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万能工 Technician

4.5千-6千

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深圳龙华福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成上级安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验，持有相关资格证。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，精力充沛。 4、具备主动服务意识和良好的沟通能力。

值班工程师 Duty Engineer

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。【岗位要求】 1、中专或以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、弱电工程设备的基础知识，持有相关资格证。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

公共区域督导 Public Area Supervisor

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、为公共区域服务员分配任务，按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视整个公共区域，确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 4、处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放，检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 6、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 7、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员，检查楼梯确保卫生及清洁。 8、及时向工程保安部报告可疑人物，确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。【岗位要求】 1、至少1年的公共区域主管经验，熟练操作清洁机器设备。 2、具备一定的领导能力，态度端正。 3、身体健康，能够适应夜班工作。

楼层主管 Floor Supervisor

4千-5千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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投递简历

· 职位有效期：2025-06-03至2025-09-01 岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验，有万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

前台接待员 Front Desk Agent

4千-5千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟悉前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专或以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟练操作opera系统，有万豪工作经验优先考虑。

前台主管 Front Desk Supervisor

5千-6千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、健全前台各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、办理客人入住退房手续，处理宾客有关投诉。 4、协助经理负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。【岗位要求】 1、大专或以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序，熟练操作opera系统。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

收益预订经理 Revenue & Reservation Manager

6千-8千

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【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，有万豪工作经验优先考。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

IT技术人员

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责酒店内部计算机硬件、软件及网络系统的日常维护与管理，确保IT设备正常运行； 2、及时响应并解决员工及客人的IT相关技术问题，提供高效的技术支持服务； 3、协助管理酒店信息系统（如PMS、POS等），确保系统稳定运行，并定期进行数据备份； 4、负责新员工IT设备的配置与安装，包括电脑、电话、打印机等办公设备的调试； 5、监控和维护酒店网络安全，防范病毒、黑客攻击等安全威胁； 6、协助上级完成IT设备的采购、登记及库存管理，确保设备资源合理利用； 7、定期检查并维护酒店会议室的音视频设备，保障会议及活动的顺利进行； 8、完成上级交办的其他IT相关工作。【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、软件及网络基础知识，具备常见故障排查与解决能力； 2、了解Windows/Linux操作系统及常用办公软件的安装与维护； 3、具备基本的网络管理能力，熟悉路由器、交换机等网络设备的配置与维护； 4、工作认真负责，具备良好的服务意识与沟通能力，能快速响应并解决问题； 5、学习能力强，能够适应酒店行业IT工作的多样性和突发性需求； 6、有酒店行业IT工作经验或相关认证（如CCNA、MCSE等）者优先； 7、能接受弹性工作时间，必要时配合加班或紧急任务处理。 8、有万豪集团酒店工作经验。

行政人事专员

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责酒店员工招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及入职手续办理； 2、协助完善酒店人事管理制度，监督执行各项人事政策与流程； 3、管理员工档案，及时更新人事信息，确保数据准确性与保密性； 4、协助处理员工考勤、薪资核算及社保公积金等事务性工作； 5、组织员工培训活动，包括新员工入职培训及在职员工技能提升培训； 6、协调员工关系，处理日常人事咨询及基础劳动争议； 7、完成上级交办的其他行政人事相关工作。【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与团队协作精神，服务意识强； 2、熟悉基础人事工作流程，有相关经验者优先； 3、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应酒店行业工作节奏； 5、对人力资源管理工作有兴趣，愿意在该领域长期发展； 6、英语四级，读写听说能力强。

行政人事主管

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理，包括但不限于招聘、培训、绩效、员工关系等工作； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置合理； 3、组织新员工入职培训及在职员工技能提升培训，完善培训体系； 4、协助制定并优化人事管理制度及流程，确保符合法律法规及酒店政策； 5、处理员工入职、转正、调岗、离职等手续，维护员工档案及人事系统数据； 6、协调员工关系，处理员工投诉及劳动纠纷，营造良好的工作氛围； 7、完成上级交办的其他行政人事相关工作。【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作，具备酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的沟通协调能力及团队合作意识，能高效处理多任务； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）及人事管理系统； 5、对劳动法规有一定了解，能独立处理基础人事问题； 6、具备良好的职业道德，能保守企业及员工信息机密。 7、英语四级，读写听说能力强。

各部门实习生 Trainee(储备)

3千-4千

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岗位职责/职位描述现招聘前台/礼宾部/西餐厅/大堂吧/宴会厅/工程部/餐饮厨房实习生【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生（酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先考虑）。 2、形象端正，普通话标准，会粤语/英语优先考虑。 3、热爱服务行业，服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 4、具有良好的沟通技巧和团队合作精神，能够与客人进行愉快的交流，解决客人问题。 5、抗压能力强，能吃苦耐劳，能够适应快节奏的工作环境。 6、实习期半年至一年。

管事部主管 Steward Supervisor

5千-6千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。 6、检查工作区域卫生状况，确保符合HACCP食品安全管理体系要求。 7、处理突发设备故障，联系工程部进行维修并记录报修情况。【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮后区工作流程，掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。 2、具备基础英语沟通能力，能理解设备英文操作说明。 3、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。 4、能适应倒班工作制。 5、具有成本控制意识，擅长通过流程优化减少餐具破损率。 6、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度站立工作。 7、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考虑。

冷厨/热厨厨师长 Chef de Cuisine

7千-9千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、具有同岗位工作经验2年以上，有万豪工作经验优先考虑。 2、有丰富的技术及餐饮厨房经验，至少熟悉西式烹调，其中在四/五星级饭店工作不少于3年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西厨房厨师 Western Kitchen Commis

4千-6千

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护，确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理，及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程，确保出品质量稳定。【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪知识，了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境，具备团队协作意识。 3、持有效健康证明，掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先，能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训，有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。

餐厅服务员 Restaurant Waiter/Waitess

4千-5千

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岗位职责/职位描述现招聘西餐厅服务员/宴会厅服务员/大堂吧服务员【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台及服务台的干净和整洁，在适当的地方摆放布草及更换。 5、和客人和同事礼貌友好，呈现菜单给客人和点饮料，推荐菜品和饮料。 6、参加酒店安排的所有培训，底了解服务流程。 7、完成上级可能安排其他工作。【岗位要求】 1、有相同岗位经验优先考虑，可接受灵活性班次。 2、具备基本的英语沟通能力，会粤语优先考虑。 3、形象良好，态度端正，能吃苦耐劳。 4、具备优质的服务意识，意向在酒店行业发展。

数字及市场传媒经理 Digital & Marcom Manager

8千-1万

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1、通过数字媒体、公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 8、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。【岗位要求】 1、掌握市场营销数据。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。

销售主任/经理 Sales Executive/Manager

6千-7千

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【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索，主动参与，完成各种销售报告。。 3、协助计划和配合销售活动，协助配合开发制作所有酒店促销材料。 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。【岗位要求】 1、良好的人际交往和沟通技巧，独立工作和团队工作的能力。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。

前台接待

3千-4千

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【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

销售总监/副总监

8千-1万

日照 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

综合维修工

4千-5千

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销售经理

5千-6千

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【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

财务部经理Finance Manager

1万-1.5万

丽水 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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岗位晋升
技能培训
节日福利
人性化管理
员工生日活动
免费食宿
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年度旅游
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浙江万地旅游集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 06-26

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岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年年以上五年星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

Chef de Cuisine 厨师长(中厨）

1.2万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

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【岗位职责】作为厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。【岗位要求】 · 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅。 · 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 英语基础口语 · 更新的卫生课程。 · 健康证。 · 额外语言的知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

Hygiene Supervisor 食品安全主管

6.1千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】作为食品安全主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 · 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 · 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 · 与团队成员保持良好的沟通。 · 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 · 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 · 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 · 审阅垃圾分类方法。 · 与财务一起组织和协调每月的存货。 · 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 · 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 · 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 · 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 · 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 · 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 · 遵守先进先出和加日期标签的原则。 · 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 · 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】希尔顿食品安全主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 · 良好的适应能力，与同事和睦相处。 · 能够完成分配的任务。 · 能够操作所有的清洁设备。 · 在劳动卫生领域工作最少3年。 · 持有职业安全证书。

Accounting Supervisor会计主管(应收/应付/审计）

6.2千-6.8千

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【岗位职责】-应收 1、保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录； 2、确保账务和报表及时提供； 3、确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人，团体，工作人员，宴会，雇员和信用卡公司进行准确的记录； 4、确保每天各个账户入帐的准确性； 5、检查账单的支持文件，确保在账单发出前，所有信息均准确； 6、调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款，确保微信，支付宝等交易正确入账； 7、回应顾客和债权人的疑问，并跟进旅行社拖欠佣金的查询； 8、确保递交账单和必要文件以证明应收款并确保及时收款； 9、确保及时发送帐户，账单及跟进信件； 10、确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,信贷经理或财务总监)； 11、每月平衡所有子公司账户应收分类帐到合适的控制帐户，并准备所有应收账户账龄的分析表（包括员工的应收账款）； 12、准备所有关于应收账款的必要报告，应收款文员只负责准备应收账款报告，信贷负责书写评论； 13、参与每月信贷会议； 14、处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单，随后准备折扣凭证以做折扣/调整； 15、在PMS中及时挂账应收付款(包括支票，信用卡等) ； 16、维护适当的并且最新的数据档案系统。【岗位职责】-应付 1、记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票； 2、审查所有付款(包括工资)，无论是支票，银行转帐或其他事项，并得到财务总监的批准和签字； 3、确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件； 4、记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章，记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目； 5、平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对； 6、向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据； 7、确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准； 8、合理记录，调节，和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用； 9、确保在外币付款中使用最佳汇率； 10、确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据； 11、所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱，并保持适当的记录； 12、及时支付酒店税务, 确保及时交税； 13、确保支票和其他付款凭证连号使用； 14、确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员； 15、确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的； 16、保持适当的及最新的数据档案系统； 17、及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 18、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 19、灵活的工作时间，特别是在月末； 20、在月底准备计提； 21、就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。【岗位职责】-审计 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证； 2、确保每日及每月收入和付款及时调节； 3、确保所有收入被记录和报告； 4、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制； 5、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释； 6、检查免费房被合理批准； 7、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账； 8、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账； 9、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档； 10、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙； 11、准备折扣和减免汇总表及减免凭证； 12、给财务总监准备每日收入报告； 13、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录； 14、审计每日总出纳报告； 15、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准； 16、检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释，任何不合理差异需及时报告； 17、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜； 18、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息； 19、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持； 20、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费； 21、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额； 22、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账； 23、确保所有宴会收入被记入； 24、在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行； 25、确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统； 26、进行每月备用金的盘点和保险箱的审计； 27、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；【岗位要求】 1、大学及以上资历,财务及相关专业和证书 2、1到2年相关工作经验 3、工作仔细，有良好的人际关系处理能力 4、良好的沟通技巧 5、能灵活的工作时间 6、语言能力：中英文流利 7、系统使用：Check SCM, SUN 8、熟练操作系统Windows, Word, Excel等