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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验,有万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划,定期核查库存并控制损耗,编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求,保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。 6、检查工作区域卫生状况,确保符合HACCP食品安全管理体系要求。 7、处理突发设备故障,联系工程部进行维修并记录报修情况。 【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮后区工作流程,掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。 2、具备基础英语沟通能力,能理解设备英文操作说明。 3、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。 4、能适应倒班工作制。 5、具有成本控制意识,擅长通过流程优化减少餐具破损率。 6、身体健康,无传染性疾病,能承受高强度站立工作。 7、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考虑。
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    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护,确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理,及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程,确保出品质量稳定。 【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪知识,了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境,具备团队协作意识。 3、持有效健康证明,掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先,能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训,有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    现招聘西餐厅服务员/宴会厅服务员/大堂吧服务员 【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台及服务台的干净和整洁,在适当的地方摆放布草及更换。 5、和客人和同事礼貌友好,呈现菜单给客人和点饮料,推荐菜品和饮料。 6、参加酒店安排的所有培训,底了解服务流程。 7、完成上级可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位经验优先考虑,可接受灵活性班次。 2、具备基本的英语沟通能力,会粤语优先考虑。 3、形象良好,态度端正,能吃苦耐劳。 4、具备优质的服务意识,意向在酒店行业发展。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    现招聘岗位为西餐厅主管/宴会厅主管/大堂吧主管 【岗位职责】 1、根据酒店营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专或以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐厅服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务,记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 【岗位要求】 1、持有消防中级证或以上证书,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具备优质的服务意识及安全管理意识,良好的精神面貌。 3、服从部门管理及工作安排,能够吃苦耐劳,为人正直。 4、普通话标准,熟练操作办公软件。
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    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查,向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程安保部使消防设备处于良好状态。 5、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 6、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 7、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 8、建立和管理保安部内部消防档案。 【岗位要求】 1、持有消防中级证或以上证书,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具备优质的服务意识及安全管理意识,良好的精神面貌。 3、服从部门管理及工作安排,能够吃苦耐劳,为人正直。 4、普通话标准,熟练操作办公软件。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、其他经理不在的情况下,代替其他经理作为酒店前厅部的职责经理。 2、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅。 3、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 4、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 5、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 6、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 8、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求,接待VIP客人确保为客人提供人性化服务。 9、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 10、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 11、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 12、遵循酒店品牌标准。 13、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 14、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 【岗位要求】 1、熟悉操作酒店Opera系统,有万豪工作经验优先考虑。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、具备优质的对客服务意识和处理客诉问题能力。 5、具备英文听说读写能力,熟悉办公软件操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    1.负责接收客人或酒店各部门送来的待洗衣物,仔细检查衣物的数量、种类、状态及特殊要求等,并做好详细记录。 2.对有特殊污渍的衣物进行预处理,选择合适的去污剂和处理方法,确保污渍能够有效去除。 3.严格按照洗涤程序和要求操作洗衣机等设备,选择正确的洗涤模式、水温、洗涤剂用量等。 4.将洗涤后的衣物进行烘干,根据不同衣物材质调整烘干时间和温度,防止衣物变形或损坏。 5.检查衣物是否有破损、污渍、遗留物品等情况,若有问题及时与客人或相关部门沟通确认。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保希尔顿服务标准得到有效落实 3、处理餐厅突发状况及客户投诉,及时解决问题并做好后续跟进 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与产品知识水平 6、协助餐饮部经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进建议 7、监督餐厅卫生清洁工作,确保符合食品安全及卫生标准 8、参与制定并执行餐厅促销活动方案 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本餐饮知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能够有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真,具有高度的责任心和服务意识 6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日值班 7、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略,提升营业额及客户满意度,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的执行,确保符合希尔顿格芮精选品牌及当地法规要求; 4、负责西餐厅员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系; 6、与厨房、采购、财务等部门紧密协作,控制成本并优化运营效率; 7、定期策划并执行主题餐饮活动或促销方案,提升餐厅市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验,有高端西餐厅或国际品牌酒店工作经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,对餐饮市场趋势有敏锐洞察力; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理复杂人际关系; 4、较强的沟通协调能力及抗压能力,能灵活应对突发情况; 5、注重细节,对服务品质及客户体验有高标准要求; 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备基础财务分析能力; 7、英语口语流利者优先,能适应弹性工作时间安排。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及质量控制,确保餐厅高效运转; 2、制定并落实餐厅的销售策略及推广计划,提升营业额及客户满意度; 3、监督食品卫生、安全及服务流程的合规性,确保符合希尔顿格芮精选品牌标准; 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅声誉与客户关系; 6、控制餐厅运营成本,优化采购、库存及人力配置,提高经营效益; 7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调跨部门合作; 3、较强的市场敏感度,具备营销策划及客户维护经验; 4、注重细节,对食品卫生、安全及服务质量有高标准要求; 5、良好的沟通能力及应变能力,能妥善处理客户投诉及突发事件; 6、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营效率; 7、热爱餐饮行业,工作责任心强,能适应弹性工作时间。
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案,提升客户满意度; 4、参与市场调研,分析竞争对手动态及行业趋势,提出销售策略优化建议; 5、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力及市场占有率; 6、及时跟进客户反馈,协调内部资源解决客户问题,确保服务质量; 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧,能够独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业销售模式及客户需求,有相关销售经验者优先; 3、具备良好的谈判能力及商务礼仪素养,能够高效促成合作; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受短期出差或加班; 5、具备团队协作精神,能够与各部门有效配合,推动销售目标达成; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力; 7、对酒店行业有热情,愿意长期从事销售工作,有希尔顿或其他国际品牌酒店经验者优先。
  • 美工

    4千-5千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等; 2、协助完成线上推广素材的设计,如社交媒体配图、活动页面、电子海报、H5页面等; 3、根据品牌调性及活动需求,独立完成创意设计,确保视觉风格与酒店品牌形象一致; 4、配合市场部及运营部门,完成日常设计需求,包括活动策划、节日装饰、内部文化墙等; 5、管理并优化设计素材库,确保设计文件的规范性和可复用性; 6、跟进印刷及制作流程,确保成品质量符合预期效果。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件,具备扎实的平面设计能力; 2、具备良好的审美能力和创意表现力,能独立完成高质量的设计作品; 3、对色彩、排版、字体等设计元素有敏锐的感知力,注重细节; 4、具备较强的沟通能力和团队协作意识,能高效对接各部门需求; 5、有酒店、餐饮或文旅行业设计经验者优先; 6、投递简历时需附作品集或设计案例。
  • 舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受上司安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、审核酒店所有收入。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专以上学历,财务或相关专业,会OPERA系统的优先。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 收益经理

    6千-9千
    舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 · 当班时负责所有分配的楼层和客房。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 · 管理和控制所有客房运行管理,分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 · 处理,登记和跟踪借出物品,有周期性的盘点出借物品。 · 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 · 熟练掌握电脑,为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 · 同其他部门协调工作。 · 培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 指导员工表现。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 协助稳定员工,控制流失率。
  • 前台接待

    3千-4千
    舟山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 为客人提供入住登记、结账及信息咨询服务。负责会员招募,处理简单客诉。 岗位要求: 1. 专业不限; 2. 有电脑操作及英文沟通基础; 3. 适应倒班,较好的承压能力; 4. 良好的沟通技巧。
  • 前台主管

    4千-5千
    舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、健全各种问讯资料,办理入住和退房,及各类资料的收集、存档及管理工作。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 5、负责督导万豪会员引入招募工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力1工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,有一定的英文基础。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 2.负责忠实客人系统。 3.负责客人更新客人历史资料工作。 4.负责品牌服务标准。 5.负责客人投诉的分析和提高工作。 6.全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、饭店设施及特别事件。 7.熟悉万豪会员计划,确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员。 岗位要求 1.具有良好的口头和书面沟通技巧。 2.掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作。
  • 舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    职位描述 岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成领导安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正 4.身体健康,精力充沛。
  • 舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、制定工程和安保部部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 1. 按照集团标准进行菜单设计与创新:负责设计富有创意且符合餐厅定位的菜单,定期更新菜品以吸引顾客。 2. 厨房管理:管理厨房团队,包括厨师、助理厨师和洗碗工等,确保厨房卫生、食品安全和团队协作。 3. 食材采购与成本控制:与供应商合作,确保食材的新鲜度和质量,同时控制食材成本,优化食材使用效率。 4. 烹饪技艺:亲自参与重要菜品的制作,保证菜品质量与口味的一致性,体现餐厅的烹饪水平。 5. 培训与发展:对厨房员工进行技能培训,提升团队的整体烹饪技巧和服务意识。
  • 收益经理

    8千-1.5万
    洛阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、确保酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 12、负责酒店公司OTA运营。 【岗位要求】 1、五年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
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