【职责内容】 优秀区域经理岗位职责及任职要求： 性别不限，高中以上学历，负责所管辖客户的市场开发、维护工作，包括沟通回款、协助销售、组织促销活动等。要求沟通能力强，两年以上销售和团队管理工作经验，有团队管理能力和市场拓展能力，协同本部人员完成工作任务。能吃苦耐劳，适应省内出差，有强烈的进取心和成功的欲望。（有化妆品行业经验者优先）

美甲师

岗位职责‌： 1、管理餐厅日常运营，确保服务质量、客户满意度和销售目标的达成； 2、负责开展餐厅营销活动，提高品牌知名度和影响力； 3、主动向客人菜品，掌握售卡技巧，完成私域流量的客户积累； 4、督促及提醒员工遵守饭店的规章制度。 ‌任职要求‌： 1、形象良好、干净利落、吃苦耐劳、态度端正； 2、服从领导及公司的安排。

1. 按照标准菜谱制作高质量的食品。 2. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 3. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5. 与员工建立并保持良好的工作关系。 6. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 7. 按计划参加培训活动。 8. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9. 清洁并整理工作区域。 10. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： l 酒店的规则和规定 l 健康和安全 l 仪容 l 质量 l 卫生和清洁 11. 执行被分派的相关任务和特殊项目。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.    制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。 2.   制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作：牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。 3.   制作和装饰下午茶食品，包括：适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。 4.   制作和装饰甜点，包括：冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。 5.   制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括：传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人；为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。 6.   制作杏仁蛋白软糖：制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。 7.   制作法式点心：制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。 8.   保持卫生标准和规则。 9.   保持厨房的卫生。 10.  清洁并整理工作区域。 11.  保持个人卫生。

1.   与相应的活动管理人员合作，酌情提供部门/客户特定服务。 2.   向他/她的上级传达所遇到的任何问题和其他相关信息。 3.   根据需要参加和参加并酌情组织培训班、每日简报会和其他会议。 4.   在适用的情况下，监督、管理和培训协调员履行职责。 5.   团结起来协助其他业务（特别是餐饮）。 6.   积极团结协助相关其它营运部门的工作。 7.   根据绩效考核，JD,KPO,获奖度量及营运需求，全面监督和支持下属及同事的工作。 8.   对酒店关键部门的深入了解并掌握相关知识，并在必要时获得部门/账户专业知识，以最大限度地提高转换率。 9.   确保及时跟踪和跟踪客户的业务线索，以推动高水平的转换。 10.  在客户谈判过程中指导和/或协助销售团队。 11.  进行建议书谈判，并在必要时协助业务拓展主任。 12.  处理合同签署过程。 13.  更新相关系统的活动询价状态，并协助相关销售人员跟进（例如：账户所有人）。 14.  按照规定的服务标准处理客户查询及提供客户活动前，中，后的所有跟进工作和交付费用。 15.  开发并向客户提供相关文档。 16.  为客户准备现场检查及参观。 17.  需定期宴请优质/潜在及目标客户。 18.  编写和提交提案。 19.  确保准确和及时地更新所提供的销售系统中所有相关活动和客户信息的记录。（Dephi或Opera等）供日后参考及管制之用。 20.  履行分配的其他职责。

1.主要负责散客、公司客户、团队客户的入住与退房办理，掌握入住与退房办理流程。 2.熟练处理现金，信用卡，公司账目的操作流程 3.熟练处理延住房，延迟退房操作流程 4.熟练掌握换房流程 5.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 6.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求： 1. 大学毕业生或实习待就业的学生可以申请本职位 2. 能适应早、中、夜班次早班7：00-15：00、中班15：00-23：00、夜班23：00-7：00 3. 英文良好，能与外国人日常交流 4. 善于与人交流，不社恐 5.因工作性质，不愿意上夜班的，请勿扰。 岗位福利： 1.基本薪资3500+班次补贴+walkin销售奖励 2.员工认可卡，生日福利，年终奖励 3.线上洲际大学课程 4.管培生计划

1.   主管日常会议活动，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈，协助解决各类员工矛盾，提高员绩效。 2.   遵照品牌标准、服务行为及政府法规为全体员工提供恰当的教育和培训。确保员工获得正确的培训， 并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。 3.   通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。根据业务量合理安排员工编制。维 护与宾客、供应商及其他相关单位/个人的良好关系。 4.   根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或起草方案。 5.   积极团结协助相关其它营运部门的工作。 6.   根据Performance Review, JD, KPO, Winning Metrics及营运需求，全面监督和支持下属及同事的工作。 7.   根据相应的PDP和Career Pathway，全面支持、指引并协助下属进行职业生涯发展。 8.   完成上级临时交代的其他工作任务，致力于创建一个Winning Ways的工作氛围，达成年度/月度相关的。 9.   Winning Metrics指标。 10.  为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告。 11.  参与制定部门年度预算与财务计划。监管预算，增销更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。 12.  在部门预订价格指南允许的范围内就食品和饮料的价格、活动空间和酒店服务进行谈判。 13.  为宾客提供各种信息（如：忠诚计划、周边景点、餐厅、场所信息），以提升宾客体验。 14.  引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施，以提升宾客的会议或宴会体验。 15.  协助宾客制定菜单、协调餐饮活动、会场布局和选择装饰等。 16.  安排会议活动的所有细节，包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活 动、团体住宿预订及贵宾服务等。 17.  在活动前和活动后策划并召开客户和员工会议，发掘提升宾客体验的各种潜在机会。 18.  分析客户满意度调查报告，并有针对性地改进服务。 19.  提升酒店与品牌在当地社区的知名度。 20.  制定安全和保安措施，确保会议顺利进行，将各种干扰或问题发生的几率降到最低。就各种会议用品 与服务等为客户提供指导与建议，尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。 21.  完成其它分配的任务，需要担任值班经理。 22.  创建运用宴会客人满意度体系：收集客户反馈，记录分析并定期分享；督促和协调相关部门更改及解决方案，提升客户满意度。 23.  提高酒店会务市场竞争力与相关部门每年回顾酒店会务销售相关流程，与时俱进，提出可行性方案（提升市场竞争力），例如：会务流程优化；设备优化及相关部门配合等。 24.  定期与酒店管理层分享宾客满意度。 25.  收集，分析，反馈，制定创新及提高。

【岗位职责】 1、参与日管控，周排查，月调度的食品安全管理工作。 2、每日对餐厅及厨房以及酒店相关部门开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的检测并记录。 4、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 5、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 6、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生相关专业或有食品卫生工作经验者优先。 2、良好的沟通技巧及协调能力。 3、工作认真细致，有责任心。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作，确保服务质量和卫生标准符合品牌要求 2、制定并执行楼层工作计划，合理分配员工工作任务，监督工作进度与完成质量 3、定期检查客房设施设备状况，及时报修维护，确保客房处于最佳运营状态 4、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案，提升客户满意度 5、负责楼层物资管理，控制运营成本，定期盘点布草及客用品库存 6、培训并督导楼层服务员，持续提升团队服务技能与工作效率 7、配合前台、工程等其他部门工作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上同岗位管理经验 3、精通客房服务流程与标准，熟悉客房清洁操作规范及质量控制要点 4、具备出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 5、较强的突发事件处理能力，能妥善解决各类宾客服务问题 6、工作细致严谨，责任心强，能承受高强度工作压力 7、良好的沟通协调能力，能与各部门保持高效协作

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、具有相同职位工作经验。 2、具有较好的沟通能力和协调能力 3、具有较好的服务意识

一、岗位职责 1. 全面负责餐饮部的日常运营与管理工作，包括菜品制作、人员调度、成本控制等，保障餐厅厨房高效运转。 2. 制定餐厅菜单，定期更新菜品，确保菜品符合餐厅定位与顾客口味需求，提升竞争力。 3. 监督食材采购，把控食材质量，合理控制库存，降低损耗，有效管理厨房成本。 4. 负责餐饮部团队建设，对厨师及相关工作人员进行技能培训、绩效考核，提高团队整体业务水平。 5. 严格执行食品安全与卫生标准，监督厨房各环节操作规范，确保食品安全零事故。 6. 与其他部门协作，及时处理顾客反馈，不断提升菜品质量与服务水平。 二、任职要求 （一）基本条件 1. 年龄[26] - [40]岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证。 2. 具备良好的职业道德和团队合作精神，工作责任心强，能承受较大工作压力。 （二）专业技能 1. 拥有[5]年以上餐饮行业厨师工作经验，其中至少[2]年担任厨师长或同等管理岗位经验，熟悉酒店餐厅运营模式。 2. 精通各类菜系烹饪技巧，具备扎实的烹饪基本功和创新能力，能独立研发特色菜品。 3. 熟悉厨房设备的操作与维护，熟练掌握菜品制作流程和质量标准。 4. 了解食材特性、市场行情及成本核算，具备较强的成本控制意识和能力。 （三）管理能力 1. 具备优秀的团队管理能力，能够合理安排人员分工，有效协调团队成员关系，提高工作效率。 2. 有较强的计划、组织和执行能力，能够制定并落实厨房各项管理制度和工作流程。 3. 具备良好的沟通能力，能与其他部门、供应商及顾客进行有效沟通，及时解决问题。 （四）资质证书 1. 持有厨师职业资格证书，高级厨师证及以上者优先。 2. 拥有食品安全管理相关证书者优先考虑。

招聘养生市场总监 岗位要求： 1、人品形象好，执行力落地强。 2、有相关美业从事品牌经理，总监岗位经验3年以上。 3、能协同养生专家，或则独立可完成客户咨询调理并有成交成单良跟床销售成交能力。 4、对市场业绩负责，对接门店服务好合作门店售前中后。 5、有基本中医筋膜筋骨艾灸产康私密调理手法灸法，和理论。 6、工作稳定长远，接受出差

【职责内容】 良好的职业素养，人品干净。 能有良好的中医养生艾灸或则正骨技能， 有较好的销售，培训，服务，开拓加盟门店市场能力。（单笔个人成交业绩5万以上，培训人次，30以上。管理过5人以上团队两年。）

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、夜间根据宾客需求协助递送客用物品。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

Training backgrouund, could conduct CTC, GTC, Leadership related traning etc. 培训背景，可以开展CTC，GTC，领导力等课程 Fully responsible to hotel recruitment to ensure effective recruitment and selection by following IHG’s policy 负责酒店招聘工作，确保严格遵照洲际酒店管理集团制度进行有效的招聘和选才 Organizing and holding interview组织并主持面试 Liaison with recruitment agencies and hotel schools，local and overseas 联络招聘代理以及国内外酒店管理学校 Manage the on-line recruitment through the Hotel Web Site 管理酒店网站在线招聘 Site inspections for schools, colleges, and universities对学校及大学的视察 Advise appropriate recruitment Advertisement channel according to vacancies situation, correct and timely placement of internal and external advertisements 根据人员空缺情况建议适当的招聘广告渠道，及时调整安排内外部招聘广告 Coordinate and managing recruitment of management Training and industrial placement training  协调并负责管理管理实习生和实习生的招聘工作 Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover 负责离职面谈并提供人员流动的原因的反馈意见 Responsible and handling new employee entry procedures, local employment procedures required by labour bureau 负责办理新员工的入职手续和劳动局要求的招工手续 ·         Employee’s personal political archives management and handling transfer procedure  员工人事档案的管理和调转手续  Assist Director of Human Resource handling daily personnel affairs and formulate, update regulations and designs HR forms, documents and processes to accordance with IHG’s standards 协助人力资源总监处理日常人事事物，制定、修订规章制度，根据集团标准设计人力资源部使用的表格、文件及程序  Familiarizes and assist Director of Human resource enforces the ICHG HR framework including systems of: 熟知并协助人力资源总监严格执行集团总部人力资源工作框架内的制度和体系，包括： Interviewing and Recruitment 面试和招聘 Performance Appraisal  工作表现评估 Employee Administration 员工管理     ESPS programme etc.  员工满意度调查等 Familiarizes and enforces local HR policies and procedures 熟知并严格执行本地人事政策和程序 Liaises with individuals outside the hotel including, attorneys, applicants, colleges and universities, competitors and other members of the local community 与店外代理、求职者、院校、竞争酒店及其他当地团体保持联络 Assist to manage Human Resource Department, ensuring compliance with all Corporate, area and hotel policies and procedures; and current local and government regulations pertaining to employment practices 协助确保人力资源部严格遵照执行集团、地区和酒店的政策和程序；以及当前地方政府有关用工政策的规定 ·         Assists the Human Resource Director, where appropriate, in the development and preparation of the Hotel’s Strategic Plan, Marketing Plan and Goals Programme 在适当的条件下，协助人力资源总监准备酒店战略计划，市场计划和目标 Maintains effective communications at all levels of management and staff 维持与各级管理人员及员工的有效的沟通  Assists in maintaining and creating a positive atmosphere within the hotel that allows for open two way communication that ensures morale and productivity reach the highest possible levels 协助在店内维持和营造积极和谐的气氛，即双向沟通的方式以确保员工的士气和生产力达到最高的水准 Develops and implements recruiting and screening systems and procedures in order to attract qualified candidates for position vacancies 提倡和执行招聘和甄选的方法和程序吸引合格的适合于空缺岗位的人选 Regularly analyses hotel manpower requirements and recommends selection and development activities to meet those requirements 定期分析酒店人力需求，提出选拔和开发员工的建议以满足用人要求 Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development, employee\personal relations and legal issues related to personnel 在必要时向酒店提出建议，如在事业发展计划、培训和开发，员工关系及与人事有关的法律问题诸方面 l  Deals with all problems relating to individuals in an understanding, caring and confidential manner 以理解、关心、保密的方式解决员工出现的问题 l  Monitors present and future trends, practices and systems in the personnel field and makes recommendations as appropriate 监视人事领域中的实践和制度目前和未来的趋势，提出适当的建议， Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教导、劝告员工， 提供建设性的反馈意见以提高工作业绩 Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流，维持良好的关系 Organizing and holding employee monthly birthday party  组织并主持每月员工生日会

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作3年以上，具有3年以上酒店前厅，客房等岗位管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

1. 负责总部与各门店在OTA平台上的密切协作，制定并落实相应的营销策略； 2. 负责线上渠道的日常运营，营销活动、线上推广、关注效果和数据变化，对推广效果与数据负责； 3. 负责各门店挂牌、后台维护运营管理； 4. 负责线上价格监控和维护，维护网络价格渠道和销售渠道，保证网络销售有序运行； 5. 负责线上订单及客情维护，如订单录入、排名提升、网评与客诉等问题的日常处理与优化； 6.行业竞品分析及调研，并输出可行性的建议，落地公司政策； 7.分析客户需求，制定可落地推广方案，维护后台管理工作； 8.对各平台运营数据进行监控，并做出相关数据分析并提出合理化建议

工作内容: 1.物料采购规划：依据每月预算，合理安排项目所需物料的采购工作，确保项目物资供应及时且成本可控。 2.人员管理协助：辅助项目经理进行部门员工的管理，例如：员工入离职报备，制作考勤与工资表，同时负责酒店及公司各项通知的及时、有效传达。 3.资产管理：对项目固定资产进行系统管理，定期盘点清查，确保资产账目清晰、实物完好。 4.文件处理：依照甲方要求起草日常工作文件 5.工伤管理：妥善处理员工工伤事宜，熟悉工伤申报流程，跟进后续理赔等工作。 上班地址：广州市海珠区（近磨碟沙地铁站） 福利待遇：底薪3800+全勤200，月休息4天。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索，发挥创造力，为公司的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 7、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、本科学历以上，3年工作经验。 2、具备星级酒店行业的销售经验。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。 6、五官端正，有星级酒店工作经验优先 【福利待遇】 1.薪资待遇8000+提成。 2.朝十晚六，周末双休，国家法定假日放假。 3.年度国内外旅游。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.      Obtain goods purchased from the morning market. 领取购买回来的货物。 2.      Ensure the cleanliness and freshness of all goods. 确保所有货物的清洁、新鲜。 3.      Control goods in the fridges to avoid spoilage. 为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。 4.      Prepare Requisition of all goods needed according to order of work. 根据定单来准备采购的物品。 5.      Sign on the Requisition. 在采购单上签名。 6.      Direct his subordinates to work efficiently. 指导员工有效工作。 7.      Direct Commis to clean and stock goods purchased from the morning market. 指导水台清洁及存放从早市上购买的货物。 8.      Keep the section that he is assigned in good working order.     保持工作场地的清洁。 9.      Work according to standard recipes. 按照标准的烹饪方法加工。 10.    Supply mise-en-place to the service area constantly and ensure work is done smoothly. 准备充足的配料，以便工作顺利进行。 11.    Establish and maintain good relationships in his section. 建立并保持部门内良好的工作关系。 12.    Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。