此职位招聘的是Corporate & MICE方向 1. Implements all sales action plans related tothe respective market (by segment and geographical locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. Maximises up-selling opportunities whenever possible. 无论何时，最大化增加销售额。 5. Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ADR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and otherfacilities and services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店产品销售(房间，宴会，服务以及其他设施)。 7. Plans sales trips, under the direct approval of Senior Sales Manager, Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。

招聘岗位： 礼宾实习生 1. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 2. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 3. Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 4. Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 5. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 6. Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 7.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8. Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 9. Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

1.对宴会销售部份提出计划及实施提前销售，将对生意有发展的新思路及潜力区/公司报告给宴会销售总监。 2.确保宴会及会议统筹团队工作完全符合截至日期及会议预定政策的要求 3.与运营部门紧密合作，在产品及服务提高方面分享新思路。 4.与在酒店内举办的重要会议组织者进行会前会后见面以了解市场趋势，需求及他们的期望。 5.参与对酒店生意影响重要的团队及会议活动或市场销售总监指导的活动。 6.与销售团队合作完成并更新同城宴会会议信息，包括宴会布展，会议及其他可能影响酒店生意的大型社会活动，并与宴会团队分享相应的信息。 7.建立及维护潜在客户数据，并通过销售系统管理保证合适的公司活动文件数据。 8.协助宴会销售总监建立并执行市场计划，宴会收益战略策划及战略行动。 9.积极参加日常收益战略会议并完成相关宴会及会议统筹团队的工作。 10.确保宴会协议及会议相关需求和要求在系统内设置标准回复。 11.提供精确的宴会信息及会议预测，例如：14日会议总结，宴会会议订单及时发送给相关部门。 12.密切关注承包商、供应商，并确保提供客人高品质服务及专业的支持。 13.对已办会议分析评估以提高产品及服务。 14.确保宴会及会议统筹团队完全了解“特色会议”的本质及信息，文件例如报价书，合同，餐饮包价等文件标准信息。 职位要求： 1.全日制大学本科（含）以上学历，酒店管理、英语、市场营销相关专业 2.在国际连锁酒店集团担任类似的工作岗位，至少具有2-3年的经验

1.研究且准备规划,描绘粗略图和提供每个工作项目所需相关的材料。 To study and prepare layouts, sketches of proposed illustrations, and related materials to become familiar with assignment. 2.决定设计风格和技术，或根据特定要求选取制定最佳符合要求的方案。 To determine style, techniques, and medium best suited to produce desired effects and conform to reproduction requirements, or receives specific instructions regarding these variables 3.通过模型、素描、记忆和设想等规划概念。 To formulate concept and renders illustration and detail from models, sketches, memory, and imagination. 4.在各种不同阶段完成讨论和例证，而且能做出必要的变化。 To discuss illustration at various stages of completion and make changes as necessary. 5.正确设计图标和文稿以应用于各类活动的名称、背景, 投影，商业标识等，及其他可视图片和电视广播的广告、和其他的视觉广告。 To draw paints and create graphic material and lettering to be used for title, background, screen advertising, commercial logo, and other visual layouts for motion picture production and television programming. 6.对任何所需协助总能提供有贡献的主意和观念。 To participate in contributing ideas and concepts where required. 7.与供应商和其他的部门合作，能更专业有效地运行到所有的计划中来。 To work with suppliers and other departments to professionally and competently execute all projects. 8.协助拍摄贵宾接待与重要会议。 To assist with internal photography of events or VIP arrivals where required. 9.对度假村的促销提供直接或间接的指导思路。 To produce within the specified guidelines all promotional collateral required for resort. 10.为婚礼、研讨会、会议和其他宴会提供所需的装饰材料和道具。 To produce and install props and materials required for weddings, seminars, meetings and other events. 11.确定当进行任何大的活动或者项目的时候，能深度发挥自身创造力,为支持度假村的定位进行正确陈述，敢于向一般而传统的视野和方法挑战。 To ensure the utmost creativity is used when developing any props or items, to challenge the normal and traditional views and ways in support of the Resort’s positioning statement. 任职要求： 1.掌握并具有PS,AI,AE,视频编辑等主要设计软件方面的知识和经验 Knowledge and experience in PS, AI, AE,video edit design software and other major computer programs. 2.了解电子商务、大众传播、平面创意设计和具有创新性的写作与编辑能力。 Knowledge in e-commerce, mass communication, creative graphic design, innovative copy writing, and editing. 3.熟练使用所有的Microsoft办公软件 Proficient in the use of all Microsoft Office software 4.拥有良好的人际交往和沟通技巧。 Good interpersonal & communication skills. 5.至少2年以上五星级酒店同岗位或相同岗位工作经验 Minimum2 years work experiences as an Executive Secretary in a hotel or releated work experiences.

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与酒店标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开酒店收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年制大学工商管理、财务会计、经济、酒店餐饮管理或相关专业毕业;3年以上收入管理、市场销售或相关专业工作经验。 或 2、工商管理、财会、经济、酒店及餐饮管理等相关专业本科毕业;1年以上收入管理、市场销售或相关专业工作经验。 3、具有团队协作能力和管理能力； 4、有较强的创新意识和创新思维； 5、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 6、对市场不断变化较有很好的敏感性； 7、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 Master the guest mood and catering activities of the day. 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 Participate in various front desk work. Find and report problems in the work. 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 Understand the important guests arriving and departing on the same day, returning guests. 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 Prepare registration forms, key cards, etc. before guests arrive to ensure a quick and convenient check-in. 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 Maintain good communication with guests to understand their likes and dislikes (preferences) and assist guests in solving problems. 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 Make daily phone calls to hotel guests, collect guest comments, take follow-up measures in time and report to superiors. 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 Meet and escort guests at the front desk, lobby and business floor. 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 Assist guests on the business floor with check-in and check-out procedures. 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 College degree or above, more than 1 year working experience in the same position, good English communication skills. 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 Have a good sense of service, team spirit and good communication, coordination and adaptability. 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a sense of responsibility, dare to take responsibility, strong execution. 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning ability and ability to work under pressure.

西厨热房/冷房主管 1.Must have a sound knowledge of Western and Asian food preparation and presentation. 必须具有丰富的中、西式食品知识。 2.Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有与咖啡厅、西餐厅、宴会厨房相关的技能。 3.To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department. 保持厨房的日常操作正常。 4.Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to.                        确保食品质与量的高水平供应。 5.Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.      监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等。 6.Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 创新出品，增加营业收入                               7.Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up. 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。                                                       8.Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily. 每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 岗位要求 1. More than 1 year working experience in the same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2. familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3. professional and responsible, civilized behavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。

1.熟悉应用市场销售软件的解决方案，销售管理帐户的系统，同时优化所有收益机会。 To be familiar with and use the sales & marketing software solutions in managing sales accounts and optimize all revenue opportunities. 2.建立并维护客户文档。 To establish and maintain files of accounts. 3.监督熟悉组织的各个方面，包括调查，协调和执行。 To supervise all aspects of familiarization groups including inquiry, coordination and executive thereof. 4.确保销售团队符合Club Med Joyview标准及数据库的完整性。 To ensure compliance of the sales team with Club Med Joyview standards and integrity of database. 5.积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 To actively participate in the regular revenue strategy meetings and implement actions relevant to sales. 6.积极参加客户产量回顾分析会议。 To actively participate in the Account Review meeting chaired by DOS and attended by DOSM and GM and the sales team.  岗位要求： 1.酒店管理、英语、市场营销相关专业 Graduation from Hotel Management, English, Sales and Marketing related professional. 2.至少一年以上五星级酒店同岗位或相似岗位工作经验 Minimum 1 years working experience in similar position in a hotel or relative industry.

1.熟悉应用市场销售软件的解决方案，销售管理帐户的系统，同时优化所有收益机会。 To be familiar with and use the sales & marketing software solutions in managing sales accounts and optimize all revenue opportunities. 2.建立并维护客户文档。 To establish and maintain files of accounts. 3.监督熟悉组织的各个方面，包括调查，协调和执行。 To supervise all aspects of familiarization groups including inquiry, coordination and executive thereof. 4.确保销售团队符合Club Med 标准及数据库的完整性。 To ensure compliance of the sales team with Club Med  standards and integrity of database. 5.积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 To actively participate in the regular revenue strategy meetings and implement actions relevant to sales. 6.积极参加客户产量回顾分析会议。在销售总监缺席时，组织会议。 To actively participate in the Account Review meeting chaired by DOS and attended by DOSM and GM and the sales team. To conduct the meeting in the absence of DOS. 岗位要求： 至少一年以上五星级酒店同岗位或相似岗位工作经验 Minimum 1 years working experience in similar position in a hotel or relative industry.

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习时间至少5个月及以上，通过毕业实习考核可留任。 4、主要实习岗位有餐饮、前厅、客房

1. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 2. 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： 维护客户信息；维护当地活动的信息；统计入住情况；监督团组预订情况；协助解决严重投诉问题 3. 现金处理和银行业务程序，包括： 处理非法支付情况；就信用政策和设备对员工进行指导；就现金安全程序对员工进行指导；实施应收帐款控制；对收银系统实施监管 4. 作为一个很好的团队表现者，带领团队以专业的表现迎接客人并激励员工不断进取。 5. 协助前厅经理/副经理管理好前台的整体工作，达到或者超额完成前厅部的服务目标和营业指标。 6. 维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 岗位要求： 1.拥有2年酒店宾客服务工作经验，包括6个月管理经验 2.专科（含）以上学历

1. 以专业友好的态度接待每一个客人，确保让客人从到店至离店的所有停留过程中都感到非常满意。 2. 对高效的常住客客史档案系统维护实施监管。 3. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 4. 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 5. 在贵宾到达之前按照标准检查好房间, 亲自迎接贵宾。 6. 监督宜尊廊员工确保以专业友好热情的态度来照顾好每个客人。 7. 保持每天更新的酒店和当地的信息，以准确的信息提供给客人并回答客人的询问。 岗位要求： 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验。

1.熟悉应用市场销售软件的解决方案，销售管理帐户的系统，同时优化所有收益机会。 2.建立并维护客户文档。 3.监督熟悉组织的各个方面，包括调查，协调和执行。 4.确保销售团队符合Club Med Joyview标准及数据库的完整性。 5.积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 6.积极参加客户产量回顾分析会议。 7.根据市场推广计划，执行所有相关市场的销售行动计划（根据市场分类和地理位置）。 8.完成/超额完成分配的个人指标和团队指标。 9.密切关注所有公司客户、政府客户、 散客和会展客户的产量及收入。 10.任何时候最大限度增加提高销售的机会。 11.通过直接的销售拜访、电话、书面沟通和电子媒体等多种方式保持度假村在客源地市场的曝光率。 12.组织及带领客人进行实地考察。

Ensures that the Engineering operations are efficient and productive during the shift in accordance with Hotels Group standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 确保工程部按照集团的规范高效的进行工作，从而最大程度的获得生产率和最高的顾客满意度。 1、Relevant trade skills 相关的维修技能。 2、Vocational Certificate or equivalent 职业证书或相当的证书。 3、1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。 4、Good writing skills 良好的写作技能 5、Proficient in Microsoft Office 熟练使用办公软件 6、Chinese national or fluent Mandarin speaking 流利的中文普通话

职位描述： 1.完成宴会和餐饮的销售和收益目标，同时确保客户最高的满意度 2. 落实一项有效地销售战略并确保这一战略的可理解性 3. 对于所有生意进行评估以同时将餐饮的收益最大化 4. 与部门内进行良好的沟通，确保销售目标的可实现性 5. 负责完成上级指派的其他工作。 岗位要求： 1、良好的沟通及领导。 2、能够承受工作压力，积极应对问题。 3、1年以上国际品牌酒店同等工作经历或2年以上低一级工作经历 。 1、月休8天，一天8小时，免费三餐工作餐，外地员工免费提供住宿； 2、提供五险一金（社保、医保、住房公积金），享有带薪年假、病假……；

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究福建当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。擅长闽菜优先考虑。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.中专以上学历，至少有2年酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

· 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，会议等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。 可接受餐饮及前厅工作经验转型。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

   Position Summary职位概述  Prepares  and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs  and given instructions. Assists  the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members.Participates  in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares  and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed.  根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。  1.            Prepares  food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically  as per the standard recipes following the standards and procedures.  为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。  2.            Hands on supervision of work operations.  监 督 厨房的正常运作。  3.            Assist  the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the  kitchen and to help maintain a high Standard  of food preparation and presentation.  协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。  4.            Support  the Sous Chef/Junior Sous Chef in  the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all  times.  在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。  5.           Planning,  Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products  and Set-up’s in all Areas and   Restaurants.  计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。  6.           Seamless  working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  7.           Continuous  Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe &  Sound Procedures as well the established FSMS Standards.  继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。  8.           Maintenance  of all HACCP aspects within the hotel operation.  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  9.           Correct  usage of all equipment, tools and machines.  正确操作所有的设备、器具和机器。  10.        Can  be asked to work for off site events.  可以被要求进行外卖工作。  11.        Can  be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.  可以被要求在厨房以外的地点完成工作。  12.        Can  be utilised during inventories.  可以被要求进行盘存工作。  13.        All  team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and  achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。  14.        Preperation  of menus as per request, in timely fashion.  及时的按要求准备菜单。  15.        Close  working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of  cleanliness and low levels of lost and breakages.  与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。  16.        Every  guest request must be responded to complete satisfaction.  对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。  17.        Willingness  to learn and adapt to changes.  积极的学习和适当的改变。  18.        Maintain  at all times a professional and positive attitude towards his team members,  and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel  rules and team member handbook for him and team member under his supervision.  To ensure smooth operation of the department.  时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。  19.        Coordinate,  organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks  and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus,  seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control  and costing at all times.  协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。  20.       Monitor  food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.  监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  21.       Check  the quality of food prepared by team member to the required standard and make  necessary adjustments.  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。  22.       Monitors  the overall food operation and ensures that food items are being prepared in  a timely and correct manner.  监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。  23.       At  all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve  missions, goals, and overall departmental standards.  时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。  24.        The  management reserves the right to change / extend this job description if  necessary at any point of time during her / his employment.  如有必要  ，该部门有权更改或补充该职位描述。  25.        Carries out any  other reasonable duties and responsibilities as assigned.  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  

1.根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 2.与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况。 3.检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 4.从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 5.在本班内在记录本上记录发生的事情。 6.确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 7.检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 8.有较强的制冷设备、空调设备的维修经验。 9.需要强电和机械方面的知识。

1.Marketing Planning — Participate in the development and execution of the hotel marketing plan. 销售计划 ——参与酒店销售计划的执行和发展。 2.Identify sources of group business for the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 确定消息的来源，使酒店的生意取得最好效益。 3.Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4. To supervise and monitor the compilation of accurate account information and to ensure this information is kept up to date. 监督和指导正确重要的信息，并保证这些信息的可施性。 5.Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. 维持团队和散客的正确预测，确定销售在特定时期的销售重点。 6.Sales Administration — Director and administer the sales program of the hotel. 销售行政部——总监管理酒店的销售流程。 7.Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 建立计划和指导，使团队和散客努力达到计划的目标，并发展和建立良好的客户群。 8.Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 监管销售的产值并且调整销售的行动，争取完成计划的目标。 9.Establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sale productivity. 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 10.Develop active communication and close rapport with Convention & Incentive Bureau, National Tourist Offices, Airlines, Hilton Regional Sales Offices and other sources of sales information and support. 与会展公司，航空公司，旅行社 和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。

通过信息技术的影响，培训和运作，保护和使酒店利益最大化； 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本； 寻找机会增加收入； 确保任一系统用户权限开通前已被授权，每月审核用户使用报告，确保已被正确使用； 负责及时准备和提交所有信息技术预算； 根据已同意的计划，负责管理和控制所有信息技术费用； 尽可能按照既定的标准，提供最好的信息技术服务； 按希尔顿国际最低定义标准，执行和开发网络服务； 按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； 向客人和业务服务交流和维持品牌标准； 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况； 确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持，与其他酒店进行信息技术交叉培训； 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致； 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； 定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； 完成和交流正常的信息技术自我评估； 在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； 管理本地项目执行情况； 沟通状态，风险，酒店管理和区域信息技术管理； 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。