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    岗位职责 1. 向宾客服务经理汇报工作。 2.负责为行政楼层的客人提供各种服务,同时并且为大堂及行政楼层的客人提供最高标准及高效的服务遵守万豪标准作为指导方针使用礼貌及专业的服务技巧。                  3.在工作范围之内创造一个招待周到及专业的气氛来确保达到客人满意。 4.在任何时候都必须见多识广的了解本地文化特色,历史及有吸引力的特色地点的地址及营业时间。 5.帮助前厅经理顺利营运所有部门,负责安排和组织客人入住期间所有事宜,作为行为榜样为其他同事确保我们的服务达到品牌标准。在你的工作范围之内创造一个宾至如归及专业热情的气氛保证所有宾客的满意。
  • 销售协调员

    3.5千-4千
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    岗位职责: 1、负责日常的办公室行政工作 2、接听电话,并记录客人的需求 3、跟进销售人员的需求 4、及时准备和更新团队进展报告 5、协助处理办公室文档管理系统,确保各项信息文档存放无误 6、遵守酒店规范及本地法律法规进行商业行为 7、依从酒店的各项标准来进行销售运作,包括电话礼仪,准时的作息时间及其他的相关制度等 岗位要求: 熟悉办公行政工作及办公室软件的使用 良好的人际交往能力 良好的英语和普通话书写和交流能力
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    岗位职责 1、检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作 2、安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等) 3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出 5、控制营业所需的餐具,定期参加盘点 6、执行有效的修理和维护工作,通过工程维修单,检验等 7、协助客房送餐部服务员,以确保所有客人满意 8、找到解决问题的方法,比如:外卖服务、最后点单时间, 或者其他可能发生的日常问题 岗位要求 专科或以上学历,有在5星级同岗位工作1年以上 熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 熟知接待服务中的礼节礼仪 有较强的语言表达能力,及推销能力 英语四级以上,能用英语为外宾客提供服务
  • 宴会主管

    4千-5千
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3、带领并指导团队成员摆台 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5、帮助员工不断提高和发展 6、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议 7、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 9、负责培训及督促所有员工参加培训活动 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 有上进心 可以独立的完成工作 最少2年的宴会主管工作经验 具有中西餐宴会服务知识
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    岗位职责 1. 直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,  活动顺利运行。 2. 为保证让客人的要求得到实现,积极与销售部门沟通,尽可能超出客人的期望,增加宴会满意度。 3. 直接与会议和客户销售联系,确保他们预先决定的要求和协调其他所有的要求。 4. 监督宴会员工团队保证最大生产力,并且使客人达到满意。 5. 及时有效的员工例会保证信息正确的传达给服务员,并且确保服务标准执行。 6. 完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。 7. 根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 8. 准确预测市场需求,以确保有效的人员安排和食品生产。
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    岗位职责 1、会见客户,包括销售拜访 2、制定自己的销售拜访计划,包括拜访数量、电话拜访及还有计划拜访的客户 3、有效的收集客户的各项需求信息 4、会见住店客人,建立客户关系并获取客户意见 5、会见宴会负责人,建立良好的客户关系 6、通过报刊、网络、电视等多种渠道积极收集销售资源 7、积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的 8、努力达成个人及团队的目标(可测量) 9、参加培训课程,提高销售业绩及技能 10、了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系,以及如何去应对以上情况 11、对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确 12、确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的市场行为 13、保持将酒店所提供的价值传达给客户 14、通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量 岗位要求 2年以上国际同星级酒店的市场销售的工作 熟悉本地市场 对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机 熟悉电脑系统以及能制作相关报告 良好的人际交往能力 能良好有效地与其他部门行进沟通。
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    岗位职责 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 5、定期的回顾和更新运营标准 6、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 7、有责任管理好餐厅的所有财产和设施 8、保持每月进行防护维修检查一次 9、坚持执行所有的待客原则 10、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营 岗位要求 3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 具备优秀的专业的餐厅运营知识 具备优秀的英语和普通话表达能力
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    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准 4、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序 6、处理日常员工的协作关系(例如时间调整) 7、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助 9、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程 10、确保服务的食品和饮料有质量保证 11、确保完成每天基本的工作 12、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
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    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 6、保持操作台的干净和整齐 7、和厨房保持有效的沟通 8、为团队准备培训课题 9、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 10、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少2年的餐饮运营经验 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力
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    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 5、和厨房保持及时有效沟通 6、帮助团队成员指定培训计划 7、协助餐厅经理进行培训 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入 10、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料 11、保持并不断拓展与客人的良好关系 12、能在经理不在时执行经理职责 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验 有3-5年的餐饮运营的相关工作经验 良好的运营及管理经验 性格开朗、自信。指导并激励员工 良好的英文听说水平
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划,有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好 2、协助楼宇设备工程师完成每天工作分派,确保酒店所有系统可靠运作,以及所有机电设备安全运行 3、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支 4、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 5、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度 6、协助工程部经理做好消防、安全工作 7、协助建立完整的设备技术档案和维修档案 8、管理好备品备件的补仓和员工的工作效率 9、可独立完成一般设备例行保养及维修,并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修 10、协助参与每个系统的维修保养,并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议 11、确保例行保养检查落实并实施 12、确保紧急停电时有效处理,并参加紧急召唤 岗位要求 1、专科或以上文化程度;3年以上同岗位工作经验 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利 5、身体健康,精力充沛
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    岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定,提前做好相应的接待准备(例如菜式偏好,特别纪念日,就餐环境等等) 2、全程引领贵宾,介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议,较为灵活沟通宾客用餐中的问题, 并与上级及团队分享 4、执行万豪的卫生标准,每月对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻万豪热情好客的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 岗位要求 大专及以上学历或具有同等学历,热爱从事餐饮服务工作 形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 有较好的沟通能力和语言表达能力 有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
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    岗位职责 承担餐厅日常营运或其它所分配工作,帮助确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。  协助部门努力创收。  协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。  协助执行员工激励机制和员工培训。 积极主动询问了解客人的回馈意见并加强与客人保持交流和互动。 培训、保持和加强中餐厅的餐饮服务标准。 正确地运用收入和检查控制程序。 处理日常员工关系 (例如: 排班和班次调整)。 为所有的员工和客人维持安全和卫生的工作环境。 制定解决问题的方法,比如:电话销售服务、最后点单时间或者其他可能发生的日常问题。 组织餐厅的试菜和菜单培训。 确保所有服务产品都保持高质量。
  • 美工

    3.5千-5千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、支持市场传讯总监制作酒店宣传资料。 2、负责设计促销的菜单、海报和其他类型线下及线上的所有宣传材料。 3、根据促销及运营需求,协同其他部门制作相关推广。 4、完成市场传讯总监交待的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;美术/广告设计专业应届毕业生优先。 2、至少1年相关设计工作经验,有酒店工作经验优先。 3、具有高品质的设计及审美能力,以及良好的沟通能力。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长团队、散客客户及宴会业务。管理重要大客户或特定市场。   工作任务 :   管理重要客户或者重点区域。  开发适合酒店战略需要的新客户或市场。  了解熟悉客户的背景。  制定销售计划 ,从所负责的客户及市场中获得生意。  确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的市场行为。  保持将酒店所提供的价值传达给客户。  通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。  与客户商讨公司散客价。  通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。  获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。  分配大部分的工作时间拜访客户。  向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。  努力达成个人及团队的目标(可测量)。  参加培训课程,提高销售业绩及技能。  了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系,以及如何去应对以上情况。  办公室礼节及商业道德  根据酒店的标准使用酒店的制服,保持良好的职业形象。 根据酒店的规章制度及地方法律开展商业活动。 依从酒店的各项标准来进行销售运作,包括电话礼仪,准时的作息时间及其他的相关制度等。 出色的销售技巧 理解适合酒店需要的散客、团队及宴会生意。 自信、精力旺盛及热情。 良好的表达及组织能力 出色的人际交往能力 电脑软件应用知识 销售系统知识 清楚及达成个人及团体目标 高效的时间管理能力 清楚销售策略及客户利润最大化 领导能力 发展与管理客户的能力
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、向前厅部经理汇报工作 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求 3、作为酒店经理需尽职尽责,须监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为客户关系经理,处理服务中遇到的纠纷 4、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责 5、协助前厅部经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行 6、作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意 7、为宾客满意度调查中整体宾客满意度、员工服务、抵店体验、精英会员满意度和离店体验的分值负责 8、确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目,如果出现什么不合法的现象要与财务及时沟通,适合的时候对员工给予指导和警告 9、负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟 10、确保客人及员工识别系统能够正常运行,满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作,并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统,能够促使并领导前台员工参与前台卖房体系 岗位要求 至少三年酒店行业工作经验,至少一年管理经验 有效的沟通技巧 团队合作能力 流利普通话,英语口语
  • 宴会厅经理

    7.5千-9千
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    岗位职责 宴会厅经理的主要职责是销售和服务全部宴会活动,无论活动是通过团队预定还是通过宴会销售预定,经理都有责任确保宴会活动顺利进行,时刻关注做到让客人满意,确保集团标准完全执行;保障员工福利和利润最大化。 1.      直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。 2.      为保证让客人的要求得到实现,积极与销售部门沟通,尽可能超出客人的期望,增加宴会满          意度。 3.     管理宴会厅员工,以便保证客人满意和生产效率最大化。 4.      召开有效和及时的员工会议,以确保正确的信息能够传达给所有的服务员,确保服务标准执          行。 5.      完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。 6.      根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 7.      准确预测市场需求,以确保有效的人员安排和食品生产。 8.      确保集团标准和酒店程序完全按要求执行。 9.      建立部门标准并执行,在必要时调整和修改。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 承担餐厅日常营运或其它所分配工作,帮助确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。  协助部门努力创收。  协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。  协助执行员工激励机制和员工培训。 积极主动询问了解客人的回馈意见并加强与客人保持交流和互动。 培训、保持和加强西餐厅的餐饮服务标准。 正确地运用收入和检查控制程序。 处理日常员工关系 (例如: 排班和班次调整)。 为所有的员工和客人维持安全和卫生的工作环境。 制定解决问题的方法,比如:电话销售服务、最后点单时间或者其他可能发生的日常问题。 组织餐厅的每日试菜和菜单培训。 确保所有服务产品都保持高质量。
  • 总机主管

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店总机日常运营管理,确保电话接听、转接及留言服务高效准确 2、监督总机团队工作表现,制定排班计划并协调人员调配 3、处理宾客特殊需求及投诉,提供专业解决方案并及时跟进 4、维护更新电话系统数据库,确保通讯设备正常运行 5、编制总机服务标准流程,定期组织员工培训提升服务质量 6、监控话务数据并分析,提出服务优化建议 7、协调与其他部门的沟通对接,保障信息传递及时性 8、完成部门经理交代的其他工作 【岗位要求】 1、18-35周岁,形象端正,普通话标准流利 2、具备优秀电话沟通技巧及服务意识,能承受工作压力 3、熟悉酒店操作系统及电话交换机设备者优先 4、具有团队管理经验或酒店前台/总机工作经验者优先 5、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班 6、具备基础英语听说能力,能处理简单外语通话 7、反应敏捷,具备突发事件应急处理能力
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    SCOPE 岗位概述 The overall scope of this role is to support the Cost Controller to audit and analysis the hoteloperational activities and provide accurate reports and recommendations.  协助成本控制经理审核和分析酒店的经营活动,并提供准确的报告和建议. OVERALL OBJECTIVES 整体目标 The job of Cost Control Supervisor is executed satisfactorily when:  在以下情况下,成本主管理的工作得以圆满完成:  Cost reports are created and distributed monthly.  每月编制成本报告并分发。  Random spot checks are performed and documented.  进行随机抽查并记录。 Stocks in storeroom and outlets are on par with demand period.  库房和销售点的库存与需求期持平。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 Responsible for following and understanding all Kempinski Policies & Procedures.  遵守和理解所有凯宾斯基的政策和程序  Responsible for behaving in a professional and harmonious manner and following theKempinski code of conduct.  以专业与和谐的方式行事,遵守凯宾斯基的行为准则  Responsible for performing spot checks of the receiving of goods and verifying accuracyof deliveries.  负责对收货进行抽查并验证交货的准确性  Responsible for performing spot checks in the culinary area and verifying yielding andwastage.对烹饪区域进行抽查并验证产出和浪费 Responsible for verifying that food recipes are accurate and have updated cost prices, aswell as compliance during preparation.  验证食品配方的准确性,更新成本价格及准备过程中的合规性  Responsible for performing spot checks in Housekeeping, Laundry and Stewarding areasand verifying use of materials in regards to dosage and proper use.  对客房部、洗衣房和管事部进行抽查,核实物料的用量和正确使用  Responsible for performing spot checks in the bars and verifying recipes and portionstandards are followed.对酒吧进行抽查,确保遵守配方和分量标准 Responsible for randomly auditing the market list and use of seasonal items.  随机审核市场清单和季节性物品的使用Responsible for performing audits to ensure that inventory movements are recordedcorrectly.  负责审计,确保库存移动记录正确 Responsible for documenting and filing all findings and recommendation.  负责记录和存档所有的发现和建议  Responsible for performing random inventories and verifying accuracy versus theperpetual inventory as well as that the stock levels are on par with current needs.  随机检查库存与永续库存的准确性及库存水平与当前需求持平 Responsible for creating and distributing monthly cost reports.  完成和分发成本月度报告 Responsible for performing any additional duties assigned by Management and assistingin other areas of Accounting as needed. 完成管理层分配的其他任务,并在需要时协助其他会计领域的工作
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    SCOPE岗位概述 Do a good job in daily maintenance work andaccurately record, timely report the problems found in the work to the boss,and assist the engineer on duty to complete the repair report or designated work. 做好日常维修工作并准确记录、及时向上司汇报工作中发现的问题,协助值班工程师完成报修或指定工作。 Overall Objectives 整体目标 The incumbent in this position is responsible for keeping equipment ingood repair by providing day to day maintenance of the hotel under thedirection of the Engineering Management. Proficient in hotel furniture anddecoration repair, maintenance technology and related knowledge. 在工程管理部门的指导下,通过提供酒店的日常维护与保养,使设备处于良好的状态。熟练掌握酒店的家具和装饰等维修、保养工艺及相关知识。 Main responsibilities 主要职责 Do a good job in daily maintenance work andaccurately record and report the problems found in the work to supervisor in atimely manner. 做好日常维修工作并准确记录、及时向上司汇报工作中发现的问题。 Assist the engineer on duty to complete the repairreport or designated work; 协助值班工程师完成报修或指定工作; Strictly implement the department's safetyproduction, safety operation procedures and other related procedures 严格执行部门的安全生产、安全操作规程等相关程序。 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potentialdanger. 采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 Carryout all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensureheart of house clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keepanalysis, evaluate, improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Complywith code of conduct. 遵守道德行为规范。 Complywith Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Completethe temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。
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    The Restaurant Manager will be responsible for managing and training the Paulaner team to ensure outstanding guest experiences. This includes fostering excellent communication with guests, the service and kitchen teams, developing promotions, building a guest database to boost sales, and efficiently managing resources to drive profitability. Leading the team in this high-volume and well-regarded restaurant requires strong leadership skills. 餐厅经理将负责管理和培训普拉那团队,以确保卓越的宾客体验。这包括与宾客、服务团队和厨房团队建立良好的沟通,制定促销活动,建立宾客数据库以提升销售额,以及高效管理资源以提升盈利能力。在这家客流量大、口碑佳的餐厅领导团队需要卓越的领导才能。 OVERALL OBJECTIVES 总体目标 The job of Paulaner Brauhaus Manager is executed satisfactorily when: 普拉那啤酒坊经理的工作范畴应确保完成以下职责: ·     All rules & regulations are strictly adhered within the hotel includinghotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP.  严格执行酒店内部所有规章制度和法规,包括酒店消防和安全政策,以及卫生法规,包括《危害分析及关键点控制管理体系》。 ·     The sales are driven to Paulaner Brauhaus full potential and that budget is adhered to. 根据预算,创造普拉那啤酒坊的销售潜力最大化。 ·     A High quality of product and service is never compromised in the PaulanerBrauhaus operations. 在普拉那啤酒坊运营期间,同样应为客户提供高品质的产品和服务。 ·     Paulaner Brauhaus is developed in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 发扬普拉那啤酒坊主人翁意识的工作表现,寻找机会,创造企业业务生产最大化。 ·     Innovation and new ideas are fostered, implemented and communicated to the Head of Department. 注重培养创新和新理念,并及时与餐饮部管理者进行沟通。 ·     The growth of internal talent within Paulaner Brauhaus is successfully implemented. 确保普拉那啤酒坊内部人才持续增长并顺利实施。 At Kempinski,Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of daily activities. 在凯宾斯基,人才发展是管理层的责任,同时也是日常工作中不可或缺的重要组成部分。 The Restaurant Manager is responsible of the following Talent Development tasks for their outlet: 餐厅经理负责开展本部门的人才发展计划: Support and implement new Talent Development initiatives. 支持并实施新的人才发展计划。 Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values. 发掘部门内部和外部符合凯宾斯基DNA价值的人才。 Support career development by training and assigning multi-tasking. 通过培训和任务分配,支持职业发展。 Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls. 发展人才,参与季度人才发展电话会议。 Give constant feedback to all employees of Paulaner Restaurant. 不断为普拉纳餐厅员工提供反馈意见。 Conduct yearly performance appraisals and TTTT’s for all employee of Paulaner Brauhaus (unless Head of Department is able to do it), providing feedback on their job performance. 对普拉那啤酒坊员工进行年度绩效评估和一对一对话.(除部门负责人无法完成此项任务),对他们的工作绩效表现提出反馈意见。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Responsible to Head of Department/ Assistant Head of Department. 下属餐饮部管理人员及餐饮部副经理。 Responsible for Paulaner Brauhaus Assistant Restaurant / Brewmaster / Brewer / Restaurant Supervisor, Restaurant Captain / Waiter & Waitress, Restaurant Cashier / Vocational School Trainee. 负责管理普拉那啤酒坊副经理,酿酒师,酿酒保,餐厅主管,餐厅领班,餐厅服务员(男)/服务员(女),餐厅收款员,及在校实习生。 Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 遵守饭店仪容仪表标准,守时,穿着职业装,维护个人形象和卫生标准,在任何时刻,为员工树立榜样。 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 运营期间为客人提供专业,礼貌的服务,确保所有员工根据标准为客人提供服务。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times. 定期进行组织安排工作,确保工作区域和周边地区场所保持清洁。 Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times. 服务高标准化,确保员工在服务期间提供高标准的服务。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 了解酒店所提供的产品及所有服务标准。 Understand thoroughly the concept of Paulaner Brauhaus and train all employees of the outlet in regards to the concept. 了解普拉那啤酒坊运营内容,根据部门运营内容为全体部门员工进行培训。 Set an example in terms of service, products and guidance of the team that reflects the concept. 树立服务标准,产品,并体现团队的指导方向。 Actively participate in menu design in cooperation with the Paulaner Brauhaus Head Chef and F&B Management Team. 与厨师团队及餐饮部管理层一起,共同完成普拉那啤酒坊菜单的设计制定工作。 Cooperate with Head Chef to organize tastings of daily dishes and new menus. 与厨师团队合作,组织安排每日推荐菜品和新菜单的品尝。 Know Paulaner Brauhaus scene and gastronomic character of the destination and be recognized in the market. 了解普拉那啤酒坊情况,运营目标和美食特色,制定市场定位及目标。 Perform up selling for all items offered by Dragon Palace Restaurant assigned as well as offering alternatives. 对普拉那啤酒坊所出售的产品和替代产品做好推销工作。 Be knowledgeable to operate the existing Opera, LANDA, MICROS system based on the trained responsibility level as assigned in the department. 能够熟练操作Opera, LANDA, Micros等系统,并为本部门的指定负责人做好培训工作。 Produce reports and analysis of Paulaner Brauhaus and present report in the monthly performance meeting. 准备普拉那啤酒坊报告和总结,并参加月度表现分析会议。 Lead Paulaner Brauhaus efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit. 带领普拉那啤酒坊全体员工有效做好控制成本和支出工作,不断推出高品质服务,创造收入和利润的最高峰。 Assist F&B Department in preparation of Paulaner Brauhaus’s budget. 协助餐饮部做好普拉那啤酒坊预算的准备工作。 Conduct monthly inventory of operating supplies and equipment together with the stewarding department. 与管事部共同进行月度运营物品的盘点工作。 Obtain an account for the correct settlement of all sales and be overall responsible for Paulaner Brauhaus floats when and as required. 获取普拉那啤酒坊所有出售产品的正确销售额,如有需求,对餐厅尚未关闭的账单负全责。 ·        Implement a flexible work schedule based on business patterns. 基于服务模式的灵活性,灵活安排员工工作时间表。 Establish a pool of qualified and trained full and part time employees in conjunction with the hotel’s People Services Department. 与人力资源部一起,共同创建符合标准和训练有素的全职和兼职员工。 Ensure an effective payroll control through a flexible work force maximizing the utilization of part time employees and closely cooperating with other Food & Beverage departments. 确保兼职员工的最大化利用率,并与其它餐饮部分部门密切合作,通过灵活的合作安排工作,有效控制工资。 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 监控运营物品,设备;有效减少破损和浪费现象。 Conduct daily pre-shift meetings to employees on preparation, guest profile, service and menu served. 组织每日班前会议,会议内容包括准备工作,客户资料信息,服务和菜单服务。 Report incidents that require disciplinary actions immediately to the Head of Department. 如遇紧急情况发生,立即向餐饮部管理人员报告,采取纪律行动。 Prepare and review outlet’s operations manual updates annually in accordance with the Assistant Head of Department. 每年根据运营状况,与餐饮部副经理共同准备并更新所有部门的运营手册。 Constantly improve the product quality by sourcing the best available products. 通过采购优质的产品,不断改善并提高产品质量。 Support activities and cooperation with the suppliers. 支持并积极与供应商合作。 Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction of the outlet with the given tools (Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey). 通过与客人进行交流,监控并不断提高服务质量和客户满意度。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as appointed by the Head of Department. 根据部门管理者分配的任务,承担合理工作任务和附加职责。 Respond to any changes in Dragon Palace Restaurant as dictated by the hotel management. 响应饭店管理层针对餐饮部普拉那啤酒坊发展做出的变化。 Handle guest enquirers and complaints in the outlet in a courteous and efficient manner and report to Head of Department / Assistant Head of Department ensuring that the follow up is performed with the guest. 礼貌并高效率地处理客户需求和投诉,及时向餐饮部管理者报告,确保与客户做好跟进和沟通工作。 Ensure that the opening and closing procedures established for the Paulaner Brauhaus are followed. 创建关餐和开餐流程,确保普拉那啤酒坊全体员工严格执行。 Assign responsibilities to subordinates implementing a multi-tasking principle and check their performance periodically. 落实政策,实现多任务处理原则,并对下属进行定期检。 Plans and supervises the day-to-day operations of the restaurant to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients’ expectations. 计划和管理餐厅每日运营,确保按照标准,程序为客人提供舒适满意的服务,已达到客人所期待的服务标准。 Establishes and reviews the standards of performance, in line with the operating concept of the restaurant, which contribute to an attentive and distinctive experience that leaves our clients inspired. 创建和回顾服务标准,与餐厅运营需求保持一致,为客户建立体贴独特的服务体验。 Identification the training needs, assist in the development of a training plan and implementation of the training activities and follow up to ensure compliance and their effectiveness. At times, conducts training. 确定培训需求,制定培训计划。安排培训活动并跟进培训的实施,确保有效培训。与此同时,引导培训得以实施。 Inspects the dining room area, to ensure that the physical facilities and equipment’s are well kept and that coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering adhere to, all health and safety regulations, plants servicing, etc. 检查就餐区域,硬件设施设备完善,符合环保标准,安全政策,做好长期清洁和维护保养工作以及其它相关服务工作,如布草洗涤,植物维护服务等。 Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 在餐厅营业期间,拜访餐厅客人就餐情况确保餐厅运转正常,创建良好公共关系,采取正确行动解决客人投诉以确保客人用餐满意。 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 在服务活动中与厨房合作,确保高效率完成客人的食品订单。 Forecasts covers and revenues and then schedules staff accordingly covering outlet opening hours, whilst controlling labor costs and minimizing overtime payment. 对餐厅客源及收入进行预算,根据部门营业时间合理安排员工班次,控制人力成本,降低加班成本。 Manages and controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 有效的管理和控制酒吧库存量,确保所有酒吧酒水在保质期内。 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability. Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment’s, tools and service equipment’s ensuring all equipment’s is used in a correct and safe manner. 按时订购和维护餐厅所有物品和物资,防止缺货短货现象发生。良好控制所有食品和器皿,工具和服务用品,确保所有用具和器皿使用安全。 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 管理运营费用,确保运营成本在年预算之内。 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients’ requests and questions. 严格履行所有紧急政策,饭店推销,食品知识,重要客人入住,未来活动和会议传达,确保员工能正确和准确地回答客人提出的问题。 Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function. 完成日常行政工作,例如参加会议,提交报告,提交餐厅日志和其它与相关的日常工作。
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    SCOPE 范围 The overall scope of the job include serving food and beverages to guests, providing a courteous, professional, efficient and flexible service consistent with the standards of the hotel and in line with Kempinski’s DNA values in order to encourage sales and maximize guest satisfaction. 总体工作范围包括为宾客提供餐饮服务,提供符合酒店标准和凯宾斯基 DNA 价值观的礼貌、专业、高效和灵活的服务,以鼓励销售并最大限度地增加宾客收入满意。 OVERALL OBJECTIVES 总体目标 The job of Waiter / Waitress is executed satisfactorily when: 服务员的工作范畴应确保完成以下职责: ·        All rules & regulations are strictly adhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP. 严格执行酒店内部所有规章制度和法规,包括酒店消防和安全政策,以及卫生法规,包括《危害分析及关键点控制管理体系》。 ·        The service team is well managed, having delegated the appropriate tasks to the team members. 对整体服务团队成员进行有效管理,并委派相应任务给团队成员。 ·        The sales are driven to the full potential and that budget is adhered to. 根据预算,创造销售潜力最大化。 ·        A High quality of product and service is maintained in the outlet. 始终保持服务产品的高质量和高品质。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 Responsible to Supervisor / Captain, Assistant Manager and Restaurant Manager. 下属主管, 领班, 餐厅副经理及餐厅经理。 Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and name tag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 守时,穿着正确的工服,确保工服干净,熨烫平整,包括工鞋(闪亮发光),任何当班时间佩戴名牌,根据凯宾斯基饭店仪容仪表标准,维护个人整体形象,确保个人保持良好的卫生标准。 A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 任何时间,为客人提供礼貌,专业且高效率的服务标准。 All duties and tasks are performed as per the tasks required. 根据工作职责需求,完成所有相关工作任务与职责。 Be knowledgeable of all services and products offered. 熟练掌握要求的服务标准和产品知识。 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 监控下属的运营物品,设备;有效减少破损和浪费现象。 Ensure that the restaurant closing and opening procedures are carefully implemented. 确保认真执行餐厅关餐和开餐流程。 Report guest complaints immediately to Supervisor and Captain, ensuring follow up is performed with the guest. 向主管及领班时上报客人投诉,确保跟进客户处理意见。 Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 了解并严格按照酒店管理手册和酒店消防安全政策,卫生标准和健康法规执行。 Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 与本部门同事和酒店其他部门同事保持良好关心。 Attend and contribute to all staff meetings, departmental training and hotel initiated training scheduled. 定期参加全体员工会议,部门培训和酒店培训。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Supervisor and Captain. 根据主管及领班分配的任务,承担合理工作任务和附加职责。 Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 协助做好物品及运营设备的盘点工作。 Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行合理工作安排并承担责任与义务。 Projecting at all times a positive and motivated attitude and exercise self-control. 保持积极上进的心态,并锻炼自我的控制能力。 Fully understand the concept and being able to act as a guardian in terms of service provided, food and beverages served and the guidance of the team. 充分理解服务项目,并能够知道团队所提供食品和酒水,以及服务。 Participate in restaurant daily preshift meeting and share customer information with employees. 参加部门班前会议,与员工共同分享客户资料信息。 Welcomes the clients upon their arrival in a friendly and caring manner according to the Kempinski standards. If appropriate, offers to take care of client’s coat and hangs them in cloakroom. 依据凯宾斯基饭店的标准当客人到达餐厅时欢迎客人的到来,态度友善。 Escorts clients to a table, balancing the customer flow among the service sections, taking into account requests for a particular table or section, depending on availability. 根据餐厅客人就餐情况,合理安排客人就坐,并确认可供客人就餐的桌位。 Provides menus to the clients once seated and lets them know a waiter will soon be helping them. Informs waiter on arrival of new clients in their section and verifies that the waiter has acknowledged the clients. 当客人就坐后为客人提供餐单,并告知客人服务员马上就来为您服务。告知当区服务员就坐客人桌位,开始为客人服务。 Answers phone calls from the Host / Hostess desk according to the Kempinski standards. 根据凯宾斯基饭店服务标准,在领位台负责接听电话。 Answers all client questions / requests in a friendly and caring manner, takes appropriate actions or if needed, refers the matters to the relevant persons to handle. It may be providing information taking a reservation handling a complaint etc. 在接听电话时,友善并热情地回答客人提出的问题,如果需要做出相应的抉择,或安排相关人员解决客人需求。接听预定和投诉也是领位的工作之一。 Keeps abreast of items on outlet menu, special promotions and hotel product knowledge. 确保为客人提供最新的餐饮信息,新品推出,每日特选和其它相关信息。 Assists with the duties of waiters as needed such as taking the beverage order, serving a food or beverage item, resetting a table, replacing chairs, in order to maintain service effectiveness and efficiency. 如有需要,协助服务员的工作,例如为客人点酒水,服务酒水和食品,摆台,整理桌椅以确保为客人提供便捷有效的服务。 Verifies that all menus are in good condition, clean and tidy, if not, takes appropriate actions. Maintains the neatness of his/her working area at all time. 确保所有的菜单干净,整洁无破损,如有破损的情况立即订购或维修。保持工作区域的干净整洁。 Collects business cards and guest comments cards. Keeps record of clients’ needs to ensure they are met during their next visit. 收集客人的名牌和客户信息。详细记录客人信息,确保客人再次光临时的服务符合客人标准。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu, makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service. 在客人到达餐厅落座之后,向客人问好,并向客人热情地推荐当日的特色菜品和推荐菜品,做好推销工作并回答客人关于食品及酒水所提出的问题,做好对客服务工作。 Takes food and beverage orders from guests (either written or memorized) and relays the order to kitchen staff and bartender as appropriate. 为客人点酒水(记录在点菜单上),并及时把点菜单送至厨房员工和酒吧员工进行准备。 To conscientiously implement energy conservation, emission reduction, and green environmental protection projects, employees should proactively and politely remind guests to order in appropriate amounts and reduce waste in accordance with the standards and consumption concepts of the CD-ROM Action. 认真贯彻与执行节能减排,绿色环保工程,员工应该根据光盘行动的标准及消费理念,主动并礼貌地提醒客人适量点餐,减少浪费。 Processes guests’ orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests’ requests and standards, offering a friendly and caring service at all time. 确保客人的点单及时有效的送至相关人员进行制作,并确认所有的菜品及酒水按照客人的要求为客人做好准备。随时随刻为客人提供友善的服务。 Keeps a discreet eye on the guests to ensure they are satisfied with the food and service, anticipates and responds to any additional requests and to determine when the course/meal has been completed. 时刻关注客人的需求,保持与客人的眼神交流。确保客人在用餐过程中,对我们的食品和服务满意,预测和回应客人所提出的其它问题并作出决定。 Presents the check to the guests according to the outlet standards. Upon acceptance of payment, refers checks and closed check, credit card slip or change to the guests, as appropriate. 根据餐厅标准为客人提供账单,在客人支付账单之后,为客人结账(信用卡,现金或房帐)。 Sets up tables for each course according to the outlet standards. During the meal, after each course, removes dirty dishes and silverware from table and changes ashtray upon needs. After the meal, cleans and resets the table. 根据餐厅标准,为客人每一道菜品摆放餐具。在客人用餐期间,每一道菜品用完之后,从客人桌上为客人撤下脏盘子和其它器皿。如有需要,为客人及时更换烟灰缸。在客人用餐完毕之后,清理餐桌并重新摆台。 During lower occupancy of the outlet, assists with stocking the workstations, polishing silverware from table and folding napkins. 在餐厅淡季的时候,协助其他员工整理服务台,擦拭器皿以及叠口布。 Keeps abreast of the food and beverage promotions, new menu items, daily specials, and other relevant information for the outlet guests. 保持为客人提供最新的餐饮推销信息,新品推出,每日特选和其它相关信息。 Bids farewell to guests upon their departure from the outlet and invites them to come again. If needed, offers assistance with their coat. 客人就餐完毕时同客人告别,并欢迎客人再次光临。如有需要,帮助客人取放衣物。 ·        Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 ·        Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 ·        Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 ·        Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 ·        Ensure heart of house clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 ·        Keep analysis, evaluate, improve self-behavior. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 ·        Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。 ·        Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 ·        Complete the temporary job assigned by there porting leader. 完成上级安排的临时性工作。
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    SCOPE 岗位概述 The Sales Coordinator is in charge ofthe ofice organisation. Assists in all administrative matters related to the Sales & Marketing department. 销售协调员负责所有办公室行政及组织工作。并协助所有与销售和市场部门有关行政事务。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 The job of Sales Coordinator is executed satisfactorily when: 销售协调员工作职责: The hotel achieves its Financial Objectives. 协助酒店完成财务目标。 The Sales team that the person works with achieves their revenue objectives. 协助销售团队来完成他们的收益目标。 The person achieves their personal objectives. 实现个人目标。 The TTT'T is caried out to the satisfaction of both the Director of Sales / Director of Sales & arketing and Sales Coordinator. 通过评估,从而得到市场销售总监和销售总监的满意。 Support the Director of Sales, Director of Sales & Marketing and the Sales Managers in their day to day activities and to assist them in achieving their personal and team objectives. 支持销售总监,市场销售总监及销售经理的日常活动和帮助他们实现个人和团队的 目标。 Determine and implement the procedures and standards ofan effective filing system. 确保每一项程序和政策都能实施和生效。 Provide adequate supplies of stationary and ensures that the following forms are used and kept updated at all times: 提供固定的充足供应和确保以下单据的使用并保持更新。 1、Timesheets工时表 2、Purchase orders采购订单 3、Travel authorizations for business trips旅行授权商务旅行 4、Collateral reprint orders 抵押品重印订单 5、Brochure supplies(ofice)手册供应(办公室) 6、Holiday and sickleave 假期和病假 7、Expense forms报销 Maintain and update inventory: control ofall gifts and giveaways. Compile inventory monthly reports to be completed by end of each month. 维护和更新库存:控制所有礼品和赠品。每个月末前完成物品盘点报告 Maintain an up-to-date operating manual of the department, incl. policies and procedures, rules and regulations. 更新维护部门操作手册:包含政策和程序、规则和条例。 Assist sales manager to prepare Welcome card and arrange room every day. 每天协助销售经理准备客人欢迎卡片并送到相对应的房间。 Compile monthly SF express reports to be completed by 25th of each month 每个月的25日之前完成顺丰快递月度报告 Compile Landa statistics and duty roster. Reported to DOS & DOSM 统计Landa 数据和排班并汇报给销售总监和市场销售总监 Organizes daily incoming correspondence, making preliminary assessment and handles/ responds as appropriate. 整理每日收到信件,评估后处理分发给相关人员。 Assist with the co-ordination of direct mail campaigns on behalf of sales and marketing, labeling,data collection and distribution ofmailitems. 代表市场销售部协助协调各种邮件,处理信息分发资料。 Functions as an administrative link between and among all sessions of S&M to ensure that all parties receive the relevant information. 协调部门内部,确保信息有效传达。 Answers and screens all incoming telephone calls and visitors to DOSM, provides/receive s information or refers the matters to the proper persons to handle. 接听、记录所有市场销售总监电话及访客信息,及时将信息传达给相关人员处理。 Ensure the efficient liaison between the sales ofice and other salesofices in sister hotels including the distribution ofour salescorrespondence and collateral to other hotels. 确保销售办公室之间和其他姐妹酒店、集团销售办公室之间的高效联络,包括将我们的信息和资料的分布到其他酒店。 Annual contracting administration for corporate and leisure business. 续签公司和旅行社商务合同。 Ensure that store requisitions are submitted monthly. 确保每月提交采购单。 Ensure ordering ofbusiness cards. 确保名片的订购。 Ensure sensible and effective use ofthe telephone - all incoming calls promptly answered in an agreed manner. 确保合理、有效使用电话--以酒店标准应答所有来电。 Ensure that calls are screened and dealt with in an appropriate way. 确保电话的适当筛选和处理。 Assist telesales research of existing/new clients within guidelines of Director of Sales / Director ofSales & Marketing. 帮助电话销售,在市场销售总监和销售总监的指导下,进行现有/新客户的调研。 Sort all incoming mail for the attention of the Direetor of Sales and Marketingand Sales Department. 将所有收件按照重要程度排序,提醒销售总监和市场销售部成员的注意。 Ensure the strict confidentiality ofinformation passing thoughthe offce. 确保信息严格保密。 Record minutes of all meetings conducted by Sales Meetings and any others as when directed by the Sales and Marketing team from time to time. 记录市场销售部所有会议记录,并随时记录市场销售部的其他所有会议记录。 Maintain the highest standards ofprofessional, ethics, and attitude toward all hotel guests clients. and colleagues. 保持最高标准的专业、道德和态度面对所有酒店客人,客户和同事们。 Coordinate and assist in organizing sales trips 协调和协助组织销售差旅。 Perform all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies andprocedures. 及时、有效并依照公司政策和制度执行所有职责。 Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the employee handbook and the hotel's policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守员工手册中的规定和出台的各种消防安全准则和酒店的政策,卫生 健康和安全的条例。 Ensure that all potential and real hazards are reported and rectified immediately. 确保所有潜在和现实危害迅速被反馈给上级。 Understand and strictly adhere to the hotel’s employee rules regulations. 员工理解并严格遵守酒店的规定要求。 Perform any other duties as assigned to them by management. 执行管理层分配的其他工作。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 在任何时候,根据业务的需要可以添加额外的责任和任务。 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 Carry out all the process ofsafety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart ofhouse clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis,evaluate,improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code ofconduet. 遵守道德行为规范。 Comply with StaffHandbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    SCOPE 范围 Responsible for cleaning the rooms and public areas in accordance with Kempinski standards and procedures, and personalized service is provided according to guests' expectations. 按照凯宾斯基的标准和流程对房间和公共区域进行打扫,并根据客人的需求提供个性化服 务。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要工作职责 Clean assigned occupied and vacant apartments according to the standards established by the hotel. 根据饭店的标准清洁住客和空置公寓。 Clean the apartments, including bed making, dusting the room, furniture, cleaning the washroom, replenishing toilet paper, changing towels, wiping dust, cleaning the bathroom and kitchen counter, stove surface top areas, vacuuming the carpet and wiping wooden floors with floor mats and disposing of garbage. Report the room status in the WeChat working group after the room cleaning: tenant is at home, not at home or sleep out. For vacant apartment, in addition to the above, it also includes sofa cleaning and carpet shampooing, and the deep cleaning of all kitchen equipment, facilities, furniture and all areas ofthe apartment. 根据饭店卫生标准打扫住客公寓,包括铺床、打扫房间、家具和卫生间,补充卫生纸、更换毛巾、擦尘、清洁浴室、厨房台面和灶台,用吸尘器清扫地毯、用地托擦拭木地板和处理垃圾。打扫完毕时,及时在工作群里上报住客房状态:客人在家、客人不在家或外宿。对于空置公寓,除上述内容外,还包括沙发和地毯的清洗,所有厨房设备、设施、家具和公寓所有角落的深度清洁。 While cleaning the apartment, verify that all equipment and furniture is in good condition and fiunctioning, and report to the supervisor for any items that need to be repaired. Do not wear indoor cleaning slippers in public areas. 在清洁公寓时,确认所有设备和家具处于正常工作状态,有需要维修的,及时向主管报告。请勿在公共区域穿着室内打扫时穿的拖鞋。 Keep the hygiene and order of the work trolley. 注意工作车的卫生和整齐。 Pay special attention to the apartment tenants with special cleaning time and preferences. 特别注意有特殊打扫时间和习惯的住客公寓。 Report to supervisor for anything that need to be repaired in the corridors and public areas around or outside ofapartments. 向主管报告公寓周围、外部走廊、公共区域内需要维修的项目。 Do not talk loudly in public areas and apartments, and avoid talking about the privacy of the tenants and employees. 不在公共区域及公寓内大声交谈,避免谈论住客和员工的隐私。 Knowledgeable of hotel product and promotions in order to answer tenants’ questions. 了解饭店产品和促销知识,以回答租户的问题。 Answer all tenants’questions/requests in a friendly and caring manner, take appropriate actions or, if needed, report to supervisors. lt may be providing information, giving an extra amenities such as a towel, etc. 以友好和关心的方式回答所有租户的问题、要求,采取适当的行动,如需要时,将 问题提交给有能力处理问题的相关人员。有可能是提供信息,为客人提供额外的物 品,如毛巾等 Record relevant information on the apartment cleaning sheet for query. For any special requests need to be followed up, guest registration discrepancy, safety hazards, report to the supervisor. 在房表上记录相关信息,以便查询。将客人的特殊要求,登记人数差异,公寓内潜 在安全隐患立即报告主管。 Report to the supervisor for any lost and found items at once and coordinate with supervisor when taking items down. 发现客人遗留物品立即向主管报告,在取回物品时与主管协调。 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy, 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 Carry out all the process ofsafety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart of house clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis,evaluate.improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要,可以随时添加额外的职责和任务。
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