职位描述：（向餐饮总监汇报工作，中、西、宴会一起的综合大餐饮） 1.根据公司销售指标,制定部门经营预算计划,经营销售计划方案并落实贯彻执行,保证销售指标的顺利完成 2.根据公司产品定位、园区餐饮消费特点和餐饮市场消费动向,指导、协助总厨开发适合各餐饮营业定位的产品，制定具有吸引力的销售菜单，确定相应的销售策划。 3.根据部门所承担的生产、销售、服务等职能，在所辖权力范围内，对下属各级管理人员进行工作分工和合理授权，确保各级管理人员责权相符,保证本部门的各项运作高效顺利的进行。 4.完成部门年度、月度工作计划。 5.将公司的重要信息及时传达给员工，主持部门例会。 5.制定部门内部各项管理制度、业务作业标准，保证员工具备高质和高效的工作状态去完成劳动工作。 6.协助总厨制定原材料出成率标准，采购、验收标准和流程，加强对食品原材料成本的控制。 7.定期对员工进行素质提升培训和业务技巧训练，挖掘和培养有可提拔质素的员工，让员工有可发展的空间，从而降低离职率，保证营运质量的稳定。 职位要求： 1.大专以上学历，旅游酒店管理专业或相关专业。 2.三年以上五星级酒店或本地知名品牌酒店或大型文旅项目或社会连锁餐饮品牌的同岗位工作资历。 3.形象良好，善于沟通、组织和协调，能搭建餐厅服务体系，对厅面管理、员工培训经验充分，具有餐饮的营销推广策划能力。 4.认真负责、正直诚实、公正客观、保密意识强、自信、能够承受较大工作压力。

酒店行政人事岗位的职责通常涵盖行政管理、人力资源管理和后勤支持等多个方面，旨在确保酒店内部运营的高效性和员工管理的规范性。以下是该岗位的主要职责概述： --- ### **一、行政管理职责** 1. **制度执行与优化** - 监督酒店行政规章制度的执行，确保符合集团或行业标准。 - 定期修订行政流程（如文件管理、办公用品采购等），提升效率。 2. **会议与文件管理** - 组织筹备管理层会议，记录会议纪要并跟踪决议执行情况。 - 负责酒店重要文件、合同的归档及保密管理。 3. **后勤保障** - 管理办公环境、设备维护及车辆调度等后勤事务。 - 协调部门间的行政需求（如前台、客房等部门的支持）。 --- ### **二、人力资源管理职责** 1. **招聘与配置** - 根据部门需求制定招聘计划，完成面试、背调及录用流程。 - 管理员工入职、转正、调岗、离职等手续。 2. **培训与发展** - 组织新员工入职培训，协助部门开展岗位技能培训。 - 策划员工职业发展计划，维护人才梯队。 3. **绩效与薪酬** - 执行绩效考核制度，汇总结果并协助奖惩实施。 - 核算工资、社保、公积金等，确保准确性和时效性。 4. **员工关系** - 处理员工投诉、劳动纠纷，维护和谐的劳动关系。 - 策划员工活动（如团建、节日关怀等），提升团队凝聚力。 --- ### **三、合规与文化建设** 1. **法律合规** - 确保人力资源操作符合《劳动法》及地方政策，规避用工风险。 - 更新员工手册，明确权责与行为规范。 2. **企业文化推广** - 推动酒店核心价值观的落地（如服务意识、安全文化等）。 - 通过内部宣传、表彰机制强化企业文化认同。 --- ### **四、其他职责** - **跨部门协作**：与其他部门（如财务、运营）对接，支持人力资源相关需求。 - **突发事件处理**：参与员工工伤、紧急离职等突发事件的协调。 - **数据统计**：定期提交人事报表（如离职率、培训覆盖率等）供管理层决策。 --- ### **核心能力要求** - 熟悉酒店行业特点及人力资源管理流程。 - 具备较强的沟通协调能力和保密意识。 - 熟练使用办公软件及人事管理系统（如SAP、钉钉等）。 不同酒店可能根据规模（如星级酒店vs连锁经济型）对职责有细化调整，但以上内容为通用框架。

1. Responsible for the operational and administrative management of the Food & Beverage department and kitchen, developing and implementing all F&B operational plans. 负责餐饮部和厨房行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. Responsible for achieving the department's revenue and profit targets. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. Collaborate with the head Chef to plan and design menus, developing food and beverage products that meet local market demands. 与厨师长一起筹划和设计菜单，开放当地需求的餐饮产品。 4.Coordinate with other departments to ensure guests receive satisfactory F&B products and excellent service. 协调与其他部门工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5.Minimum 5 years' experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。

一、 岗位职责 1. 预订处理： - 通过电话、邮件、在线系统（如酒店官网、OTA平台、GDS系统）及时、准确地处理客房预订、更改及取消。 - 核对预订信息（入住日期、房型、价格、特殊需求等），确保系统数据零误差。 2. 客户服务： - 专业解答客户关于房型、设施、价格、促销活动的咨询，提升预订转化率。 - 处理客户特殊需求（如婴儿床、无障碍房、提前入住等），并协调相关部门落实。 3. 系统操作： - 熟练使用酒店PMS系统，如Opera、录入和管理预订数据。 - 维护预订渠道的实时房态和房价，避免超售或冲突。 4. 销售支持： - 主动推销酒店套餐、会员权益（如万豪旅享家），提升单笔订单价值。 - 协助完成团队预订的初步对接与流程跟进。 5. 报表与协作： - 生成每日预订报表，分析预订趋势，支持收益管理决策。 - 与前厅部、销售部紧密协作，确保客户到店体验无缝衔接。 二、 岗位要求 1. 学历与经验： - 学历： 大专及以上学历，酒店管理、旅游相关专业优先。 - 经验：2年以上酒店前台/预订部经验，熟练Opera PMS系统者优先考虑。 2. 技能要求： - 语言能力：流利普通话，基础英语口语及书写能力（需处理国际订单）。 - 系统操作：熟练使用Office办公软件 - 专业能力：掌握房态管理、价格体系、预订流程等专业知识。 3. 核心素质： - 服务意识： 耐心细致，具备敏锐的客户需求洞察力。 - 沟通能力：清晰表达，能妥善处理客户投诉或突发情况。 - 责任心：对数据准确性高度负责，具备较强抗压能力。 - 团队协作： 善于跨部门沟通，高效执行协作任务。

一、岗位职责重点 1. 渠道运营与策略制定 - 负责线上各渠道（如携程、美团）的运营管理，制定销售策略，优化酒店线上信息及页面转化率。 2. 价格与促销管理 - 监控竞对价格，动态调整房态、房价及促销活动，确保收益最大化；对接OTA平台争取首页推荐、流量扶持等资源。 3. 客户反馈处理 - 通过回访、平台点评、投诉处理获取反馈，引导客户点评并推动服务整改。 4. 数据分析与优化 - 分析OTA渠道数据，制作销售报告，提出策略优化建议。 二、岗位要求重点 1. 经验与技能 - 学历：大专及以上，酒店管理、市场营销、电子商务相关专业优先。 - 经验：2年以上星级酒店OTA运营或在线销售经验，熟悉携程EBK、美团RMS等后台操作。 - 技能：熟练使用Excel数据分析及OTA后台工具。 2. 核心能力 - 市场敏感度：对数据敏感，具备市场分析和策略制定能力。 - 沟通协作：高效协调OTA平台与内部部门，抗压能力强，目标导向。

西餐厅服务员中餐厅服务员收银员

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售，能够掌握和理解市场和竞争。 2、必须具备良好的中，英文读写能力。 3、良好的人际交往和沟通技巧，最少2年的国际连锁酒店的销售经验。

岗位职责: 1.负责准备和烹饪菜品； 2.确保菜品的质量和口味； 3.主负责酒店早餐自助餐； 4.遵循食品安全标准。 任职要求： 1.具备基本的烹饪技能和对食材的了解。 2.要求炉灶经验丰富，会做包厢菜。 3.可接受早班，此岗位月休四天。

岗位职责： 1.指挥，监督，协调属下员工确保工作能够有序地进行。                 2.能快速，有效地处理预订要求，确保所有预订信息都被规范，及时地录入系统。     3.监督房态，使收益最大化。     4.提供未来数月的住房预测。     5.通过促销酒店的其它项目及服务，使酒店房间收益最大化。     6.领导交代的其他事宜。 岗位要求 1.大专（含）以上学历优先考虑，具备国际品牌酒店类似工作2年及以上经验优先考虑。 2.良好的中英文语言技能，需具备完成英文报表的能力。 3.良好的系统分析和组织能力。

【岗位职责】 1、制定酒店整体销售与市场推广战略，结合市场趋势、竞争对手动态及酒店定位，明确年度 / 季度销售目标； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、市场营销或相关专业大专及以上学历，优秀的中英文沟通能力（书面 + 口头），能与外籍客户高效沟通； 2、5 年以上高端酒店销售或市场管理经验，3 年以上同岗位（如销售总监、市场经理）管理经验，熟悉酒店运营流程与市场规则； 3、适应酒店行业高强度工作节奏，能快速应对市场变化； 4、拥有丰富的企业客户、旅行社、媒体资源者优先，熟悉本地旅游市场人脉网络。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监制定并执行酒吧运营计划，确保酒吧日常运营顺畅； 2、负责酒吧员工的工作安排、培训及日常管理，提升团队服务质量和效率； 3、监督酒水库存管理，包括采购、盘点及成本控制，确保酒水供应充足且符合标准； 4、维护酒吧卫生与安全标准，确保环境整洁并符合相关法规要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，提供优质的客户服务，提升顾客满意度； 6、协助策划并执行酒吧促销活动，提升营业额及品牌影响力； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，优化酒吧运营效率。 【岗位要求】 1、具备酒吧或餐饮行业相关工作经验，熟悉酒吧运营流程及酒水知识； 2、良好的团队管理能力，能够有效协调员工工作并提升团队凝聚力； 3、较强的沟通与应变能力，能够妥善处理顾客关系及突发事件； 4、具备一定的财务意识，能够协助控制成本并提升经营效益； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应弹性工作时间及高强度工作环境； 6、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意持续学习并提升专业能力。

【岗位职责】 1、协助咖啡厅经理管理日常运营，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、监督员工工作表现，提供培训和指导，提升团队服务水平 3、负责排班安排、库存管理及成本控制，优化运营流程 4、处理客户反馈与投诉，确保顾客满意度 5、协助制定促销活动方案，提升咖啡厅业绩 6、确保食品安全与卫生标准符合酒店及当地法规要求 7、与其他部门协调合作，确保跨部门工作顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通能力与团队管理能力 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强抗压能力 4、对咖啡及餐饮服务有热情，关注行业趋势 5、具备基础财务知识，能够进行成本核算与分析 6、可接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班

【岗位职责】 1、协助工程部技术团队完成酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、参与酒店电力系统、空调系统、给排水系统等基础设施的故障排查与维修 3、学习并掌握酒店各类工程设备的基本操作流程及安全规范 4、协助记录设备运行数据，定期提交维护报告 5、配合完成紧急维修任务，确保酒店设施24小时正常运转 6、参与节能降耗措施的实施与优化 【岗位要求】 1、对酒店工程设备维护工作有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基本的机械、电气或暖通基础知识者优先 3、动手能力强，能适应现场维修工作环境 4、具备良好的安全意识，严格遵守操作规范 5、学习能力强，能快速掌握新设备操作技能 6、能适应轮班工作制，包括夜班和节假日值班 7、具备团队合作精神，服从工作安排

岗位职责： 1.发掘身边有结婚想法或筹婚中的新人，负责公司新人的开发与积累，及时收集信息，使公司资源最大化； 2.每周有效安排销售活动并追踪成果按计划走访新老客户，宴请目标客户及安排酒店参观，跟进宴会反馈及落实部门改进，为酒店持续增加生意； 3.清楚地了解婚宴销售部目标和销售目标的设置，对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘,并将开拓结果向市场销售总监汇报； 4.与公司各部门配合，及时处理用户的反馈、投诉和建议，提高用户满意度 职位要求: 1.具有两年及两年以上婚宴销售岗位工作经验； 2.具备良好的中、英文读写能力; 3.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 负责餐饮销售，确保销售任务的完成 岗位要求 1.有一定销售工作经验和服务意识。 2.形象良好，谈吐得体。

岗位职责 1.中餐/西餐/酒吧/大堂吧/宴会厅均可提供岗位； 2.熟悉部门工作细则和流程； 3.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 4.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 5.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

苏州凯悦酒店为实习生提供具有发展潜力的实习岗位，完善的培训，免费的食宿， 专业又愉快的工作环境，我们期待乐观向上的您加入。 目前酒店提供的实习岗位有： 餐饮部实习生，房务部实习生，销售部实习生

1.有电气工程师或机械工程师资格或建筑管理资格 2.了解空调，通风系统，制冷系统和相关制冷技术及水冷凝器的组成. 3.熟悉水力学知识，包括水系统配平，主/备发电设备，联合开关设备 4.有以下经验者优先：反转渗透及三效脱水器系统 5.了解消防系统及消防泵，喷淋系统及设，压力容器，电子编码，职业安全代码等. 6.了解主要/二级排水系统，配电系统。 7.至少二到四年酒店维修主管或拥有主机房的大型建筑内维修主管工作经验。 8. 拥有酒店和旅游的专业知识。

FO AM You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.The Assistant Manager - Front Office is responsible to assist the Front Office Manager / Assistant Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a hotel. Well developed communication and customer relations skills.

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务等，确保服务质量和运营效率。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，达成营收和利润目标。 3、监督食品与饮料的质量、卫生及安全标准，确保符合酒店及行业规范。 4、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉并及时改进服务。 5、负责餐饮团队的招聘、培训、考核及管理，打造高效专业的服务团队。 6、与厨房团队紧密合作，策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升品牌竞争力。 7、维护与供应商的关系，控制采购成本，确保食材及酒水的品质与供应稳定性。 8、分析市场趋势及竞争对手动态，提出创新性经营建议，提升餐饮业务的市场占有率。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验，熟悉高端餐饮服务流程及运营模式。 2、出色的领导力和团队管理能力，能够激励并培养下属。 3、优秀的沟通协调能力，能与各部门及外部合作伙伴高效协作。 4、对食品卫生、安全及成本控制有深刻理解，具备敏锐的商业洞察力。 5、具备创新思维和营销策划能力，能够推动餐饮业务持续增长。 6、能够在高压环境下工作，灵活应对突发情况，解决问题果断高效。 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

1.有两年以上相关工作经验 2.吃苦耐劳，服从值班工程师工作安排，能接受倒班工作 3.致力于酒店工程长远发展

1：五星级酒店管事部工作经验3年以上，同等职位1年以上。 2：熟悉高星级酒店管事部工作内容，电脑办公软件操作熟练。 3：熟悉管事部工作流程，人员管理技能，若有酒店开业经验更佳。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.酒店财务日审和应收工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

工作职责： 1.协助厨师长管理指定厨房作为独立利润中心，符合餐厅营运理念和凯悦国际的标准，确保营运在预算范围内的同时，最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。 2.根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 3.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4.协助各餐厅厨师及厨房学徒根据酒店运营的、财务的、行政的管理工作，努力成长为掌握多样技能的复合型人才。 5.适当授权给经验丰富的员工，培养和发展他们，同时保持和维护营运和安全的标准。 6.协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 7.进行年度绩效考核，真实、适当的给予评估。 任职要求： 3年以上中厨房炒锅经验，吃苦耐劳，沟通表达清楚。