1.  认真学习酒店相关知识，以高标准的服务要求为宾客服务。 2.  接受上级培训，钻研业务，严格执行工作程序和操作规范，保证清洁工作符合质量标准。 3.  爱护作业工具、器材、用品及酒店的各项设备设施、陈设物品，在保证清洁服务质量、节约成本的前提下尽可能做到最高标准。 4.  主动协助本部门其他岗位或其他部门的进行清洁保养、安全、防火、防盗等工作。 5.  服务中发现区域的设备设施故障、损坏、停水停电或其他重要问题，应立即报告当值主管。 6.  认真执行交接班制度，妥善交接未尽事宜。 7.完成上级指派的其他各项工作任务

1、1年以上相关工作经验 2、安排部门员工的工作，合理调配人员，检查员工仪表仪容； 3、检查客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好； 4、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；` 5、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作； 6、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当； 7、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好部门员工在岗培训和新进员工的岗位操作培训；完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 任职资格： 1、吃苦耐劳、工作积极主动，有责任心并掌握基本的客房培训技能； 2、熟练掌握电脑，有团队建设能力； 3、具有较强的服务意识和协调、沟通能力； 4、有星级酒店客房工作经验优先录用。

岗位要求： 1、熟悉酒店PA工作流程和熟练使用清洁设备； 2、具备较强的工作执行力，服从上级管理； 3、具有本岗位一年以上工作经验； 4、有五星级酒店工作经验优先。 温馨提示：简历请附上本人近照一张，同时请在简历后方附上本人三个月内生活照一张。无照片者一律不予回复。谢谢。 提供优厚的员工福利： *每周带休息日；  *每年享有7天以上带薪假期； *享有所有法定公众假期； *完善的社会保险福利：五险一金（包括养老、医疗、失业、生育、工伤保险及住房公积金）； *享受每年一次免费体检； *享受免费住宿（宿舍全WiFi覆盖、配备空调、洗衣机、24小时热水）； *享受1天4餐免费丰富多样自助工作餐； *干净整洁的更衣室、24小时热水提供的冲凉房； *丰富多彩的员工活动：每月员工生日Party、每年的员工外出旅游、每年举办员工篮球、乒乓球、羽毛球比赛、每年年度表彰暨迎新年文艺汇演等各种文体活动。

岗位描述： 1、负责酒店所有物资验收入库工作； 2、负责酒店一二级库月末盘点工作； 3、负责酒店总库物资收、发、存登记并管理； 3、负责出纳板块的收付款工作、日记账报表编制、外出对接银行。 任职条件： 1、大专以上学历，有酒店行业财务工作经验优先。 2、具备财务基础知识； 3、熟悉仓库管理； 3、电脑办公软件操作熟练迅速； 5、有良好的沟通和团队合作意识； 6、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致

在DOSM和DOS的总体指导和监督下并与其一同监督销售经理、销售主任和销售协调员每日的销售成效，具体负责协助DOSM和DOS实施在销售计划指出的行动计划，并且对所有销售人员举办相关和必要的培训。 1.识别酒店散客/团客生意来源，并建立相应程序扩大销售; Identify sources of FIT/GIT business for the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 2.实现个人的销售目标，并协助DOSM和DOS实现销售总额目标。协助DOSM和DOS进行常规 的客户总结; Achieve personal sales goal-and assist DOSM and DOS to achieve total sales goal. Assist DOSM and DOS to conduct regular account review. 3.持续更新竞争酒店的调查。在每月基础上维护新客户名单/产量报表; Consecutive update Hit List and competitors' survey, Maintain New Account List/Production Breakdown and update it on monthly basis. 4.参与制定年度销售预算和执行销售计划和活动范围内的事务; Be involved of annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 5.和宴会销售部门以及预定部门一起预测团队生意，实现最大化的酒店房间使用能力. Assist to coordinate group room forecasts and prospects with the events management and reservations department so as to help hotel achieve maximum capacity room use. We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： 1.Good Communicates and writes in English to support international business and handle English paperwork. 良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作。 2.Has working experience in a Managerial position in Sales & Marketing Department in international 5-star hotel. 拥有至少3年国际五星级酒店销售部管理经验。 3.Understands the global markets and local environment. 了解全球市场和当地环境。 4.Has strong interpersonal and communication skills. 具备较强的人际交往和沟通能力。

岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。 任职资格： 1、高中（中专）及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

DUTIES ANDRESPONSIBILITIES工作职责 ·        Monitors competitors activities and assists inmarketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·        Refers sales leads to appropriate personnel withinthe InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·        Sells to new, existing and prospective customersconsidering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate forthe benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·        Services existing business through management ofaccount bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·        Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·        Manage the corporate head office and the preferredhotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·        Develop and maintain a regular pattern of salescalls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·        Provides direction on, and conducts market researchand analysis 指导和进行市场调研和分析。 ·        Develops and maintains contact with businessgenerators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travelagents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departmentsand other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·        Builds profile within local market place throughattendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·        Conduct client interviews 对客户进行拜访。 ·        Entertain clients 招待客户。 ·        Plan and conduct familiarization tours and siteinspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·        Monitors existing business and inputs into salesstrategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·        Grows existing business and establishes and pursuesleads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·        Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 ·        Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 ·        Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 ·        Assists with the preparation of new products andservices 协助新产品和服务的准备工作。 ·        Assists in the evaluation of sales and marketingactivities 协助评估市场销售活动。 ·        Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·        Implement direction from Director of Sales andMarketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·        Liaison with advertising agency 与广告机构保持联系。 ·        Stock control of collateral 宣传品的库存控制。 ·        Collateral input 设计宣传品内容。 ·        Execute advertising/creative briefs in a timelymanner 及时进行广告设计的说明工作。 Required Skills – 技能要求 ·           Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·           Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·           Proficient in the use of Microsoft Office         精通微软办公软件 ·           Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 ·           Bachelor’s degree or Diploma in Sales &Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related fieldpreferred.  最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 Experience – 经验 ·           2 years related experience or an equivalentcombination of education and experience 2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。

【岗位职责】 1. 团队管理与服务优化 - 负责管理销售，并构建招商团队，制定专业服务标准，确保团队以专业、热情的态度为宾客及租户提供卓越服务体验。 - 统筹酒店销售与物业招商的培训计划，提升团队业务能力，包括客户谈判、合同管理及市场分析技能。 2. 战略规划与目标管理 - 制定并执行酒店全年销售计划、物业招商策略及运营管理计划，明确预算目标，监督销售指标（如入住率、平均房价）及招商指标（如出租率、租金收益）的达成。 - 定期分析运营数据（如客房收入、会议场地使用率、物业空置率等），通过动态定价、促销活动或招商政策调整提升整体收益。 3. 大客户开发与渠道拓展 - 主导酒店大客户（如企业协议客户、旅行社）及物业招商目标客户（如商业品牌、长租公寓运营商）的开发，拓展多元化渠道（如OTA平台、行业协会、政府招商会）。 - 策划并实施招商推广活动（如物业推介会、品牌联名活动），提升酒店及配套物业的市场曝光度。 4. 招商管理与租户维护 - 负责物业招商全流程，包括意向洽谈、合同签订、租金催收及租户关系维护，确保招商进度符合规划并优化租户结构。 - 协调酒店与物业租户的联动（如联合营销、设施共享），提升整体商业价值。 5. 危机处理与客户满意度 - 高效处理客户投诉及突发事件（如物业纠纷、租户违约），制定应急预案，保障客户满意度与品牌形象。 【岗位要求】 1. 基本条件 - 年龄25-40岁，全日制大专及以上学历，酒店管理、房地产经营、市场营销等相关专业优先。 2. 经验要求 - 5年以上酒店运营/销售管理经验，其中3年以上团队管理经验，需兼具物业招商或商业地产管理经验。 - 熟悉酒店及商业地产行业法规（如租赁合同条款、物业管理规范）。 3. 能力要求 - 市场洞察力：熟悉酒店及商业地产市场动态，能独立完成招商可行性分析报告。 - 商务能力：出色的谈判技巧（如租金谈判、合作分成模式设计）及客户资源整合能力。 - 管理能力：具备团队建设与跨部门协作经验，擅长通过数据工具（如CRM系统、招商管理软件）优化流程。 4. 个人素质 - 高度责任心、抗压能力及创新思维，适应短期出差或弹性工作安排。

1.统筹协调管理部门相关工作； 2.根据季节及时更换菜单，保障食品安全，做到营养搭配出餐； 3.了解掌握各种原材料种类、产地、特点、价格； 4.熟悉掌握货源供应情况； 5.熟悉掌握《食品安全法》； 6.控制和管理厨房食品、合理使用各种原材料； 7.熟悉本地菜制作； 8.具有中式中级厨师烹饪二级证书； 9.具备3年及以上同类岗位工作经历。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10.上级领导安排的其他工作。   任职资格 1. 相关管理专业。 2. 长期从事星级酒店工作，有3年及以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1.对西厨经营管理、预算指标全面负责；对西厨人员、物资、财产、安全等方面全面负责，落实厨房食品安全质量把控，落实厨房质量、安全等管理工作。 2.带领员工从事菜点制作，确保向客人及时提供符合质量标准的菜品。 3.组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作。 4.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季，熟悉掌握货源供应情况，落实货源购进的验收和储存。 5.定期与行政总厨、餐饮总监了解市场行情、竞争形势以及宾客意见，不断地研制、创新菜式。 6.协助行政总厨全面负责西厨房各环节生产管理工作，完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.5年以上酒店厨师管理经验，同档星级以上2年酒店西厨厨师长经历。 3.身体健康，精力充沛。

Assists in producing the Annual Revenue Plan · Assists in producing, implementing and monitoring action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved · Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate · Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications · Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: · Increasing average rate · Increasing occupancy · Increasing business volume during difficult periods · Increasing local food and beverage banqueting sales · Manages key accounts · Oversees the selling and servicing of group business · Co-ordinates the development of all promotional material · Provides direction on and conducts market research · Monitors competitor activities · Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other ICHG hotels to      ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support · Plans and executes sales trips to major market areas · Attends major travel functions to promote sales for the hotel · Under the guidance of your superior, directs all sales activities for Sales Managers and Sales Executives to ensure they meet the goals of the Revenue Plan · Produces monthly Sales reports and forecasts · Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction · Establishes and continuously updates mailing lists · Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel · Works with superior on manpower planning and management needs · Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget

1．负责开餐前的传菜准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地放好。 2．迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3．熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4．清洁并擦亮所有器皿。 5．保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6．负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7．从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8．依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水餐饮服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。

1.   熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等 2.   了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能 3.   按房间号码把登记卡放到架子上存档 4.   更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息 5.   在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等 6.   确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等 7.  任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或助理前厅部经理汇报

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1.有B1驾照。 2.中专以上学历或具有同等学历。 3.有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 4.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 5.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1、有志在酒店行业发展的在校学生。 2、热爱服务行业，吃苦耐劳，具有良好的团队合作精神； 2、良好的沟通能力； 3、烹饪专业； 4、可接受电话或视频面试。 5、实习时间至少6个月，可接受毕业转正。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行宴会、会议或旅行社的销售工作。 2、掌握本地区及国内外宴会、会议或旅行社市场动态，定期向部门总监提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，做好推广计划。 4、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 5、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历。具备同岗位工作经历。 2、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、 有较强的语言表达能力，具备起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、代表酒店参加各类的销售活动 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游及餐饮销售 5、良好的人际交往和沟通能力

1.负责楼层工作顺利有效运行，每日负责查房，检查和落实对楼层工作上的事宜，协助行政管家管理好本部门员工。 2.直接管理行政楼层接待员为宾客登记，分配房间等工作。 3.依照预抵宾客表检查所有预先打印出的预抵宾客登记单，确保所有的预订房间都已经事先做了登记。 4.检查当日实际抵达的宾客表，确保接待员将所有的相关资料输入了电脑，落实宾客的帐务。 5.协助并执行行政管家分配的各项工作

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责： 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、按西厨厨师长厨分工，完成菜品制作任务。 岗位要求： 1、初中以上学历，在星级酒店或西餐厅从事西餐冷菜制作工作经验1年以上； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对菜品质量和数量进行把关； 4、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全； 5、工作有责任心，做事认真负责。