Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动。 Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁、保养维修。 Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会活动了解，以便能答复他们的要求和问题。 Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。 To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage products and up sell alternatives 彻底熟悉并掌握菜单上所有的餐饮产品知识，有能力推荐产品并且推销替代品。 Ensuring that checklists, requisitions and proper opening and closing functions are being completed each shift. 确保完成每个班次的检查表，请购单和准确的开档、关档程序。 Remain calm and alert, ability to work under pressure, especially during emergency situation and/or heavy hotel activity, serving as a role model for the staff and other hotel employees. 保持冷静和警觉，能够承受工作压力,特别是遇到紧急情况和酒店重大活动时，成为酒店员工的榜样。 Complete other duties as assigned by the Restaurant Manager or Director of Food & Beverage. 完成餐厅经理或者餐饮总监指派的其他任务。

Cold Kitchen Demi Chef 冷厨房领班 1.   Reports to work on time, well groomed and in complete uniform.       准时上班，仪表整洁，统一制服。 2.   Assists Chef de Partie in the daily food supplies inventory and requisition.       协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 3.   Reads and understands standard recipe cards.       会看且能理解标准食谱卡。 4.   Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the section.       负责合理地处理和维护部门所有设备。 5.   Responsible for conservation and proper utilization of food supplies, fuel, operating supplies, electricity, etc.       负责保护和合理使用食物、燃料、操作用品、电力等。 6.   Responsible for knowing and practicing all hotel rules and regulations.       负责了解和遵守所有酒店规章制度。 7.   Inspects all perishable & other food items received daily and ensures proper storage of these items       检查所有易腐坏的食品和日常接收的食品，确保存储的合理化。 8.   Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times.       时刻按照指定的质量标准和摆盘规范，准备并展示他部门所有食品。 9.   Controls food spoilage and waste, keeping it to a minimum level.       控制食品变质和浪费,保持浪费程度降到最低水平。 10.   Check all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all areas are clean, tidy and in good working condition.         定期检查所有冰箱,存储区域和工作区域，以确保所有区域干净、整洁和良好的工作条件。 11.   Follows mis-en-place schedule to ensure availability of all items at the specified time.         遵循准备工作的安排，确保在指定的时间所有物品的可用性。 12.   Understands and performs the different methods of cooking, the method of food preparation, the types of ingredients, the proper handling and cutting of food items.         了解且采用不同的烹饪方式，食品准备方法，不同的原料，合理地处理和切割食物。 13.   Reports to the Chef de Partie immediately should there be any deficiency in food supplies in term of quantity and quality.        物品供应不足或质量问题，应立即汇报给厨房主管。

中餐厅、全日西餐厅、特色餐厅、大堂吧、宴会厅 Assists with any other task assigned by the F&B Management team 完成餐饮管理团队指派的任务。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu, makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service. 恭候客人来店并为他们介绍和推荐酒店的促销产品。 Takes food and beverage orders from guests written and relays the order to kitchen staff and bartender as appropriate. 为客人点单并及时地传递到相关部门，如厨房或酒吧。 Processes guests' orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests' requests and standards, offering a friendly and caring service at all time. 根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 Presents the check to the guests according to the outlet standards.  Upon acceptance of payment, refers checks and payment to the cashier for closing.  Returns the copy of the closed check, credit card slip or change to the guests, as appropriate. 按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单、信用卡底单或找续送还给顾客。 During lower occupancy of the outlet, assists with stocking the work stations, polishing silverware from table and folding napkins. 在清闲时，协助整理餐厅的工作间，擦拭银器和叠餐巾。 Keeps abreast of the food and beverage promotions, new menu items, daily specials, and other relevant information for the outlet guests. 顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息。 Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 熟悉餐饮和酒店产品。

Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account base, as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals.

Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account base, as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals.

岗位职责： - 拟定酒店促销活动，完成销售目标。 - 监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 - 与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 - 在部门年度预算内，推行销售计划。 - 保存以前、现在有潜力客户的资料。 - 制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 - 以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 职位要求： - 5年以上国际五星级酒店相关职位从业经验 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

岗位职责： Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account base, as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals. 岗位要求： 有五年以上的国际五星级酒店工作经验 熟悉上海酒店业市场

1、Manage rooms inventory to achieve optimum results in occupancy, average rate and Reservation, reviewing daily reservations accuracy, rates compliance from segment and source, system close-out when necessary and rate availability. 2、Review MyFidelio, OCM & PMS availability keeping sufficient inventory for high yield segments. 3、Supervise the Reservations Agents in their daily duties, including pick-ups, travel agents’ commissions, staff responses to clients, etc. 4、Keep close follow up on developments of the competitor hotels (occupancy, renovation, special campaigns, theme events etc.). 5、Maintain all reservation standards. 6、Keep department informed of all changes in systems or procedures.

1、确保工作场所及周边区域保持干净整洁。 2、清洁和洗锅,锅和其它厨房设备根据已建立的性能标准。有清洁流程，洗碗机使用和药剂使用的知识。 3、执行和需求团队服务和设置标准的最高水平。 4、直接报告设备的损毁和失灵，负责所有运营的设备和机器。 5、理解并严格遵守规则和酒店的员工手册和酒店的政策,卫生,健康和安全条例。 6、确保所有垃圾规定。例如，物品分类以及垃圾分配。

主要职责： 1.领导保安员每日的工作。 2.为保安员安排酒店巡逻和轮岗。 3.控制保安员并确保他们所做的都是按照标准流程进行的。 4.将每日活动和情况记录在保安部日志中。 5.观察并注意监控室，有任何安全警报给出直接回应。 6.当遇到突发事件时，及时做好突发事件报告。

1.客房配送员的职责是及时准确的配送客房所需布草 2. 遵循集团和酒店的标准,方针和政策为顾客服务，力争创造友善的，有效的和令顾客满意的服务环境 3. 有需要时，也需要完成客房清洁打扫，以确保房间符合集团及酒店的卫生标准。

1. 负责宾馆饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 3. 受过烹饪和酒店服务专业培训，有同岗位工作经历者优先。 4.工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 5.熟悉西点工艺流程。

1 熟悉酒店冷热空调系统、配套冷冻泵、热水泵切换操作，做好温度运行及流量记录。 2负责做好空调设备的预防性保养工作，建立周、月、季、年度维保计划。 3负责做好空调主设备、水泵、新风机组、排风机组、AHU风机盘管、冷库、冷柜、冰箱、分体空调的维保工作。 4负责做好酒店各区域月度的测温记录，随时调整供水温度，确保空调温度在设定控制范围内。 5密切关注天气预报，掌握季节变化，调节温度变化规律，并做好节能工作。 6负责制订厨房冷冻设备定期检查计划，发现问题及时处理，无法处理及时报告直属上司。 7负责做好对厨房冷冻设备的排故处理，确保厨房冷冻设备的正常运作。 8负责做好机房与设备的维护保养工作，并确保机房环境与设备的整洁。 9负责做好各类空调设备端的设备操作与基本排故。 10负责做好对维保商来店维保与维修的跟进，并做好记录工作。

主要职责： 1.能够按专业培训的程序为客人提供安全、卫生，符合标准的理疗。 2.负责准备每天工作所需，清洁并保持理疗室、器材、布草和配备间干净。 3.按培训去问候客人，提供茶水并且介绍精油。 4.对产品的了解具有专业水平。 5.能够介绍并销售理疗项目和产品。 6.了解会员卡的条款；条件和办理手续。 7.介绍并且销售会员卡。 8.关心每个客人的反馈意见，有意外向SPA主管报告。 9.及时为前台、果汁吧、和更衣室提供帮助。 10.能带领客人参观，提供护理菜单、疗程卡和精油介绍。

工作内容： 1.准备所有的配料并制作各种甜品蛋糕； 2.确保有足量的种甜品蛋糕供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求： 1.熟甜品蛋糕等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事甜品蛋糕制作工作经验优先。

岗位要求： 监督客房部各项标准和工作程序的执行，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 对客房部所有系统有最新和完整的知识 有三年以上的上海五星级酒店客房部工作经验

负责遵守和理解凯宾斯基所有的政策和程序。 负责以专业、和谐的方式行事，并遵守凯宾斯基的行为准则。 负责通过各种可用资源(如银行、追踪机构和信用协会等)调查客户的信用价值，并向管理层建议批准或不批准信贷。 负责设置和审查内部账户和城市总账账户的信贷限额。 负责每日审核酒店客人的信用额度，并确保前厅部管理层跟进超过限额的情况。 负责记录每天支付给城市账簿的款项。 负责核实所有应收帐款的准确性。 负责审核旅行社发票，并在开具前扣除佣金。 负责审核和理解团体和餐饮合同以及相应的计费安排。 负责调查有争议的费用，并在必要时跟进。 负责审查坏账，并建议冲销。 负责每月核对控制账目。 负责准备和发送未结算的城市分类帐账户和待支付的存款对账单。 负责及时回答和跟进客户的咨询。 负责执行管理层指派的任何其他任务，并在需要时协助其他会计工作。 负责与主管沟通任何付款差异或其他潜在问题。

1、确保工作场所及周边区域保持干净整洁。 2、清洁和洗碗的标准根据性能的标准建立。

良好的英文沟通能力 良好的活动策划能力 熟练掌握office办公软件，公众号编辑与排版 海报设计

岗位要求： 有一定的酒水知识 良好的英文沟通能力

岗位职责： Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account base, as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals. 岗位要求： 有五年以上的国际五星级酒店工作经验 熟悉上海酒店业市场

1.记录客人的预订要求，完成每日的预订更改和取消工作； 2.检查每日的房间状态； 3.跟进客人的订房特殊要求； 4.在无房间提供时向订房客人道歉,并建议客人作等候名单； 5.通过电话或传真接受客人预订并回复确认书，检查E-MAIL并给予回复； 6.完成并提交规定时间内的预测报表； 7.网上预订定期每天检查至少两次； 8.每天提交取消No-show（放弃预定的客人）跟踪明细报表； 9.检查第二天预计抵达并对有特别要求，送苹果或鲜花的填写果篮单； 10.起草预订回复传真； 11.确认客户的预订要求； 12.完成部门主管安排的其它工作。 岗位要求 1. 熟悉opera系统。 2. 掌握一定的销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3. 有较强的协调、推销和口头表达能力。 4. 有预订部工作经验优先。 5. 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

岗位职责： 对当值的区域负责，观察及监督酒店的客人及访客，观察酒店的资产及进出物品。 岗位要求： 有1年以上的相关的工作经验 上海籍户口 有保安证

Organise kitchen operations and prepare and serve a range of dishes,whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织厨房运营，准备并提供各种的菜品,同时监督厨师团队中的初级人员。 职位要求： 至少3年西厨房工作经验 有国际联号工作经验者优先