美有亲和力。 5. 管理能力：具有较强的领导力，能够合理分配任务、及时把握员工状态，积极给予培 训激励；具有较强的跨部门协调能力。 6. 素质要求：处事灵活有原则，办事严谨善社交，能够处理各类应急事件。

1. 协助接待经理检查和控制前台的工作程序，全面负责前厅的接待和问询等日常工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。 2. 协助主持前台工作例会，上传下达，与相关部门做好沟通、合作和协调工作。 3. 随时处理客人的投诉和各种要求。 4. 对员工进行培训并进行定期评估。 5. 每天检查员工外表及工作情况。 6. 下班之前与预订部核对当日及次日的房态。 7. 确保每天各班次的前台备用金使用规范，金额正确。 8. 确保各班次的接待员账务正确，无任何违规操作。 9. 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 10.及时申领物品，保证前台有足够的办公用品。 11.检查前台物品是否充足，及时补充物品和宣传品。 12.大型节假日前，做好备用金补充准备，确保正常对客使用及服务。 13.检查当班所有的登记表（包括团体和散客）和已入住客人的相关资料是否符合。 14.检查当天接待的 VIP 客人的相关准备工作。 15.协助接待员开展接待工作。 16.制定接待处的培训计划，负责对接待处的员工进行业务培训、督导、考核，不断提高员工的业务水平和服务质量，保证服务人员任何时候都按行为规范工作。 14.完成接待处经理或其他管理部门所交给的任务。

任职要求： 1、大专及以上学历，五星级酒店同岗从业经历； 2、吃苦耐劳，责任心强，有一定的分析能力和管理能力； 3、在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位，具有2~3年的奢华旅游及高端公司销售经验； 4、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 5、了解商务旅游、旅游业国际市场及会议旅游，能够掌握和理解市场和竞争。 岗位职责： 1、负责预订部的日常运作； 2、通过收入管理，房间控制，不同市场细分价格的价格定位，数字统计分析及刺激需求等手段最大限度的增加酒店收入； 3、追踪及反馈酒店市场途径、程序及系统使用的有效性，包括商业机会、收益管理、房态管理及灵活而强竞争力的价格策略； 4、协助市场销售总监制定销售策略方向，及协助销售经理，根据个人的商务计划及确认好客户资源，包括重要客户管理，同时实现月度任务。