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  • 西餐经理

    5千-6千
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    商业地产 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    招聘地点: 桥头三正半山酒店 【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括菜品质量、服务标准、卫生安全及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行西餐厅的年度经营计划,监督落实各项运营指标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、负责西餐菜单的设计与更新,结合市场趋势和客户需求优化菜品结构,提升顾客满意度。 4、管理西餐厅员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养和服务水平。 5、维护与供应商的合作关系,严格把控食材采购质量及成本,确保供应链稳定高效。 6、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升顾客体验,维护餐厅品牌形象。 7、协调与其他部门的沟通协作,确保餐厅运营与公司整体战略目标一致。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及行业标准,有连锁餐饮管理经验者优先。 2、精通西餐菜品制作及服务流程,对食材搭配、烹饪技术及摆盘设计有较深理解。 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并打造高效协作的团队。 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能灵活应对各类运营问题。 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能通过经营数据优化运营策略。 6、工作责任心强,抗压能力强,能适应高强度工作节奏。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-06
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    一、主要职责(可接受有前台经验转岗): 客户关系维护:负责宾客接待与服务跟进,主动沟通需求,高效处理投诉及突发问题,提升宾客满意度。 跨部门协调:联动客房、餐饮等部门,确保宾客个性化需求(如特殊布置、庆典安排等)精准落实。 宾客体验优化:收集分析宾客反馈数据,提出服务改进建议,推动前厅服务流程升级。 忠诚客户管理:维护高价值客户及常旅客档案,设计专属礼遇方案,增强客户粘性与复住率。 危机处理与应急响应:妥善应对宾客紧急事件(如突发疾病、物品遗失等),快速制定解决方案并跟进后续服务补救。 部门协作:积极支持大堂区域对客活动开展,提供支援及及时补位,与前台工作互补。 二、工作地点 名称:东莞市桥头三正半山酒店 地址:广东省东莞市桥头镇湖滨路
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-06
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    一、工作地点:东莞桥头三正半山酒店 二、岗位概述: 负责规划、组织并管理酒店亲子活动项目,打造独具特色的家庭亲子度假体验,提升客户满意度及酒店品牌影响力,同时推动亲子客群及相关营收增长。 三、核心职责: 活动策划与执行设计多元化亲子活动(如手工课程、探险游戏、主题派对等),融合酒店特色与当地文化,适配不同年龄段儿童需求。 制定全年活动计划及节假日专题项目(如暑期营、踏春周),协调资源确保高质量落地。 团队管理与培训:组建并领导亲子活动团队,定期培训员工儿童互动技巧、安全规范及应急处理能力。 客户体验优化:收集家庭客户反馈,针对性改进活动内容,处理投诉并建立活动体验。 安全与合规:确保活动场地、设备符合儿童安全标准,制定应急预案(如走失、受伤等)并定期演练。 市场与收益管理:联合市场部策划宣传方案(社交媒体、合作KOL等),设计亲子套餐(含住宿、餐饮、活动),追踪销售数据并优化定价策略。 跨部门协作联动:餐饮部定制儿童营养菜单,协调客房部布置亲子主题房,协同销售部推出亲子套票等。 创新与行业洞察:调研亲子趋势(如STEM教育、自然探索),引入科技互动装置或IP合作,保持活动竞争力。 四、任职要求 教育背景:旅游管理、教育学、市场营销等相关专业大专及以上学历。 经验:3年以上亲子活动策划经验,酒店或文旅行业优先,有成功项目案例。 技能:精通活动策划工具(如项目管理软件),具备基础财务预算能力。 优秀沟通力及儿童亲和力,持有急救认证(如CPR)者优先。 其他:适应周末/节假日工作,对儿童心理及教育理念有深入理解。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-06
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    一、工作地点 东莞桥头三正半山酒店 二、工作职责 1.拓展商务新客户,维护老客户,建立良好关系,扩大客源市场。 2.执行销售计划,分解任务,达成月度及年度销售目标。 3.研究市场趋势,分析竞争对手,为酒店策略提供依据。 4.与各部门沟通协作,共享信息,确保服务连贯高效。 三、福利待遇: 行业竞争力薪资、高平台、高提成奖励、高成长。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    一、工作地点 东莞桥头三正半山酒店 二、工作职责 1.拓展会务/团队新客户,维护老客户,建立良好关系,扩大客源市场。 2.执行销售计划,分解任务,达成月度及年度销售目标。 3.研究市场趋势,分析竞争对手,为酒店策略提供依据。 4.与各部门沟通协作,共享信息,确保服务连贯高效。 三、福利待遇: 行业竞争力薪资、高平台、高提成奖励、高成长。
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    一、工作地点 东莞桥头三正半山酒店(广东省东莞市桥头镇湖滨路) 二、岗位职责(场景/主题打造专业人员) 策划并执行场景布置、主题设计、IP联动、互动环节设计等,打造沉浸式体验; 挖掘酒店场景消费需求,设计主题活动(如亲子游、商务合作、高端派对等)。 二、经验偏好(有如下经验优先): 1.场景化营销策划,独立完成主题创意、场景设计及执行方案(如节日、IP联名、商务派对等); 2.文旅项目策划(如景区主题活动、酒店沉浸式体验设计);3.家庭亲子类活动策划(如研学、互动剧场、亲子嘉年华);3.主导商务合作项目(如企业年会、品牌发布会、高端定制派对)。 三、福利待遇:行业竞争力薪资、高平台、高奖励、高成长。
  • 东莞 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-06
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    1.本科及以上学历,年龄45岁以下,职业形象较好; 2.2年以上五星级酒店助理总经理及以上职位或运营总监职位任职经历;  3. 熟悉广东酒店市场; 4.有休闲度假酒店成功的经营管理经验,有主管或分管酒店市场营销或温泉经营管理的经历者优先; 5.擅长管理和经营团队,事业心强,富有激情; 6.能够服从集团化使用管理。
  • 西厨厨师长

    1万-1.1万
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    发布于 06-06
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    • 投递简历
    一、工作职责 1.负责西餐菜品的烹饪,制定菜谱和制作标准,确保菜品质量和口味符合标准。 2.根据顾客需求和反馈,不断改进菜品和服务,定期推出美食主题活动。 3.管理厨房团队,安排员工工作,进行培训和指导,监督员工工作表现并进行评估。 4.采购食材和调料,管理厨房设备和用具,确保厨房正常运营。 5.控制食材调料使用量,避免浪费,合理安排员工工作时间,降低人力成本。 6.负责食品安全和生产安全,确保符合标准,监督员工操作规范,避免发生安全事故。 7.与其他部门(如楼面、采购等)进行沟通和协调,确保菜品供应和服务质量。 二、工作地点 东莞桥头三正半山酒店
  • 成本控制员

    3.5千-6千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-06
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    工作内容: 1、负责酒店成本控管,费用、成本分析,并定期编制成本分析报告。 2、负责酒店资产盘点。 3、积极与各部门沟通、监督,防止生产经营漏洞。 4、成控主管/成控员岗位工作。 职位要求: 1、能熟练应用财务软件及办公软件。 工作时间:9:00-12:00;14:00-18:00 2、要求大专及以上学历 ,财务专业。 有酒店行业同类型岗位工作2年及以上经验,具备较强的数据分析能力。 3. 对工作有责任心,与外部沟通协调能力较好,服从上级安排。  4. 年龄要求35岁以下。 5. 有初级会计证书优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.协助部门同事完成日常接待工作; 3.培训后能够独立完成办理入住/退房手续、预订、转接电话、顾客问讯等日常工作; 4.掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 岗位要求 1.大专及以上文化程度; 2.有志在酒店行业发展; 3.较好的职业规划; 4.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责1. 通过展现对菜单中产品知识的理解和菜品烹饪方法的理解,给客人提供优质服务。2. 提前预期客人需要,确定满意并且提供建议,对于客人要求和疑问及时、适当的回复。3. 与其他同事和管理层共同协作,保持专业性。岗位要求1.有志在酒店行业发展的实习生。2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。3.具备良好的沟通能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    一. 职位描述:     主要负责酒店设施设备巡检、维护、维修,应急事件处置,能耗记录与监控等工作。 二.岗位职责与内容:1. 设备维护与维修 定期检查酒店内所有机电设备(如空调、电梯、水泵、锅炉等)的运行情况,确保其正常运作。及时处理设备故障,修复损坏设备,减少酒店设施的停机时间。完成设备的预防性维护,包括定期更换耗材、清洁设备等工作。对设备故障进行分析,记录并汇报,确保同类故障的预防。 2. 日常维修工作 负责酒店内的水电系统、照明系统、消防设施、空调系统、厨房设备等的日常维修和保养工作。应对突发性设备故障或问题,确保酒店正常运营。协助处理宾客房间内发生的设施问题,如水管漏水、电器故障等。 3. 安全管理确保所有机电设备符合安全标准,定期检查电气设备及线路,防止发生火灾或电气安全事故。严格遵守酒店的安全操作规程,保证员工和宾客的安全。配合消防部门进行消防设施检查和演练,确保设备完好、应急预案得当。4. 工作记录与报表 每日记录设备维护和维修情况,编制维修报告,并及时上报主管。对维修历史、设备保养情况进行记录,便于后期追踪和分析,协助工程主管进行维修预算的编制与执行。 4. 环境管理与清洁负责酒店内相关设施的清洁保养,包括设备外部清洁、设施周围环境的维护等;在进行维修工作时,保持维修区域的清洁与整齐,避免对酒店环境造成影响。6. 协作与沟通 与其他部门(如前台、客房、保安等)保持良好的沟通,确保维修工作不影响酒店正常运作。配合上级完成酒店工程项目的实施,确保工程进度和质量。提供技术支持和解决方案,参与设施设备的技术改进和升级工作。 7. 应急响应与处理 在发生突发故障或紧急情况时,迅速响应并采取有效措施处理,确保酒店正常运营。在非工作时间(如夜间、假期)也能根据需要进行突发性维修。 三. 任职条件: 1.有三年以上酒店工程维修维护的工作经验。 2.服从管理,态度认真,责任心强。 3.至少持有一项以下证书: 低压电工证(必备) 高压电工证 焊工证 制冷证 特种设备操作证(如电梯) 4.有多工种经验(电工+木工+水工+空调)优先考虑
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    一. 职位描述:     主要负责酒店设施设备巡检、维护、维修,应急事件处置,能耗记录与监控等工作。 二.岗位职责与内容:1. 设备维护与维修 定期检查酒店内所有机电设备(如空调、电梯、水泵、锅炉等)的运行情况,确保其正常运作。 及时处理设备故障,修复损坏设备,减少酒店设施的停机时间。 完成设备的预防性维护,包括定期更换耗材、清洁设备等工作。 对设备故障进行分析,记录并汇报,确保同类故障的预防。 2. 日常维修工作 负责酒店内的水电系统、照明系统、消防设施、空调系统、厨房设备等的日常维修和保养工作。 应对突发性设备故障或问题,确保酒店正常运营。 协助处理宾客房间内发生的设施问题,如水管漏水、电器故障等。 3. 安全管理 确保所有机电设备符合安全标准,定期检查电气设备及线路,防止发生火灾或电气安全事故。 严格遵守酒店的安全操作规程,保证员工和宾客的安全。 配合消防部门进行消防设施检查和演练,确保设备完好、应急预案得当。 4. 工作记录与报表 每日记录设备维护和维修情况,编制维修报告,并及时上报主管。 对维修历史、设备保养情况进行记录,便于后期追踪和分析。 协助工程主管进行维修预算的编制与执行。 5. 环境管理与清洁 负责酒店内相关设施的清洁保养,包括设备外部清洁、设施周围环境的维护等。 在进行维修工作时,保持维修区域的清洁与整齐,避免对酒店环境造成影响。 6. 协作与沟通 与其他部门(如前台、客房、保安等)保持良好的沟通,确保维修工作不影响酒店正常运作。 配合上级完成酒店工程项目的实施,确保工程进度和质量。 提供技术支持和解决方案,参与设施设备的技术改进和升级工作。 7. 应急响应与处理 在发生突发故障或紧急情况时,迅速响应并采取有效措施处理,确保酒店正常运营。 在非工作时间(如夜间、假期)也能根据需要进行突发性维修。 三. 任职条件: 1.有三年以上酒店工程维修维护的工作经验。 2.服从管理,态度认真,责任心强。 3.至少持有一项以下证书: 低压电工证(必备) 高压电工证 焊工证 制冷证 特种设备操作证(如电梯) 4.有多工种经验(电工+木工+水工+空调)优先考虑 员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、大小周、免费体检
  • 救生员

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 06-06
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    杨浦区酒店泳池救生员 要求:有中级救生员证,救生组长证,工作有责任心,身体健康。 待遇:工作时间7:45-20:15,天天上班月薪8000元/月。包吃包住,节假日双倍工资。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【职位描述】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理 【任职要求】 - 本科及以上学历,英文流利 - 至少2-3年同职位管理经验,国际联号酒店工作经验优先 - 了解市场趋势,具有策略性、创造性及灵活性 - 具有极强的应变能力及人际处理能力 - 强壮的领导和人员管理技能
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责门店的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售.创收.费用控制和基础运维工作; 2.根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3.分析研究市场的发展趋势,根据门店实际情况制定经营运算和质量标准,并做好成本控制; 4.按照门店费用标准,控制门店运营成本; 5.根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6.及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7.负责门店内下属人员工作管理; 8.建立.维护良好的公共关系,及时处理突发事件; 9.每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10.定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议; 11.处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12.积极完成上级指派的其他工作; 任职条件: 1.大学专科及以上学历;2.掌握酒店前厅.客房等专业知识.技能和服务知识,具有一定营销能力;3.3年以上四星级酒店前厅/管家部经理岗位工作经历或2年以上五星级酒店前厅/管家部经理岗位工作经历;4.具备较好的抗压能力及良好的沟通能力和协调管理能力;
  • 礼宾员

    3千-4千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 拓展训练
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐; 2.向客人提供优良及有效率的服务; 3.保持行李储藏室整洁; 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,善于与客人沟通交流; 2.有酒店工作经验者优先。
  • 大堂副理

    4.2千-5千
    郑州 | 1年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行员餐厨师长指示委派的所有任务。 2.监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行。 3.注重食品的质量,呈现方式及风味。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.维持采购,收货及食品贮藏标准。 6.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 7.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 8.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 9.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 10.有效的调查,报告及跟进员工事故。 11.负责所有部门的财产和设备的管理。 任职资格 1.中专或以上文化程度。 2.全面的食品加工及卫生标准知识 3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    一、岗位职责: 1、具备高度的责任心,能够认真履行职责,有一定的监督管理能力,并具有良好的团队合作精神; 2、在工作中需要严格遵守操作流程,时刻保持高度警惕,注意防火和人身安全等工作‌; 3、具备良好的沟通技巧和解决问题的能力,能够和同事有效地沟通和协作; 4、负责日常维修、设备巡检工作,确保设备设施正常运转; 5、按工作计划对设备做自保养工作; 6、对机房及设备日常进行清理,保持环境整洁; 7、除完成本职工作外,要完成领导交办的其它工作。 二、任职资格: 具备一定的小制冷维修技能、家具维修能力、油漆工操作技能、对电梯设备有一定了解、简单能操作电脑等熟练专业技能,能够独立完成上级下达的各项工作,并具有团队协作精神。能适应综合工时,两年以上酒店工程综合维修工作经验。 三、职位福利: 五险一金(城镇一金)、年底绩效奖金、免费提供优质食宿、带薪年假、定期体检、节日工会福利、高温补贴
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1.在楼层主管的带领下,负责员工出勤、仪容仪表以及工作表现达到公司及部门要求。 2.检查楼层公共区域的清洁,确保走廊、楼梯、电梯、工作间符合酒店卫生标准。 3.指导员工正确使用各种清洁工具及清洁剂。 4.负责检查楼层的客用品、清洁品、用具、家具、布巾和房间小酒吧等的储存量及消耗量。 5.检查房间的清洁,特别是VIP房,确保其清洁用品、文具、布巾等符合标准要求。 6.随时注意楼层及房间内有无特殊情况,如:房间喧哗、多人集会、饲养动物、房间的物品遗失及损坏事件等,发现问题应立刻上报。 7.检查房间的维修保养事宜。 【任职要求】 1.从事同星级同岗位3年以上工作经验者优先。 2.熟悉楼层各项业务,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 3.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责。
  • 烧烤厨师

    7.5千-8千
    北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位要求 1、 熟练掌握各类烧烤食材的特性与处理技巧,包括切割、腌制、调味等,能保证食材新鲜度和卫 岗位要求 生。精通多种烧烤风格,可独立完成复杂烧烤菜品制作。 2、精准把控烧烤火候与时间,使烤制出的菜品达到色、香、味、形俱佳的效果,确保口味稳定、 品质上乘。 3、 熟悉各类烧烤设备与工具的使用、清洁和维护,如烤炉、烤架、碳火等,能保证设备正常运行,营造安全卫生的烤制环境。 4、对待工作认真负责,有较强的责任心。具备良好的团队协作精神与沟通能力,能与同事密切配 合,共同完成工作任务 5、拥有良好的服务意识,能与顾客进行良好互动,根据顾客需求调整菜品制作方式,解答顾客疑问。 6、有3-5年以上工作经验 7、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神,会说普通话。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 炉灶厨师

    6千-8.5千
    扬州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    工作职责: 按照流程标准和食品安全要求,烹调中餐和宴会的热菜,包括中餐厅的各类热菜及大型宴会的菜品。 任职要求: 1.具备娴熟的中式菜肴烹饪能力及水平,有相关工作经验; 2.  良好的服务意识、团队意识和创新意识。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度; 2、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,并监督实施,确保完成营收及利润目标; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化成本结构; 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  5、监督菜品研发与菜单设计,结合市场趋势及顾客需求,提升餐饮产品竞争力; 6、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识; 7、协调与其他部门(如前厅、厨房、营销等)的协作,确保运营顺畅; 8、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 9、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行。
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