JOB OVERVIEW职位概述 o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Enforce shift hand overprocedures o   执行交接班程序。 o   Enforce correct bill payingprocedures o   遵守正确的结账程序。 o   Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up-selling certain products; etc o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·     Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·    与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenities andspecial events ·    特殊设施和活动的管理工作。 ·     Anticipate market changes andreview operations when necessary ·    有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 ·    Conduct competitor analysis ·    对竞争对手进行分析。 ·    Manage customer database andutilize effectively ·    管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·    Up-sell property facilities ·    推销酒店的设施。 ·     Actively pursue cost savingmeasures ·    积极的实行节约成本的措施。 ·     Recycle wherever possible ·    尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beverage cost ·    管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting ·    进行预测工作。

JOB OVERVIEW 职位概述 · Be responsible for matters related to the live streaming operation of the hotel · 负责酒店直播运营相关事宜 · Interact withdepartment and hotel staff in a professional and positive manner to foster goodrapport, promote team spirit and ensure effective two way communication 以专业和积极的工作态度影响部门内和酒店内的同事，提升团队的士气和高效地完成工作 ·Hotel online store,e.g. Wechat/meituan/OTA achieve target 线上渠道完成既定预算，包括但不限于：微信商城/美团点评/线上旅行社 ·Monitor hotelphotography shooting/talent where required 监督酒店的拍摄工作进度及成果。 ·Assist withpromotions (eg: seasonal sales promotions and special events) 协助促销工作(季节性销售促销和推广活动)。 ·Maintain collateraland conduct occasional audit 维护宣传品并进行抽查。 ·Co-ordinate genericIHG merchandise and hotel brand ·协调洲际酒店集团的商品和酒店品牌。 ·Co-ordinate hotelbrand standards collateral 协调酒店品牌规范宣传资料。 ·Proof read copy ofadvertising, collateral and press releases where appropriate 必要时审阅广告，宣传印刷品和新闻公报。 ·Monitor hotelgenerated content on social media platforms. 监督酒店在社交媒体渠道发布的信息。 ·Assist with brandstandards policing 协助品牌规范工作 ·Work in line withbusiness needs 依照业务需求开展工作。

DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作职责 · Participate in the planning andcosting of menus ·参与菜单的计划和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制订并编写标准菜谱 ·Develop new dishes and products ·开发新菜和新产品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·确保优秀的餐饮技巧得以保持 · Assist with organizing specialevents and special food promotions ·协助组织特别活动和特别食品促销活动 ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持厨房的卫生 ·Clean the kitchen and equipment ·清洁厨房和设备 ·Maintain personal hygiene ·保持个人卫生

1.公共区城服务员 职责：打扫公共区域卫生，清扫落叶，拖地，擦桌子，办公室吸尘，清洁卫生间等等。 2.管事员洗碗工 职责：负责清洗各个餐厅和厨房的碗筷，以及厨房的日常清洁卫生打扫等等。 要求：性格开朗，对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

JOB OVERVIEW 职位概述 Direct the engineering/maintenance operations of the hotel to ensure the safety and comfort of hotel guests and employees and to ensure compliance with all Brand governmental regulatory requirements. May have responsibility for the Loss Prevention function. · 负责指导酒店工程和维修以保证给酒店宾客和员工提供舒适安全的环境。同时确保各项作业符合品牌要求和政府法规。可能包含损失防预职能。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Direct day-to-day engineering requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. · Educate and train all team members in compliance with governmental and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards and has the tools and equipment and is empowered to carry out job duties. · Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Communicate with all hotel department heads to stay informed of maintenance needs and ensure timely responses to requests. · 指导工程日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 · 按照政府要求和安全法规教育和培训全体团队成员。确保为员工提供恰当的有关质量与服务标准的培训，保证为他们配备完成全部工作职责所需的工具与设备。 · 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。与酒店部门领导沟通，了解维修需求，确保及时响应。 ACCOUNTABILITY 责任 This is the top Maintenance/Engineering job in a large full-service, luxury, resort, or major flagship hotel with multiple sites and facilities, a number of major outlets, high-volume catering and convention facilities, and a large number of VIP and key guests. Supervises a staff of maintenance/engineering tradespersons and contractors. May oversee subordinate managers and supervisors.  此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村或旗舰酒店维修部（工程部）的职位，酒店通常拥有多处场地和设施、多个大型用餐场所、宴会厅和会议室，并拥有众多 VIP 贵宾和重要宾客。负责监管所有维修（工程）技工与外部承包商，其中可能包含对下属经理和主管人员的监管职能。 QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS 任职要求 Some college or advanced vocational training plus six years of experience in general building maintenance and/or construction and supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. Hotel experience preferred. Professional certification and licence if required by law.  具有大专学历或高级职业培训经历，6 年常规建筑维修或建筑及监管经验，或具有同等教育和工作经历。具有酒店工作经验者优先考虑。需依法持有相关职业证书和许可证。

Job Overview 职位概述 · Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on ·确保实施水处理和水处理检测 ·Ensures implementation of IHG policies and procedures for: · Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department.                  ·分析和监督本部门的能源成本和支出 ·Recommends to the Director of Engineer, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program.                    ·向工程总监推荐新的政策和程序，制定更经济的运作和维修保养计划 ·Prepares PM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees the Director of Engineer on any problems or delays. · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。     ·对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 · Ensures that house rules are followed and obeyed. ·确保遵守和奉行内部的规定。 · Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. ·确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 ·Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. ·确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 ·Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. ·确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 Guest Experience:宾客体验： ·Coordinates with related department for the PM/PMM/FPMM schedule and work execution ·与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 · Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 ·Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. ·必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction. · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度。 Job Requirements任职要求 Technical school graduate in any of engineering related trade or obtain vocational training plus four years of experience in related trade of graduation and prefer 1 year supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  Hotel experience preferred. Professional certification and license if required by law. ·技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验，有1年管理经验或同等的教育和经历者优先。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。

Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣－(职位概述)   •   Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Restaurant. Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned.       负责监督和准备厨房各部部分工作，并对餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。 •   Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作)   •   Participate in the planning and costing of menus      参与菜单的计划和成本核算工作 •   Develop and write standard recipes      制订并编写标准菜谱 •   Develop new dishes and products      开发新菜和新产品 •   Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained      确保优秀的餐饮技巧得以保持 •   Assist with organizing special events and special food promotions      协助组织特别活动和特别食品促销活动 •   Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly      保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •   Maintain a hygienic kitchen      保持厨房的卫生 •   Clean the kitchen and equipment      清洁厨房和设备 •   Maintain personal hygiene      保持个人卫生 Experience 经验要求 •   6 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.   6年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

招聘擅长机修的工程主管候选人 JOB OVERVIEW职位概述 Under the guidance of the Director of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets · 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 · Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. · 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · Participates in Hotel Energy Conservation Program. · 参加酒店节能计划 ·  Attends to all work requests and repairs and maintenance works · 处理所有工作请求和检修工作 · Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. · 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 ·  Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. · 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 · Prepare spare parts lists for engineering requirements. · 根据工程要求准备零部件清单 · Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. · 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 · Prepares monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告   People:员工团队 · Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： · Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member · 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 · Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.. · 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。 · Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines · 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 · Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire · 确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 · Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance · 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 · Ensures that house rules are followed and obeyed. · 确保遵守和奉行内部的规定。 Responsible Business:企业责任： · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 ·  Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 ·  Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · Carries out regular fire alarm test. . · 定期实施火灾报警检测 · Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 ·  Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy.. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。  · Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Technical school graduate either in one of the trades of electrical/electronic/mechanical/refrigeration & air conditioning/ plumbing or obtains vocational training plus 3 years of experience in related work, it include 1 year in a supervisory role, or an equivalent combination of education and experience.  Hotel experience preferred. Professional certification and license if required by law. 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验，包括1年担任管理职责的经验，或同等的教育和经历。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。

1. 客户开发与维护：主动开拓婚宴客户资源，通过线上推广、异业合作（如婚庆公司、婚纱摄影机构）、线下活动等渠道挖掘潜在客户；建立并维护客户档案，提供全流程一对一专属服务，提升客户满意度与复购率（含客户转介绍）。 2. 婚宴方案定制与销售：根据客户需求（预算、场地风格、流程偏好等），结合酒店资源（宴会厅、餐饮、住宿等），制定个性化婚宴套餐及服务方案；完成婚宴销售洽谈、合同签订及预付款收取，达成个人及团队销售业绩指标。 3. 跨部门协同与执行：与酒店餐饮部、客房部、工程部、前厅部等协同，确认婚宴场地布置、菜品筹备、音响设备调试等细节；婚宴当天到场监督执行，及时处理突发问题，确保婚礼流程顺利完成。 4. 市场与竞品分析：定期调研本地婚宴市场动态、竞品酒店的价格体系、服务特色及促销活动；基于调研结果，向酒店提出婚宴产品优化、价格调整及营销活动策划的建议。

岗位职责 1.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 4.为预计离店及外出宾客安排出租车、机场班车的服务，等等；

该职位根据当地酒店的需求，通过市场营销计划，利用销售渠道和平台，以相关的方式向潜在客人定位酒店及其产品。管理社交媒体渠道的日常活动。参与在线对话，建立品牌知名度，客户满意度和营销/电子商务支持。这个角色帮助建立直接的营销计划，有针对性的活动，并激活渠道，以推动消费者的意识和偏好，增加市场份额，建立更广泛的投资组合和品牌知名度。该职位协助与营销团队建立深厚的合作关系，以验证所有本地、社交和数字营销工作是否有效地与组织的销售工作相结合。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.将工作中存在的问题反映给销售总监。 任职资格 1.大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.具备沟通能力和解决问题的能力。

岗位职责： 1、直接负责当班管理前台主管、前台接待、房控员工作以及大堂接待安排，从而提高服务质量，使客人满意。 2、与所有部门通力合作，为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。 3、要非常熟悉酒店的危机应对流程，与防损部通力合作以防止突发事件的发生。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。培训和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 5、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的工作标准和要求。 6、作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 7、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 8、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 9、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 10、酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁，等。 岗位要求： 1、高效的工作能力。 2、良好的沟通技能。 3、流利的中英表达能力及书写能力。 4、良好的团队合作精神。 5、良好的组织及处理问题能力。

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟练使用opera系统，熟悉客人预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍房间，努力争取最好的经济效益； 4.熟练前台各项专业业务和技能； 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、结账手续。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，良好的英语表达能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3.令人愉快的沟通技巧； 4.有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1. 保持良好的仪容仪表标准，符合酒店和部门的着装要求。 2.了解酒店的每日运营情况及各种活动。 3. 熟悉销售技巧和策略，与销售部与预订部保持紧密联系。 4.了解所有紧急逃生计划，并且在发生紧急情况时指导如何操作。 5.了解酒店设施及各部门营业时间，可以为需要帮助的客人提供服务。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题，等等。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

I. 销售相关活动： 1. 执行销售活动，维护和拜访客户，掌握客户的需求，制作商务计划，根据所有销售拜访完善各项数据； 2. 根据酒店的规定提前制定系统的销售计划； 3. 会见住店客人, 建立客户关系并记录客户意见； 4. 会见宴会负责人,建立良好的客户关系； 5. 通过报刊,网络,电视等多种渠道积极收集销售资源； 6. 积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的意见； 7. 负责为客人作相关计划,和组织活动. II. 客户管理： 1.录入所有客户信息到酒店电脑系统； 2. 管理维护酒店电脑系统资料,并对其实时跟新； 3. 对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确； 4. 对每天的销售活动制定有效的销售拜访报告. III. 其它： 1.协助准备周期性报告,支持销售活动和对市场的分析； 2. 完全明确客房和宴会的销售预计和预算,着重增加收益,包括客房和其他营运地方. 岗位要求： 1. 1年以上国际同星级酒店的市场销售工作经验，熟悉本地市场； 2. 对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机； 3. 熟悉电脑系统以及能制作相关报告； 4. 良好的人际交往能力； 5. 能对不同的生意情况进行分析,听取意见、抓住生意； 6. 能良好有效地与其他部门沟通.

Has a thorough and up-to-dateknowledge of how to operate all equipment in the Laundry. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。   Ensure that all guest items aretreated carefully, to minimize any damages. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。   Applyfor Laundry goods and ensure chemicals etc are used properly, and in correctquantities, to avoid accidents and keep low cost and high quality. 确保洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故   Maintain quality control for in-houselinen and uniforms. 维持客房布草和制服的质量。   Report promptly faulty equipment tothe Laundry Manager and/ or Engineering Department.  向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。

1.审核及处理所有的发票.确保所有发票都附有相应的采购申请单,收货报告及其他必要附报件 2.审核所有费用报告，银行付款申请，现金付款申请和自动转帐付款凭证，确保所有付款凭证附件齐全有效 3.所有的银行及现金付款必须获得财务总监和总经理的批准 4.登记所有已开支票及作废支票.支票作废必须得到助理财务总监的签名 5.熟悉应付账款电脑系统等等...

一定的英语口语沟通能力 同等岗位相关工作经验2年或以上 具有服务热忱 良好的团队合作精神

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

-能吃苦耐劳 -具有良好的服务意识 -具有良好的团队合作精神 -服务于管事部、公共区域

【岗位职责】 1、协助烧腊师傅完成各类烧腊食品的准备工作，包括原料处理、腌制、穿串等工序； 2、负责烧腊设备的日常清洁与维护，确保操作环境符合卫生标准； 3、按照标准流程参与烧制、烤制、卤制等工艺操作，保证出品质量稳定； 4、协助控制烧腊食品的成本，合理使用原料，减少浪费； 5、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、对烧腊制作有基本了解或兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备一定的体力，能够适应厨房高温环境及长时间站立工作； 3、注重卫生与安全，遵守食品操作规范； 4、工作认真负责，具备团队协作精神； 5、无需相关经验，酒店或餐饮行业从业者优先考虑。

餐饮服务实习生 ·  让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 ·  爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 ·  如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 ·  遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 ·  保持较高的清洁指数——符合或超过当地清洁和卫生方面的法律规定标准 ·  需要时协助清洗和其他后厨工作 ·  帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验 ·  统一着装，展现自豪感 ·  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 厨师实习生 ·  准备厨房设备以便使用。 ·  为菜单上的项目安排准备原料。 ·  准备简单的食品。 ·  准备食品为客人服务。 ·  将食品切片并置于盘子上 ·  协助检查和接收货物 ·  储存货物 ·  管理储存区 ·  清洁和储存设备 礼宾实习生 ·  主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助 ·  保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人 ·  在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序 ·  在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员 ·  为来店和离店的客人开关汽车及出租车门 ·  将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间 ·  熟悉酒店布局并记下护送客人的路线 ·  向客人提供关于酒店的设施和服务的信息 ·上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁 ·  帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 ·  当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间 ·  使用工作日志来记录重要事项 ·  负责安排交通并协调行李事宜 ·  对钥匙系统进行安全管理 ·  熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现 前台接待实习生 ·  热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验 ·  当面或在电话中认出并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客 ·  接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式 ·  处理现金和信用卡交易 ·  迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡以及提供和收回保险箱服务 ·  先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此采取行动，处理他们的信息、请求、问题和疑虑 ·  成为所有宾客可以信赖的求助对象就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理 ·  始终保证安全。遵守我们的安全规程，报告所有事故并佩戴所需的防护装备 ·  担任品牌的形象大使，并为此感到自豪 ·  对每天安排的计划和活动了熟于心 ·  在同事需要帮助时，能立即承担其他临时职责

·    In absence of Staff Restaurant Chef, conducts shift briefings to ensurehotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·    Prepares, cooks, serves and stores dishes: 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： ·    Communicates politely and display courtesy to guests and internalcustomers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·    Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·    Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customercomment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·    Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·    Attends and participates in daily briefings and other meetings asscheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·    Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 ·    Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed forthe service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·    Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 ·    Implements the hotel and department regulations, policies and proceduresincluding but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  ·     House Rules and Regulation    酒店的规则和规定 ·     Health and Safety    健康和安全 ·     Grooming    仪表仪容 ·     Quality    质量 ·     Hygiene and Cleanliness    卫生和清洁 ·    Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·    Works with Supervisor in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。