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    1.同等或类似岗位工作经验; 2.公司或旅行社销售经验者优先。
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    岗位职责 1.在楼层主管的带领下维持客房清洁保养、井然有序的状态,包括公共区域,服务区域,工作间和储藏室,电梯间和后通道。 2.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 3.按照程序和品牌标准打扫和补给客房用品。 4.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.维持所有的工具处于良好的工作状态。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.对于酒店客房和卫生间的清洁,维修和保养的知识。 3.对于客房部的设施设备的使用。 4.对于清洁用品,客用品的盘点。
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    岗位职责 确保与本部门,其他部门及管理层有效的沟通达到酒店的运作目标。 与所有客人进行有效的沟通, 以实现酒店业务目标。 与客人建立良好的关系,以专业的服务树立正面形象。提供优秀的解决方案,以确保客人满意。 熟悉酒店的计算机系统和它的备份程序。 精通酒店的软件使用以便有效地生成报告,培训计划或任何在店客人的要求。 能够有效的计划,组织和优先排序日常工作来确保运作平稳。高效的时间管理和人员分配工作来实现经营目标。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    岗位职责 1.协助部门经理认真贯彻执行有关安全生产和劳动保护的法律、法规及企业的各项规章制度,逐步完善各项安全生产管理制度。 2.负责日常的安全生产巡视、检查、培训、考核等工作,督促各部门做好安全生产管理工作。 3.落实企业从业人员入职前的三级安全生产教育培训工作,采取多种形式对员工进行安全生产教育。 4.做好施工改造中人员和设备的安全管理工作,督查施工人员规范文明施工,对施工现场环境及设备运行状况进行巡视检查,对有违反安全管理制度和安全操作规程的行为立即制止,对存在的安全隐患提出整改措施。 5.协助部门经理制定大型会议、展览活动安全工作的实施方案,多渠道搜集、整理安全管理工作的相关信息。 6.一旦发生事故立即协助领导组织抢救伤员、保护现场、上报安全管理部门,积极配合事故的调查取证工作。 7.组织好展开“安全生产月”等专项安全宣传活动,组织好各项安全预案的演练。 8.做好各阶段安全管理工作的总结,积累安全生产管理经验,积极向领导建议表扬和奖励安全生产的先进单位和个人。 9.落实各场活动的联合检查,对各项隐患检查和闭环复查工作。 10.完成经理及上级领导临时交办的工作。 岗位要求 1、中专或高中以上学历,有一定的政治理论水平和安全工作管理经验,取得安全员资格证或安全工程师资格证,掌握安全技术专业知识。 2、有3年以上相关工作经验,熟悉本岗位管理制度、工作流程。 3、懂得企业的生产流程、施工方法,了解本单位生产过程中的危险部位和控制方法。 4、能够依靠基层专业人员和操作工人实施各项安全技术措施,具有较强的组织能力、分析能力和综合协调能力。 5、监督安全技术措施和制度的执行情况,懂得特种设备管理。 6、具有较强的语言表达能力,敢于坚持原则,热爱本职工作。
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    岗位职责 1.接待来店客人,积极推销酒店各种房间,为客人办理入住登记手续,分配房间。掌握住客动态及信息资料,控制房间状态。 2.协调对住客服务工作。 3.办理离店客人的结账手续。 4.夜班统计酒店当日营业收益情况,制作营业报表。 5.认真、及时地完成领班每日交代的任务。 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、具有1年以上服务行业工作经验; 3、具有良好的沟通协调能力及良好的英语沟通能力; 4、熟练掌握office办公软件和通用办公设备的操作; 5、优秀的沟通、分析能力,工作认真负责、缜密细致。
  • 楼层主管

    4千-5.5千
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    岗位职责 1.负责监督执行部门的各项管理制度; 2.负责辖区成本控制; 3.负责接受楼层主管分配的当日任务安排 4.负责制定、执行辖区的培训工作; 5.负责将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 6.负责辖区计划卫生的实施管理工作; 7.负责宾客满意度的跟踪调查与改进; 8.负责检查区域是否达到清洁标准,客房用品是否按标准补入充足,以及房间是否需要急修等,并全部记录下来 9.负责辖区的设施保养和管理工作 10.负责辖区的资产管理、物资盘点及管理工作 11.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.大专及以上学历; 2.具有2年或以上同星级等相关岗位管理工作经验; 3.具有良好的政治素质和强烈的工作责任心,审慎敬业; 4.熟悉企业经营承办规范,诚信勤勉、恪守职责、保守机密,具有较强的管理能力。
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    岗位职责 1. 负责预定宴会和会议室、安排宴会会议设备、布置相关。 2. 迎接参会人员,协助办理相关手续,如签到、安排座位等。 3. 协助组织者安排活动、餐叙、参观等事宜,确保宴会会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议,向上级汇报,不断完善服务质量。 5. 保持场地卫生和设备整洁,确保场地的良好状态。 6. 配合其他部门,完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力,同时需要具备一定的应变和解决问题的能力,能够应对各种不同的会议需求,提供优质的宴会会议服务。 8. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、会展及市场营销相关专业优先; 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源; 3、熟练操作办公软件,并具备流利的英语口语能力,熟练商务公文写作; 4、做事认真、踏实,具有较强的责任心、事业心和进取心。
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    岗位职责 1.进行酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作; 2.及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施; 3.密切联系客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源; 4.经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率; 5.合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平; 6.完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、会展及市场营销相关专业优先; 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源; 3、熟练操作办公软件,并具备流利的英语口语能力,熟练商务公文写作; 4、做事认真、踏实,具有较强的责任心、事业心和进取心。
  • 销售总监

    1.2万-1.7万
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    岗位职责: 1.负责部门的各类客户、确定客户分类并细分市场从而有利于销售人员的市场定位和深入开发; 2.负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突,实现项目与场地资源之间的最佳组合,实现公司效益的最大化; 3.负责开发客户工作,在开发新客户的同时,做好对各类老客户、传统客户的维护工作,不断扩大公司的市场占有份额; 4.负责、协调安排好各类重要客户的拜访、来访、考察、接待工作,根据需要提出是否建议公司主要领导出面; 5.负责安排部门人员参加公司决定参加的行业会展推广活动,并撰写活动报告; 6.负责本部门全年市场计划销售指标的制定以及各时间段进度的销售计划分解; 7.负责项目合同(重大项目合同的洽谈)的审查和报请领导签字; 9.提出、报请公司领导部门全年的销售费用计划,核准部门内销售人员的各类推广费用; 10.遵守公司的各项财务制度和规定; 11.根据实际的需求制定部门的岗位职责和人员编制; 12.根据市场需求和行业特点确定岗位配置; 13.制定本部门员工培训计划、方案; 14.制定可行的经营计划并确保经营指标的实现; 15. 制定并不断完善销售工作的有效流程和运营程序。 任职资格: 1、大学专科以上学历; 2、五年以上公司销售团队管理工作经验,对市场营销工作有较深刻认知。 3、领导销售人员采取创新的销售、推广手段,扩大公司的知名度和美誉度,让更多的客户、知道、了解公司; 4、掌握部门内销售人员工作进展状况,了解所有项目的状态,督促项目的签约、落实、结算; 5、依据客户的反馈和协作部门的评价,对销售人员给与客观、准确地批评或表扬; 6、依据公司计划和需求组织客户联谊活动,巩固和提升公司和客户联系的紧密度; 7、参加公司例会,并及时向公司主要和主管领导汇报本部门的工作情况; 8、做好并要求部门内所有员工对公司与经营相关的信息予以保密; 9、公正、公平地分配销售人员的各类奖金; 10、有良好的市场判断能力和开拓能力,有极强的组织管理能力; 11、具备优秀的团队领导能力,较强的观察力和应变能力; 12、高度的工作热情,良好的团队合作精神,优秀的沟通、协调、组织与开拓能力。
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    岗位职责: 1.全面负责部门的各类客户、确定客户分类并细分市场从而有利于销售人员的市场定位和深入开发; 2.负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突,实现项目与场地资源之间的最佳组合,实现公司效益的最大化; 3.负责全面开发客户工作,在开发新客户的同时,做好对各类老客户、传统客户的维护工作,不断扩大公司的市场占有份额; 4.负责召集部门的各类会议,以利于部门销售工作的相互通气、协调、顺畅进行; 5.负责、协调安排好各类重要客户的拜访、来访、考察、接待工作,根据需要提出是否建议公司主要领导出面; 6.负责安排部门人员参加公司决定参加的行业会展推广活动,并撰写活动报告; 7.负责本部门全年市场计划销售指标的制定以及各时间段进度的销售计划分解; 8.负责项目合同(重大项目合同的洽谈)的审查和报请领导签字; 9.提出、报请公司领导部门全年的销售费用计划,核准部门内销售人员的各类推广费用; 10.遵守公司的各项财务制度和规定; 11.根据实际的需求制定部门的岗位职责和人员编制; 12.根据市场需求和行业特点确定岗位配置; 13.制定本部门员工培训计划、方案; 14.制定可行的经营计划并确保经营指标的实现; 15. 制定并不断完善销售工作的有效流程和运营程序。 任职资格: 1、大学专科以上学历,中级以上专业职称或技术资格 2、五年以上公司销售团队管理工作经验,对市场营销工作有较深刻认知。 3、领导销售人员采取创新的销售、推广手段,扩大公司的知名度和美誉度,让更多的客户、知道、了解公司; 4、掌握部门内销售人员工作进展状况,了解所有项目的状态,督促项目的签约、落实、结算; 5、依据客户的反馈和协作部门的评价,对销售人员给与客观、准确地批评或表扬; 6、依据公司计划和需求组织客户联谊活动,巩固和提升公司和客户联系的紧密度; 7、 参加公司例会,并及时向公司主要和主管领导汇报本部门的工作情况; 8、 做好并要求部门内所有员工对公司与经营相关的信息予以保密; 9、公正、公平地分配销售人员的各类奖金; 10、有良好的市场判断能力和开拓能力,有极强的组织管理能力; 11、具备优秀的团队领导能力,较强的观察力和应变能力; 12、高度的工作热情,良好的团队合作精神,优秀的沟通、协调、组织与开拓能力。
  • 实习生

    2.5千-2.6千
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    【岗位职责】 1、中餐厅接待实习生; 2、全日餐厅接待实习生 3、客房实习生; 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱酒店行业,具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4、可实习半年及以上。
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    岗位职责: 1. 协助市场销售总监制定并实施酒店的市场营销策略,完成销售目标; 2. 负责开发并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、会议团队等; 3. 分析市场动态和竞争对手情况,提出针对性的销售方案; 4. 带领销售团队完成销售任务,监督团队日常工作,提升团队绩效; 5. 协调与其他部门的工作,确保客户需求得到及时响应; 6. 参与酒店品牌推广活动,提升酒店知名度和美誉度; 7. 完成上级交办的其他相关工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2. 5年以上酒店行业销售经验,3年以上团队管理经验; 3. 熟悉酒店市场销售流程,具备丰富的客户资源和市场开拓能力; 4. 具备较强的数据分析能力,能够制定并执行有效的销售策略; 5. 优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力;
  • 消防主管

    5千-6千
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    岗位职责 1、根据本岗位的特点完善和建立各项规章制度,制定消防预案,建立健全各级防火安全组织,制定企业内部防火工作计划并安排实施。完善各类防火档案工作; 2、贯彻消防法律、法规,督促落实逐级防火责任制,逐级签订防火安全责任书协助单位各部门完善防火制度措施,检查防火责任制的落实; 3、协助经理做好消防安全培训工作,使单位员工知防火常识、知灭火常识、会报警、会协助救援、会逃生自救; 4、检查消防中控室工作及火灾报警情况,查看报警记录,了解处理结果,杜绝违规操作; 5、定期检查灭火器材、安全疏散通道、安全指示标志、动用明火情况、公共区域的物品存放情况,将检查中存在的隐患及时报告部门经理; 6、加强对单位内各施工部位的安全防火监督管理和对施工人员的防火安全培训,严格施工审批制度和动火审批手续; 7、每月检查一次重点防火部位的灭火器配备使用情况,防火制度落实及执行情况。发现火险隐患及时报告并签发隐患整改通知书; 8、组织义务消防队的活动,定期进行防火演练,制定重要活动防火工作方案并贯彻落实; 9、熟悉消防系统和设施基本情况,建立健全相应台账,定期对各类消防器材、设备、标志进行检查,保证消防设施有效工作,做好消防设施的年检工作; 10、协作部门经理,每年根据需要修改并签订与承租单位、单位各部门、施工单位的消防安全责任书; 11、熟悉国家相应的法律法规,提高自身的工作能力。 岗位要求 1.高中或中专以上学历,接受过消防方面的专业培训,熟知消防法律法规和地方消防条例; 2.具备五年以上本岗位工作经验,自主择业的消防退伍官兵优先; 3.熟悉消防管理制度、工作流程、岗位职责;具有强烈的责任心,工作认真,作风干练,有一定的计划和组织能力,能及时处理消防方面的危机; 4.具有良好的文字与语言表达能力; 5.为人正直开朗责任感强、具有较强的组织、协调与沟通能力和敬业精神。
  • 小烫工

    3千-4千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.能够熟练使用熨烫机; 2.负责制服熨烫,布草熨烫。 岗位要求 1、中专及以上学历; 2、具有同星级酒店相关岗位工作经验者优先; 3、具有良好的政治素质和强烈的工作责任心,审慎敬业; 4、熟悉企业经营承办规范,吃苦耐劳,服务意识强,沟通顺畅。
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    岗位职责 1.负责接受楼层领班分配的当日任务安排; 2.负责辖区的设施设备清洁、保养工作; 3.负责将分配的当日房量及时按照高清洁标准打扫完成,满足当日售房需求; 4.负责辖区计划卫生的实施完成工作; 5.负责辖区客房对客服务工作,并能让客人获得愉悦的体验; 6.负责辖区客耗品、布草等物资是合理使用、资产管理、物资盘点及管理工作; 7.负责辖区的设施保养和管理工作; 8.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1、初中及以上学历; 2、具有同星级酒店相关岗位工作经验者优先; 3、具有良好的政治素质和强烈的工作责任心,审慎敬业; 4、熟悉企业经营承办规范,吃苦耐劳,服务意识强,沟通顺畅。
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    岗位职责 1.完成餐厅领班交派的工作,为客人提供高质量地服务。 2.严格执行工作程序、服务程序与卫生要求,努力提高服务质量。 3.主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。 岗位要求 1、高中及以上学历,会展/酒店服务与管理相关专业优先; 2、熟悉餐饮服务知识,懂得宾客接待礼仪; 3、具有良好的沟通能力及较强的工作责任心。
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    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2. 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3. 根据部门要求完成上传下达工作,安排布置并督导下属人员的正常工作; 4. 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5. 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6. 与其他部门沟通、协调、密切配合; 7. 定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 8. 根据酒店的整体销售计划,具体执行销售工作,结合管辖市场的特点,提出具体的促销工作细则; 9. 每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划; 10. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、会展及市场营销相关专业优先; 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源; 3、熟练操作办公软件,并具备流利的英语口语能力,熟练商务公文写作; 4、做事认真、踏实,具有较强的责任心、事业心和进取心。
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    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售方针,具体执行销售工作; 2.掌握所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡、旺季节及酒店的客房预订状态,提出具体的市场销售计划和切实可行的配额方案; 3.根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销工作细则; 4.扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式;了解各酒店集团的发展趋向,与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系; 5.协助部门总监作好旅行团的销售和产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益; 6.检查、督导销售经理的工作,带领销售经理完成规定的营业销售计划; 7.根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售经理的培训工作; 8.每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划; 9.完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1.大专及以上学历,酒店管理、会展及市场营销相关专业优先; 2.具备酒店销售工作经验及相关客户资源; 3.熟练操作办公软件,并具备流利的英语口语能力,熟练商务公文写作; 4.做事认真、踏实,具有较强的责任心、事业心和进取心。
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、带领下属遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、帐证相符、帐表相符。 3、负责统计报表的编制报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理帐户,帐簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表。 8、制定合理的付款计划,规避酒店税务风险。 9、负责酒店全年预算编制工作。 岗位要求 1.本科毕业,财会、金融专业,具有3年以上财务管理经验或5年以上5星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 6.有同等品牌(五星)酒店相同工作岗位经验者优先考虑。
  • 海口 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、带领下属遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、帐证相符、帐表相符。 3、负责统计报表的编制报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理帐户,帐簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表。 8、制定合理的付款计划,规避酒店税务风险。 9、负责酒店全年预算编制工作。 岗位要求 1.本科毕业,财会、金融专业,具有3年以上财务管理经验或5年以上5星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 6.有同等品牌(五星)酒店相同工作岗位经验者优先考虑。
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、身体健康,热爱运动。 2、服务热情。 3、持证上岗。
  • 饼房主管/领班

    3.8千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    We are looking for a Pastry Demi Chef De Parties 我们正在寻找一位饼房领班 As a Pastry Demi Chef De Parties, we rely on you to 作为一名饼房领班,你的主要工作职责为: 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in your section 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen 3. Maintain the quality of the food provided 4. Maintain a close and positive relationship with the team 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作 2、协助监督厨房的日常运作 3、维护提供食物的质量 4、与团队保持密切和积极的关系 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for F&B 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 4. Committed to serving food of the highest quality 5. A self-starter and a teamplayer 6. Communicates and writes with fluency in English (and local language) 1、对餐饮有很高的热情 2、最好有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验 3、好奇心强,乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势 4、致力于提供最高品质的食品 5、主动和团队合作精神 6、较好的英语沟通(和当地语言) If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Assist the chefs with preparation and/or general kitchen duties 协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 Work in accordance with the daily production schedule 按照每日生产量计划进行工作。 Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times 确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 Mise en Place and food preparation 开餐准备和饭菜烹调。 Assist with Food presentation 协助食物装盘工作。 Assist with the receival and storage of goods 协助接收和储存货物 。 Maintain hygienic standards and practices 坚持卫生标准和规定。 Actively pursuing cost saving measures 积极采取节省成本的措施。
  • 切配

    5.5千-7.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 08:30
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工处理 2、根据菜单要求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师进行食材的前期准备工作,提高厨房整体工作效率 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 6、定期维护和保养切配工具及设备,确保其正常使用 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能够熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性及切配方法 3、工作细致认真,有责任心,能够适应快节奏的工作环境 4、具备良好的团队合作精神,能够与厨房其他岗位有效配合 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证 6、能够接受倒班工作制,包括早晚班及节假日排班
  • 早餐厨师

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 08:30
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    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段各类菜品的烹饪制作,包括中式、西式早餐及特色餐点的准备与出品 2、根据每日菜单及食材情况,合理规划早餐制作流程,确保出品效率与质量 3、严格把控食品卫生安全标准,遵守厨房操作规范,保持工作区域整洁有序 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制工作 5、定期研发符合酒店定位的新式早餐菜品,提升宾客用餐体验 6、维护保养厨房设备,及时报修故障设备,确保安全生产 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,熟悉早餐类菜品的制作工艺(煎、煮、蒸、烤等) 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理制度,持有健康证 3、能够适应早班工作制(通常5:00-13:00),具备较强的时间观念 4、具有团队协作意识,能高效配合其他厨师完成餐品制作 5、有酒店/餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受系统培训 6、对食材新鲜度与成品摆盘有基本审美要求
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