Profile of Competency 工作能力: l   Strong overall sales skills        出色的销售技巧。 l   Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business        理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 l   Self-confidence, energy and enthusiasm        自信、精力旺盛及热情 l   Ability to present ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner        良好的表达及组织能力 l   Excellent interpersonal conflict management skills        出色的人际交往能力 l   Software knowledge        电脑软件应用知识 l   Sales systems knowledge         销售系统知识 l   Understanding and achievement of team and individual goals        清楚及达成个人及团体目标。 l   Effective time management skills        高效的时间管理能力 l   Understanding of sales strategies and account profitability        清楚销售策略及客户利润最大化。 l   Demonstrated leadership skills        领导能力 l   Demonstrated customer development and relationship management skills l   发展与管理客户的能力 Language 語言能力: l   Excellent Skills in English Spoken & Written  英语说写能力良好 Education 教育: l   College/University degree above 大专以上

Profile of Competency 工作能力: l   Excellent selling skills and understanding of sales processes        优秀的销售技能， 熟知销售程序 l   Demonstrated ability to develop and implement successful sales strategies        发展和执行成功的销售策略 l   Ability to develop and manage a budget to meet business objectives        发展和管理销售预算以达到预期的销售目标 l   Ability to identify and communicate revenue and profit opportunities        发现并沟通提高酒店营收和利润的机会 l   Demonstrated familiarity with contractual agreements        熟知合同条款 l   Understanding of revenue management functions and account profitability        熟知营收管理工作和客户的利润率 l   Demonstrated leadership skills        展现领导才华 l   Demonstrated ability to coach and develop associates        培训和发展员工 l   Provide a work environment in which associates are productive        提供一个有利于员工积极工作的环境氛围 l   Excellent communication and presentation skills        完美的沟通及演讲技能 l   Effective listening skills        聆听技能 l   Demonstrated customer development and relationship management skills        展现客户发展和关系管理技能 l   Ability to accurately set account/revenue goals        精确地制定客户/收益目标 l   Ability to work effectively with salespeople at all levels        有效地和各级销售人员紧密工作 l   Ability to manage in a culturally diverse work environment        在多元文化的工作氛围内的管理能力 l   Ability to influence results in a matrix environment        最终达到目标的决策能力 l   Adheres to Marriott EEO and AA policies        遵守万豪集团的EEO和AA制度 Language 語言能力: l   High proficiency in written and spoken English and Mandarin.        具备熟练的英语，中文口语书写能力 Education 教育: l   College/University degree preferred       良好的教育背景，本科学历优先

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

Profile of Competency： 工作能力： ·         Preferably with service experience in relevant industry.   有在相关行业工作的经验。 ·         Preferably experience with any PMS programs.   有处理PMS系统的经验。 ·         Adaptability and willing to grow with the company.   适应并愿意与公司共同成长。 ·         Positive and cheerful disposition.   积极乐观的性格。 Language ： 语言能力： ·         Able to converse in English fluently.    英语流利。 Education ： 教育： ·           Preferably ‘O’ Level qualification.    大专及以上学历。

  岗位职责： 1.负责完成部门营业目标。确定各细分市场，完成销售目标。  2.负责不断开发、发展新客户。  3.经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。  4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。  5.陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。  6.负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。  7.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 

Profile of Competency: 工作能力 ·      Minimum 6 years Front Desk experience with at least 2 years of Front Desk Supervisory experience. 至少6年前台工作经验及至少2年以上主管经验. ·      Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 有好的沟通能力和对客服务的技巧 ·      Demonstrated leadership qualities.     有良好的领导能力 Language: 语言能力 ·      Demonstrated communication skills. Fluently in English and Mandarin. 较好的沟通能力，流利的英文和中文。 Education: 教育 ·      Minimum graduated from College. 大专以上学历

【岗位职责】 负责西厨房指定工作区域的日常运营管理，确保食品出品质量符合酒店标准 监督并指导厨房员工操作，严格执行食品安全与卫生规范 根据菜单要求准备高标准西式菜品，控制食材成本与损耗 维护厨房设备并确保工作区域整洁有序 参与厨房排班管理，合理调配人力资源 定期检查库存情况，协助完成食材采购计划 【岗位要求】 具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 能独立承担冷房、热厨等任一厨房模块工作 具备团队管理意识，能有效协调厨房工作流程 适应倒班工作制，能在高强度工作环境下保持稳定出品 持有厨师职业资格证或相关专业培训证书者优先 具备星级酒店厨房工作经验者优先考虑

砧板明档岗位的主要职责包括‌： ‌明档切配和摆盘‌：负责明档区域的切配工作，确保食材的切割和摆盘符合要求，提升菜品的视觉效果‌1。 ‌菜品前期准备‌：在开餐前完成菜品的准备工作，包括煎、烹等处理，确保菜品新鲜、整洁‌2。 ‌卫生管理‌：保持明档区域的卫生整洁，确保食材的新鲜度和整洁度‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的工作环境‌： ‌工作环境‌：明档区域通常是一个干净、明亮的环境，工作温度适宜，不需要进入后厨‌1。 ‌设备使用‌：使用各种厨具进行食材的切割和摆盘‌3。 ‌砧板明档岗位的技能要求‌： ‌刀工技巧‌：需要具备一定的刀工技巧，能够熟练地进行食材的切割和摆盘‌14。 ‌卫生意识‌：保持高度的卫生意识，确保食材的新鲜和整洁‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的职业发展前景‌： ‌晋升空间‌：在经验积累后，可以晋升为加工切配领班或厨师长，负责更多的管理工作‌5。 ‌技能提升‌：通过不断学习和实践，可以提升刀工技巧和管理能力，成为团队中的核心成员‌5。

【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部多年公共区域工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康，能够适应长时间工作。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中以上毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、负责厨房考勤及班次安排。 　    2、安排厨房员工工作及假日。 　　3、协调厨房员工工作关系。 　　4、协助厨师长负责厨房安全及卫生。 　　5、负责打领货单及日常采购单。 　　6、负责盘点及核算。 　　7、协助厨师长制定菜单。 　　8、负责安排好零点及自助、剔肉的准备工作。 　　9、随时检查设备保养与维修情况打工程维修单。 　　10、协助厨师长负责检查食品质量冷库及厨房的卫生、食品摆放情况。 　　11、厨师长不在岗时代理厨师长工作。 　　12、货物的验收与监督。 　　13、配合厨师长负责员工仪容仪表标准。 　　14、协助厨师长搞好食品质量员工纪律上传下达贯彻落实厨师长指令。 　　15、随时检查厨房运转状态出品情况协助厨师长搞好员工培训。 　　16、向厨师长负责。

1、受出品部、厨师长直接领导，带领下属积极完成热菜制作工作，保证出品质量和及时供应。 2、负责热菜所属部门范围卫生达到要求标准，严格执行食品安全法，保证菜品使用安全。按检查部门标准执行。 3、负责对开档前准备工作的检查、督促，检查荷台、炉灶原材料准备工作是否充足，及时对短缺品种及时补充。 4、监督原材料的验收质量关、数量关，并认真签字确认，确定当天重点推销菜品，防止出现原材料积压，做到先进先出。 5、严格控制各项费用消耗，成本控制，掌握菜品量化，带领下属不断提高出品质量。 6、负责本部门出品，推陈出新，带领下属员工积极开发，精品研制，不断提高出品质量。 7、根据当日销售情况，审查次日原材料申购计划单，了解当日营业指标，做好次日指标准备工作。 8、定期给下属员工培训业务技能、企业规章制度、安全操作规程。 9、对下属员工操作安全督导指导，菜品安全加强管理，担负部门员工操作安全0事故，菜品安全0事故，第一责任人。 10、有强烈的事业心和责任感，心理素质好，有不断学习及研发能力，熟悉餐饮行业人员动向。忠于企业，工作效率高、团队协作能力强。

岗位职责：高薪+高提成 1.根据部门经理制定的销售计划具体执行，完成宴会、会议、住房等销售计划和任务。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5..定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求：高薪+高提成 1. 有从事酒店销售部门的工作经历。 2. 有良好的人际关系、语言表达、业务开拓和沟通能力。 3. 具备酒店市场营销、对客服务、酒店运营等知识。 4. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 为房间补足水与日用消耗品； 清洁并整理客房洗手间里的客用物品； 清理打扫已退的房间，将送餐桌或托盘从房间内撤出； 汇报房间内是否有损坏物品、报告房间内需要维修的问题、汇报有可疑行为的客人、汇报房间遗失物品、汇报是否有客人私占的酒店公有物品； 填写客房服务员每日报表、上交给楼层主管拾到物品； 清扫楼层走道服务区域和楼梯以及公共区域的卫生； 为客人提供送物品的服务、根据客人要求移动及重新摆放家具、挪动摆放床垫、放置婴儿床、加床板、提供吹风机等； 提供开夜床服务 【岗位要求】 身体健康，且适应长时间工作 能够承受工作压力 具有良好的沟通能力和技巧 服从部门经理和主管的安排

【岗位职责】 当班时负责所有分配的楼层和客房 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助 同其他部门协调工作 管理并激励员工，对他们的工作进行评估，鼓励员工掌握多技能协助进行员工的培训和发展给予所管辖的员工以不断的建议和支持 指导员工表现, 必要时对员工进行个别面对面指导  协助稳定员工，控制流失率，解决争端并约束员工遵守纪律 检查员工的仪表,个人卫生和形象 协助准备员工排班表 确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护 监督VIP夜床服务 迅速向物业管理部汇报维护活动‘ 提供高品质的对客服务 检查预抵VIP的房间 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务 确保恰当的处理客人的失物与招领 负责严格控制钥匙领用程序 确保客人需求与合理的要求被满足 通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务 采取合适的行动解决客人的抱怨 促销酒店与希尔顿的产品与服务 掌握和使用宾客服务支持部电脑系统 坚持酒店的清洁和养护程序 保持维护所在工作区域的高度整洁 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 保证所有报告和服务都按时完成 【岗位要求】 高中毕业学历或同等以上。 有3年以上同星级客房管理工作经验。 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 热情友好的问候客人。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化 快速的为客人办理入住手续，向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品 积极的工作，友好的为客人提供服务 积极参加所需的各种培训，提高工作能力 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务 熟练掌握酒店信息，提供准确的问讯服务 负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续 做好与其他部门的沟通工作 【岗位要求】 大专以上文化程度，英语良好 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范 相貌端正，体型适中、身体健康、能适应长时间站立的工作及高强度的工作

【岗位职责】 1、根据Corporate市场开发计划，制定个人销售活动计划 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标 3、向商务发展经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系 5、处理客户的来电、来函及客户在店服务跟进 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有从事酒店Corporate销售工作经历优先 2、有较强的语言表达能力，具备英语听说写能力及能进行日常基础交流 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议 4、对本地市场较熟悉的优先考虑 5、3年以上同岗位工作经验

为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 制定开拓市场销售战略和促销计划，督导和协助市场销售计划的进展和实施。 为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 进行市场调查。 为酒店设立价格策略和销售目标，管理特别项目及其他相关的生意，确保高效利用部门资源。 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 确保部门员工明确所赋予的职责。 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 管理部门开支和预算，准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 密切注视客户的活动，必要时予以调整。 按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿标准。 确保部门员工遵守酒店的程序及规定，确保部门文件，及相关资料的存档。 通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 向大众，消费者，酒店业和政府机构提升酒店形象，设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光，并且通过与媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 参与希尔顿集团发起的销售活动，针对目标市场组织促销旅行。 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 与集团收益中心共同制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新/收集市场动态，结合酒店运营制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新。 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 同岗位3年以上工作经验。

【岗位职责】 确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机，FCU，AHU，过滤网 负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点，维修保养酒店所有的油漆工作 负责维修保养酒店所有木制品，定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面等，做好维护保养工作 确保大厦机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管报告 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管 【岗位要求】 初中以上文化程度 有同岗位工作经验1-2年以上 能独立完成管路系统的维修和其他维修工作 具有丰富的工经验并持有相关的上岗操作证书

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、消防员操作证（中级） 2、具备保安工作经验，接受过保安培训，有一定的管理经验。 3、 熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划。 2.酒店市场开发、客源组织；酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排； 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准，提升顾客满意度； 3、制定并优化厨房操作流程及卫生管理制度，确保食品安全及厨房环境符合行业规范； 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 5、定期组织厨房员工进行技能培训，提升团队整体业务水平及工作效率； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通合作，确保运营顺畅； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如川菜、粤菜、豫菜等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品或调整菜单； 5、责任心强，能承受高强度工作压力，具备良好的沟通协调能力； 6、有星级酒店或大型餐饮企业中厨管理经验者优先。