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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内调派。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 (该岗位招聘饼房领班) 1.按计划参加并参与每日例会及其它会议。 2.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 3.清洁并整理工作区域。 4.按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美、新鲜、安全。 岗位要求 1.较强的沟通能力。 2.具备操作规章和安全标准的知识。 3.独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力。
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    岗位职责: 1.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 2.拟定面包成本及控制毛利率。 3.下达备餐任务、数量、规格。 4.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对产品质量和数量进行把关。 岗位要求: 1.熟悉各种面包的制作,有一定的创新意识。 2. 2年以上包房相关工作经验。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.预测市场需求,为酒店争取市场关键时机; 2.了解酒店收益的组成,始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益; 3.监督房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与酒店标准相一致; 4.负责制订和执行营业预算及经营计划; 5.负责制订符合酒店总体营业目标及行动方案; 6.负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益; 7.根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开酒店收益管理分析会。 岗位要求: 1.本及以上文化程度,3年以上酒店收益经理岗位工作经验; 2.具有团队协作能力和管理能力; 3.有较强的创新意识和创新思维; 4.出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5.能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解。
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    岗位职责 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5、做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。 6、编制部门员工的每月考勤。 7、负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1、能用英语进行交谈,熟练使用电脑及上网操作 2、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职位描述 1.对工作有热情,喜欢与人沟通,做好对客服务; 2.有服务意识,可以积极主动与客人交流; 3.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 5.负责房卡的制作与发放工作并严格遵守验证制度; 6.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 7.VIP接待及维护宾客关系,制造宾客惊喜,满足宾客期望。 优先考虑 1.有至少2年星级酒店工作经验; 2.可以熟练操作OPERA系统; 3.英语沟通顺畅。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位描述 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 技能要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 3.能够读写英语; 4.熟练使用微软办公软件和前台系统; 5.拥有6个月以上前厅部实习经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责(全日餐厅主管) 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有2年以上国际品牌酒店经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力。 4、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,亲和力佳。 5、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责——西厨房领班 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验。 2、为人正直,有责任心。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 2、五官端正。 3、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、积极的工作,友好的为客人提供服务; 2、交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎; 3、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复; 4、及时准确的为酒店内外宾客转接电话; 5、记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订; 6、接受、等待预订,处理延迟,早退等预订更改,调查和记录预抵未达预订。 岗位要求 1、普通话标准、清晰; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 4、具有星级酒店相关工作经验者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    点心主管
  • 三锅 Wok 3

    5千-6千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    三锅 Wok 3
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    管事员
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    餐饮部服务员-中餐/西餐/大堂吧/书吧/宴会
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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