EQUIREMENTS: 职位要求： -　At least 5 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  -　Has pro-active working attitude and pay attention to details  -　Good team spirit  -　Good communications and interpersonal skills  -    Night shift Manager -　至少五年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  -　工作认真自信，积极主动  -　拥有团队合作精神  -　拥有良好的沟通和人际协调能力

创建档案并积累客户资料 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标  拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标  创建客户档案并积累客户资料  按照要求定期制定并执行销售拜访计划  按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月）  维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售负责人汇报客户情况  定期拜访、宴请主要客户  参与并执行相关促销活动  协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作  按时回复客户的致询和预定  关注在店的重点客户和大型活动 · 参与Budget制定过程

前台办理入住、退房登记、收银等日常工作 做好酒店日常接待问询工作 对洲际集团会员待遇等促销活动以及酒店推行的活动的解释工作 完成每日营业报表及各类统计表 完成领导安排的各项工作 接受倒班，含夜班

始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名 根据制定的程序，登记并为所有抵达的客人办理入住手续  保持对部门标准与程序的熟知  落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中  确保出纳员的票据准确无误，并保证所收现金与每日报告准确无误  随时了解财务政策及程序及相关更新  负责并关注客人对使用商务中心服务的要求  了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划  关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交主管  落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象  值夜班时，能执行夜审流程，并准备相应的表格和报表  保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 保持标准的行为和仪容仪表的规范  充满工作热诚与职业的自豪感，确保始终保持前台工作区的整洁  努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾  通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息  负责酒店前台,大堂的清洁工作

监督日常预订业务  管理客房流量，包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理  记录散客趋势，入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作  建立并维护客房分配方案  确保数据库中客人记录和客户资料的准确性  记录市场代码  将房价下载至洲际酒店集团预订系统并进行维护工作  维护网上房价及其它预订渠道的酒店销售价格是否正确  记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订  修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录  调查和记录未按预订抵店的预订情况  监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率  记录和处理所有团队预订，并监测预订情况，定期向经理通报  正确为优悦会会员累计积分

创建档案并积累客户资料 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标  拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标  创建客户档案并积累客户资料  按照要求定期制定并执行销售拜访计划  按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月）  管理个人的销售成本  维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况  定期拜访、宴请主要客户  参与并执行相关促销活动  协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作  按时回复客户的致询和预定  关注在店的重点客户和大型活动 · 参与Budget制定过程

维护和管理厨房所需的设备  组织准备菜品的原料  按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务  重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台  协助定购、验收及存放货品  根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量  准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理  负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁  清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求  处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则  保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象  参加相关的例会及培训  确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求  严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

履行客房服务员的职责，客房经理不在时，将承担客房部经理的工作 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。  监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务  协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训  定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修  准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生  建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理  保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通。  检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。  监督洗衣操作程序，以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 召开定期的部门例会  确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准

持中级消控证或低压电工证 领导新员工的培训并确保维修人员合格完成任务  完成部门的工作安排并确保部门内有足够的员工  了解通常由酒店维护与工保经理完成的，当他们不在时，与维修部有关的运营任务  落实酒店设备的日常预防性及检修性维护工作  制定库存标准，订购并监督燃料、润滑剂或维修部件的使用情况  检查设备间的清洁卫生，并保持干净  掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题  处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产  维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 培训新的部门小组成员，并做好培训存档记录；  安排保安巡逻路线并协调巡逻期间对酒店的闭路电视监控  完成保安员工的工作安排  协调任何员工参加多技能培训  负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作  纠正所有的酒店建筑的缺陷及安全和保安危险问题  采取行动以便迅速处理危险情况  执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求行事  熟悉消防报警及灭火器材的位置与操作使用  制定十分钟培训内容，并检查各部门培训记录；  定期更换风险日历内容；  协调与其他保安人员的工作并与他们建立良好关系  执行酒店的各项规章制度，并向酒店维护与保安经理提出改进措施  正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件  对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况  熟悉酒店布局、设计及出入口的情况  按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序  确保安全控制办公室无缺岗情况  按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫

国际联号酒店销售背景，通过对预订的有效管理增加酒店收入，制定团队的销售目标和绩效，并达到酒店销售目标，监管预订的运营。制定团队的销售目标和绩效

参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

持中级消控证上岗，负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 • 即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 • 保管酒店所有钥匙，定期核查钥匙的数量，并做好借用记录； • 保证监控室的安全性，禁止无关人员随意进入 • 采取行动以便迅速处理危险情况 • 执行安全和紧急事件处理规程

国际联号从业背景，洲际集团酒店经验优先，负责酒店所有设施设备的有效运行，负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部，为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩，以保证工作按照既定计划执行 负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算 与酒店高层一起，参与控制资本支出项目计划，确保资金按照公司要求进行预算分配 计划、执行并监督能源管理计划，制定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况 通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识 按照洲际要求，定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的标准。 确保宴会及私房菜活动的顺利进行。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 形象气质佳。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能和沟通能力。 5年相关的工作经验，2年中餐厅及宴会经理经验。

1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘，能充分利用原材料，并具有创新能力； 2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有超高的刀工技术，有广泛的凉菜菜肴知识； 3、掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准； 4、对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存，并能准确核算制作成本协助领导做好本部门的各项工作 任职资格： 1.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书优先。 2.良好的团队精神及沟通能力。

岗位职责 1.服从主管的工作安排。  2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。  3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。  4.负责退客房的检查和报账工作。  5.协助主管做好VIP房和有特殊要求房的布置。  6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。  7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。  8.负责及时上报，处理突发事故。 岗位要求 1.善于领会宾客心理，掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序。

岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.有相关厨房冷菜工作经验，为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力； 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

1.确保所有的服务和程序都遵照酒店标准执行。 2.监督和分析客人满意度，为客人提供超出期望值的服务。 3.有效处理投诉，及时进行跟进以确保客人对结果的满意度。 4.主持部门每日例会,周会等。 5.监管、审核考勤和班次安排及员工仪容仪表。 6.成本控制，确保减少破损。 7.与餐饮部经理就现有市场动态,沟通价格定位,优惠政策及菜单的设计， 8.完成部门员工的评估表格；分析培训需要和计划；定期回顾培训效果，结合工作展开针对性培训。 9.确保部门运营设备运转良好。 10.了解并完全遵循酒店安全标准和制度.如火灾的预防

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2.五官端正。 3.具备一定的英语对话能力。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持厨房设备等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有热厨房工作经验优先 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.有相关厨房冷菜工作经验，为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力； 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

BASIC FUNCTION基本职责 1.为客人提供快速热情的结账服务，根据设定的标准确保收银工作的质量。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 6.参加和参与计划好的培训课程。 7.确保收银台干净整洁8.营业期间收银台所有设备在可用状态 9.确保备用金数目10.每笔付款方法结账正确 11.与餐厅服务员做好沟通，防止逃单12.确保套票和ENT餐票的数量与正确发放 13.按照电话标准接听电话预定和内线电话 14.根据预定安排餐桌 15.提前掌握团队用餐所有信息

1 在当班期间管理宴会厅运行 2 监督采购及存货控制 3 熟悉餐饮知识和宴会厅菜单 4 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 5 确保客人的需求和合理的要求被满足 6 不断寻找机会改进对客服务

DUTIES AND RESPONSIBILITIES  职责和义务   1.        To execute all works assigned in accordance with the guideline and policies and procedures, especially in relation to fire and life safety. 按照饭店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与消防生命安全程序的有关项目。 2.        To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by engineer and manufacturer's recommendations. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备。。 3.        To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作 4.        To familiar with all the electrical power distribution and lighting systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement 了解掌握饭店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备 5.        To attend on the job training 进行在岗培训 6.        To operate and maintain the steam boiler system and its associated M&E equipment as per manufacturer procedures and instructions. 根据蒸汽锅炉及其相关机电设备的操作规定，运行及保养该系统。 7.        To carry out water treatment and water sampling test as per water treatment consultant procedures and instructions. 根据程序对锅炉水质进行处理并做好水样测试。 8.        To carry out routine flushing of the water level sight glass as per instruction. 根据要求对水位进行目测。 9.        To be familiar with the Emergency procedures and action to be taken. 熟悉紧急程序及必要时所要采取的行动。 10.    To carry out repair work so as to minimize energy wastage such as steam/water  leak, damaged thermal insulation, malfunction of steam traps , etc. 做一些维修工作，如蒸汽泄漏/漏水，热绝缘体损坏维修，蒸汽阀的故障维修等以确保将能源浪费控制在最小范围内。 11.  To monitor and record the gas or diesel oil consumption per shift. 每班都必须将用气、柴油的消耗量统计登记。 12.  To participate in the annual overhauling of the boiler unit under the supervision of the engineer and assisting in the annual inspection done by the Labour Bureau. 13. To practice SGSS during course of duty. 在工作中执行证大喜玛拉雅顾客满意标准 14.    To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by engineer and manufacturer’s recommendations. 按照工程师的要求和设备的说明书对空调机组进行预防性的维修和保养。 15.    To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下执行应急程序。 16.     To familiar with the HVAC system, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 熟悉整个中央空调系统的操作和设备特性，在操作过程中严格按照规程序执行。 17.     To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安 18.     To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement 在节能方面进行执行和提出合理改良建议 19.     To perform all other duties as may be assigned by Chief Engineer, Engineer Manager. 执行工程部总监、经理安排的其它工作 20.     To assist the other trades where is requested 必要时帮助工程部其它工种组工作 21.    To inspect all electrical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations 按照工作检查表检查强电设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机，安全运行，根据生产手册高效运行 22.    To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 23.    To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工。 24.    To coordinate with property and electrical bureau for power switching and annual inspection and instruments calibration.. 做好饭店和电业局的协调工作，保证饭店电力转换，年检和设备检定工作。 25.    To monitor preventive maintenance works done by elevator/escalator contractors. 对电梯/扶梯维修人员工作进行管理。 26.  Abide by the Himalayas Qingdao Hotel Code of Conduct. 遵守青岛证大喜玛拉雅酒店商业行为规范。 27.  Abide by both the hotel and Himalayas Qingdao Hotel policies and procedures. 遵守饭店和青岛证大喜玛拉雅酒店的政策及执行程序。 28. To ensure everything is working on the premise of guest satisfaction, assist department       improve the quality of the guest services.     确保一切工作以客人满意度为前提，协助各部门提高对客服务质量。 29.  Abide by the Himalayas Qingdao Hotel Associates Handbook. 遵守青岛证大喜玛拉雅酒店员工手则。       JOB SPECIFICATION工作要求   1.        Good knowledge and hand on skills of electrical system operation, repair and maintenance. 良好强电知识和全面掌握电力设备运行，维修和维护技能。 2.        Knowledge and hand on skill of maintenance of electrical motor 具有电机维护保养的知识和能力。 3.        Have working experience in electrical system preferably with hospitality industry. 具有在饭店作电工的工作经验。 4.        Valid documents Construction Industry Holding National Accreditation Board      持国家认可的特种行业有效证件上岗 5.        Plumbing skill. 管道安装、检修技术。 6.        Have working experience as boiler operator. 具有锅炉操作经验和技巧。 7.        Good knowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance. 熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序。 8.        Knowledge and skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. 精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作。 9.        Knowledge of chiller operation and maintenance. 熟练操作冷水机组并懂得如何进行维修保养。 10.    Have working experience in HVAC system preferably with hotel. 具有中央空调系统的工作经验，有在酒店工作经验者优先。